Подберем помещение – Подбор помещений для вашего бизнеса

Услуги по подбору помещений в Москве

Найти подходящее помещение для бизнеса  -задача не простая. Мало просто найти, важно подготовить помещение для деятельности. Если Вы опытный предприниматель, то наверняка понимаете о чем идет речь. А если вы еще новичок и стремитесь открыть к примеру свою первую кофейню или медицинский центр, то вот что нужно знать.

Открыть бизнес это только первый шаг, важно, чтобы деятельность которую Вы ведете в этом помещении была законной. К примеру открываем алкомаркет, нужна как минимум лицензия на алкоголь. Решили создать клинику, значит нужно помещение с потолками не ниже 2.60 метра, естественным проветриванием и нужной квадратурой медицинских кабинетов в соответствии с действующими санитарными нормами и заключение Роспотребнадзора на деятельность. Салон красоты на 5 и более специалистов нуждается в системе приточно-вытяжной вентиляции, которую необходимо согласовать с госинстанциями.

В общем и целом тут нюансов огромное количество в которых обычному человеку и даже уже имеющего опыт открытия бизнеса, разобраться очень сложно. Для этого существуем мы. У нас есть огромный опыт по поиску помещений, проектированию, согласованию и ремонту помещений в различных сферах бизнеса. От небольших частных клиник до крупных продуктовых ритэйлеров.

Услуги для подбора помещений для бизнеса

• Найти помещение с помощью наших риэлторов и базы собственников.
• Оценить проходной трафик.
• Заключить договор аренды или выкупить помещение.
• Разработать дизайн проект будущего интерьера в соответствии с нормами под ваш вид деятельности.
• Разработать проектную документацию на перепланировку.
• Согласовать перепланировку помещения.
• Получить необходимые для Вашей деятельности разрешения.
• Выполнить ремонтные работы нашей бригадой профессионалов.
• Передать помещение Вам в эксплуатацию.

Результат?

• Вы получаете помещение под вашу деятельность с абсолютно «чистыми» документами и успешно ведете свой бизнес
• Вас не трогают проверяющие инстанции и не выставляют штрафов
• Довольные клиенты не покидают Вас

Для более подробной информации и консультации о данной услуге Вы можете обратиться к нам удобным для Вас способом.

replanestate.ru

Помощь в выборе коммерческого помещения: покупки или аренды

Один из самых востребованных сегментов рынка недвижимости в нашей стране – коммерческая недвижимость. Тысячи квадратных метров постоянно сдаются в аренду и приобретаются владельцами бизнесов, а инвесторы ищут наиболее выгодные варианты для вложения денежных средств.

Понятие коммерческая недвижимость объединяет в себе различные офисные помещения, магазины и другие торговые площади, площади в новостройках, отведенные под коммерческое использование, производственные и складские помещения и т.д.

Независимо от того, для каких целей Вы ищете недвижимость: чтобы арендовать или купить, вложить денежные средства, Вы должны очень внимательно подойти к выбору.

Разделы статьи:

Критерии выбора коммерческого помещения

Важно учитывать некоторые критерии при выборе коммерческого помещения. Ведь недвижимость будет приносить Вам деньги или работать на имидж компании только в том случае, если она отвечает ряду определенных требований, о которых и поговорим.

Месторасположение недвижимости

Первый критерий, с которого следует начать – месторасположение недвижимости. Для коммерческих помещений разных типов важно наличие различной инфраструктуры.

Так, например, если Вас интересует аренда или покупка недвижимости под офис, позаботьтесь о наличии поблизости обустроенных парковок. Не помешает близость остановок общественного транспорта, наличие продуктовых магазинов и кафе.

Аренда торговых площадей подразумевает наличие большого пешеходного трафика, помещение должно быть в зоне видимости и легкодоступно. Для производственных помещений нередко требуется проходящий рядом железнодорожный путь.

При выборе места обращайте также внимание на престижность района и расположение недвижимости, от этого зависит платежеспособность потребителей, а также лиц, которые будут арендовать Ваши помещения.

Размеры помещения и востребованность на рынке

Выбрав помещение, проанализируйте его востребованность на рынке.

По статистике, помещения небольшого размера сдаются гораздо проще и быстрее, чем их собратья, которые могут похвастаться очень большими площадями.

Кроме того, если Вы располагаете достаточно большой суммой, которую готовы инвестировать в недвижимость, лучше всего приобрести несколько маленьких помещений, чем одно большое.

В том случае, если со сдачей в аренду большого помещения могут произойти затруднения, хотя бы одно из нескольких небольших помещений Вы сможете сдать в любой ситуации.

Обратите внимание на строящиеся объекты коммерческой недвижимости. Это одна из возможностей сделать самые выгодные инвестиции. Если купить недвижимость  в самом начале строительства, а сразу после сдачи объекта продать, можно сделать прибыль в размере 20-30% от стоимости.

Чем выгодны помещения в новостройках

Кроме того, даже если Вас не интересует продажа недвижимости, помещения в новом офисном здании сдавать гораздо выгоднее и спрос на них выше.

При этом, рассматривая рынок новостроек, не забывайте наводить справки о застройщике. Самое главное удостовериться в его добропорядочности, проверить проектную документацию, правоустанавливающие документы на землю, разрешения на строительство и т.д.

Почитайте отзывы, сделайте так, чтобы у Вас сложилось полное впечатление о репутации застройщика, и вы были уверены, что можете ему доверять.

Не забывайте о том, что приобретаемое Вами коммерческое помещение должно быть конкурентоспособным, иначе оно вряд ли будет приносить прибыль.

Чтобы убедиться в этом, тщательно изучите конкурентную обстановку.

Расчет коэффициент прибыльности объекта

Лучше всего выбирать здание небольшого размера, или небольшое помещение, расположенное в крупном и оживленном районе города. Убедитесь также, что поблизости нет места для строительства новых коммерческих площадей, иначе новостройка может серьёзно повлиять на прибыльность Ваших вложений.

Ну и главное, что необходимо рассчитать – это коэффициент прибыльности объекта. Он рассчитывается на основе стоимости объекта, размеров его площади, и стоимости аренды.

Прибыль с одного квадратного метра помещения должна Вас устраивать и быть как минимум привлекательной, при этом, чем меньше будет стоимость того же квадратного метра, тем лучше.

Следующее, о чем Вы должны договориться с продавцом – это цена.

Изучите аналогичные предложения на рынке, достоинства и недостатки помещения, которое собираетесь приобрести.

Вам, как и любому покупателю, выгодно купить как можно дешевле, продавец же будет преследовать свою цель – продать по наиболее выгодной для него цене. Важно прийти к компромиссу, окончательная стоимость должна устраивать обе стороны.

Проверка документации коммерческой недвижимости

Следующим шагом необходимо очень внимательно изучить документы на недвижимость. Именно на этом этапе есть шанс попасть в ловушку мошенников и остаться как без денег, так и без имущества.

Вы должны самостоятельно, либо с помощью независимого юриста изучить документы продавца на недвижимость, удостовериться в том, что он является законным собственником, имеющим все основания распоряжаться объектом.

У него в наличии должны быть все документы, и что немаловажно, они должны быть правильно оформлены.

Требуйте предоставления Вам:

• Сведений о государственной регистрации;
• Технической документации из БТИ;
• Договора на аренду земли, либо документа, удостоверяющего право собственности на землю.

После проверки всех документов и подготовки недостающих, можете переходить к заключению договора купли-продажи или аренды помещения с собственником.

 

Похожие статьи:

У вас есть вопрос юридического характера?

 

 

 

 

 

Звуковая функция ограничена 200 символами

prodatkvartiry.ru

Помещение под салон красоты: поиск, оценка, выбор

Поделиться:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Plusone

Mail.ru

Из этой статьи вы узнаете:

• Что лучше: покупка или аренда помещения под салон красоты

• Где искать информацию, чтобы выбрать помещение под салон красоты

• Где должно располагаться помещение под салон красоты

• Какое исследование поможет выбрать помещение под салон красоты

• В чём особенности планировки помещения под салон красоты

Выбор помещения под салон красоты – это первый и самый сложный этап открытия бизнеса в сфере косметического обслуживания. Решение этого вопроса зависит в первую очередь от местоположения, ведь то, насколько легко добраться до салона с помощью любых транспортных средств, в итоге сыграет чуть ли не главную роль. Второй – и не менее важный – вопрос: купить помещение или взять в аренду.

Что лучше: покупка или аренда помещения под салон красоты

Принимая решение о покупке или аренде, стоит помнить о том, что законодательством определены следующие нормы для подобных предприятий. Санатории, детские сады и школы не имеют права предоставлять помещения для организации салона красоты. Помещение, где впоследствии будет находиться салон, должно иметь площадь от 60 м², хотя для удобства работы предлагается отдавать предпочтение комнатам с большей площадью. Если вы решите остановить выбор на жилом доме, то в таком случае салон красоты рекомендуется располагать на цокольном либо на первом этаже. Законодательством установлены только эти требования. Остальные вопросы отданы на усмотрение предпринимателя.

Прежде чем определиться с тем, будет помещение куплено или взято в аренду, следует внимательно ознакомиться с преимуществами и недостатками каждого из вариантов.

Рекомендуемые к прочтению статьи:

Аренда помещения

В том случае, если вы решите арендовать помещение под салон красоты, у вас всегда будет возможность изменить местоположение салона без серьезных потерь. В то же время нельзя исключать тот фактор, что арендодатель оставляет за собой право либо расторгнуть договор аренды в одностороннем порядке, либо увеличить стоимость аренды.

Однако возникновение подобных ситуаций и способы их решения можно предусмотреть в договоре на аренду помещения. Для того чтобы защитить себя от нежелательных рисков и проблем, при составлении договора обязательно укажите права и обязанности сторон, а также порядок расторжения договора и вопросы арендной платы в течение всего срока аренды. Стоит отметить, что в России на сегодняшний день держатся самые низкие цены на государственную и муниципальную аренду, поэтому следует воспользоваться такой возможностью. Конечно же, при составлении плана проекта не надо забывать и о необходимости просчитать другие риски:

 изучите, какие у вас есть конкуренты, кто ваша целевая аудитория, просчитайте рентабельность предприятия, чтобы с уверенностью начать деятельность.

Покупка помещения

Отсутствие влияния собственника на помещение и расходов на аренду – серьезный довод в пользу того, чтобы купить помещение под салон красоты. Однако в этом случае становится невозможной релокация помещения без убытков, осложняется также процесс прекращения деятельности в случае неблагоприятной обстановки. С другой стороны, будучи собственником помещения, вы всегда можете сдавать в аренду либо само помещение, либо весь салон красоты. К слову, на сегодняшний день так поступают многие предприятия в сфере услуг.

Где искать помещения под салон красоты

Самый нелегкий вопрос – это где найти помещение под салон красоты. Искать помещение можно везде, с учетом требования законодательства и рекомендаций СЭС. Не стоит забывать, что всегда нужно проверять, насколько то или иное помещение подойдет для вашего предприятия, а также оговорить с арендодателем условия аренды, ценообразования и расторжения договора. Если вы решили обратиться за помощью к риелторам, важно максимально четко объяснить им, какое помещение вы ищете. Также можно воспользоваться услугами консалтинговых компаний, тогда они возьмут на себя хлопоты по оценке и подбору помещения.

Основная трудность в поиске подходящего помещения для салона красоты: огромный, на первый взгляд, выбор. Однако при детальном рассмотрении различных вариантов оказывается, что большинство из них не подходят под салон красоты по тем или иным критериям. Что касается помощи риэлтерского агентства в этой ситуации, то, как показывает практика, многие из них выполняют свою работу недобросовестно, пользуясь общедоступной информацией.

Вот основные способы поиска помещения:

1. Риэлтерское агентство. Воспользовавшись этим способом, вы сможете точно задать временные рамки и основные критерии для поиска.

2. СМИ можно использовать и в качестве источника информации, и в качестве средства размещения объявлений о поиске помещения под салон красоты.

3. Бизнес под ключ, или возможность использовать уже существующее предприятие. Определенная выгода такого варианта в том, что зачастую помимо помещения предоставляется также оборудование.

4. Компании-застройщики. Вариант удобен тем, что уже на стадии строительства вы организуете себе помещение.

5. Студии дизайна. Можно воспользоваться их помощью в поиске помещения, так как чаще всего именно они в курсе, где и что сдается и, более того, они могут предоставить прямые контакты арендодателя.

6. Независимая экспертиза.

7. Покупка жилого помещения. Этот вариант достаточно сложный и затратный, так как для использования такого помещения требуется его перевод в нежилой фонд.

Местоположение, которое влияет на выбор помещения под салон красоты

Стремление найти помещение в центре города или вблизи элитных застроек вполне понятно, однако не стоит рассматривать такой вариант как единственно возможный. Как показывает практика и специфика бизнеса, главными критериями для салона красоты будут являться его стиль и качество предоставляемых услуг.

В случае аренды помещения в центральной части города следует принять во внимание то, что арендная плата будет достаточно высокой, а влияние местоположения на развитие бизнеса может оказаться несущественным. Поэтому имеет смысл рассмотреть альтернативные варианты.

Принципиальным местоположение является для категории салонов красоты, которые делают основную ставку на простоту и поточность производства, например, на мужские стрижки. В этом случае, естественно, расположение салона в месте транспортной развязки принесет свои плоды.

В других моделях построения бизнеса местоположение будет играть второстепенную роль. Однако это не значит, что можно выбрать помещение в неблагоприятном или труднодоступном районе, такой вариант не пойдет на пользу салону. Главное, на что стоит обратить внимание, – это имидж салона.

Итак, основные правила при выборе помещения под салон красоты:

Доступность и проходимость

Факторы, которые стоит принять в расчет при выборе местоположения: близость к транспортным узлам общественного транспорта, парковка и наличие конкурентов. Основным же фактором является трафик – при предварительном анализе учитывается не только количество потенциальных клиентов, но также их социальное положение и возраст. Стоит обратить внимание на то, что 70% ваших клиентов – это люди, проживающие или работающие в радиусе 1-2 километров, если они ходят пешком или пользуются общественным транспортом, и 2-5 километров, если у них есть автомобиль.

Выгодное соседство

Варианты расположения салона красоты чаще всего ограничиваются или отдельным строением, или зданием в ряду из нескольких, или местом в торговом центре. Классический вариант – это помещение, расположенное недалеко от торгового центра. Нередко можно увидеть и салоны красоты, находящиеся среди офисных кабинетов, однако такие места наиболее популярны только в будние дни, в выходные же приток клиентов может быть значительно меньше.

Окружение

Важно, чтобы недалеко от салона была парковка. Внешний вид окрестностей должен быть привлекательным. Значительную роль играет освещение и чувство безопасности. Хорошим расположением можно назвать то, при котором помещение салона красоты соседствует с другими небольшими предприятиями: магазинчиками, кафе, возможно, офисами. Такое местоположение поможет увеличить количество клиентов за счет проходящих мимо людей.

При выборе помещения лучше сделать ставку на недвижимость в районах жилой застройки или офисных кварталов. Не стоит также сильно переживать, если рядом есть прямые конкуренты: зачастую здоровая конкуренция в районах с большим трафиком играет только на руку, оказывая положительное влияние на бизнес и помогая привлечь клиентов.

Удобный алгоритм, чтобы сделать правильный выбор помещения под салон красоты

Если вы хотите оценить помещение – воспользуйтесь следующим алгоритмом:

На первом этапе оцените степень соответствия помещения концепции салона красоты, проанализируйте свою будущую деятельность: структуру предприятия, его класс и инвестиционный пакет.

На втором этапе следует учесть санитарные и противопожарные нормы и их соответствие концепции.

На третьем этапе проводится экспертиза помещения:

• Независимая инженерная экспертиза с целью проверки реальности коммуникаций.

• Документальное подтверждение мощностей водо- и энергоснабжения: важно его получить.

• Проводка по долгам. Аренда помещения предполагает также то, что вы возьмете на себя обязательства по существующим задолженностям.

• История помещения. Если вы не первый собственник, следует проверить, что происходило в помещении до вас.

• Личность предыдущего владельца также немаловажно выяснить.

• В комитете градостроительства стоит узнать, не является ли здание, где вы планируете арендовать помещение, кандидатом на снос. Также можно получить сведения о том, что в ближайшее время будет построено недалеко от вашего помещения.

• Узнайте, кто владеет местом для наружной рекламы.

• Если ваше помещение находится в жилом доме, пройдите согласование с ТСЖ.

• Обратите внимание на особенности дорожного движения вблизи салона красоты.

• Маркетинговое исследование: проведите анализ деятельности конкурентов в радиусе километра.

Решение стоит принимать только после того, как вы узнали все о помещении и прилегающей территории.

Какие исследования нужно провести, прежде чем выбрать помещение под салон красоты

Маркетинговые исследования стоит провести до принятия решения о покупке или аренде помещения под салон красоты. Внимательно изучите следующие данные (в качестве расчетной территории возьмите 1 квадратный километр):

• Количество постоянных жителей.

• Социальное положение проживающих.

• Количество прямых конкурентов.

• Цены, услуги, основные особенности конкурентных салонов красоты.

• Места с наибольшим трафиком.

• Подумайте, как можно использовать неконкурентные предприятия для собственного продвижения (например, кафе или магазины).

• Проведите опрос жителей: что им интересно, чего бы они хотели, каким они видят салон.

• Изучите профессиональную сторону конкурентов: их специалистов, оборудование, материалы.

• Проанализируйте, как будет развиваться район.

Если вы уже нашли подходящий на первый взгляд вариант помещения, проведите 3 этапа оценки:

1 этап: оценка конкуренции

Посетите все салоны и ответьте на следующие вопросы:

• Есть ли в округе салоны красоты? Если да, то сколько?

• Какой у них ассортимент?

• Проведите анализ их сильных и слабых сторон.

Во время своих визитов обратите внимание на то, какое количество клиентов к ним приходит, насколько они довольны услугами. Посещать салон красоты стоит вечером, так как это время наибольшей загрузки. В результате такого исследования вы сможете намного детальнее представить рынок, степень востребованности салона и просчитать возможную выручку.

2 этап: разработка карты

При формировании карты отметьте свое местоположение и местоположение салонов-конкурентов.

Любой салон красоты создает вокруг себя определенную «зону влияния» — она состоит из ближней, средней и дальней подзон. Знание расположения этих областей необходимо для дальнейшего анализа: именно эти территории впоследствии окажут влияние на прибыль. В среднем, жильцы ближней зоны приносят 60-70% прибыли, средней – 20% и дальней – 15%.

Ближняя зона — область радиусом в 1 километр. Не стоит забывать, что инфраструктура жилых кварталов достаточно запутанна за счет редких переходов и транспортных развязок, поэтому ближняя зона скорее будет эллипсом, нежели кругом.

Средняя зона – 1-2 километров, если клиенты ходят пешком или пользуются общественным транспортом, и 2-5 километров, если у них есть автомобиль.

Дальняя торговая зона – это 5-6 километров для пешехода (причем это при условии того, что остановки общественного транспорта расположены достаточно удобно).

У всех зон есть общая особенность – их размер напрямую зависит от размера салона красоты. То есть чем больше салон, тем больше территория его потенциальных клиентов, и наоборот. Например, при открытии SPA-салона область влияния изначально рассчитывается по большим значениям в силу того, что такой тип заведений встречается не так часто, как салон красоты.

Учитывая особенности зон, нанесите на карту территории воздействия своего салона красоты и салонов-конкурентов. Выбирайте то расположение, где пересечений меньше всего.

Правильно определив зоны влияния, можно просчитать также количество жителей в каждой из них и относительную покупательскую способность каждого жителя в отдельности.

3 этап: оценка пешеходного и автомобильного потоков

Для того чтобы определить эти зоны влияния, следует посчитать количество людей и автомобилей, которые прошли и проехали мимо центрального входа в течение часа. Такое исследование нужно будет провести несколько раз в разное время, чтобы определить среднее количество. Соответственно, чем больше поток – тем больше вероятность успеха.

Какая должна быть планировка помещения под салон красоты

Выбирая помещение, помните о том, что его размер должен превышать 60 м², а лучше, если он будет более 100 м². Помещение должно делиться на несколько зон:

1. Для приема клиентов, на этой же территории – витрина с товарами;

2. Для мытья головы;

3. Для стрижки и сушки;

4. Для маникюра;

5. Для массажа или косметических процедур, для другого при необходимости;

6. Кабинет;

7. Для отдыха персонала.

Помните о том, что размер помещения должен не только позволять отвести каждому мастеру 7-8 квадратных метров для работы, но и организовать уютную зону ожидания.

Например, зал 30 м² вмещает в себя места для работы двух мастеров, территорию отдыха, стенд с косметикой и небольшой магазин.

Зал на 20 м² вместит в себя мастера по педикюру и маникюру и зону ожидания для гостей.

В отдельных помещениях может быть организован кабинет для массажа и макияжа.

Обратите внимание, что рядом с менеджером и кассой всегда находится витрина, а вот зоны для мытья головы – в дальнем углу. Рекомендуется расположить полки с используемой косметикой непосредственно рядом с мастерами.

Если вы планируете в салоне красоты также оказывать SPA-услуги, то для оформления помещения лучше всего воспользоваться услугами дизайнера. Учитывая специфику SPA, следует избегать открытых пространств: организуйте несколько отдельных маленьких кабинетов.

Совет. Если услуги SPA для вас не в новинку, то вы имеете представление об оформлении, которое встречается в подобных салонах. Чаще всего стойка администратора для приема клиентов располагается в центре, она же визуально разделяет территорию парикмахерской и SPA. Сухая и мокрая зоны должны располагаться отдельно.

Таким образом мы и приходим к тому, что для небольшого салона красоты необходимо помещение примерно в 70 м².

Итак, сама идея создания салона красоты не отличается скромностью вложений из-за достаточно большой необходимой площади. Не стоит забывать и о том, что в таком заведении должен быть сделан качественный ремонт. Для оформления помещения стоит определить первоначальную концепцию, которую воплотит нанятый специалист. Если же вы решите доверить всю работу дизайнеру, будьте готовы к тому, что его и ваши идеи часто будут не совпадать.

Помещение, которые вы выберете для салона, необязательно располагать в нежилых зданиях или отдельно стоящих постройках. Вы можете использовать и жилой дом, удостоверившись в том, что соседи не будут возражать.

Какие ещё необходимо учесть особенности помещения под салон красоты перед его выбором

Для того чтобы организовать работу салона красоты должным образом, вам понадобятся:

1. Водопровод.

2. Канализация.

3. Мощности электроэнергии не менее 50 кВт, при наличии солярия – еще больше.

4. Естественное освещение.

Вашим преимуществом будут большие витринные окна и крупная вывеска над главным входом. Стоит также сделать главный вход со стороны улицы с преобладающим количеством трафика.

В процессе выбора и осмотров помещений в первую очередь обращайте внимание на те, в которых уже располагались салоны красоты. Их преимущество: уже установленные точки питания, мойки, зона администратора. Недостаток этих помещений заключается в том, что салон, который там находился, закрылся по каким-то причинам.

Причиной могло послужить и слишком большое количество конкурентов, и неудачный выбор места. Не стоит исключать и тот вариант, что салон не оказывал услуги на должном уровне и заслужил плохую репутацию. Поэтому стоит рассмотреть вариант приобретения работающего салона красоты, ведь в этом случае ваш бизнес не будет ассоциироваться с провальным проектом.

Как снять помещение в аренду под салон красоты: пошаговая инструкция

• Внимательно изучите соответствие помещения нормам и стандартам, определенным законодательством.

• В случае аренды помещения под салон красоты от собственника следует заблаговременно оговорить, возможно ли производить в помещении ремонт по своему усмотрению. Если арендодатель не против, внесите данное условие в договор, чтобы избежать возможных неприятностей при расторжении договора.

• Изучите документы арендодателя до подписания договора, чтобы удостовериться в том, что помещение действительно принадлежит этому человеку. В качестве подобных документов вы можете попросить предоставить вам договор дарения, купли-продажи, документы о наследстве.

• Помимо документов, подтверждающих право собственности, стоит также проверить документы, удостоверяющие личность, – паспорт.

• Если арендодатель – юридическое лицо (компания), то для заключения договора необходимы его устав, свидетельство о государственной регистрации, протокол руководителя предприятия, выписка из государственного реестра и информационное письмо из статистического управления.

• Удостоверьтесь в том, что арендодатель является единственным собственником помещения.

• Внимательно изучите долговые обязательства арендодателя, касающиеся помещения.

• Продумайте составление договора, учтите все требования и условия, которые послужат для обеспечения ваших интересов.

• Оговорив возможность ремонта, в договоре обязательно укажите, кто покрывает затраты на ремонтные работы.

• Все права и обязанности сторон необходимо отразить в договоре.

• В случае если срок аренды больше 1 года, договор аренды должен быть зарегистрирован в Росреестре.

Как купить помещение под салон красоты поэтапно

Покупка помещения под салон красоты имеет определенные преимущества перед арендой: по крайней мере, не стоит волноваться из-за возможных задолженностей собственника. В остальном этапы покупки похожи на этапы аренды.

• Убедитесь в том, что условия в помещении отвечают нормам и стандартам, определенным законодательством.  С этим и другими вопросами Вы можете обратится в нашу компанию, позвонив по телефону +7-(499)-272-43-99.

• Обратитесь в комитет градостроительства – узнайте, не является ли здание, где вы планируете купить помещение, кандидатом на снос. Также можно узнать, что в ближайшее время будет построено недалеко от вашего салона.

• Проверьте личность собственника – попросите предъявить паспорт и документы, подтверждающие его право владения помещением: вы вправе попросить предоставить вам договор дарения, купли-продажи, документы о наследстве.

• Изучите право на недвижимость. Удостоверьтесь, что собственник, с которым вы заключаете сделку, единственный.

• Обратитесь к юристу для составления договора купли-продажи.

Наша компания предлагает готовые решения по ключевым направлениям деятельности:

• охрана труда;
• санитарно-эпидемиологический режим;
• организация медицинской деятельности в бьюти индустрии;
• кадровый документооборот;
• открытие салона красоты;
• лицензирование медицинской деятельности;

Записаться на консультацию вы можете по телефону: +7 (499) 229-04-54

dejuredefacto.ru

Как выбрать помещение для малого бизнеса?

 

    Сегодня разберем вопрос, как выбрать помещение для малого бизнеса. Это может быть производственное, складское, торговое помещение для малого бизнеса. Или помещение под офис. На первый взгляд вопрос кажется таким простым и очевидным, что не следует заострять на нем внимание.  Следует лишь посмотреть два – три варианта помещений и выбрать из них наиболее подходящий. Вот и все. Но опыт многих предпринимателей показывает, что ошибки в выборе помещения влекут за собой большие затраты и могут привести даже к банкротству малого бизнеса. Поэтому  несколько советов по данному вопросу я попытаюсь в этой статье дать. Возможно, эти советы позволят избежать ошибок в выборе помещения и избежать ненужных затрат.

            Как выбрать помещение для малого бизнеса.

     Прежде всего, остановимся на выборе помещения для аренды. И начнем с самого, пожалуй, главного вопроса — стоимости аренды. Сравнение стоимости аренды различных помещений следует  проводить в стоимости одного квадратного метра площади. Но это лишь первый показатель, на который следует обратить внимание. Существует еще множество факторов, которые при выборе помещения под малый бизнес, оказывают  существенное влияние на себестоимость продукции этого бизнеса. И, следовательно, на его нормальную работу, на его прибыльность.

         Помещение для малого бизнеса — критерии выбора.

     Рассмотрим  факторы, на которые следует  обратить внимание при выборе помещения под малый бизнес.

     1)Сравнивайте различные помещения по их техническому состоянию и пригодности к вашему производственному процессу. Затраты на ремонт и подготовку помещения могут быть очень значительны. Может быть следует арендовать помещение с более высокой стоимостью квадратного метра, но с минимальными затратами на его подготовку.

     2)Обратите внимание на высоту помещения. При достаточной высоте можно оборудовать галереи, где можно разместить склады, не тяжелое оборудование. Это может позволить значительно сократить арендуемую площадь, снизить стоимость арендной платы.

     3)Обязательно проверьте, достаточна ли для вашего малого бизнеса, мощность подведенного к помещению электропитания, его стабильность. Проверьте наличие всех разрешений на пользование электроэнергией, наличие отдельного для вашего малого бизнеса счетчика электроэнергии. Это же относится и к другим энергоносителям, при их наличии.

     4)Для регионов с холодным климатом проверьте подготовленность помещения к работе в зимний период, возможность его обогрева и его теплоизоляцию. Стоимость обогрева может существенно влиять на стоимость вашей продукции.

                      Местоположение помещения для малого бизнеса.

    1) Местоположение помещения под малый бизнес имеет очень большое значение. Если малый бизнес чисто производственный и не требует постоянного потока клиентов,  лучше арендовать помещение на окраине города, где арендная плата дешевле. И наоборот, если малому бизнесу требуется постоянный поток клиентов, арендовать помещение следует в центральных местах. Я об этом уже писал в статьях.

     2) Следует обратить внимание на наличие  к помещению нормальных подъездных путей с твердым покрытием. Их отсутствие часто приводит к перебоям поставок продукции малого бизнеса и к перебоям в поставках ему материалов и комплектующих.

     3) Наличие около помещения стоянки для автотранспорта и площади для погрузки и разгрузки готовой продукции, материалов и комплектующих. Сегодня отсутствие стоянки для автотранспорта может существенно снизить поток клиентов в малый бизнес.

     4)Следует обратить внимание на расстояния до потребителей продукции малого бизнеса, до поставщиков материалов и комплектующих. Конечно, трудно удовлетворить всех потребителей и поставщиков. Но продумать и оптимизировать логистику перевозок необходимо при выборе помещения. Расходы на транспортировку продукции и материалов могут существенно влиять на  себестоимость продукции и прибыльность малого бизнеса.

                      Не забывайте о развитии малого бизнеса.

     1) Следует обратить внимание на возможность расширения  малого бизнеса. При выборе помещения этот фактор не следует упускать. Я знаю много малых бизнесов, которые оставались малыми только по причине невозможности расширения из-за отсутствия необходимых производственных площадей. 

     2) Помните о том, что арендованное помещение, возможно, через некоторое время малому бизнесу придется сменить и вложения в его обустройство просто пропадут. Поэтому при оборудовании арендованного помещения, особенно в первые годы эксплуатации, не следует допускать никаких излишеств в его обустройстве.  Делайте только самое необходимое обустройство для работы малого бизнеса.

     Я привел только основные критерии, которые следует рассматривать при выборе помещения под малый бизнес. Думаю, что каждый бизнесмен, который сталкивался с арендой помещения, сможет добавить еще и свои выводы. Пишите о них в комментариях к статье.

          Свое помещение для малого бизнеса.

        Следует обратить внимание и на то, что арендная плата может быть очень существенной постоянной статьей расхода малого бизнеса, а для некоторых бизнесов и самой большой. Например, для небольшого магазина или кафе затраты на аренду обычно больше всех остальных постоянных расходов. Особенно большой обузой арендная плата становится во время спадов продаж или во время кризисов. Поэтому в период стабильной работы вашего бизнеса, я настоятельно советую задуматься о покупке своего помещения под бизнес. Даже, если наличных средств для покупки помещения у вас нет, подумайте о ссуде в банке. Ведь средства, которые вы тратите на аренду и обустройство чужого помещения, вполне могут быть сопоставимы с ежемесячными платежами по ссуде. Свое помещение для малого бизнеса — это один из самых выгодных, на мой взгляд, видов инвестиций. Я не буду перечислять всех преимуществ владения своим помещением в малом бизнесе, настолько они очевидны. Об этом я подробно уже описал.

     Но хочу отметить только некоторые. Самое главное, малый бизнес избавляется от угрозы быть выселенным. Можно спокойно работать и не думать о переездах. В обустройство своего помещения не жалко вкладывать деньги и можно хорошо оборудовать свой малый бизнес. Особо хочу отметить, что стоимость малого бизнеса со своим помещением гораздо выше, чем без него. И его можно гораздо дороже продать.

     Критерии выбора помещения при его покупке практически те же, что и при аренде. Но необходимо еще продумать возможность его продажи или сдачи в аренду при необходимости.

                                          Заключение.

     Ну и в заключение хочу  отметить, что в периоды кризисов и спадов продаж, число банкротств  малых бизнесов, владеющих своими производственными площадями очень невелико. По крайней мере, гораздо меньше, чем у бизнесов, арендующих производственные площади. Сравните постоянные расходы, например, магазина одежды или любого другого, который платит арендную плату, с таким же магазином, без нее.

     Собственное помещение  для малого бизнеса играет очень важную роль и в конкурентной борьбе малых бизнесов. Я знаю случаи, когда благодаря собственным помещениям малый бизнес (например, небольшие магазины) успешно конкурировал с крупным бизнесом.

 

 

malbusiness.com

Помещение для бизнеса

Помещение для своего бизнеса

Выбор помещения для своего будущего бизнеса — это пожалуй самая сложная задача в начале бизнеса. В зависимости от направленности бизнеса Вам понадобятся торговые, офисные, производственные, складские или помещения общепита.

Помещение под мини-пекарню

Давайте рассмотрим как правильно выбрать помещение для собственной бизнес-пекарни. Что стоит сделать, снять помещение в аренду или приобрести в собственность.

Помещение для тренажерного зала

Давайте рассмотрим, как правильно выбрать помещение для тренажерного зала или фитнес-центра. Здесь как и у любого бизнеса есть свои особенности.

Офис под турагентство

Перед тем как начать туристический бизнес Вам придется определится с помещением в котором он будет находиться. Рассмотрим каким должен быть офис для турагентства.

Помещение магазина продуктов

Сегодня мы рассмотрим как правильно выбрать помещение для продуктового магазина, а так же требования которые предъявляются к помещениям торговли продовольственными товарами.

Выбор помещения для столовой

Выбор помещения практически для каждого бизнеса является основной задачей и во многом относительно этого будет зависеть успех Вашего предприятия. Давайте рассмотрим как выбрать помещение для столовой.

Выбор помещения для продажи шуб

Правильный выбор помещения для торговли меховыми изделиями — это очень важная задача для успешного старта бизнеса. Давайте рассмотрим где лучше арендовать помещение для магазина шуб.

Выбираем помещение под СТО

Давайте сегодня поговорим о том какое помещение можно использовать под собственное СТО. Где лучше СТО расположить и какие требования к помещениям СТО установлены государственными органами.

Помещение магазина бытовой химии

Выбор помещения для магазина бытовой химии один из важнейших вопросов который придется решать начинающему предпринимателю. Именно от того насколько правильно Вы выберете место под магазин и будет зависеть успешность старта всего бизнеса.

biz911.net

» Выбор помещения | Фин Эксперт Групп

После принятия решения о создании непосредственно организации вопросом поиска помещения для бизнеса необходимо заняться сразу. Дело в том, что подходящие варианты появляются редко, существуют недолго и длительность их подбора непредсказуема. Идеально, чтобы вы сняли помещение одновременно с выходом документов из регистрации и открытием расчетного счета, а они совпали с началом вашей деятельности. Но рассчитывать на такое везение не стоит. «Холостой ход» аренды у вас, скорее всего, образуется.

data-ad-client=»ca-pub-4472270966127159″
data-ad-slot=»1061076221″>

Возможно, что на начальном этапе деятельности офисное помещение вам не понадобится. Я сам работал на домашнем телефоне достаточно длительное время. Это существенно экономит средства. Рассмотрите такой вариант.

При выборе места для аренды четко определитесь, какое вам необходимо (именно необходимо, а не подойдет) помещение и где. Определитесь, расположение в каких районах вам абсолютно не подойдет. После этого те районы даже не обсуждайте и на просмотры не соглашайтесь. Решите, сколько вы готовы платить за аренду. (Данная величина уже должна была быть в вашем бизнес-плане.) После этого приступайте к поискам. Не выходите за рамки критериев подбора. Все три составляющие должны совпасть (какое, где, сколько). Вам не подойдет помещение, куда не поедут клиенты или которое не будет соответствовать имиджу вашего предприятия. Вас не устроит помещение, не подходящее по технологическим возможностям. Ну и, конечно, вы не сможете платить за него больше, чем у вас есть денег. Последнее нужно помнить особенно. Вам может попасться помещение, просто идеально подходящее для вас, но дороже, причем не на 1000 р., а на 10 000. И вы согласитесь. А денег на это не заложено. Ваши затраты и без этого будут выше запланированных. Не тратьте сверх необходимого. Придет время — потратите. Если выяснится, что на запланированную вами сумму снять помещение невозможно, пересчитайте финансовый план.

Помещение необходимо брать только тогда, когда вы полностью уверены, что оно вам подходит. Не пытайтесь убедить себя, что оно, в общем-то, ничего, что машина здесь все же впишется, клиенты найдут, персонал как-нибудь рассядется и т. п. Если не подходит, то не подходит. Без вариантов. Переезды губительно сказываются на бизнесе. Для начала в неподходящем месте вы можете просто не развиться. Даже если и удастся подняться, то при переезде необходимо перенести телефоны, что не всегда возможно, оповестить всех клиентов, что требует времени, поменять координаты во всех источниках информации и не повторить прежних ошибок.

Технология поиска помещения проста. Когда определитесь с параметрами, даете задачу подобрать аренду агентствам по недвижимости. Нескольким сразу. Выделите на каждое агентство отдельный листок в тетради; если тетрадь формата А5, то по два листочка. Впишете название каждого агентства, телефон агентства и агента, ФИО агента, дату первого контакта. Приготовьтесь к тому, что вам будут предлагать не то, что вы заказывали. Агентам необходимо напоминать о себе, т. е. звонить им примерно через каждые два дня. Иначе толку не будет. Они занимаются вашей заявкой максимум два-три дня, потом перестают. Обычная стоимость услуги агентства — сумма, равная месячной арендной плате. Если вы ищете большое помещение и цифра получается весьма приличная, то это повод поторговаться. Трудозатраты агентства и агента при подборе помещений всегда примерно одинаковы, что с большим помещением, что с маленьким. К тому же, по моему опыту, найти помещение начиная от 300 квадратных метров и более проще, чем маленькое. Маленькие разбирают моментально. Поэтому торгуйтесь, не стесняясь.

Можно искать помещение самому. Идете пешком или едете на машине по предполагаемому району аренды и заходите в каждую проходную. В прямом смысле. Зашли и спрашиваете у охраны — сдается ли что-нибудь в аренду. Методично, организацию за организацией, независимо от названия и формы собственности. Как минимум получите собственное представление, что творится на рынке аренды и сколько это стоит. Опыт очень полезный, я такое проделывал. Правда, сняли в итоге через агентство, но к тому моменту у меня уже все иллюзии исчезли и я четко знал, что нам подходит. Способ хороший, позволяет экономить деньги, но требует времени и терпения. Здесь везение почти в чистом виде.

Еще путь — озадачить всех своих знакомых. Вдруг да поможет. Также советую регулярно просматривать объявления в специализированных изданиях и бизнес-прессе. Можно дать объявление самим. Только по телефону не говорите об оплате наличными, речь о расчетах ведите только при личной встрече, после осмотра объекта аренды. Суммы относительно небольшие, но рисковать ни к чему. При подаче объявления можно говорить, что вы обычный сотрудник, которому поручили это дело.

Все эти способы желательно сочетать. Быстрее найдете. Время, которое уйдет на поиски, непредсказуемо.

Когда вы будете искать помещение, ваше предприятие еще может находиться в стадии регистрации. Соответственно печати и реквизитов у вас еще не будет. Арендодателю объясняйте это, не стесняясь. Ситуация вполне нормальная, не такая редкая. Обычно вторая сторона соглашается принять залог наличными и подождать пару недель.

Переговоры необходимо вести с лицом, способным ответить на все ваши вопросы. Оно должно иметь не только знания, но и право давать ответы. Перед началом беседы постарайтесь тактично это выяснить. Бывает, что дирекции некогда и беседовать приходится, например, с главным инженером. Не постесняйтесь спросить у второстепенного лица, действительно ли оно владеет ответами на все ваши вопросы или придется уточнить их у вышестоящего начальства.

Что необходимо выяснить при обсуждении условий аренды:

Имеет ли право арендодатель сдавать помещение в аренду, т. е. имеется ли у него право собственности на данное помещение.

На какой срок заключается договор аренды. До одного года считается краткосрочный договор, более одного года — долгосрочный договор, который в соответствии с Гражданским кодексом РФ необходимо регистрировать в государственных органах.

Облагается ли арендная плата НДС. Если вы его платите, то вам всегда предпочтительны условия с указанием НДС в счет-фактуре и акте выполненных работ. Они выдаются по итогам аренды каждого месяца. Уточните дважды, в начале разговора и в конце. Разница для вас 18% от суммы.

Какая стоимость аренды обсуждается — с НДС или без НДС. Разница все те же 18% — немало. Тоже уточните дважды.

Сколько из этой суммы будет идти официальным платежом, сколько неофициальным. Кто будет принимать неофициальную сумму.

Входят ли в стоимость аренды коммунальные платежи (электричество, вода, вывоз мусора), охрана. Несет ли материальную ответственность охрана.

Как часто меняется стоимость аренды и услуг. От чего это зависит.

Уточните график платежей. Берут ли предоплату за последний месяц аренды. Иначе после заключения договора вас может ждать неприятный сюрприз в виде двойного первого платежа.

Платные или нет вход и въезд клиентов к вам. Как они будут оплачиваться (наличный, безналичный). Если наличные, то «черные» или «белые».

Телефоны. Кто оператор. Если вам предоставляют номер, будет ли он индивидуальным или параллельным (в том числе и через АТС).

Возможно ли увеличение количества телефонных линий. Узнайте, через какого оператора производится увеличение и по какой технологии. Обязательно созвонитесь с оператором и уточните эту информацию.

Узнайте, какие коммуникации проходят через потенциальное помещение. Как часто происходят их ремонт и обслуживание. Кто это делает. Планируются ли вообще какие-либо ремонты, переносы коммуникаций и когда.

Производится ли перерасчет арендной платы в случае, если вы не можете пользоваться помещением из-за ремонта и обслуживания тех же самых коммуникаций. Как он производится.

Как происходит текущая эксплуатация (например, ремонт электропроводки и перенос розеток и выключателей, ремонт сантехники). Необходимо ли за это платить, сколько и как (наличные, безналичные, рабочему, предприятию и т. п.).

Режим работы предприятия. Условия выхода на работу в выходные и праздничные дни. Можно ли работать сверхурочно и круглосуточно.

Как осуществляются допуск клиентов на территорию и выход их с территории. Какие документы нужны для входа/выхода. Если у вас торгующая организация, то необходимо ли оставлять на проходной дубликат накладной на отпуск продукции. Если необходимо, спросите: «А зачем?» В этом случае администрация получает полную информацию о вашей торговле — обороты, клиенты, величины отгрузок. Хорошо, если им это не надо, а если надо? Если дела у вас пойдут очень хорошо, могут просто так поднять арендную плату. Все равно никуда не денетесь.

Уточните потенциальные возможности расширения. Вопрос очень важный. Переезд всегда потеря.

Узнайте, можно ли повесить рекламный щит вашей организации на подъезде к адресу, на фасаде здания, табличку на входе в ваше помещение.

Есть ли у арендодателя инженер по технике безопасности и ответственный за противопожарную безопасность. Этот персонал может понадобиться и вам. Проще всего взять этих людей на часть ставки к себе, и пусть они заодно решают и ваши вопросы, чем брать отдельного человека.

Что останется в помещении (мебель, оборудование и т. п.). Возьмут ли с вас за это деньги.

С кем решаются текущие, эксплуатационные и спорные вопросы.

Куда девать обычный бытовой мусор. Берут ли за это отдельную плату.

Есть ли на территории арендодателя организации сходного профиля.

Откуда происходят подъезд, въезд и выезд грузового и легкового транспорта.

Где осуществляется стоянка личного автотранспорта, транспорта предприятия и автотранспорта клиентов.

Когда вы будете подбирать помещение для аренды, выясните ситуацию с телефонами. Вам необходимо заранее узнать возможности расширения количества телефонных номеров или линий на срок примерно три года. Если возможности расширения по стационарным телефонам ограничены, с определенного момента придется вводить мобильные. Будьте к этому готовы. Либо ищите другое место для аренды.

Открывая производство, необходимо решить вопросы, связанные с его организацией.

1. Экология. Данный вопрос зависит только от производства. Например, может не оказаться раздельной канализации,

только общесплавная. А для вашего производства необходимо сбрасывать жидкие отходы.

2. Наличие необходимых для производства ресурсов с учетом расширения. Это электроэнергия, вода, пар.

3. Вопросы, связанные с монтажом/демонтажом технологического оборудования.

4. Отдельный учет потребленных ресурсов (счетчики электроэнергии, воды, тепла, пара) на арендуемой площади.

5. Вывоз мусора. Архиважный вопрос.

Что может возникнуть еще, не знаю. Решайте с технологами и инженерами своего производства. Без них, без их личного осмотра объекта аренды решение ни в коем случае не принимайте. Можете арендовать не подходящее для вас помещение.

Обменяйтесь номерами телефонов с ответственным лицом.

Помните, что всегда есть вероятность, что вы что-нибудь забудете спросить и узнаете о какой-нибудь досадной мелочи уже в процессе аренды. Относитесь к этому спокойно. Идеальных вариантов не бывает.

Кроме прямой аренды у собственника попадаются варианты субаренды, т. е. аренды у уже существующего арендатора. При субаренде необходимо письменное разрешение собственника на субаренду. Без него арендовать нельзя. Учтите, что при субаренде риск непродления аренды повышается.

Желательно, чтобы вся полученная информация была отражена письменно. Когда отправляетесь на переговоры по аренде, возьмите этот список с собой. Лучше всего его перепечатать с пробелами для заметок после каждого вопроса. И сразу во время разговора делать пометки. Далее ставите дату разговора, с кем общались и контактную информацию. Не надейтесь на память. Слишком много нужно будет спросить и запомнить. При заключении договора не торопитесь. Читайте внимательно, желательно вдвоем. Все должно быть максимально оговорено в договоре. Что нельзя отразить в официальной части, лучше оформить внутренним соглашением. Меньше будет разногласий, спокойнее жизнь.

Срок субаренды не может превышать срока действия договора аренды. Обратите на это внимание при рассмотрении документов.

Арендодатель при заключении договора может запросить у вас копии документов на регистрацию предприятия, данные на учредителей и генерального директора. Это нормальная распространенная практика. Таким образом приличные арендодатели страхуют себя от неприятностей. Они же отдают вам в пользование свою собственность — рискуют. Кроме того, арендодателю необходимо знать, с кого спрашивать долги и с кем разбираться в случае возникновения серьезных проблем или разногласий. Заранее об этом требовании говорят не всегда. Обычно уже на момент заключения договора аренды. Если не спрашивают, не напоминайте. Спросили — дайте.

Лошкарев В.Г.

---

Метки: бизнес, аренда

---

Предыдущая запись
Регистрация фирмы Следующая запись
Оснащение и комплектация бизнеса

---

Мы очень признательны Вам комментарии. Спасибо!

www.finexg.ru

Как выбрать помещение для ресторана

50% успеха нового ресторана зависит от места, в котором он находится. Чтобы не вложить деньги в заведомо проигрышный вариант, лучше заранее выяснить, какими качествами обладает идеальное помещение. Сегодня рассказываем, на что смотреть.

Концепция заведения

Насколько успешным окажется ваш ресторан зависит от того, какая концепция и в каком месте она реализована. Помещение и концепция — два взаимосвязанных важных фактора, от которых стоит отталкиваться.

Есть два варианта, как их можно сочетать:

✔ Выбрать стратегию, при которой помещение подбирается под концепцию. Когда вы уже точно знаете, какой формат, какая проходимость, что будет готовиться на кухне и какие технические характеристики пространства для этого нужны. Например, будет ли громкая музыка, помещение для банкетов и так далее.

✔ Отталкиваться от конкретного помещения, которое вам понравилось, и придумывать концепцию под него, с учетом всех ограничений.

Второй вариант более сложный и сопряжен с множеством рисков. Позволить себе его могут только опытные рестораторы — новичкам же рекомендуем подходить к выбору места с заранее рассчитанным бизнес-планом и готовым проектом.

План действий

1. Распишите подробную концепцию заведения. В ней должны быть учтены: формат (семейное кафе, бар, столовая или бургерная), кухня и примерно категории блюд (будете вы печь пиццу в дровяной печи или у вас будут только сэндвичи), примерное видение по оформлению.
2. Посчитайте бюджет. Место должно отвечать вашим финансовым возможностям и приносить нужное количество трафика людей, от которых напрямую зависит прибыль.
3. Составьте подробное техническое задание для поиска помещения с учетом 1 и 2 пункта. Скрупулезно продумайте каждую деталь: какая площадь нужна, важна ли парковка, какого размера кухня, какая может быть нагрузка на электросети, сколько этажей понадобится.

Если есть возможность, привлекайте для этого стороннего специалиста.

Локация

То, в каком месте расположено помещение под ресторан, напрямую влияет, удастся ли успешно реализовать задуманную концепцию. Модное меню, дизайнерские интерьеры и отличный сервис могут быть бесполезны, если место находится не в том районе. Чтобы определиться с локацией, обратите внимание на следующие критерии.

✔ Целевая аудитория. Продумайте, для кого вы делаете свое заведение. Вы ориентируетесь на семьи с детьми, офисный планктон, хипстеров или поклонников спорта? Когда вы знаете, кто ваш клиент, проще найти места его обитания.

✔ Побочный трафик. Узнайте, какие люди проходят через этот район, каков их средний доход. Место с хорошей проходимостью может приносить стабильную прибыль.

✔ Конкуренты. Посмотрите, какой еще общепит есть в этом районе. Если вы хотите открыть греческий ресторан, а в непосредственной близости уже есть пять заведений, лучше пересмотреть локацию.

✔ Стоянка. Продумайте, где ваши гости будут парковаться, хватит ли мест на полную посадку у вас. В идеале, новый ресторан должен иметь собственную парковку или большую городскую парковку поблизости.

✔ Доступность. Хорошо, когда ресторан легко найти, не прибегая к помощи трех навигаторов и параллельных звонков администрации заведения. 

Если речь идет о городах-миллионниках, к этому же критерию относится близость к метро.

План действий

1. Составьте портрет целевой аудитории вашего заведения.
2. Исследуйте район, где находится место, в разное время суток. Посмотрите, сколько людей проходит в час пик, загляните в соседние заведения, поболтайте с кем-то из соседних магазинов и офисов.
3. Прогуляйтесь пешком до ближайшей парковки или транспортной остановки.

Характеристики помещения

Самое время оценить, насколько само помещение отвечает вашим требованиям. Основные моменты, на которые стоит обратить внимание.

✔ На какие помещения делится площадь. Достаточно ли места под все хозяйственные пространства? Помимо зала важен метраж и расположение кухни, место под склад и холодильное оборудование, помещение для персонала. Проверьте, для всего ли найдутся квадратные метры.

✔ Коммуникации. Водоснабжение, электричество, вентиляция, отопление — ключевые вещи для бесперебойной работы ресторана. Досконально проверяйте, нет ли перебоев с водой, потянет ли электросеть дома все кондиционеры и мощную кухонную технику, получится ли установить хорошую вытяжку.

✔ Состояние здания. Особенно это касается исторических районов и старого фонда недвижимости. Поищите информацию, не находится ли выбранный дом в аварийном состоянии. Проконсультируйтесь со специалистами, насколько большими могут оказаться вложения в ремонт помещения и приведение его у нужным техническим требованиям.

✔ Прошлые арендаторы. Если помещение ранее использовалось для ресторана, важно знать, по какой причине он закрылся. Кроме того, стоит проверить отзывы в сервисах сферы гостеприимства, например, в TripAdvisor. Если у прошлого заведения низкие рейтинги и много негативных отзывов, репутация предшественника может отразиться и на вас. Иногда бывает и наоборот: хорошее популярное место еще долго притягивает к себе гостей города и новичков района.

✔ Размещение в жилом доме. Этот фактор может доставить много хлопот. В жилых домах не получится проводить шумные вечеринки и банкеты после 22:00, размещение в жилом доме регламентирует вкладывать дополнительные деньги в звукоизоляцию и вентиляцию, плюс могут быть проблемы с жильцами.

План действий

1. Подготовьте заранее план помещений: хозяйственных и для гостей, отвечающий концепции места.
2. Проверьте по плану, все ли в найденном помещении вас устраивает.
3. Привлеките специалиста, который сможет проконсультировать по сложности ремонта и проведении коммуникаций в этом месте.
4. Свяжитесь с предыдущими арендаторами и выясните, почему они съехали. Поищите прошлое место в агрегаторах ресторанов, почитайте отзывы.

Юридические аспекты

Помимо обычных запросов к помещению, продиктованных выбранной концепцией, есть еще ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий», который регламентирует свои требования к месту будущего ресторана. Основные из них:

✔ Место должно быть безопасным для работников и гостей.

✔ Место должно иметь благоустроенную прилегающую территорию, освещенную в ночное время, подъездные пути и пешеходные дорожки.

✔ Помещение должно соответствовать строительным и архитектурным нормам, предъявляемым к зданиям общественного назначения.

✔ Должны быть аварийные выходы.

✔ Соответствовать нормам по уровню шума, вибрации и звукоизоляции.

✔ Предусматривать обслуживание инвалидов, а значит иметь пандусы или лифт.

Внимательно ознакомьтесь с ГОСТом и составьте по нему список вопросов к собственнику помещения.

Условия аренды

Если помещение вы планируете арендовать, важно очень тщательно выяснить всю информацию, касающуюся условий аренды. Запросите у собственника сразу образец договора, чтобы сразу можно было познакомиться с условиями и проконсультироваться с юристом.

На что стоит обратить внимание:

✔ Сумма арендной платы. В идеале не должна превышать 5% от предполагаемой прибыли, чтобы вы были рентабельны.

✔ Сумма коммунальных платежей. Иногда уже включена в состав, а иногда выплачивается отдельно. Если второе, обязательно узнайте, как именно их надо оплачивать и сколько платили предыдущие арендаторы. Бывают случаи, когда сумма коммунальных превышает фиксированную ставку аренды.

✔ Предназначение помещения. Если это помещение не предназначено для общепита, то вам потребуется много нервов и денег, чтобы привести его к соответствию ГОСТу.

✔ Срок аренды. Так как вы начинаете бизнес, нужно максимально защитить себя от риска, что арендодатель по какой-то причине может попросить вас съехать в короткие сроки. Поищите в тексте договора завуалированные пункты на эту тему, чтобы не попасться на уловки обманщиков.

✔ Арендные каникулы. Если они есть в договоре, то на время ремонта помещения и подготовки к открытию вы освобождаетесь от оплаты.

План действий

1. Расспросите владельца помещения об условиях аренды и способе оплаты коммунальных услуг.
2. Запросите образец договора и изучите его вместе с юристом.
3. Предложите внести пункт про арендные каникулы, если его нет.

Подойдите к выбору места прагматично и придирчиво. Внешняя красота и расположение не должны отвлекать вас от функциональных качеств места. 

j.etagi.com