Фото правильная выкладка товара в продуктовом магазине: Блог компании

Содержание

Как составить планограмму выкладки товаров

Представлять товар покупателю необходимо не хаотично, а в соответствии с тщательно разработанной схемой — планограммой. На ней каждое изделие из выкладываемого ассортимента изображается подробно, с указанием точного места размещения. Планограмма предназначена для рационального управления торговым пространством, в котором реализуется продукция. Схема поможет увеличить воздействие продаваемой позиции на посетителя, объемы продаж, сформировать более тесные взаимоотношения между изделием и покупателем. Менеджер по рекламе и PR в ООО «Агро-Инвест» Олег Власов рассказал о принципах и правилах оставления планограммы.

Что такое планограмма в мерчендайзинге?

Цель — управление восприятием и поведением потенциальных покупателей. Это один из эффективных инструментов мерчендайзинга и управления продажами в торговом зале.

Цели составления планограммы

С помощью планограммы можно увеличить товарооборот в магазине и заработать на продаже выгодных мест поставщикам. Иногда заключается соглашение между поставщиком и торговой точкой, фиксирующее место продукции на прилавке.

Планограмма помогает:

Корректировать выкладку продукции в торговых точках
Контролировать наличие ассортимента конкретной торговой марки
Регулировать занимаемую площадь под определенный товар

Количество потенциальных покупателей, их распределение по торговой площади определяет коэффициент важности торговых мест. Товары, которые пользуются повышенным спросом, занимают наиболее заметные позиции. Выкладка товара должна демонстрировать продукцию, облегчать ее поиск и выбор, а также создавать потребительские предпочтения.

Рациональное размещение продаваемых позиций стимулирует поток покупателей.

Читайте также:

Принципы составления планограммы

При разработке планограммы придерживаются следующих принципов:

Наглядность, визуальная привлекательность, опрятность, эстетичность. Товар должен быть доступен для обзора: посетитель потратит меньше времени на поиск необходимого продукта
Разумное использование торговой площади и оборудования. Для каждого вида товара выделяют площадь, которая соответствует объему продаж продуктов. Максимальная площадь предназначается для рекламируемой и быстрореализуемой продукции
Системность. Группирование взаимосвязанных продуктов в одном месте (чай расположить недалеко от конфет, хозяйственные товары — от витрины с посудой)
Совместимость. Необходимо исключить отрицательное влияние товарного соседства: если кофе разместить рядом со специями, продукт приобретет посторонний запах или придаст его окружающим товарам
Недалеко от продукции повышенного спроса размещаются импульсивно приобретаемые предметы. Рациональное чередование дорогостоящих и дешевых товаров увеличивает прибыль магазина, привлекает внимание к вещам с противоположными свойствами.

Достаточность — полная демонстрация продукции магазина
Изделия должны располагаться на уровне глаз и вытянутой руки

Принципы и правила составления планограммы

Разработка планограммы осуществляется по правилам:

Выстраивают шкалу популярности продукции. Рейтинг предпочтений покупателя можно вывести после анализа потребительского спроса
Определяется количество стеллажей и полок, которые следует отвести под группу изделий
Контролируется размещение ассортимента в соответствии с разработанной планограммой. Любые погрешности могут впоследствии способствовать падению уровня продаж

Мерчендайзеры или продавцы отвечают за правильность выкладки. Заведующие отделами и менеджеры регулярно проверяют соответствие размещения продукции в торговом зале с планограммой. Если не соблюдать требования поставщика, нарушить схему выкладки, поставщик имеет право отказаться от выплаты бонусного вознаграждения и дальнейшей поставки продукции в этот магазин.

Выкладывают товары по вертикали, горизонтали, а также комбинируют расположение. При вертикальной выкладке однородная продукция выкладывается на полках по вертикали. Пример: одна вертикальная полоса представлена йогуртами, другая — творогом, затем сметаной, ряженкой. Покупатель лучше ориентируется при выборе позиции. Также изделия размещаются горизонтально, по всей длине оборудования. Пример:

Одну полку занимают яблочные соки, вторую — другие соки
На одной полке стоят соки, на второй вода

Другие единицы или ценники не должны закрывать информацию на упаковке. Главные товары размещаются в зоне видимости от входа.

Пошаговая инструкция составления планограммы

Полочное пространство на можно разделить на:

собственное торговое оборудование, предоставляемое для сети (брендированные холодильники, торговые стойки и др.)
полочное пространство сети

В первом случае вы можете делать что угодно и как угодно, в зависимости от своих целей. Если же рассматривать полочное пространство сети, то появляется проблема в виде занятости этого пространства конкурентами, а также сама сеть, которая в итоге и принимает решение о том, куда же все таки поставить ваш продукт. Поэтому в этом случае необходимо подойти к решению расположения продукта более детально.

Чтобы определить наиболее оптимальное место для своего продукта, необходимо, чтобы у вас было понимание существующей планограммы, как она выглядит без вашего продукта. Для этого достаточно ее запросить у представителя торговой сети (что порой бывает невозможно) или просто сфотографировать вашу категорию продукта в ближайшем супермаркете. Данную фотографию перенести на компьютер и открыть в любом простейшем графическом редакторе (например Power Point). Далее взять фотографию вашего продукта и перенести на планограмму. Пробуйте ставить ваш продукт в разные места, руководствуясь визуальным восприятием (например: рядом не должно быть похожего или сливающегося продукта, если конечно вы специально не преследуете эту цель), обращайте внимание на основных конкурентов, не размещайте продукт на краю полки.

Видео как составить планограмму:

У разных компаний схемы могут отличаться, но всех их объединяет общий принцип построения:

Для составления эффективной схемы требуется разработанная концепция одной полки и всей торговой точки. Определяют вид выкладки продукции и место ее расположения (прилавки, стенды, полки, корзины и другие места и способы). Товар должен быть заметным, привлекать внимание, заинтересовывать, упрощать поиск покупателю

После разработки ключевых пунктов начинают прорисовывать схему. На ней изображают торговое оборудование (отдел и каждую полку в нем). Отражают продукцию, учитывая размер, цвет, форму. Детальная прорисовка позволит сотрудникам магазина быстрее и легче ориентироваться в планограмме
Вводят условные обозначения каждого изделия для облегчения его выкладки
Планограмму одобряет руководство

В некоторых случаях поставщик предоставляет свою планограмму. Если ассортимент расширяется, спрос потребителей меняется, в планограмму вносятся корректировки.

Программы для создания планограмм

Существует множество программ для составления схем выкладки продукции:

Retail Shelf Planner
Shelf Logic
Planogram.Online
Excel
Power Point
Любые графические редакторы

Пример планограммы, составленной в Excel

Все эти программы помогут создать эффективные схемы, оптимизировать выкладку и пространство, сократить количество ошибок при выкладке. Они сформируют справочник торгового оборудования, рассчитают оборот полки, обеспечат визуальную схему выкладки позиций.

Примеры планограмм

Рассмотрим, как составить планограмму для продуктового магазина.

Составить по изделиям одной категории («бакалея», «молочные продукты») рейтинг продаж, разбить по группам: творог, кефир, соль, мука, йогурт и прочие
Определить для каждой группы единиц долю в товарообороте, принять категорию за 100%, при этом молоко может составлять 40%, а остальные категории (творог, масло, сметана или кисломолочная продукция) по 10-20%
Учитывая эти данные, продукты распределяются в соответствии с долей в товарообороте. Для молока необходимо выделять больше всего стеллажей (4, если в магазине их всего 10). Для остальных по 1-2.

Доля наиболее прибыльных изделий увеличивается. Под них выделяется больше пространства. Если котлеты занимают квадратный метр пространства и принесли в этом месяце прибыли в два раза больше, чем блинчики, которые занимают столько же места, то площадь размещения блинчиков сокращается в пользу котлет. Место для котлет увеличивают до 1,5 квадратных метров. Увеличение площади может способствовать росту продажи котлет.

По тому же принципу составляются схемы для товаров других категорий.

Отдел пива

Возьмем пример пива и брендированных холодильников. Планограмма достаточна проста и включает 3 основных зоны:

На нижних полках размещается продукт низкой ценовой категории.
На уровне глаз или около — это марки массового спроса. То, что генерирует основные продажи. Продукт в этой зоне будет уходить максимально быстро.

Выше уровня глаз — премиум сегмент.

Планограмма отдела пива

Пекарня

Хлебобулочные изделия группируются по видам, сортам: отдельно чёрный, белый, хлеб без дрожжей, с добавками, цельнозерновой, булки для сэндвичей, выпечка несладкая, сладкая, десерты, пирожные, торты. Продукты длительного хранения размещают отдельно.

Кондитерскую продукцию выкладывают по видам и сортам на внутренних прилавках. В ящики и шкафы около стен высыпаются конфеты. Для тортов и пирожных с кремом выделяют достаточно места в холодильнике.

Продукты с самых нижних и самых верхних полок продаются плохо. Полка на уровне глаз — оптимальный вариант. Ближе к покупателю располагается продукт, у которого заканчивается срок годности.

Мебельный салон

Мебель размещают так, чтобы посетители могли рассмотреть гарнитуру и отдельные товары. Крупные магазины оформляют интерьеры квартир с демонстрацией наборов мебели. Для привлечения внимания и создания уюта кухонная мебель оформляется с помощью разнообразных элементов декора: бокалов, тарелок и других предметов.

Дешевая и дорогая продукция разделяются. Дешевую располагают ближе к входу. На входе цену особенно хорошо видно, мебель могут быстрее купить. На виду ставят самые яркие товары.

Мебель для гостиных, спален, кабинета разделяют. Можно раз в две недели перемещать продукцию по залу. На видные места ставится слабо продаваемая мебель. Если покупатель пришел еще раз, он может заметить то, чего не замечал раньше.

Строительный магазин

Продукция разделяется на крупногабаритную, товары средних размеров, мелкоштучные изделия. Взаимосвязанные группы располагаются рядом (гвозди, шурупы недалеко от инструментов, удлинителей).

Сухие смеси выкладываются на стеллажи вертикальными блоками. На нижних полках размещаются самые тяжелые упаковки. Крепежные элементы группируются по виду (саморезы, дюбеля), назначению (для окон), размеру. Также не лишние в торговых залах информационные материалы.

От пояса и выше выкладывают оборудование и инструменты. Штучные товары располагаются в прикассовой зоне на стеллажах. Для обоев предназначаются стенды. Покупателю дают возможность самостоятельно развернуть рулон и осмотреть его. На схеме отображается цветовая гамма обоев, их тип, материал.

Планограмма строительного магазина

Склад

Территорию склада визуально нужно разделить на зоны. Стеллажи, секции, полки оснащаются табличками. По подробной схеме сотрудник найдет товар по названию и адресу. Продукцию размещают по принципу «ближе спрос — ближе к выдаче».
В схеме отмечаются зоны длительного хранения и краткосрочного. Изделия, которые пользуются невысоким спросом, размещаются на участках длительного хранения.

Стратегия рационально расставленного товара должна быть продумана до мелочей. Цель планограммы: увеличивать товарооборот, повышать реализацию продукции, улучшать поток потенциальных покупателей, усиливать конкурентоспособность для товаров той же категории других производителей. Благодаря тщательно разработанной планограмме вырастет объем продаж, а время, затраченное на поиск необходимого товара, сократится.

Предлагаю делиться в комментариях планограммами, которые получились у вас.

Понравилась статья? Подписывайтесь на нас в Facebook:

основные принципы и правила размещения товара

Количество продаж в торговом предприятии любого формата напрямую зависит от правильного расположения и демонстрации товаров. Грамотно организованная выкладка товара в торговом зале помогает в выборе нужной продукции и обеспечивает покупателям комфортные условия. Под выкладкой подразумевают разные способы размещения и демонстрации реализуемых продуктов, использование которых выступает одним из самых действенных инструментов мерчандайзинга.

Содержание

Какие задачи решает размещение товаров

Формирование положительного имиджа и торговом предприятии на фоне конкурентов, повышение количества продаж и управление желаниями и поведением покупателя – основная цель правильной расстановки продукции на торговом оборудовании. Используя простые правила можно не только придать помещению визуальной привлекательности, но также управлять наиболее актуальным потребительским спросом.

В зависимости от поставленных целей рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале помогает решать следующие задачи:

максимально выгодно представить ассортимент, прогнозируя степень обзора и востребованность продуктов разных товарных категорий;
повысить привлекательность наиболее востребованных позиций, направляя внимание покупателей в нужную сторону;
выделить изделия конкретных торговых марок и брендов;
создать идеальные условия для контакта посетителей с разными категориями товаров;
сделать приятным и комфортным процесс совершения покупок.

На заметку!

В магазинах, которые соблюдают правила мерчандайзинга наблюдаются более стабильные и высокие объемы продаж за счет более выгодных условий в сравнении с конкурентами.

Принципы выкладки товаров

Для максимального упрощения подбора нужных продуктов при их размещении на полках или стеллажах необходимо руководствоваться следующими принципами:

наглядность. Предложенные в магазине товары должны быть не только хорошо видны, но и доступны для посетителей;
системность. При размещении любой продукции требуется определенный порядок. Это говорит о том, что ее нужно группировать в зависимости от назначения. Например, соки размещать следует на полках с бакалеей. Если это магазин одежды, то разделять отдельно нужно предметы мужского и женского гардероба, летние и зимние вещи;
достаточность. На полках и витринах представить необходимо обширный ассортимент;
эффективность. Каждый сантиметр площади должен быть задействован эффективно. Для достижения этого важно грамотно подобрать оборудование и правильно размещать его в торговом зале.

Все принципы между собой взаимосвязаны. Максимальный объем выкладки не должен негативно отражаться на внешнем виде и доступности изделий. Взвешенный подход к расстановке продукции поможет привлечь внимание потребительской аудитории, увеличить поток клиентов и выгодно сказаться на успешности торговли.

Основные способы выкладки товаров

Независимо от формата торгового предприятия, для всех способы выкладки товаров в торговом зале одинаковы. Поэтому для успешного развития бизнеса следует внимательно изучить какие методы размещения продукции существуют и какие особенности характерны каждому из них.

Для визуально привлекательного и рационального расположения продуктов выкладка может быть:

вертикальной. Все позиции на полках размещают по направлению сверху вниз, при этом на верхних полках помещают меньшие изделия, на нижних – более крупные;
горизонтальной. Товар располагают слева направо в один ряд вдоль полки. Самые крупные и дешевые позиции помещаются внизу;
блочной. Такой прием расстановки подразумевает группирование изделий одного бренда. Метод повышает узнаваемость торговой марки и позволяет покупателям быстро находить искомые продукты;
дисплейной. Такой формат подразумевает раскладку продукции на отдельном вертикальном стенде, расположенном у входа или в центре торгового зала;
напольной. Используется такой способ для расстановки в зале габаритных предметов, располагается продукт в фирменной упаковке;
навальной. Продукция без расфасовки находится в одной большой емкости. Такой тип подходит для позиций одинаковой ценовой категории.

Некоторые заведения используют также групповую выкладку – многотоварную расстановку без привязки к конкретному производителю. Например, в секции с полотенцами рядом могут находиться халаты или постельные принадлежности.

Правила размещения продукции

Выкладыванием продукции на полках и витринах занимаются мерчензайдеры. Выбирая наиболее подходящие варианты размещения продукции необходимо учитывать следующие советы и правила выкладки товара в магазине:

логичность и удобство. Понятная и четкая расстановка позволяет посетителям быстро найти нужные позиции, и таким образом в разы приумножить количество импульсивных продаж;
привязка к месту. Продукты повышенного спроса целесообразнее размещать в конце зала. На первом месте среди самых востребованных находятся хлебобулочные изделия. При таком расположении пришедший за хлебом человек сможет по пути к стеллажу захватить другие продукты, возле которых он будет проходить;
позиционирование. Как правило посетители рассматривают стеллажи по направлению слева направо. Поэтому слева лучше выкладывать более популярные позиции по принципу повышения стоимости по ходу клиентского потока. В магазинах премиум класса вначале стеллажа нужно устанавливать элитную продукцию;
лицом к лицу. Если продукт на полке расположен правильно, то покупатель сможет его увидеть с любого места и под любым углом обзора. Несомненно, внимание привлекут несколько ярких упаковок, поставленных вместе;
приоритетные полки. Наиболее прибыльные позиции расставлять нужно на уровне глаз посетителей. Касается это как основного, так и акционного ассортимента;
нижние полки. Отличное место для продуктов, спрос на которые всегда высокий без дополнительной рекламы;
верхние полки. Они в первую очередь привлекают внимание, поэтому располагать на них следует более дорогие элитные изделия.

Самым невыгодным местом на полках и стеллажах является левый нижний угол и верхние ряды. Такие места называют «мертвой» зоной и располагать здесь необходимо позиции повышенного ежедневного спроса. Нередко новый товар ставят возле известного бренда, подходя к которому покупатели обращают внимание на новинки.

На заметку!

Независимо от того, какие виды выкладки товаров в торговом зале использованы, любой из них должен обеспечивать полную сохранность и визуальную восприимчивость продукции, и создавать комфортные условия для совершения покупок.

Этапы выкладки продукции в магазине

Достаточно часто о выборе товара покупатели принимают решение спонтанно, руководствуясь стоимостью или внешним видом конкретных изделий. Если использовать правила выкладки, то можно незаметно стимулировать клиентов к покупке.

Размещение товарных групп в магазине разделяют на три основных этапа:

Организационный
Для конкретных видов продукции в зале отведены отдельные места или полки. Например, направляясь в привычное место за конфетами или выпечкой покупатель обязательно обратит внимание на расположенные рядом специи или акционную посуду. В результате это подталкивает совершить незапланированную покупку.
Управляемый
Здесь важно грамотно оценить рентабельность каждого торгового места и рассчитать какую отдачу оно способно обеспечить магазину. Сущность этапа состоит в том, чтобы на видные позиции выставить наиболее востребованные товарные категории.
Соблазнительный
Выкладка должна не только привлекать внимание, но в первую очередь подталкивать к покупке. Такой метод обеспечит должный уровень продаж. Особенно действует это при проведении акций и предложение скидок на определенную продукцию.

Следует понимать то, что единого стандарта не существует. Есть магазины разных форматов и разной функциональной направленности. Поэтому при выборе варианта выкладки руководствоваться необходимо количеством видов и сортов товара, весом и габаритом изделий, степенью спроса и временем, которое необходимо покупателю на изучение конкретной позиции.

Нужна помощь в выборе оборудования для магазина?

Мы окажем бесплатную консультацию и поможем подобрать необходимое оборудование для мясного магазина

Задать вопрос

Выкладка товаров в магазине — главные выводы

В любом случае техника размещения продукции должна обеспечивать максимальное удобство для покупателей, сводить к минимуму поиск нужного изделия, ненавязчиво предлагать новинки и работать на прибыльность бизнеса.

Регламент образец выкладка товара на стеллажи. Общие правила выкладки товаров

Здравствуйте! Периодические исследования маркетологов показывают, что правильная и рациональная выкладка товара в магазине или торговом зале прямо влияет на уровень продаж. Она помогает создать в торговой точке оптимальные комфортные условия для покупателя, облегчает ему задачу выбора необходимой продукции. По сути, выкладка товаров в торговом зале – это различные способы и инструменты для демонстрации их покупателям. С тонкостями мы познакомим вас в этой статье.

Цели и задачи рациональной выкладки

Основная цель выкладки товаров определенным способом – это не создание эффектной картинки, а управление поведением и желаниями потенциальных покупателей. Не стоит путать размещение и выкладку товаров. В первом случае имеется в виду распределение продукции по торговому залу, а во втором – поиск наиболее выгодного и удобного места на торговом оборудовании.

Рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина должны решать определенные задачи:

Создавать идеальные условия, помогающие максимально выгодно представить продукцию;
Определять уровень визуального обзора для покупателя, направлять его внимание в нужную сторону;
Повысить привлекательность товаров импульсного спроса;
Создать условия, которые выделяют некоторые единицы в глазах покупателя;
Сделать процесс совершения покупок удобным и приятным.

В совокупности решение всех этих задач помогает представить продавца в более выигрышном свете и выделить среди конкурентов. Статистика показывает, что в магазинах, которые придерживаются правил мерчендайзинга, объемы продаж более высокие и стабильные.

Принципы выкладки

При размещении товаров на стеллажах или полках специалист должен соблюдать определенные правила или принципы:

Достаточность . Оно предполагает, что на витринах должен быть представлен наибольший ассортимент.
Системность . Продукция должна быть разбита по группам – соки будут стоять вместе с бакалеей, а кефир – с молочными товарами.
Наглядность . Покупателям нравится рассматривать товар, поэтому он должен быть доступен на полках.
Эффективность . «Работать и зарабатывать» в магазине должен каждый свободный сантиметр. Поэтому необходимо рационально расставлять торговое оборудование и мебель.

В основе всех принципов – желание упростить поиск нужного товара, облегчить процесс совершения покупок. Это поможет вернуть человека в магазин, превратить в постоянного клиента.

Способы выкладки товаров

Принципы выкладки товаров необходимо соблюдать в торговых точках любого типа. Они одинаковы для гипермаркетов и маленьких магазинов шаговой доступности.

Прежде чем и , необходимо разобраться в основных видах расположения продукции на торговом оборудовании:

Вертикальное или горизонтальное размещение на полках. Первый дает покупателям самый широкий обзор и способствует хорошим продажам. При горизонтальной можно систематизировать товары, расставить по уровню цен или брендам. Чаще всего магазины применяют смешанный вид расстановки. При вертикальном размещении наиболее качественный и дорогостоящий товар обычно располагают на уровне глаз, а самый дешевый – на нижних полках.
Корпоративное . Все товары одного бренда размещают на одном стеллаже или полке, создавая яркий узнаваемый блок. Этот вид выкладки применяют, если торговая марка занимает не менее 5% от всех запасов магазина. В основе лежит принцип цветового пятна, которое привлекает повышенное внимание с помощью контраста.
Дисплейное размещение . В этом случае товары устанавливаются на вертикальный стенд на видном месте: в центре зала или недалеко от входа. Часто такое расположение применяют на маленьких фирменных точках, стараясь максимально полно представить товар покупателям.
Напольное расположение . Этот вид применяется довольно редко при нехватке торговой мебели или оборудования. Он хорош для габаритных товаров и совершенно не подходит для мелких: покупателям вряд ли понравится наклоняться за небольшой коробкой, чтобы рассмотреть ее состав.

В последнее время большие гипермаркеты все чаще практикуют выкладку навалом: продукция в упаковке выставляется в специальных металлических контейнерах без фасовки по типам или брендам. Обычно она идет по одной цене со скидкой, а покупатели могут спокойно выбирать и рассматривать изделия.

Любой выбранный вариант должен обеспечить товару внимание покупателей, полную сохранность упаковки и всех качеств.

Основные правила выкладки товаров

Маркетинг серьезно подходит к изучению и составлению технологии выкладки товара. В основе лежат исследования известных специалистов и психологические особенности поведения покупателей.

Наиболее часто применяются следующие правила:

«Лицом к лицу». Товары необходимо располагать на полках так, чтобы покупатель видел их с любого угла, мог прочитать всю информацию. Для привлечения внимания можно поставить несколько одинаковых ярких упаковок вместе. Узнаваемая обертка или коробка получается путем специальных экспериментов со вкусами потребителей, их цветовыми и визуальными предпочтениями.
«Основные марки». Правило гласит, что необходимые потенциальному покупателю бренды лучше размещать в начале полок перед другими подобными группами товаров. Психология утверждает, что в свою пустую корзину покупатель положит больше товаров именно основных марок.
«Полки в приоритете». При выкладке товаров на торговом оборудовании следует расставлять на уровне глаз наиболее популярную и прибыльную для магазина продукцию. Это правило распространяется и на акционный товар, который должен «бросаться» на глаза и привлекать больше внимания.
Правило «нижних полок». Там размещают продукты, которые покупатели приобретают обязательно и без дополнительной рекламы: большие эконом упаковки, мелочи для домашнего хозяйства.
Правило «верхних полок». На них выкладывается более дорогая и имиджевая продукция, которая нуждается в привлечении внимания для скорейшей продажи.
«По размеру упаковки». Правило требует выставлять слева от покупателя маленькие по габаритам упаковки, а справа – большие.
Расположение «среди конкурентов». Хороший способ поднять продажи – разместить партию более нового товара среди хорошо зарекомендовавшего себя конкурента.

Хороший маркетолог проверяет расстояние между полками и стендами, корректирует их для удобства покупателей. Для него имеет значение окружающая картинка и направление света в зале.

Для логически верного размещения специалисту приходится учитывать несколько факторов:

Частота покупки определенного товара;
Габариты и вес;
Количество сортов или видов;
Время, необходимое на осмотр товара, этикетки или инструкции.

Правильность выкладки зависит даже от маршрутов покупателей по магазину, ширины стеллажей и имиджа всей торговой точки.

Основные этапы выкладки

В подавляющем большинстве случаев покупатели принимают решение о выборе товара стоя у прилавка. Чтобы незаметно скорректировать их действия и склонить к покупке, маркетологи используют разные особенности выкладки.

При работе над размещением товара в любом магазине или супермаркете она проходит три важных этапа:

Организационный . Товары занимают определенные места на полках или в зале, на которых должен соблюдаться порядок. Многие покупатели привыкают к конкретному месту и целенаправленно идут в магазин за любимым соком или конфетами. А размещение рядом с основной группой необходимых аксессуаров (посуды, запчастей или специй) подталкивает к незапланированным покупкам.
Управляемый . На этом этапе необходимо оценить рациональность каждого торгового места, просчитать какую финансовую отдачу оно приносит магазину. Товары повышенного спроса лучше выставлять на самое видное место, привлекать дополнительное внимание к новым позициям.
Соблазнительный . На этом этапе необходим анализ динамики развития всего магазина. Выкладка должна привлекать, соблазнять и подталкивать к покупкам. Это особенно касается времени проведения скидок и акций, на которое товары размещаются с учетом выгодных для покупателей предложений.

Товар следует представлять не хаотично (чем грешат маленькие магазины), а в соответствии со специальной схемой. Это обоснованная планограмма товара, которую составляют в виде чертежа на компьютере или от руки. Она должна содержать точное размещение каждого продукта в зале, количество на полках или паллетах. Такую планограмму обязательно утверждает руководитель магазина, а продавцы придерживаются ее в своей работе.

Вся технология выкладки товаров должна быть направлена на удобство покупателя. Она должна сокращать поиски необходимого продукта и ненавязчиво предлагать новинки.

Самые простые правила помогают сделать это легко и быстро:

Товары не должны влиять друг на друга, поэтому не располагают рядом бытовую химию и продукты питания;
Крупные и габаритные изделия лучше размещать ближе к входу, чтобы они не закрывали обзор;
Сезонные новинки и товары с хорошей скидкой лучше ставить на самом видном месте;
Покупателю необходимо дать эффект доступности, поэтому открытые стеллажи и полки с самообслуживанием пользуются повышенной популярностью;
Для выгодной презентации товаров не стоит экономить на оборудовании для торговли, приобретать только современные и качественные холодильные витрины, стенды и манекены;
Ценники должны читаться, а к некоторым непродовольственным товарам можно предлагать пробники.

Недостаточно один раз провести выкладку: маркетолог постоянно анализирует все варианты, их влияние на уровень продаж. Это дает возможность выбрать наиболее выгодные позиции и постоянно поднимать доходы торговой точки.

Правила интернет-мерчандайзинга

Несмотря на отсутствие в привычных полок, рациональный подход к размещению товаров помогает увеличить просмотры на сайте, количество возвратов и покупок в онлайне. Чем удобнее и оригинальнее представлена продукция, тем больше покупателей рекомендуют его своим знакомым, возвращаются за новыми приобретениями. Тем более современные компьютерные технологии позволяют делать яркие и стильные презентации, привлекающие внимание.

Основное правило при выкладке товаров в интернет-магазине – предоставить потенциальному покупателю максимум информации о свойствах, цветовой гамме или возможных скидках.

Для этого можно использовать множество маркетинговых приемов:

Разработать несколько фильтров, которые позволят людям просматривать товары по цене, артикулу или наличию;
Создавать эффект ажиотажа за счет красочных баннеров, ярких надписей о скидках и рекомендаций;
Сделать интересные и «вкусные» описания карточек товаров, которые привлекут внимание и останутся в памяти.

Хороший эффект могут дать 3D презентации, оригинальные надписи и удобное расположение справочной информации. Значительное расширение продаж в сети позволяет говорить о появлении целого направления в маркетинге – интернет-мерчандайзинга.

Подробности Создано 09.10.2014 09:20

На первый взгляд, кажется, что правильная выкладка на полке не играет большую роль в успехе конечных продаж. Однако, как показывает практика, от расположения товара в зале напрямую зависит рост его сбыта. Поставьте себя на место простого покупателя. Мы и сами часто не замечаем, как в корзине появляются товары, которые мы совсем не планировали покупать в магазине. При этом мы неосознанно покупаем товары с более дорогой ценой или менее нам знакомые, но в красивой упаковке и с яркими призывами, только лишь ради того, чтобы попробовать. Виной тому грамотная выкладка товара на полке. Давайте поговорим на эту тему более подробно.

Главные принципы выкладки товаров на полке:

Обзор товара. Как известно, встречают по одежке. Поэтому, чтобы покупатель увидел ваш товар, необходимо развернуть коробку лицевой частью в сторону потенциального клиента. Помните, задача каждого магазина — обеспечить быструю продаваемость товара. В связи с этим так важно повышать эффективность каждого метра торгового пространства. Привлечение внимания потребителей осуществляется в том числе и с помощью правильного распределения места на полках. Известно, что человеческий глаз лучше воспринимает товар, если рядом с ним выставлены как минимум 3-5 однотипных упаковок.

Доступность . При формировании выкладки товара важно знать, что «покупательная способность» потребителя измеряется длиной его руки. В связи с этим легкие товары должны располагаться на верхних полках, а тяжелые — на нижних. Такой принцип расстановки также позволяет снижать количество повреждений и поломок товара в торговом зале.

Соответствующий вид товаров «переднего ряда». В мерчандайзинге существует такое понятие, как «передний ряд». Количество товаров, представленных в нем, зависит от объема их упаковки, а также от спроса на эти товары и возможности быстрого пополнения стеллажного запаса. Чтобы ускорить товарооборот, важно постоянно поддерживать установленное для «переднего ряда» количество товара. Поэтому в течение дня следует несколько раз заполнять товарами первый ряд на полке.

Чистоплотность. Полки, а также выставочные образцы, нужно регулярно поддерживать в чистоте. Если упаковка вашего товара повреждена, имеет непривлекательный для покупателя вид, необходимо быстро удалять такой экземпляр с полок и уценивать его для ускорения последующей продажи.

Загруженность полок. Мерчандайзинг, в первую очередь, должен заботиться об удобстве покупателя. В крупном магазине человек вынужден менее чем за полчаса просканировать от 30 до 40 видов товара из огромного ассортимента, предлагаемого магазином. Зачастую отсутствие нужного товара на полке вызывает у покупателя раздражение и чувство недовольства. Если такая ситуация регулярно повторяется, посетитель перестает ходить в этот магазин. Максимальные обороты можно делать только при полностью заполненном полочном пространстве. Полочный товар должен быть показан в выигрышном виде; вокруг него должно быть свободное место, чтобы его можно было лучше изучить и рассмотреть.
Известная аксиома: “заполненные полки лучше раскупаются” хорошо применима к крупным торговым центрам. Однако в отношении небольших бутиков это правило не всегда работает.

Правило «лицом к покупателю». При расположении товара на полке учитывайте угол зрения потенциального покупателя. Важно, чтобы основная информация о товаре на упаковке легко читалась и не закрывалась ценниками или упаковками других товаров. К сожалению, в небольших торговых точках часто нарушается правило «лицом к покупателю». В них просто мало места, а товара, наоборот, много.

Неудачно расположенный товар на полке могут найти лишь при соблюдении следующих условий:

Покупатель хочет приобрести именно данный товар;
у покупателя уже четко сформировано представление о конкретном бренде;
он знает, как должна выглядеть упаковка;
покупатель имеет достаточно времени на поиск нужного товара;
он имеет возможность задать вопрос продавцу.

Примером неудачно расположенного товара является ситуация, когда упаковка частично или полностью закрывается ценником. Помните, ценник не может заменить информацию, размещенную на упаковке товара. Ценник имеет стандартный вид, а упаковка подчеркивает индивидуальность товара, а также содержит гораздо больше информации, важной для потребителя. Упаковка создавалась профессиональными дизайнерами и маркетологами, которые сделали ее носителем определенной идеи и образа. Поэтому, если ценник закрывает большую часть упаковки, расположите рядом аналогичные товары, чтобы они, в свою очередь, были видны полностью.
Для того, чтобы товар был замечен с большей долей вероятности, он должен иметь также достаточный «фейсинг» (определенное количество товаров в одинаковой упаковке (SKU), выставляемых на полке). Фейсинг – единица товара, установленная лицом к покупателю. Данную задачу не всегда просто решить в условиях установленных планограмм внутри магазина или сети в целом.

Правила выставления товара:

Недорогое вперед. У каждого магазина есть собственное позиционирование: дискаунтеры, магазины премиум-класса, магазины со смешанной матрицей. На общее впечатление об уровне цен магазина влияют недорогие товары. Если их разместить в начале торгового зала, то неосознанно покупатель втягивается в процесс покупок и дальше берет товары уже «автоматически», обращая меньше внимания на цены. В тоже время в премиальном магазине необходимо выставить товар в соответствующем данному сегменту ценовом диапазоне. Например, полки с деликатесами. Покупатель должен четко понимать, куда он попал и того ли он ожидает.

Принцип чересполосицы. Согласно этому принципу товары низкой ценовой категории чередуются с товарами, приносящими магазину наибольшую прибыль. Данное чередование осуществляется по ходу движения покупателя по торговому залу. При этом дорогой товар, обеспечивающий наибольшую маржу, не должен быть установлен в конец маршрута. Ведь, дойдя до него, покупатель уже может заполнить свою корзину под завязку. Если этот товар будет максимально привлекателен для него, он может принять решение о покупке, однако приобретет, например, не шесть упаковок, а ограничится одной-двумя.

Основные марки. Ключевые бренды следует размещать в начале каждой ассортиментной группы. Согласно законам психологии, в еще пустую корзину человек положит больше товара. Это важно принимать во внимание.

Приоритетные полки. Принимая решение о том, какой товар должен находится на уровне глаз потребителя, руководствуйтесь следующим принципом: товар, приносящий наибольшую прибыль, должен располагаться в более выгодном месте. Как правило, на таких позициях размещаются товары, которым посвящены проводимые в магазине трейд-маркетинговые мероприятия (всевозможные рекламные акции, дегустации и т. д.).

Нижние полки. Здесь размещают продукты/товары, которые покупают не ИМПУЛЬСИВНО, а осознанно. Потребитель и так найдет данный товар, потому что пришел именно за ним.

Верхние полки. Верхние полки целесообразно использовать для создания имиджа товаропроизводителя. Для этого применяется альтернативная выкладка (дополнение выкладки основного товара перекрестными группами), а также выкладка наиболее дорогих позиций в необычно оформленных упаковках.

Ротация товаров. Чем ближе к концу срок годности товара, тем ближе к потребителю он должен быть размещен на полке. При пополнении запаса в торговом зале товар, поступивший со склада, должен ставиться назад, а уже имеющийся на полке товар — передвигаться вперед. При этом надо регулярно проверять сроки хранения.

Высота полок. Важно соответствие высоты полки высоте продаваемого товара. Если между верхним краем товара и следующей полкой можно засунуть два пальца, нужно менять расстояние между полками. На сэкономленном пространстве можно будет разместить еще одну полку.

Товары с техническими особенностями

В ассортименте товаров со сложными техническими особенностями выкладка играет не самую важную роль, так как покупателю требуется специальная консультация продавца-консультанта. В этом случае для покупателя меньшую роль играет правило уровня глаз, выкладка и т.п. В тоже время правило, когда выставочный образец должен быть в презентабельном виде, никто не отменял. При продаже технически сложных товаров очень важны компетенции самого продавца, а уже потом выкладка и внешний вид. Например, в продукции: крупной бытовой технике, мелкой бытовой технике, телевизорах, компьютерах, телефонах, строительно-отделочных материалах, мебели и т.п.
Покупателю важно понимать, насколько товар подходит под необходимые параметры, размеры, характеристики, под технические особенности, под интерьер и т.п. Важно понимать, как товары отличаются по брендам, в чем отличия между продукцией в разных ценовых категориях, где плюсы и минусы. Здесь покупка совершается абсолютно осознано, часто после консультации покупателю нужно время на принятие решения. От того, насколько профессионально продавец сможет провести консультации, насколько он мотивирован на тот или иной бренд, значительно зависит результат продажи. Профессионально предоставленная консультация может увести покупателя от всем известного бренда к малоизвестному. Поэтому в магазинах, торгующих бытовой техникой, всегда очень много профессиональных консультантов. При этом многие бренды предоставляют собственных сотрудников, сфокусированных на продажу своей продукции.

Для добавления комментарий необходимо зарегистрироваться

Планограмма — схема выкладки товара на стеллажах и витринах торговых точек, которая составляется на основе анализа требований поставщика товара, возможностей ритейлера и поведения покупателей. Выполняется вручную или с помощью компьютерных программ в виде изображений, чертежей, фотографий. Цель — управление восприятием и поведением потенциальных покупателей. Это один из эффективных инструментов и управления продажами в торговом зале.

Цели составления планограммы

Планограмма помогает:

Корректировать выкладку продукции в торговых точках
Контролировать наличие ассортимента конкретной торговой марки
Регулировать занимаемую площадь под определенный товар

Читайте также:

Принципы составления планограммы

При разработке планограммы придерживаются следующих принципов:

Наглядность, визуальная привлекательность, опрятность, эстетичность. Товар должен быть доступен для обзора: посетитель потратит меньше времени на поиск необходимого продукта
Разумное использование торговой площади и оборудования. Для каждого вида товара выделяют площадь, которая соответствует объему продаж продуктов. Максимальная площадь предназначается для рекламируемой и быстрореализуемой продукции
Системность. Группирование взаимосвязанных продуктов в одном месте (чай расположить недалеко от конфет, хозяйственные товары — от витрины с посудой)
Совместимость. Необходимо исключить отрицательное влияние товарного соседства: если кофе разместить рядом со специями, продукт приобретет посторонний запах или придаст его окружающим товарам
Недалеко от продукции повышенного спроса размещаются импульсивно приобретаемые предметы. Рациональное чередование дорогостоящих и дешевых товаров увеличивает прибыль магазина, привлекает внимание к вещам с противоположными свойствами.
Достаточность — полная демонстрация продукции магазина
Изделия должны располагаться на уровне глаз и вытянутой руки

Принципы и правила составления планограммы

Разработка планограммы осуществляется по правилам:

Выстраивают шкалу популярности продукции. Рейтинг предпочтений покупателя можно вывести после анализа потребительского спроса
Определяется количество стеллажей и полок, которые следует отвести под группу изделий
Контролируется размещение ассортимента в соответствии с разработанной планограммой. Любые погрешности могут впоследствии способствовать падению уровня продаж

Одну полку занимают яблочные соки, вторую — другие соки
На одной полке стоят соки, на второй вода

Пошаговая инструкция составления планограммы

Полочное пространство на можно разделить на:

собственное торговое оборудование, предоставляемое для сети (брендированные холодильники, торговые стойки и др.)
полочное пространство сети

Видео как составить планограмму:

У разных компаний схемы могут отличаться, но всех их объединяет общий принцип построения:

Для составления эффективной схемы требуется разработанная концепция одной полки и всей торговой точки. Определяют вид выкладки продукции и место ее расположения (прилавки, стенды, полки, корзины и другие места и способы). Товар должен быть заметным, привлекать внимание, заинтересовывать, упрощать поиск покупателю
После разработки ключевых пунктов начинают прорисовывать схему. На ней изображают торговое оборудование (отдел и каждую полку в нем). Отражают продукцию, учитывая размер, цвет, форму. Детальная прорисовка позволит сотрудникам магазина быстрее и легче ориентироваться в планограмме
Вводят условные обозначения каждого изделия для облегчения его выкладки
Планограмму одобряет руководство

Программы для создания планограмм

Существует множество программ для составления схем выкладки продукции:

Retail Shelf Planner
Shelf Logic
Planogram.Online
Excel
Power Point
Любые графические редакторы

Пример планограммы, составленной в Excel

Примеры планограмм

Рассмотрим, как составить планограмму для продуктового магазина.

Составить по изделиям одной категории («бакалея», «молочные продукты») рейтинг продаж, разбить по группам: творог, кефир, соль, мука, йогурт и прочие
Определить для каждой группы единиц долю в товарообороте, принять категорию за 100%, при этом молоко может составлять 40%, а остальные категории (творог, масло, сметана или кисломолочная продукция) по 10-20%
Учитывая эти данные, продукты распределяются в соответствии с долей в товарообороте. Для молока необходимо выделять больше всего стеллажей (4, если в магазине их всего 10). Для остальных по 1-2.

По тому же принципу составляются схемы для товаров других категорий.

Отдел пива

На нижних полках размещается продукт низкой ценовой категории.
На уровне глаз или около — это марки массового спроса. То, что генерирует основные продажи. Продукт в этой зоне будет уходить максимально быстро.
Выше уровня глаз — премиум сегмент.

Пекарня

Мебельный салон

Строительный магазин

Склад

Предлагаю делиться в комментариях планограммами, которые получились у вас.

Достаточно часто, приходя из магазина (в особенности супермаркета) домой, и критично оценивая немалые объемы покупок (нужных и не очень), задумываешься о причинах, побуждающих совершать столь необдуманные траты. А всему есть довольно логичное объяснение — мерчандайзинг, в соответствии с которым произведена грамотная выкладка товаров в торговом зале.

Мерчандайзинг

Закономерным следствием усовершенствования и перенасыщения рынка становится обострение конкурентной борьбы не только между товаропроизводителями, но и между торговыми организациями, от которых зачастую в большей степени зависит конечный результат эффективности всего производства. Именно мерчандайзинг, т. е. система мероприятий по увеличению продаж в розничной торговле и созданию атмосферы, благоприятствующей этому, способствует успешной реализации товаров. В буквальном переводе с английского языка этот термин означает процесс торговли.

Основные принципы маркетинговых стратегий сформированы в результате тщательного анализа поведенческих стереотипов покупателей. Таким образом, основы мерчандайзинга — в составлении четких, психологически оправданных мероприятий, направленных на стимулирование покупок. Если учесть, что в среднем более 70 % товаров приобретаются импульсивно, без взвешенного предварительного решения о необходимости такой покупки, то становится понятна всевозрастающая эффективность мерчандайзинга в современных условиях.

Правильно произведенная выкладка товаров в торговом зале — как первая ступень или основы мерчандайзинга — должна обеспечить максимальную доступность продукции, а также визуально воздействовать на человека, способствуя привлечению его внимания к объекту покупки.

Маркетинговая стратегия

Правильно организованная выкладка товара в магазине составляет наиболее значимую часть Одним из самых главных условий продаваемости товара является его визуальная заметность, привлекательность. Анализируя фактический товарооборот, маркетологи пришли к довольно логичным выводам: товары, размещенные на полках, находящихся на уровне человеческих глаз, имеют самые высокие показатели продаж. Однако есть и множество других факторов, оказывающих значимое влияние на объемы реализации.

Целевые направления

Выкладка товаров используется для достижения различных узконаправленных, зачастую перекликающихся между собой целей:

Увеличение объемных показателей продаж.
Формирование потребительского доверия к товару.
Усиление воздействия торговой марки на потребителя и формирование стойких вкусовых приоритетов.
Увеличение конкурентоспособности среди одноименных товаров.
Приобретение заслуженного признания в области успешного продвижения продукции.

Варианты представления товаров

Различные варианты представления товаров обусловлены спецификой отдельных торговых предложений, покупательских потребностей и вкусовых пристрастий.

Стилевая или видовая группировка производится в продовольственных, хозяйственных и промтоварных магазинах, где этот вид размещения традиционно используется по отношению ко всем Например, в различных отделах магазина расположены секции с верхней одеждой и летними коллекциями, обувь, галантерея и так далее.

В основе идейной группировки лежит чаще всего какая-либо концепция или просто репутация и имидж торгового объекта. К примеру, салоны, реализующие мебель по образцам, для полного визуального восприятия выставляют наиболее привлекательные экземпляры. При этом окружающий интерьер воспроизведен в соответствии с самыми модными тенденциями, подчеркивая достоинства рекламируемой продукции.

Цветовое решение при выкладке товаров свойственно магазинам и бутикам с высокими торговыми наценками, рассчитанными на наиболее обеспеченную категорию потребителей. Такой контингент привлекает яркость образа, стимулирующая их на покупку.

Ценовая группировка позволяет покупателям оценить разнообразие ассортимента и выбрать продукцию по наиболее подходящей цене, а крупномасштабная выкладка формирует у покупателей представление о низких ценах на огромное количество однородных товаров.

При фронтальном представлении того или иного продукта в развернутом виде покупателю показывают все его особенности, максимально подчеркивая их привлекательность.

Размещение отделов и групп товаров

Логически обоснованное размещение определенных видов продукции в торговом зале становится следствием адекватной оценки нескольких основополагающих факторов:

Количество покупок в единицу времени определенных групп товаров, т. е. частота их приобретения.
Габариты и вес продаваемой продукции.
Количество различных модификаций товара.
Время и пространственное расстояние, необходимое покупателю для осмотра или обозрения потенциальной покупки, а также выбора наиболее привлекательной вещи из представленных на полке аналогов.

Кроме количественно оцениваемых факторов, выкладка товаров напрямую зависит от качества и фактуры предлагаемой продукции, упаковки, имиджа и планировки магазина, прибыльности определенных групп товаров.

Например, в элитных салонах и бутиках представляемые изделия зачастую комбинируют по их стилистической и цветовой схожести. В магазинах со средним уровнем цен товары обычно сгруппированы по размерам, а в торговых точках с минимальными ценами они могут быть размещены просто в контейнерах.

Маршруты движения

Для достижения максимальной рациональности в использовании имеющихся торговых площадей следует определить и последовательность расположения отделов в магазине в целом, и выбор наиболее удачного места для каждой секции. Рассмотрев сформировавшийся маршрут движения в большом магазине, опытные маркетологи размещают отделы с незначимыми, импульсивными товарами на пути к секциям с наиболее частыми покупками. А значит, человек, стремящийся приобрести лишь определенные вещи, вынужден проходить через прочие отделы, в которых правильно организованная выкладка товара буквально приманивает и заставляет сделать покупку.

Искусство выкладки товаров

Используемые способы выкладки товаров традиционно зависят от размещения реализуемой продукции по отношению к однородным изделиям и специализированному оборудованию.

При горизонтальной выкладке однородные товары равномерно размещаются по всей длине полки. При этом в одном направлении единицы ранжируются по мере уменьшения (или увеличения) объема, по серийности выпуска, располагая наиболее габаритные и самые дешевые на нижних полках. А изделия, предназначенные для скорой реализации, должны находиться в максимальной доступности для покупателя и определенным образом привлекать к себе внимание.

При таком размещении наименее популярные товары, расположенные неподалеку от более востребованных аналогов будут пользоваться повышенным спросом, частично заимствуя у них покупательские симпатии.

При вертикальном способе выкладки однородные изделия располагаются на стеллажах несколькими рядами: менее габаритные и легкие — на верхних полках, а их более крупные аналоги — на нижних. Этот способ улучшает качество визуального восприятия и достаточно удобен для покупателей, вне зависимости от их роста. Чаще всего именно такую выкладку товаров используют в больших торговых залах магазинов самообслуживания.

Дисплейный способ выкладки производится при помощи дополнительных точек продажи, т. е. на отдельно стоящем фирменном стенде или стойке выставлены товары в наиболее выгодном ракурсе. Местоположение такого стенда никоим образом не привязано к фактическому месту реализации того или иного продукта.

Планограмма

Представление товара покупателю должно осуществляться не хаотично, а в соответствии с заранее продуманной и выполненной вручную или на компьютере схемой (рисунком, чертежом или фотографией), которая и называется планограммой. На ней каждая позиция выкладываемого ассортиментного перечня должна изображаться как можно подробнее с указанием точного места для каждой торговой единицы. Составляется планограмма выкладки товара с учетом пожеланий поставщиков и покупателей, а также возможностей ритейлера. Время, затраченное на ее составление, в итоге значительно уменьшает сроки, необходимые для размещения продукции в торговом зале. Кроме того, в настоящее время разработано множество программных продуктов, существенно облегчающих и ускоряющих процесс такой детализации.

Планограмма выкладки товара должна быть утверждена руководителем торговой точки, а все последующие ее изменения тоже подлежат утверждению.

Общие принципы

В зависимости от специфики магазина и продаваемой продукции, при разработке планограммы придерживаются самых разнообразных позиций. Но общие принципы выкладки товара таковы:

Принцип наглядности — реализуется в создании визуальной привлекательности и доступности для обзора.
Достижение наивысшей эффективности при обоснованно разумных расходах (рациональное использование торгового оборудования и площадей). Под каждый вид изделий выделяются площади, приблизительно соответствующие объемам их продаж. Максимальные площади — для быстрореализуемых или рекламируемых товаров; последние, в свою очередь, следует располагать в наиболее просматриваемых местах торгового зала. Не стоит забывать и об обеспечении свободного прохода к выложенным продуктам.
Системность. Размещение и выкладка товаров производится комплексными блоками, т. е. вещи, взаимосвязанные между собой по какому-либо признаку, группируются в одном месте. Например, хозяйственные товары, а поблизости — витрина с посудой и т. д.
Совместимость близлежащих товаров по отношению друг к другу, т. е. должно быть исключено отрицательное влияние товарных соседей. Выкладываемая кофейная продукция не должна располагаться рядом со специями или влажными продуктами. Такое соседство негативно скажется на потребительских свойствах продаваемых товаров (кофе может сам приобрести посторонний запах, а может придать его окружающим предметам).
Импульсивно приобретаемые вещи должны находиться поблизости с продуктами повышенного спроса. Например, правильное чередование дорогих и дешевых товаров позволяет увеличивать прибыльность магазина, привлекая внимание к диаметрально противоположным по своим свойствам единицам. При этом должна обеспечиваться эстетичность и безопасность выкладываемых изделий.
Весьма важно следить за достаточностью выкладки, т. е. максимально полным представлением имеющегося ассортимента, в зависимости от торговых площадей, специфики торговой точки и спроса на предлагаемый перечень товаров, а также всего комплекса маркетинговой политики.
Для создания завлекательного имиджа магазина достаточно часто (особенно при его открытии) прибегают к снижению торговых надбавок, акциям и скидкам. Такой предусмотрен для формирования устойчивых симпатий покупателей к торговому объекту.

Специфика выкладки продовольственных товаров

Выкладка продовольственных товаров призвана обеспечить не только доступность, но и максимальную сохранность. В зависимости от условий хранения, используемой упаковки и прочих факторов, используют различные методы их продажи. Жидкие продукты в бутылках удобно располагать несколькими рядами на полках, изредка прямо в ящиках. Мясные, рыбные и колбасные изделия — в выставляя на обозрение покупателя разрезанный товар в наиболее привлекательном виде. Пакетированную продукцию (или в пачках) аккуратно раскладывают рядами или штабелями на полках, сгруппировав единицы по видам.

Для хлебобулочных изделий используются околостенные и островные горки, а также специальное оборудование, обеспечивающее соблюдение санитарных норм хранения. Такая выкладка товара (фото представлено выше) наиболее рациональна для его сохранности.

Особенности выкладки промышленных товаров

Для промышленных товаров характерно максимальное разграничение их по группам в соответствии с видами, артикулами и назначением. Одежда, например, может быть распределена по торговому залу в зависимости от стилей, сезонности, поло-возрастных и прочих признаков. Головные уборы размещаются на специальных консолях, а также конструкциях различных конфигураций, позволяющих наиболее выгодно показать ту или иную вещь. Выкладка товара в магазине позволяет спланировать эффективное направление потребительских потоков, способствующее прибыльности торгового бизнеса.

Весьма важно при планировании выкладки предусмотреть, чтобы товар не был закрыт очередью, ограничивающей его видимость и доступность. При этом его лицевая сторона должна быть наилучшим образом представлена взору потребителя. Считается, что наиболее выгодное расположение стеллажей — по левую сторону от направления движения основного покупательского потока. При равномерной загрузке товаров на полки та его часть, на которую направлены максимальные маркетинговые усилия, должна находиться приблизительно на уровне глаз, а кроме того, его следует расположить поблизости от кассовой зоны. Усиления воздействия на потребительские симпатии можно добиться при помощи разнообразных рекламных средств. Увеличение товарооборота происходит и при выставлении одной и той же продукции сразу в нескольких зонах торгового объекта.

Варианты размещения продукции

Продуманность размещения товаров в магазине существенно увеличивает объемы продаж. Для наиболее эффектного привлечения внимания покупателя используют довольно разнообразные виды выкладки товаров с привлечением специального оборудования:

Полки и стеллажи.
Прилавки и специальные выставки.
Проволочные корзины и напольные поддоны.
Отдельно расположенные стенды.
Раздаточные автоматы.
Рекламируемые упаковки, красивые короба и т. д.

Весьма эффектно выглядят выставки товаров в рекламных упаковках. Качественная и дорогая полиграфия, грамотно предусмотренная производителем, особо заинтересовывает посетителей магазина, привлекая внимание в первую очередь к себе.

Особенности мерчандайзинга в аптеке

Использование грамотной маркетинговой стратегии в аптечной сети имеет некоторые особенности по отношению к прочим торговым объектам. Мерчандайзинг в аптеке — комплексная деятельность по увеличению посредством рекламных мероприятий, направленных на привлечение внимания потребителей к безрецептурным препаратам. Одной из важнейших особенностей аптечной торговой точки является специфика покупательской психологии, выражающаяся зачастую в довольно стеснительном поведении: клиент старается получить максимум информации на витринах, прежде чем задавать вопросы, например, о лекарственных препаратах от грибковых или венерических заболеваний, а также прочих, достаточно интимных медикаментах. В аптеках разрабатывается определенная система рубрикаторов, которые облегчают поиск необходимых сведений по терапевтическим группам медпрепаратов.

Кроме того, выискивая лекарство, потенциальный покупатель осматривает торговый зал и непроизвольно заинтересовывается прочими медпрепаратами, которые ему нужны были ранее (но не было возможности их приобрести) или теми, которые он купит сегодня или в будущем.

Зонирование аптечной выкладки

Традиционно выкладка товара в аптеке производится с учетом зонирования, максимально облегчающего поиск лекарственных препаратов. Почти в каждом аптечном киоске выделены следующие зоны:

Товары, продающиеся без рецепта. Это довольно объемные выкладки, в которых препараты размещены по областям их применения.

Отдельное место отводится для лекарственных растений и БАДов, разнообразных гомеопатических препаратов.

Множество витаминных комплексов, товаров для диабетиков и людей, стремящихся похудеть, находятся в отдельной зоне. Также здесь можно найти разнообразные модификации препаратов для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Различные вариации натуральных и декоративных косметических средств (от зубных паст и кремов до помад и прокладок).

Медтехника и средства ухода за больными, ортопедические товары и компрессионные трикотажные изделия.

Изделия для детей младшего возраста, новорожденных, их мам и беременных женщин. На стеллажах выложены специализированные косметические средства, детское питание и различные приспособления для развития ребенка.

В отдельные зоны выделяются обычно препараты, способствующие повышению работоспособности и предотвращению стрессового воздействия на человеческий организм. На витринах выставлены медикаменты против укачивания, укрепляющие зрение и защищающие от вредного воздействия технических средств на рабочих местах.

В кассовой зоне расположены специальные предложения, рекламируемая продукция и сезонное оборудование, а также печатная продукция, посвященная проблемам сохранения и восстановления здоровья.

Адекватная визуализация представляемых лекарственных средств предусматривает их расположение не ниже 0,8 м от пола, но не выше 1,6-1,7 м, т. е. не выше головы среднестатистического человека.

Наивысшим признаком эффективности сбытовой политики, учитывающей все правила выкладки товаров, является рост объемов продаж, а также снижение временных затрат на поиск покупателями необходимой продукции. Грамотная маркетинговая стратегия сбыта не только облегчает процесс покупки, сокращая время на поиск нужного товара, но и привлекает излишнее внимание к не самым необходимым вещам.

Вакансий по указанному критерию не найдено. Попробуйте поменять настройки фильтра или начните поиск с вашего города или региона.

Array ( [0] => Array ( [post_title] => Что делать, если устал: 5 способов сделать свою работу приятнее [post_content] =>

На работе обычный человек, который не является ни родственником Рокфеллера, ни им самим, проводит большую часть своей жизни. И даже если работа эта не требует постоянного нахождения в офисе, рано или поздно наступает критическая точка, когда накатывает усталость, опускаются руки и очень остро встает вопрос: а в чем, собственно, заключается смысл моей деятельности и что она приносит лично для меня?

Это именно тот случай, когда избитая фраза «Не в деньгах счастье» обретает вполне реальные очертания. И пусть тот, с кем такого никогда не случалось, первым бросит в меня камень.

Так что же теперь делать? Бросить все и начать сначала? Или все-таки найти какое-то иное, менее радикальное решение? На мой взгляд, это вполне возможно, если только несколько изменить свой подход к означенному вопросу.

Я не есть моя работа

Итак, предположим, вы пишете статью (или выполняете какую-то иную работу) и предлагаете ее заказчику. Вы работали и день, и ночь, и еще день. А в перерывах вы размышляли над сутью проблемы, рылись в интернете и даже (только представьте!) в печатных изданиях. И вот наступил дедлайн. Нажата кнопка, письмо отправлено.

Но ответа нет. И день нет, и три нет. Вы пишете заказчику. И наконец, получаете короткую отписку: «Ваша работа не подходит». Что вы делаете? Скорей всего, первая мысль, которая приходит вам в голову: «Я плохой специалист».

Это не оно! Возможно, вы не идеальны. Но суть не в этом. У заказчика есть сотни других причин отказать вам: не тот стиль изложения, не та концепция или задание вообще утратило актуальность. Не каждый готов потратить свое время на то, чтобы все это вам объяснить.

Что делать?

Найти применение своей работе, если это возможно, и перестать клеймить себя. У всех есть куда развиваться. Но это вовсе не значит, что уже сейчас вы не представляете собой ценность.

Я ценю результаты своего труда

Вы нашли заказчика. Или вам поручили решение какой-то интересной задачи, в которой вы хорошо разбираетесь. И задают вполне резонный вопрос: «Сколько это стоит?».

Я знаю множество людей, которые пугаются этого вопроса так, как будто их попросили продемонстрировать личного скелета в шкафу. Почему? Да потому что большинство из нас склонно сомневаться в собственной компетентности. К сожалению, чаще это происходит именно с теми, кто действительно является спецом.

Что делать?

Никогда не должно быть стыдно оценить себя по достоинству. То есть назвать именно ту сумму, которой вы заслуживаете. Как это сделать? Изучить рынок и предложения от специалистов вашего уровня (ведь в глубине души вы его все равно знаете) и сложить цену.
Если в вас заинтересованы, никто никуда убегать не будет. Просто заказчик либо согласится на ваши условия, либо предложит более приемлемую для себя сумму. И тогда решение будете принимать вы.

Я имею право на отдых

Вы увлечены работой? Вы работаете быстро и со вкусом? Вы ответственны? Прекрасные качества! Ваш начальник или заказчик непременно оценит это и… нагрузит вас по максимуму.

В какой-то момент вы почувствуете, что в баке закончился бензин, и начнете снижать скорость. Либо вообще остановитесь. И, поверьте, никто вас толкать не будет. Вокруг достаточно желающих впрячься в вашу телегу. А вот вам потребуется отдых. И, возможно, выход из затяжной депрессии, которая обычно сопровождает хроническое переутомление.

Что делать?

Учиться тормозить вовремя. А лучше – планировать свой день, оставляя в нем, пусть небольшие, но приятные «карманы» для отдыха. Кофе или чай, музыка в наушниках, несколько минут с закрытыми глазами, а если это возможно – небольшая прогулка в обеденный перерыв… Усталость снимет, и мир вокруг станет намного добрее. Работа в таком настроении значительно продуктивнее.

Моя работа имеет смысл

Что я даю этому миру? Да, вопрос достаточно избитый, и в нем много патетики, но в той или иной форме он посещает очень многих. Деньги перестали радовать? Представляете, и такое возможно. Когда все, что ты делаешь, кажется мелким и незначительным.

Что делать?

Одна стилист всегда рекомендовала своим клиенткам отойти от зеркала на пять шагов. Хороший совет в любой ситуации.
Большое видится на расстоянии. Каждый из нас выполняет работу, которая часто является лишь пазлом в одной огромной мозаике. Отойдите на пять шагов и посмотрите, действительно ли эта мозаика будет цельной и законченной, если вашего кусочка в ней не будет? Вы увидите, что нет.

Я оставляю свой рюкзак

В какой-то театральной студии был принцип, который звучал так: «Всегда нужно оставлять рюкзак за порогом». Это действительно очень важно – оставить груз проблем там, где их предстоит решать. Дом должен быть вашим убежищем, местом, где позволительно отдохнуть и забыть о рабочих неурядицах.

И даже если вы работаете дома, постарайтесь, покидая свое рабочее место, оставить там ваши чертежи, заготовки для будущих статей и прочее, и прочее. Время пить чай, есть пирожные и дарить свое тепло и внимание близким.

Что делать?

Включайте воображение. Вполне можно визуализировать процесс. Закройте глаза и представьте портфель или рюкзак, в который вы складываете листы с вашими планами, рисунками, набросками, свой ежедневник, калькулятор, список дел и прочее. Закройте его поплотнее. И оставьте на своем рабочем месте. Идти домой без такого груза будет намного легче.

Ну а если ваше состояние стало хроническим, быть может, стоит подумать, действительно ли ваши сомнения вызваны усталостью и рутинной работой или вам пора менять род деятельности. Учиться не страшно и никогда не поздно. Быть может, работа вашей мечты уже ждет вас, и вам остается лишь сделать пару решительных шагов.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88114 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/ja-ne-est-moja-rabota-1.jpg [post_name] => chto-delat-esli-ustal-5-sposobov-sdelat-svoju-rabotu-prijatnee ) [1] => Array ( [post_title] => Пассивный доход в сетевом бизнесе — это реальность? [post_content] =>

Сетевики зазывают новичков тем, что говорят о пассивном доходе, то есть не делаешь ничего, а денежки каждый день приваливают сами по себе. Именно так человек и слышит, когда говорят о пассивном доходе.

Пассивный — это же от слова «ничего не делать»?

На самом деле не существует никакого пассивного дохода, если у человека не построена самостоятельная, самодостаточная структура, которая приносит ему ежемесячный стабильный доход.
Но и сам человек при этом не сидит на месте, а делает хотя бы минимум, чтобы поддерживать достойный уровень.
Ему все равно приходится привлекать новых людей, учить новичков, контролировать процесс.
Не говоря уже о тех, кто еще не построил структуру, находится в самом начале пути.
Тут пассивность вообще не приветствуется, ибо человек всего лишь месяц не поработал, а уже у него нет никакого дохода.
Получается, что пассивный доход — это миф, так как простой ведет к обнулению или резкому падению доходов, о чем говорят практически все сетевики.

Как правильно работает сетевой маркетинг

Никто не видит, чтобы сетевик преспокойно сидел себе дома и ничем не занимался. И это реальность, в которую приходится поверить. Так что придется оставить вопрос о пассивном доходе, если не построена многоступенчатая, расширенная, разветвленная структура, которая работает без перебоев постоянно, регулярно, а не разваливается после того, как лидер этой структуры решил отдохнуть полгодика.

Поэтому, если лидер еще не имеет такой структуры, ему придется работать во сто раз больше и активнее, иначе придется распрощаться с теми доходами, что у него есть. Но об этом не говорят новичкам или же говорят неправильно, отчего новичок начинает просто ждать, когда деньги сами придут, поработал немного — и довольно. Вообще люди пассивны сами по себе, поэтому и хотят, чтобы текла вода под лежачий камень. И поражаются, почему такого не происходит.

Однако это не значит, что не надо пробовать, пытаться построить стабильную и приносящую действительно пассивный доход структуру, если есть запал, желание и возможности.

Но не надеяться, что после полугода интенсивной работы можно будет сложить ручки, так как ручки лидеры сложили поначалу, но когда все идет наперекосяк, приходится справляться с вызовами времени.

Кстати, есть и другие способы обрести пассивный доход, но это уже другая история, и она тоже не связана с ничегонеделанием и ожиданием, когда деньги с неба посыпятся. Так что дерзать, но не надеяться на безделье.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88108 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-2.jpg [post_name] => passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-jeto-realnost ) [2] => Array ( [post_title] => 5 ошибок новичка, приводящих к эксплуатации его на работе [post_content] =>

Первые дни и недели на новой работе – время волнительное. Особенно если это ваша первая работа. Вы отчаянно стараетесь показать себя в лучшем свете перед начальником, понравиться коллегам и заявить о себе как о квалифицированном специалисте.

И, конечно, не отказываетесь от всевозможных поручений, которые вам дают старшие товарищи или шеф. В результате через месяц-другой вы с ужасом обнаруживаете, что круг ваших обязанностей расширился неимоверно, а зарплата при этом больше не стала.

Пять классических ошибок новичка, которые приводят к подобному сценарию:

Мелкие поручения

Полить офисный кактус, сбегать в магазин за какой-нибудь мелочью, заменить воду в кулере – это несложно. Но безропотно брать на себя исполнение всех мелких поручений в офисе не стоит. Иначе вскоре окажется, что это – ваша обязанность. И при виде закончившейся в кулере воды ваш коллега не примет меры сам, а будет гневно требовать, чтобы вы немедленно отправились решать эту проблему, бросив все дела. Вам действительно хочется стать порученцем всего коллектива?

Что делать?

Убедитесь, что мелкие обязанности справедливо распределены между всеми сотрудниками. И время от времени отказывайтесь выполнять подобные поручения: пусть сегодня воду в кулере меняет кто-нибудь другой. Помните: вы не единственный сотрудник в офисе и вовсе не обязаны быть слугой для своих коллег.

Готовность брать на себя неприятные обязанности

Выйти в ночную смену, дежурить в выходные или праздники, отправиться добровольцем на скучное мероприятие. Эти дела нужны и важны для работы, но плохо, если их постоянно спихивают на вас. Безропотно соглашаясь с таким положением дел, вы вскоре не будете иметь ни одного спокойного выходного, а ваш рабочий день увеличится чуть ли ни вдвое. Зарплата при этом, разумеется, останется прежней. Так какой смысл стараться?

Что делать?

Установить очередь на дежурства, в том числе и в праздничные дни. Если нужно, распечатать график и повесить на стену. Главное, чтобы все сотрудники были вовлечены в систему дежурств на равных условиях. Тогда и сидеть на работе в праздник будет не так обидно.

Широкая помощь коллегам

Вы мастерски обращаетесь с принтером, а ваша пожилая коллега боится даже близко подойти к этому страшному агрегату. Вы легко и непринужденно рисуете реалистичные портреты в Adobe Photoshop, а ваш коллега еле-еле выцарапывает загогулины в Paint. Вы сделали отчет за два часа, а ваш сосед уже четвертый час умирает перед монитором, и понятно, что сидеть ему так до завтрашнего вечера.

Как не помочь коллеге? Тем более что ваша помощь сопровождается восторженным «Ой, как здорово у тебя получается!». Вы польщены и искренне уверены в том, что приобретаете любовь и уважение коллег. На самом деле вы просто бесплатно выполняете чужую работу. Восхищение коллег вскоре сойдет на нет, вашей помощи будут уже не просить, а требовать. И, разумеется, ваша зарплата не увеличится, даже если вы выполняете работу за весь офис. Так зачем вам это надо?

Что делать?

Подсказать коллеге, как решить задачу – это святое, но выполнять за него работу необязательно. Отговоритесь занятостью либо заключите взаимовыгодное соглашение с коллегой (например, вы быстро закончите за него отчет, а коллега подежурит вместо вас в выходные). Но ни в коем случае не позволяйте себя эксплуатировать.

Бескорыстие

Шеф просит вас выполнить несложную дополнительную работу за небольшое вознаграждение. Вы с блеском выполняете задачу, но от денег смущенно отказываетесь. Это же мелочь, ерунда, вам было несложно, за что тут платить?

Или ваша зарплата задерживается, потому что у фирмы сейчас трудные времена. Как не помочь? Такое бескорыстие, по вашему мнению. Демонстрирует ваше уважение к начальнику и преданность фирме. На самом деле вы просто соглашаетесь работать бесплатно. Отныне можете забыть о премиях, а вашу зарплату будут всячески урезать. Зачем платить вам больше, если вы уже согласились усердно трудиться за копейки?

Что делать?

Вы пришли на работу, чтобы зарабатывать деньги, и имеете полное право получать достойное вознаграждение за ваш труд. Конечно, не стоит требовать оплаты за каждую мелочь, но если «мелочей» становится слишком много – откажитесь либо поставьте вопрос о денежном вознаграждении.

Услуги друзьям шефа

Ваш начальник просит вас (неофициально, разумеется) помочь его старому другу. Бесплатно сделать визитки, вычитать текст или сделать еще что-то в том же духе. Несложно, да и отказать начальству трудно. Но если подобных просьб становится слишком много, задумайтесь: не работаете ли вы бесплатно на друзей шефа, ничего за это не получая?

Что делать?

Вежливо сообщите шефу, что трудиться на его друзей бесплатно вы не намерены. Либо он достойно оплачивает ваши труды, либо «золотая рыбка» в вашем лице прекращает исполнение желаний.

Достойно поставить себя на новой работе – сложная задача, но результат того стоит. Всегда защищайте свои интересы и требуйте справедливой оплаты за свой труд. И тогда пребывание в офисе станет для вас легким и комфортным.

Удачной работы!

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88101 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/neprijatnye-objazannosti.jpg [post_name] => 5-oshibok-novichka-privodjashhih-k-jekspluatacii-ego-na-rabote ) [3] => Array ( [post_title] => Опыт клиента в почтовом маркетинге: советы по каждому этапу воронки продаж [post_content] =>

Наиболее распространенная цель использования почтового маркетинга — не просто отправка контента, а перспектива продаж. Однако сегодня потребители гораздо более требовательны и осведомлены о рекламной деятельности. Поэтому уже недостаточно привлекать их скидками или промо-акциями, необходимо создать лучший опыт взаимодействия с вашим брендом.

Опыт клиента

Опыт клиента — ключевой элемент, который решает, останется ли клиент с вами в будущем. В него входит весь опыт контакта клиента с вашим брендом. Этот опыт состоит не только из рекламных сообщений, но и из всех возможных взаимодействий на разных уровнях и в разных точках контакта.

Вы должны знать, что всякий раз, когда клиент встречает упоминания о вашей компании, в нем рождаются эмоции. Это определяет его восприятие бренда. Одноразовый неудачный опыт может заставить покупателя негативно воспринимать весь бренд. Если вы хотите построить ценные отношения, позаботьтесь об этом на каждом этапе общения с клиентом.

Из каких этапов состоит общение с клиентом?

Существует четыре основных этапа, которые соответствуют классической воронке продаж, а именно:

— открытие бренда;
— обзор доступных опций, первый интерес к товару;
— решение о покупке;
— послепродажное обслуживание, удержание клиентов и повторная продажа.

Открытие

Представьте себе следующую ситуацию. У клиента есть явная потребность — он ищет хороший лазерный принтер, но не знает, какой выбрать. Прежде чем принять решение о покупке, он ищет информацию в Интернете.

Вы управляете магазином электроники. На данный момент вы можете повлиять на его решение.

Каким образом? Создавая контент, который отвечает его потребностям. В этом случае это могут быть обзоры лучших лазерных принтеров, подбор оборудования к конкретным потребностям (например, офисный или домашний принтер) или руководство о том, как работать с определенными типами принтеров, чтобы они работали как можно дольше.

Если получатель получает ценный и полезный контент, а также связывает их с вашим брендом — это огромный плюс.

Почтовый маркетинг

Помните, что реакция на бренд может быть хорошей, но короткой. Поэтому уже на этом этапе старайтесь держать читателя дольше. Вы можете сделать это с помощью рассылки.

Предложите подписку на вашу рассылку в обмен на любые преимущества — например, скидку в вашем магазине. Однако не заблуждайтесь, что после первого посещения вы получите волну заказов — не все готовы взаимодействовать с брендом сразу после знакомства. Поэтому используйте возможности объединения разных каналов.

Вы можете сделать это, применив ремаркетинг к людям, которые ранее посещали сайт. Можно использовать рекламу на Facebook, которая является еще одним методом привлечения клиентов. Что показывать в таких объявлениях? Например, сравнение различных моделей аналогичных товаров, информация о скидках или промокодах.

Первый интерес

После того, как клиент сделал первый шаг, стоит поддержать его интерес, отправив приветственное письмо.

В рассылках удивляйте своих подписчиков и старайтесь их заинтересовать.
Хорошим примером будет создать серию однодневных акций.
Получатель с большей вероятностью будет открывать электронные письма, когда ему будет интересно, что бренд предложит ему на следующий день.
Не забудьте подчеркнуть свою готовность помочь и поддержать на каждом этапе общения с клиентом, будь то по почте или на сайте.
Чтобы превзойти ожидания и возможные вопросы будущих клиентов, заранее подготовьте ответы на распространенные вопросы и предложите с ними ознакомиться.
Если вы предлагаете пользователю установить приложение — разместите подсказки на каждом этапе его использования.

Объединяйте разные каналы связи. Например, если клиент является членом вашего клуба лояльности, помимо отправки ему электронного письма с текущей рекламной акцией, также отправьте ему SMS, чтобы он не пропустил это сообщение.

Чем лучше ваш пользователь знает продукт, тем больше вероятность, что он совершит покупку. В своих решениях он руководствуется не только рекламой и ценой, но и мнениями, размещаемыми в сети. И в этой области у вас есть шанс оставить положительный опыт, активно отвечая на вопросы пользователей о вашем бренде, поддерживая его советами или просто принимая критику. Получатели ценят надежные компании.

Не переусердствуйте с «бомбардировкой» рекламы, потому что вы можете столкнуться с явлением «баннерной слепоты». Это означает, что получатели уже автоматически игнорируют элементы на странице, которые выглядят как объявления.

Решение о покупке

Момент, когда покупатель решает купить ваш продукт, чрезвычайно важен для формирования его положительного опыта работы с брендом. Любая недоработка может снизить его уверенность, и ее сложно восстановить позднее.

На этом этапе вы должны убедиться, что процесс покупки проходит гладко и что клиент чувствует себя в безопасности на каждом этапе транзакции. В этом вам помогут транзакционные электронные письма, содержащие самую необходимую информацию о заказе. Также полезно отправить благодарственное письмо за доверие и выбор вашей компании.

Хорошим примером является бренд Adidas. В транзакционном электронном письме, помимо информации о продукте и состоянии заказа, вы найдете наиболее часто задаваемые вопросы (предвидя любые сомнения клиентов), рекомендуемые дополнительные продукты или контактные данные, чтобы клиент мог получить поддержку в любое время.

Послепродажная деятельность

Чтобы дольше сохранять положительный опыт работы с клиентом, стоит поддерживать с ним связь даже после совершения покупок.

Каким образом? Например, через несколько дней после покупки отправьте электронное письмо клиенту с просьбой оценить покупку и сам опыт взаимодействия с магазином.

Чтобы дать клиенту еще больше положительных эмоций, вы можете дать ему некоторую награду в виде скидки или купона на небольшую сумму за заполнение опроса или оценку бренда.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88093 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge.jpg [post_name] => opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge-sovety-po-kazhdomu-jetapu-voronki-prodazh ) [4] => Array ( [post_title] => Какими будут технологии ближайшего десятилетия? [post_content] =>

Давайте попробуем пофантазировать о том, какие изменения произойдут в нашей жизни в ближайшем десятилетии. Разумеется, определенные технологии прочно закрепятся в ней, а также появятся новые.

Попытаемся спрогнозировать наиболее вероятные варианты развития событий на этот год, а может и на грядущее десятилетие. Что ж, приступим.

Возможный прорыв в технологиях

Электромобили

Этот пункт самый очевидный из всех. Электромобили продолжат отвоевывать себе место под солнцем не только за счет растущего спроса среди пользователей, но и благодаря государственной поддержке. Распространение технологии и усиление конкуренции в отрасли приведет к удешевлению устройств.

Таким образом, можно с большой долей вероятности предположить, что ближайшее десятилетие пройдет под знаком повышения доступности электромобилей. Тем не менее, инфраструктура пока еще развита недостаточно: зарядные станции являются скорее диковинкой, нежели обыденностью, что негативно сказывается на уровне продаж. Решение этих проблем позволит ускорить развитие рынка электромобилей.

Повсеместное использование роботов, их совершенствование

Тут сразу на ум приходят печальные произведения различных писателей-фантастов, но давайте думать в более позитивном ключе. Роботы будут крайне полезны в быту и производстве, где могут спасти не одну сотню жизней или просто избавить людей от монотонного изматывающего труда. И этот процесс уже начался.

Но встает вопрос: что же будет с людьми, которые в результате повсеместного внедрения роботов лишатся своих рабочих мест? Решение может найтись в базовом доходе, который в качестве эксперимента практикуется в развитых странах. Те, кого не устроит такой пассивный доход, смогут попробовать себя в других областях деятельности.

С домашней работой будут помогать справляться роботы-помощники, которые станут логичным развитием роботов-пылесосов и прочей подобной техники. Все сферы нашей жизни станут автоматизированы.

Технологии умного дома

Техника с каждым годом умнеет, это факт. На сегодняшний день рынок представлен всевозможными датчиками температуры и влажности воздуха, термостатами, способными автоматически поддерживать необходимую температуру воздуха в помещении, умными замками, в том числе оснащенными сканерами отпечатка пальца.

На сегодняшний день есть лишь одна проблема ¬– совместимость всех этих устройств. В ближайшие годы не исключено создание единого стандарта для умных домов, который позволит сделать все эти гаджеты совместимыми друг с другом.

Нейронные сети

Пожалуй, самый главный прорыв прошлого десятилетия. Искусственный интеллект в дальнейшем только ускорит свое развитие. Разумеется, прогнозировать апокалипсис мы не хотим, надеемся, что люди будут достаточно благоразумны, чтобы не обратить эту перспективную технологию в зло. Что же мы получим от развития ИИ? Произойдет повышение качества и разнообразия контента, а также появятся новые направления в искусстве.

Уже сейчас нейронные сети делают первые шаги в написании музыки и создании картин. Здесь, кстати, возникает проблема авторских прав. Пока что неясно, кому же они принадлежат: машине или же написавшему код программисту?

Этот вопрос и предстоит решить в ближайшее время. Нейросети найдут свое применение и в более «приземленных» сферах жизни. Потенциальные экономические риски могут быть обнаружены с помощью технологий машинного обучения, а распознавание лиц даст возможность быстро находить преступников.

В то же время, человечество может столкнуться с полным отсутствием тайны личной жизни. Никому не захочется жить в атмосфере полного контроля, как в худших мирах-антиутопиях. В общем, тема интересная и захватывающая.

Беспилотные автомобили

Развитие ИИ приведет и к прорыву в этой сфере. Беспилотные автомобили можно встретить на дорогах уже сейчас. Для их правильной работы необходимо большое количество датчиков и соответствующее ПО. К сожалению, огрехов в работе этих автомобилей пока что предостаточно. Статистику ДТП не стоит анализировать, поскольку таких автомобилей на дорогах совсем мало, но что технология еще сыра и нуждается в доработке – очевидно.

В будущем может быть создана специальная инфраструктура: например, опасные участки дорог можно оснастить датчиками, с которыми беспилотники будут обмениваться данными точно так же, как и с другими автомобилями. В целом же, беспилотные автомобили обладают огромным потенциалом как в сфере грузовых, так и пассажирских перевозок, так что не сомневайтесь, в ближайшее время новостей из этой отрасли будет более чем достаточно.

Летательные беспилотники

Надо полагать, что дроны перейдут из категории игрушек и развлечений с сугубо профессиональную сферу. Уже сейчас запуск БПЛА сопряжен с множеством трудностей: от регистрации воздухоплавательного аппарата до получения разрешения на полет, что отбивает охоту у простых пользователей запускать дроны ради развлечения. Зато они найдут свое применение у журналистов, операторов, видоеблогеров. Кроме того, дроны – удобное средство доставки мелких грузов.

В последнее время возникла идея создания летающего такси на основе беспилотника. Если разработки в этой сфере продолжатся, вероятно, в ближайшие 10 лет мир увидит промышленные образцы таких девайсов.

Цифровые валюты

По большому счету, мы уже движемся к переходу на полностью цифровую валюту, оплачивая покупки в магазинах пластиковыми картами, а то и бесконтактно с помощью смартфонов с NFC. Тут как раз кстати пришелся blockchain, на основе которого в перспективе и будет строиться цифровая валюта. Разумеется, бумажные деньги не исчезнут в одночасье, но уменьшение наличности в наших кошельках с течением времени уже ни у кого не вызывает сомнений.

Редактирование генома

В середине 2010-х годов возникла технология CRISPR, дальнейшее развитие которой в теории поможет избавиться от заболеваний, передающихся по наследству. Наиболее упрощенно эту технологию можно представить так: из цепочки ДНК удаляется ген, способствующий развитию заболевания, а на его место внедряется здоровая копия из парной хромосомы. Проводить эту операцию необходимо на стадии эмбриона. Также данная технология может найти применение для борьбы с потенциально болезнетворными бактериями. Так что новое десятилетие готовит нам развитие геномной медицины, которая сейчас еще только зарождается.

Говорить о безопасности и надежности таких процедур можно будет только после многочисленных исследований и клинических испытаний, однако уже сейчас перед учеными встают вопросы этики, ведь в теории с помощью редактирования генома можно изменить, например, внешность. Ведутся споры о корректности вмешательства в задуманное природой, не говоря уже о безопасности подобных операций.

Интернет тела

Достаточно новое веяние в медицине, возникшее совсем недавно. Понятие аналогично Интернету вещей, которое уже прочно вошло в обиход. Подход подразумевает использование умных имплантантов, которые будут составлять единую экосистему в организме пациента.

Сделает ли это нас киборгами? В ближайшие годы такой вариант маловероятен, но что будет через 50 лет? Сейчас все это не более чем теория, поскольку отсутствует как соответствующая техническая база, так и юридическое регулирование подобных устройств. Будем ждать новостей.

Повседневная жизнь

Помимо проникновения роботов во все сферы жизни, о которой говорилось выше, произойдут еще несколько изменений:

Стриминговые сервисы прочно войдут в нашу жизнь, а количество пиратского контента сократится;
Носимые гаджеты наподобие смарт-часов прибавят в функциональности;
Увеличится количество приложений, использующих нейронные сети. Это касается, в первую очередь, софта для обработки изображений и видео, создания медиаконтента.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88084 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/kakimi-budut-tehnologii-blizhajshego-desjatiletija.jpg [post_name] => kakimi-budut-tehnologii-blizhajshego-desjatiletija ) )

Как должна производиться правильная выкладка продуктов питания | Блог

Правильная выкладка товара в продуктовом магазине – один из эффективных способов привлечения покупателей, и как следствие повышения прибыльности магазина

Рациональная сортировка и расположение продуктов первой необходимости на территории торгового зала являются стимулом к покупке незапланированных товаров, что также способствует увеличению продаж. На существенное повышение прибыльности продуктовых магазинов, узнаваемость и продвижение товаров, направлен целый комплекс мер – мерчендайзинг продуктов.

Цели мерчендайзинга

Как уже было сказано, основной целью мерчендайзинга является повышение объемов продаж и прибыли торговой точки. Наряду с выполнением этих задач, мерчендайзинг преследует следующие цели:

привлечение покупателей;
обеспечение узнаваемости магазина;
укрепление лояльности покупателей;
упрочение репутации торговой предприятия;
рост качества обслуживания;
повышение уровня конкурентоспособности.

Комплекс маркетинговых мероприятий, направленных на рост покупательского спроса, включает:

правила выкладки товара в продуктовом магазине;
стандарты визуального оформления торгово-выставочных площадей;
организацию внутренних промо-акций, осуществляющих продвижение определенных товаров и брендов;
требования к персоналу продуктового магазина.

Специфика выкладки продовольственных товаров

Выкладка товара в продуктовом магазине имеет свои особенности, поскольку у каждого продукта есть индивидуальная форма, упаковка, сжатые сроки хранения. Кроме того, грамотное размещение товаров в продуктовом магазине должно осуществляться с учетом совместимости пищевой продукции. Совместимость товаров определяется отсутствием вредного воздействия продуктов друг на друга, если они расположены в непосредственной близости.

Правильная выкладка продуктовых товаров осуществляется согласно специальной схеме – планограмме, которая разрабатывается на основе анализа возможностей магазина требований покупателей, пожеланий поставщиков. Выкладка должна выгодно представить продукцию, облегчить выбор и обеспечить ее поиск. К примеру, товары, которые пользуются повышенным спросом, занимают наиболее выигрышные позиции на стеллажах и витринах.

Планограмма выкладки товара в продуктовом магазине

Планограмма разрабатывается с учетом следующих принципов:

Наглядность и эстетичность. Товар должен быть доступен для обзора, чтобы посетитель смог сразу найти необходимый продукт, а также совершить спонтанную покупку изделия, которое показалась ему наиболее привлекательным.
Разумное использование торговой площади. Для каждого вида товара выделяется площадь достаточная для демонстрации данного продукта. Например, выкладка товара в продуктовом магазине через прилавок применяется для изделий, требующих нарезку или фасовку.
Системность. Планограмма выкладки товара в продуктовом магазине должна отражать системность при группировке взаимосвязанных продуктов в одном месте. К примеру, кофе и чай можно расположить недалеко от конфет.
Достаточность. Демонстрация полного ассортимента продукции, представленной в магазине.
Побуждение к импульсивной покупке. Рациональная выкладка продуктовых товаров повышенного спроса рядом с сопутствующими товарами провоцирует на незапланированную покупку.

У разных компаний схемы выкладки товаров могут отличаться, но всех их объединяет общий принцип построения. В некоторых случаях поставщик может предоставить свою планограмму. Схема корректируется по мере расширения ассортимента, изменения спроса покупателей, роста возможностей магазина.

14 идей розничных дисплеев, которые стоит попробовать в вашем магазине

Розничные дисплеи и визуальный мерчандайзинг являются и всегда будут важными для привлечения внимания и конверсий в обычной розничной торговле. Исследования показали, что большая часть информации, которую люди обрабатывают, поступает через зрение.

По данным исследователей д-ра Л.Д. Розенблюм, доктор Гарольд Столович и доктор Эрика Кипс, вот подробное описание того, как наши пять органов чувств обрабатывают информацию:

83.0% — Прицел
11,0% — Слух
03,5% — Запах
01,5% — сенсорный
01,0% — Вкус

Очевидно, что люди по своей природе очень наглядны, и это факт, который особенно важен, когда вы управляете физическим магазином. Одна из основных причин, по которой люди решают делать покупки в автономном режиме, — это лично увидеть товары, и это еще одна причина для создания выигрышных розничных дисплеев.

Читайте советы и примеры правильного визуального мерчендайзинга.Мы надеемся, что следующие указатели вдохновят вас на идеи демонстрации в розничном магазине.

1. Создание торговых дисплеев с эффектом присутствия

Лучший способ произвести неизгладимое впечатление — погрузить ваших клиентов в определенную среду или обстановку. Посмотрите на пример ниже. Сами дисплеи просты, и продавец использует только несколько простых стоек и приспособлений.

Но поскольку все остальные элементы магазина (например, цвет стен, холодная погода и текст «на улице холодно») следуют объединяющей теме, общий эффект довольно мощный.Он погружает покупателей в «крутую» тему магазина, создавая иммерсивный опыт.

Запомните этот пример для следующего просмотра. Осознайте, что вам не обязательно создавать что-то необычное. Если у вас есть сильная тема и вы уверены, что все компоненты вашего магазина соответствуют истории, которую вы хотите рассказать, вы можете создать захватывающий и захватывающий опыт, используя всего несколько простых продуктов и приспособлений.

2. Поощряйте людей прикасаться к вашим продуктам и ощущать их на ощупь

В ходе опроса, проведенного Ripen eCommerce, они обнаружили, что основная причина, по которой люди совершают покупки в обычных магазинах, а не в электронной коммерции, заключается в том, что физическая розничная торговля позволяет покупателям прикасаться к предметам и ощущать их на ощупь.

Ключевой вывод здесь? Создавайте дисплеи, которые побуждают людей дотрагиваться до ваших продуктов. Если ваши товары находятся на полке или на столе, но все еще находятся в своих коробках, вы можете упустить возможность связаться со своими покупателями.

Итак, достаньте свои продукты из упаковки и дайте покупателям возможность по-настоящему испытать ваш товар. Ulta Beauty, например, делает это со своими фенами. В то время как другие магазины хранят продукты в своих коробках, у Ulta есть свои фены, чтобы люди могли их потрогать и почувствовать.

3. Используйте растения в витринах своего магазина

Нужен простой и доступный способ вдохнуть жизнь в визуальный мерчандайзинг? Используйте растения. Это не только сделает ваши дисплеи более привлекательными, но и сделает покупки более здоровыми и приятными.

В интервью Retail Focus Джоуи-Мишель Хатчинсон, заместитель вице-президента CallisonRTKL, сказал, что наличие большего количества зелени в розничной среде «заставляет их чувствовать себя более привлекательными, что, в свою очередь, снижает уровень стресса клиентов и увеличивает время их ожидания».”

Он добавил, что «растения также помогают очищать воздух и улучшать качество воздуха в помещении, и они действуют как звукопоглотители, уменьшая шумовое загрязнение».

Наличие большего количества «зеленых» дисплеев явно имеет некоторые преимущества, поэтому подумайте о включении растений в свои проекты. Для вдохновения обратитесь к продавцу товаров для дома Harper & Gray House. Растения являются основным продуктом на их витринах, а зелень делает огромную работу по акцентированию внимания на их товарах.

4.Не забывайте о кросс-мерчендайзинге

Перекрестный мерчандайзинг — это тонкий, но эффективный способ увеличить размер корзины и среднюю стоимость заказа. Эта практика способствует открытию новых продуктов и побуждает покупателей смотреть на товары, которые дополняют то, что они уже покупают.

Есть несколько способов реализовать кросс-мерчинг. Один из них — продавать предметы, которые идут вместе. Вы можете, например, создать витрину с блузкой, пиджаком и подходящей сумочкой.

Это именно то, что Gymboree сделала на своем изображении ниже.

Еще одна идея? Размещайте подарочные карты рядом с соответствующими товарами. Посмотрите, что делает Target. У продавца есть несколько подарочных карт, ориентированных на ребенка, рядом с игрушками в отделе для детей, чтобы напоминать покупателям об их подарочных картах.

5. Приобретите что-нибудь для детей

Говоря о маленьких, думали ли вы о создании дисплеев для детей? Практика может быть весьма эффективной, особенно если вы обслуживаете потребителей поколения X и миллениалов.

Взгляните на отличный пример ниже:

6. Обеспечьте хорошее освещение торговых стендов

Даже самые креативные дисплеи потерпят неудачу, если они плохо освещены. Так что инвестируйте в оборудование, чтобы ваши продукты отображались в наилучшем свете.

В этом примере сотрудники Nulty Lighting демонстрируют силу акцентного освещения для демонстрации отдельных продуктов.

7.Держите их портативными

Ваш магазин маловат? Подумайте об использовании портативных дисплеев, чтобы лучше использовать свое пространство. Такие витрины легче перемещать, поэтому вы можете быстро перепродать свой магазин или освободить место для других вещей, если это необходимо.

Переносные дисплеи

также могут помочь в сохранении целенаправленного и актуального визуального мерчендайзинга. Поскольку у вас ограниченное пространство, вы вынуждены показывать только самые важные и впечатляющие товары.

8.Используйте вывески и дисплеи, чтобы рассказать людям о своих продуктах

Если ваши товары нуждаются в небольшом объяснении, то было бы неплохо использовать ваши дисплеи, чтобы рассказать покупателям о ваших товарах.

Следующая выставка посуды в Crate & Barrel делает именно это. В верхней части дисплея есть изображения продаваемых товаров вместе с кратким описанием того, что представляет собой каждый продукт и для чего он предназначен.

9. Рассмотрите возможность вторичного использования

Upcycling — практика использования старых или выброшенных материалов для создания чего-то нового — может помочь вам в создании готовых розничных дисплеев.В приведенном ниже примере мы видим, что продавец использовал старые стулья для создания стоек, на которых можно было повесить свои товары.

Не поймите нас неправильно: традиционные стойки и приспособления по-прежнему необходимы. Но, надеюсь, этот пример побудит вас переосмыслить использование старых предметов. Никогда не угадаешь — этот старый стул, ящик или рама могут быть именно тем, что выделит ваш дисплей.

10. Есть что-нибудь сезонное

Своевременные показы обязательно привлекут внимание ваших клиентов.Внимательно следите за своим календарем розничной торговли и убедитесь, что ваш визуальный мерчандайзинг совпадает с соответствующими торговыми событиями и сезонами.

Например, во время прошлогоднего школьного сезона Target посвятила целый уголок школьным принадлежностям и соответствующим товарам. Площадь магазина была заполнена большими школьными витринами, которые невозможно было не заметить.

11. Будьте праздничны с витринами вашего магазина

Если вы отмечаете особый праздник или событие в своем магазине, используйте витрины своего магазина, чтобы показать свою праздничную сторону.Такие материалы, как воздушные шары, кисточки, гирлянды и другие принадлежности для вечеринок, могут помочь вашим дисплеям появиться.

Посмотрите этот пример на сайте розничной торговли.

12. Будьте остроумны со своими изображениями

У тебя в рукаве куча цитат? Посмотрите, сможете ли вы включить их в свои розничные дисплеи. Если все сделано правильно, небольшой текст может дополнить ваши продукты и побудить покупателей к более внимательному изучению.

И в качестве бонуса стены или дисплеи с цитируемыми цитатами являются магнитом для пользователей Instagram.С правильным дисплеем вы обязательно получите множество репостов и тегов в социальных сетях.

13. Используйте технологии, чтобы «расширить» свои розничные дисплеи

Если вы ищете способы продемонстрировать полные линейки продуктов, не забивая полки и стеллажи слишком большим количеством товаров, то посмотрите, сможете ли вы использовать технологии для «расширения» своих дисплеев.

Показательный пример: когда интернет-магазин Showpo запустил свой всплывающий магазин в Лос-Анджелесе, он решил показать в нем небольшой выбор товаров.

Что хорошо в магазине, так это то, что Showpo дала покупателям возможность делать покупки по всему каталогу с помощью сенсорного экрана.

Showpo пошла еще дальше и использовала другую таблицу для сбора информации о покупателях в магазине. Чтобы побудить людей предоставить свою электронную почту, они предложили скидку 15%, которую можно использовать онлайн.

14. Знайте, что иногда меньше значит больше

В розничной торговле пространство имеет ценность.Чем больше места в магазине или на витрине, тем выше воспринимаемая ценность товара. Вот почему многие розничные продавцы предметов роскоши выставляют товары в отдельных ящиках, в то время как дисконтные магазины переполняют свои полки товарами.

Правильное количество места в вашем магазине зависит от того, как вы хотите, чтобы вас воспринимали. Но ясно одно: если вы не хотите, чтобы люди думали, что ваши товары дешевые, вам нужно будет использовать меньше товаров на своей витрине.

Взгляните на это окно со стороны Пятой авеню Сакс.На витрине изображен единственный манекен и стол, на котором всего одна пара обуви. Помимо картин справа, здесь не так много деталей, которые отвлекали бы людей от продуктов.

Попадаются ли ваши идеи в области розничной рекламы в магазине?

В условиях более высокой конкуренции в розничной торговле, чем когда-либо, нет места скучным и посредственным розничным дисплеям. Сейчас, более чем когда-либо, вам нужно постоянно готовить визуальные эффекты в магазине, которые могут остановить людей и побудить их покупать, делиться и возвращаться.

И помните, что независимо от того, какой у вас дисплей, он не будет эффективным, если на нем не будут представлены товары, которые ваши клиенты хотят купить. Вот почему важно принимать решения, основанные на данных, когда дело доходит до мерчендайзинга. Используйте свою POS-систему или систему управления запасами для создания отчетов о продажах и продуктах, которые будут информировать вас о том, какие товары показывать в вашем магазине.

Как только вы накопите нужные товары, вы можете продемонстрировать их, используя все замечательные советы, которые мы поделились выше!

О Франческе Никасио

Франческа Никасио (Francesca Nicasio) — эксперт по розничным продажам и стратег по содержанию.Она пишет о тенденциях, советах и других интересных вещах, которые позволяют розничным продавцам увеличивать продажи, лучше обслуживать клиентов и в целом быть более привлекательными. Она также является автором Retail Survival of the Fittest, бесплатной электронной книги, которая поможет розничным торговцам подготовить свои магазины к будущему. Свяжитесь с ней в LinkedIn, Twitter или Google+.

Следует ли продезинфицировать продукты? Советы по безопасному приобретению продуктов: выстрелы

Собираетесь в продуктовый магазин? Ученые делятся советами о том, о чем беспокоиться, а о чем не стоит. Катрина Витткамп / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись Катрина Витткамп / Getty Images

Собираетесь в продуктовый магазин? Ученые делятся советами о том, о чем беспокоиться, а о чем не стоит.

Катрина Витткамп / Getty Images

Подавляющая часть страны сейчас заблокирована. Но заказы на домосед идут с некоторыми исключениями — например, покупка продуктов.

Многие из нас все еще решаются запастись продуктами и туалетными принадлежностями. Но каков самый безопасный способ делать покупки во время этой пандемии? И что делать после того, как вы привезли свой груз домой?

Мы попросили экспертов по инфекционным заболеваниям, вирусологии и безопасности пищевых продуктов поделиться своими советами о безопасных покупках в продуктовых магазинах и о том, о чем можно перестать беспокоиться.

Знайте об опасностях — сосредоточьтесь на людях, а не на продуктах питания

Многие люди беспокоятся о возможности заражения коронавируса такими вещами, как конвейерные ленты продуктового магазина или коробки с хлопьями. Но каждый эксперт, с которым беседовал NPR, соглашается, что самый большой риск, когда дело доходит до продуктовых магазинов, заключается в том, чтобы находиться внутри самого магазина с другими людьми, которые могут быть инфицированы.

«Хотя можно заразиться вирусом [от загрязненных поверхностей], большая часть передачи, вероятно, будет происходить через респираторные капли, которым вы подвергаетесь, когда находитесь рядом с другими людьми», — говорит Анжела Расмуссен, вирусолог. в Центре инфекций и иммунитета Школы общественного здравоохранения им. Мэйлмана Колумбийского университета.

Избегайте толп и делайте покупки быстро

Дональд Шаффнер, пищевой микробиолог и выдающийся профессор Университета Рутгерса, советует вам искать продуктовый магазин, который ограничивает количество покупателей, которым разрешено зайти за один раз. Хотя это может привести к длинной очереди на улице, это также, вероятно, упростит практику социального дистанцирования внутри магазина — держитесь на расстоянии не менее 6 футов от других людей. И как только вы окажетесь там, говорит он, сосредоточьтесь на том, чтобы входить и выходить как можно быстрее, чтобы минимизировать риск.

«Будьте максимально эффективными в магазине», — говорит Шаффнер. «Составьте список. Перемещайтесь по магазину быстро и эффективно. Уходите с дороги. Относитесь к другим людям с уважением. Сохраняйте социальную дистанцию, пока вы находитесь в магазине».

Носите маску для лица.

Учитывая растущее количество доказательств того, что люди могут распространять вирус до того, как у них появятся симптомы, они также могут не знать, что инфицированы.Вот почему Центры по контролю и профилактике заболеваний теперь рекомендуют людям носить тканевые повязки для лица в общественных местах, а некоторые магазины теперь требуют, чтобы покупатели носили их — не столько для защиты вас, сколько для защиты других людей от вас на случай, если вы зараженный.

Иди в одиночестве

Доктор Дэвид Аронофф, директор отделения инфекционных заболеваний в Медицинском центре Университета Вандербильта, советует идти в магазин в одиночестве, если можешь, потому что если вы принесете за покупками всю семью, это только усугубит скопление людей. в проходах — и потенциально может повысить риск заражения в вашей семье.

«Если у вас есть три человека, живущих вместе, и все трое ходят в магазин, даже если у всех троих низкий риск заражения на индивидуальном уровне, как группа, они, по сути, утроили свой риск», — говорит Аронофф, который недавно написал о методах безопасного питания во время этой пандемии в медицинском журнале JAMA.

Продезинфицируйте тележки и руки

Когда вы окажетесь в магазине, не забудьте продезинфицировать ручки тележки или корзины.Многие магазины сейчас делают это для покупателей, но не помешает принести собственное дезинфицирующее средство для рук или дезинфицирующие салфетки, если они у вас есть. Не прикасайтесь к лицу, пока вы там, пока вы снова не продезинфицируете руки.

Еще один совет от Расмуссена: не пользуйтесь мобильным телефоном в магазине, потому что «телефон — отличный способ прижать руки к лицу».

NPR через YouTube

Пропустите перчатки

«Перчатки не волшебство», — говорит Шаффнер.«Перчатки не делают вас неуязвимым. Как только вы касаетесь чего-либо рукой в перчатке, это заражение оказывается на перчатках».

Расмуссен соглашается. «Я видел много людей в перчатках на публике, и они просто носят их весь день и делают много обычных дел, например, разговаривают по телефону, потенциально едят, потенциально обрабатывают пищу, которую собираются съесть. — поешь позже в этих перчатках », — говорит она. «И это не лучшая практика».

Она оставляет перчатки дома и вместо этого дезинфицирует или моет руки — перед входом в магазин, после выхода и снова, когда она возвращается домой.

Рэйчел Грэм, вирусолог, изучающая коронавирусы в Школе глобального общественного здравоохранения им. Гиллингса при Университете Северной Каролины, также отказывается от перчаток. Но если вы все же решите их носить, она говорит, что снимайте их как следует: «Лучший способ снять перчатки, которые могут быть загрязнены, — это просто взять их изнутри со стороны ладони и вытащить, как будто вы дергаете. с носка, так что вы в конечном итоге выворачиваете их наизнанку «.

Дайте кассиру немного места

Хотя покупка продуктов может вызвать стресс у вас , но работники продуктового магазина больше подвержены риску, потому что они ежедневно взаимодействуют со многими покупателями.Защитите их, убедившись, что вы стоите на расстоянии 6 футов или как можно дальше во время проверки.

Что касается использования кассира или кассира, ищите вариант, который дает вам больше места для поддержания социальной дистанции. Все зависит от того, как настроен магазин. На некоторых кассах теперь есть оргстекло между кассиром и покупателем. В этой ситуации, говорит Аронофф, поход к кассиру — это нормально, особенно если один или оба из вас носят маску или маску для лица.

Выбирайте бесконтактную оплату, когда можете.

Если у вас есть бесконтактная оплата, такая как Apple Pay или Google Pay, используйте ее.«Если это не вариант, автомат для кредитных карт со считывателем чипов может быть бесконтактным», — отмечает Грэм. Она лично сейчас избегает наличных денег, потому что более ранние исследования показали, что наличные деньги могут содержать множество микроорганизмов.

Однако Расмуссен отмечает, что мы не знаем, как долго этот коронавирус выживает за счет наличных денег. И она говорит, что если транзакция по кредитной карте требует от вас прикосновения к клавиатуре, это «поверхность с высоким уровнем касания», которая потенциально может содержать другие патогены, если не коронавирус.Тем не менее, «я не хочу поощрять людей быть крайними гермофобами», — говорит Расмуссен.

Наличные или кредит, говорит она, просто не забудьте продезинфицировать руки (и кредитную карту) после транзакции.

Не сводите себя с ума, дезинфицируя свои продукты

Многие покупатели теперь следуют сложным процедурам дезинфекции продуктов благодаря вирусному видео, выпущенному семейным врачом из Мичигана. Но все эксперты, с которыми мы говорили, говорят, что дезинфекция и мытье рук каждого последнего предмета в вашем магазине действительно не нужны.Возможно, вам будет приятно узнать, что ни один из этих экспертов не занимается этим сам.

Расмуссен объясняет, что вероятность заражения с зараженной поверхности не равна нулю, но довольно мала. Это потому, что респираторные капли должны были попасть точно в то место, например, на коробке с хлопьями, к которой вы прикасаетесь. И даже тогда у вас должно быть достаточно остаточного вируса на руке, чтобы запустить инфекцию — и вам придется передать этот вирус себе на лицо.Итог: если вы будете соблюдать правила гигиены рук — мыть руки после распаковки продуктов, перед приготовлением пищи и перед едой — тогда, по ее словам, ваш риск, вероятно, «очень и очень низок».

Как отмечает Аронофф, «время здесь действительно на вашей стороне». Это потому, что как только вирус попадает на поверхность, он начинает терять заразность. «По прошествии 24 часов подавляющее большинство вирусов перестают быть заразными», — говорит он. И через 72 часа он отмечает, что исследования показали, что вирус присутствует в следах или не обнаруживается на большинстве поверхностей. Итак, если вы знаете, что не собираетесь использовать банку с супом в течение двух или трех дней, говорит он, просто уберите ее, вымойте руки и приступайте к своим делам. И еще одно: не забудьте протереть столешницу после распаковки, используя бытовое дезинфицирующее средство, зарегистрированное в Агентстве по охране окружающей среды.

Если вы все еще беспокоитесь и эту еду не нужно замораживать, Грэм советует просто оставить ее на 24 часа.

Если вы действительно хотите вымыть продукты, не используйте дезинфицирующий спрей или салфетки

Если вы каким-то образом уменьшаете ваше беспокойство, вытирая каждую последнюю баночку желе, в этом нет никакого вреда, эксперты согласны.Но Грэм предупреждает, что если вы чувствуете необходимость вытираться, было бы разумно придерживаться мыла и воды. «Большая часть упаковки, в которой поступают продукты, на самом деле не предназначена для опрыскивания дезинфицирующим средством, и вы [могли] в конечном итоге заразить свою пищу», — говорит она.

Шаффнер добавляет, что дезинфицирующие спреи и салфетки предназначены для использования на твердых поверхностях, к которым не относятся многие виды пластика или картона, используемые для упаковки пищевых продуктов.

Промойте свежие продукты в простой воде — и ешьте овощи!

Некоторые люди рекомендуют мыть продукты с мылом и водой.Но Шаффнер говорит, что это плохая идея, потому что вполне возможно, что если вы проглотите остатки мыла, это может привести к диарее или рвоте. Он говорит, что лучше всего промыть продукты в холодной воде. Если это предмет с жесткой кожей, вы можете использовать щетку для овощей.

И Шаффнер говорит, пожалуйста, не сокращайте потребление свежих фруктов или овощей. «Нет никаких доказательств того, что эти продукты могут передавать вирус или вызывать COVID-19», — говорит он. Кроме того, по его словам, продукты содержат ценные питательные вещества, которые особенно важны в эти стрессовые времена.

Стоит ли принимать душ или переодеваться после покупок? Это зависит от

«Я лично не люблю проводить полную дезинфекцию [обеззараживание], когда я возвращаюсь домой из магазина», — говорит Расмуссен. «Я мою руки. Обычно я не прикладываю лицо и рот к одежде».

Но, добавляет она, «люди с маленькими детьми могли бы подумать иначе, поскольку дети — особенно маленькие дети — возможно, не так озабочены тем, куда они кладут рот или руки.«Она говорит, что это возвращается к личному комфорту.» Если вы чувствуете себя более комфортно, переодевшись и приняв душ после того, как вернулись с важного дела, то обязательно сделайте это », — говорит она.

Грэм добавляет, что если вы живете с кем-то, кто подвержен высокому риску тяжелого заболевания с COVID-19, душ и переодевание могут быть разумной мерой предосторожности.

Все еще беспокоитесь? Закажите онлайн

Один простой способ перестать беспокоиться о покупке продуктов и заняться социальными дистанцирование — онлайн-доставка. Вы можете заплатить заранее онлайн, и продукты будут доставлены к вам за дверью без личного контакта. Просто помните: пока вы остаетесь дома в безопасности, работники подвергают себя риску, чтобы забрать и доставить вашу еду. Так что не забудьте дать щедрые чаевые. Что касается того, что делать с распаковкой продуктов, эксперты говорят, что совет такой же, как если бы вы сами пошли в магазин.

Несколько слов о замороженных продуктах

Некоторые из вас спрашивали, убивает ли вирус замораживание продуктов.Ответ — нет. Охлаждение или замораживание действительно поможет вирусу выжить дольше — вот почему исследовательские лаборатории замораживают образцы вирусов, чтобы сохранить их, как отмечает Грэм. Но если вы беспокоитесь о том, как обращаться с замороженным обедом, просто выбросьте упаковку и не забудьте вымыть руки после того, как вы удалили еду, говорит Расмуссен.

Использование карты EBT для получения пищевых добавок и TANF

Где я могу использовать свою карту?

Магазины почтовые вывески с логотипом карточки «Квест».В нижнем левом углу эти знаки будут отображать простой логотип «пищевые добавки», знак доллара ($) или и то, и другое. Это указывает на то, разрешит ли этот магазин использовать вашу карту для оплаты еды (со счета пищевых добавок), других товаров (со счета TANF) или и того, и другого. На образце знака здесь есть два небольших логотипа. Магазин с таким знаком будет принимать вашу карту для покупки как продуктов питания, так и других товаров.

Нужно ли мне сфотографироваться, чтобы получить карту EBT?

Возможно, вы слышали, что федеральное правительство оспаривало практику выдачи DHHS карточек EBT с фотографиями.См. Новостную статью здесь. По сути, правило таково, что никому не требуется , чтобы иметь фотографию на своей карточке EBT. Кроме того, людей пожилого возраста или инвалидов даже не следует спрашивать, хотят ли они фото EBT. MEJP размещает здесь все правила. Если вы не хотите, чтобы ваше фото было сфотографировано, а DHHS не предоставляет вам такой возможности, свяжитесь с нами или MEJP.

Что я могу купить с помощью карты EBT?

Если вы получаете пищевые добавки (или SNAP), вы можете покупать продукты питания с помощью своей карты EBT. Еда включает в себя все, от хлеба до семян и растений для выращивания пищи.Вы не можете использовать пищевые добавки для покупки горячей еды, алкоголя, сигарет, кормов для домашних животных, бумажных изделий, лекарств или предметов домашнего обихода.

Вы не можете использовать свои пищевые добавки для покупки:

горячих блюд,
алкоголь,
сигарет,
корма для домашних животных,
бумажных изделий,
медицина,
или хозяйственные товары.

Здесь представлена дополнительная информация о том, что можно и что нельзя покупать вместе с пищевыми добавками.

Если вы получаете пособие TANF, вы можете использовать эти льготы для покупки вещей, необходимых для вашего домашнего хозяйства.

Вы не можете использовать свою карту TANF EBT для:

Купить табачные изделия, алкоголь или имитацию алкоголя,
Играть или покупать лотерейные билеты,
Внести залог,
купить отпуск или туристические услуги,
купить огнестрельное оружие или боеприпасы
Сделать татуировку,
Или покупайте непристойные предметы, например порнографические журналы.

Ваша карта EBT не может автоматически блокировать эти покупки! Если вы используете свою карту EBT в магазине и планируете покупать товары из приведенного выше списка, вам следует разделить свои заказы — не полагайтесь на свою карту EBT или кассира для разделения этих товаров. Даже если вы не хотели, чтобы это произошло, вы все равно можете столкнуться с штрафом, если одна из этих покупок будет произведена на вашей карте EBT.

Если ваша карта EBT используется для покупки этих вещей, DHHS автоматически назначит слушание, чтобы определить, нарушили ли вы закон.Вы продолжите получать свои льготы до слушания.

Если DHHS обнаружит, что вы использовали свою карту EBT для покупки запрещенных товаров, штрафы будут очень серьезными. Во-первых, необходимо вернуть деньги, потраченные на запрещенные предметы. Вы также можете потерять свои льготы за:

3 месяца первый раз
1 год второй раз и
2 года каждый раз после этого

Вам следует посетить Maine Equal Justice Partners, чтобы получить дополнительную информацию об этих слушаниях, а также о том, что вы можете и не можете использовать для покупок с помощью своей карты EBT или TANF.

Почему так важно не позволять никому иметь мою карту или мой ПИН-код?

Если кто-то другой воспользуется вашей картой, вы проиграете. Поэтому важно защитить свою карту и свой PIN-код, как если бы они были наличными. Кроме того, никогда не записывает свой ПИН-код на своей карте. Если вы потеряете карту, кто-то получит и вашу карту, и ваш PIN-код.

Если вы потеряли карту или вам нужно сменить PIN-код, позвоните по номеру 1-800-477-7428 .

Как получить наличные?

Предполагая, что вы получаете денежное пособие (например,г. TANF), некоторые магазины позволят вам получить кэшбэк сверх стоимости покупки. Некоторые магазины разрешают снятие наличных без покупки. Контроль политики магазина. Hannaford and Shaws, например, разрешит снимать до 200 долларов наличными в день, когда вы совершаете покупку.

Вы также можете снимать деньги в банкоматах. У вас будет два бесплатных снятия наличных в банкоматах в месяц без дополнительной платы. Каждое дополнительное использование банкомата будет стоить вам 65 центов.

Как я могу избежать дополнительных сборов?

Во многих местах доплаты не взимаются.Например, в Йорке и округе Камберленд 385 из 560 населенных пунктов были бесплатными (в начале программы). Так что, чтобы избежать наценок, присмотритесь к магазинам. Также помните, что после двух снятий в банкоматах в течение одного месяца с вас будет взиматься 65 центов за каждое дополнительное снятие средств.

Могу ли я сделать покупку еды и покупку за наличные одновременно?

Да, при условии, что магазин допускает использование карты для обоих. Однако вам придется провести карту и дважды ввести свой PIN-код.Это будут две отдельные транзакции.

Что делать, если у меня возникнут проблемы при использовании моей карты?

Позвоните по бесплатному номеру службы поддержки клиентов 1-800-477-7428 в любое время дня и ночи. Приготовьте карту. Вас попросят ввести номер вашей карты, чтобы пройти компьютерный автоответчик.

Могу ли я использовать свою карту, если я нахожусь за пределами штата?

Да.

Могу ли я по-прежнему использовать пищевые добавки на местном фермерском рынке?

Да.На фермерских рынках по-прежнему можно принимать пищевые добавки с помощью бумажных ваучеров. Некоторые также могут быть настроены на использование вашей карты.

Подробнее об использовании карты EBT:

Обновлено в марте 2009 г., частично обновлено в мае 2018 г.
PTLA № 733

Объяснение 14 наиболее эффективных типов дисплеев для розничной торговли

Когда дело доходит до визуального мерчандайзинга, именно в дисплеях для розничной торговли происходит большая часть действий. Знание различных типов розничных дисплеев и того, как они используются в различных категориях продуктов, имеет решающее значение для оказания влияния на продажи.

В этом посте мы сначала дадим краткий обзор того, что такое дисплеи для розничной торговли и как они вписываются в стратегию визуального мерчандайзинга бренда. Затем мы подробно рассмотрим три категории розничных дисплеев: автономных дисплеев POP и полок магазинов , которые распространены в индустрии CPG, за которыми следуют дисплеи одежды , которые могут отличаться от дисплеев розничной торговли CPG из-за характер продукта.

Определение дисплея для розничной торговли

Торговая витрина — это все, что находится в магазине, в котором размещается или продвигается ваш продукт.Стратегия визуального мерчандайзинга в значительной степени ориентирована на внешний вид розничных дисплеев, поскольку они часто являются первой точкой контакта между вашим продуктом и покупателем.

Любой бренд, продающий в розницу, будет использовать дисплеи для розничной продажи. Визуальные мерчандайзеры обычно разрабатывают и внедряют розничные дисплеи, а также отвечают за то, чтобы дисплеи сохраняли свой внешний вид с течением времени.

Автономный дисплей POP: объяснение и примеры

Дисплей POP, также известный как дисплей для точки покупок, — это любой дисплей в магазине, привлекающий внимание к вашему продукту.

Автономный дисплей — это тип POP-дисплея, который существует отдельно от традиционных проходных полок. Эти дисплеи часто появляются посреди проходов больших магазинов, называемых «аллеями действий», или где-либо еще в магазине, где есть открытое пространство. Автономные дисплеи играют огромную роль в стратегии визуального мерчендайзинга бренда и должны быть тщательно разработаны, чтобы выделиться среди розничного продавца.

Вот несколько примеров:

Бункеры для мусора

Мусорные баки

, безусловно, оправдывают свое название — это буквально гигантские бункеры в магазинах, которые обычно заполнены индивидуально упакованными продуктами.Вы часто будете видеть, как они полны конфет и других небольших продуктов, которые провоцируют импульсивные покупки.

Большим преимуществом мусорных баков является то, что они представляют собой автономные дисплеи, и их можно стратегически разместить так, чтобы их можно было увидеть или с которыми можно было взаимодействовать со всех сторон. Они также обычно изготавливаются из картона или настраиваются иным образом, поэтому корзины — это не только отличная возможность проявить творческий подход к проецированию имиджа вашего бренда, но также их легко отправить и настроить вашей полевой команде или дистрибьютору.

Отдельностоящие дисплеи

Автономные дисплеи похожи на мусорные баки в том, что они также являются автономными дисплеями, и с ними можно взаимодействовать с 360 градусов.При этом они более организованы по внешнему виду, чем мусорные баки, и часто аккуратно выставляют немного большие продукты на полках или крючках. Как и мусорные баки, отдельно стоящие дисплеи также обычно делаются из картона, поэтому они дают отличную возможность поэкспериментировать с привлекательными формами или дизайном.

Дисплеи при входе

Если вы разместите свои продукты возле входов, ваш бренд может занять верхние позиции в списках покупателей, еще до того, как они увидят ваших конкурентов.Дисплеи у входа эффективны для стимулирования импульсивных покупок, поскольку покупатели в начале своего похода за покупками входят в магазин, готовые потратить деньги. Если вам посчастливилось оказаться в месте с хорошей погодой, установка уличной витрины у входа — отличный способ привлечь внимание покупателей еще до того, как они попадут внутрь.

Подставки для гондол

Полувагоны — это двухсторонние автономные стеллажи, которые также появляются на больших открытых площадках магазина.У них есть регулируемые полки, что позволяет настраивать их для размещения продуктов разного размера. Хотя они обычно изготавливаются из стальных рам и перфорированной доски, у брендов есть возможность продвигать свой продукт с помощью графики и привлекательной цветовой схемы.

Витрины

Витрины для розничной торговли — это автономные витрины, закрытые со всех сторон стеклом или прозрачным пластиком. Чтобы получить доступ к продуктам, покупателям, возможно, придется поговорить с продавцом, чтобы вытащить товар из ящика для них.В других случаях, если чемодан служит декоративным целям, покупатели могут найти товар на его домашней полке. Из-за их безопасности в этих дисплеях часто можно найти продукты более высокого класса.

Бренды могут создавать уникальные футляры, демонстрируя свой продукт нетрадиционным способом. Например, если вы продаете духи или лосьон, в том числе предметы, которые представляют аромат вашего продукта, будут представлять эстетику, которая одновременно привлекательна и информативна для покупателя.

Оконные дисплеи

Витрины, также известные как витрины, — это именно то, на что они похожи — демонстрации продуктов, которые устанавливаются в витрине розничного продавца. Эти дисплеи чрезвычайно прибыльны, поскольку они представляют розничного продавца и могут быть решающим фактором при выборе покупателя в магазине. Если у вас есть возможность занять витрину для вашего продукта, обязательно создать визуально привлекательный дизайн, который будет позитивно представлять ваш продукт и продавца.

Баннерные стенды

Баннерные стенды — это отдельные вывески, которые бренды могут размещать по всему магазину, чтобы представить свой продукт или объявить о продвижении. Баннерные стенды недороги, мобильны и эффективно привлекают внимание покупателей. Создавая баннерную стойку, всегда помните, что меньше значит больше — вы не хотите перегружать покупателя, поэтому избегайте использования слишком большого количества цветов или предоставления более письменной информации, чем то, что покупатель хотел бы прочитать.Если ваш баннерный стенд не расположен рядом с вашим продуктом, вы можете включить в графику сообщение о том, где его можно найти в магазине.

Стеллаж для розничной торговли: объяснение и примеры

Стеллажи — это дисплеи любого типа, которые есть на традиционных полках магазинов. Они используют пространство, предоставляемое этими стеллажами, для демонстрации продуктов, размещения вывесок и взаимодействия с покупателями.

Дисплеи с торцевыми крышками

Витрины с торцевыми крышками — это полки в конце двусторонней розничной полки, мимо которых проходит покупатель, переходя из одного прохода в другой.Как и отдельно стоящие дисплеи, торцевые крышки позволяют размещать ваш продукт в нужных местах за пределами обычного места на полке в проходе. Они также дают вам отличное место для привлечения внимания — покупатели, идущие по оживленной аллее, могут видеть ваши товары, даже не переходя к проходу, что дает вам серьезное преимущество перед вашими конкурентами.

Говорящие с полками

Говорящие с полками, также известные как «бирки», представляют собой рекламные вывески, которые вы видите перпендикулярно проходным полкам.Они полезны для того, чтобы выделить ваш бренд в проходе, рассказать покупателю о продукте и направить его прямо к вашей полке. Говорящие с полкой также отлично подходят для обозначения рекламных акций или распродаж. При разработке говорящего на полке рекомендуется использовать цвета и сообщения, которые очень похожи на упаковку вашего продукта. Таким образом, покупателю будет легко создать ассоциацию с вашим продуктом и вывеской.

Клипсы

Зажимы — это длинные вертикально висящие ленты с крючками, которые идеально подходят для удержания небольших продуктов.Использование зажимных полосок дает вам возможность разместить ваши продукты на полках за пределами вашего основного места размещения или просто добавить несколько дополнительных облицовок к уже имеющимся артикулам. Они идеально подходят для кросс-мерчендайзинга, так как вы можете настроить демонстрацию чипсов рядом с сальсой или бальзам для губ рядом с другой косметикой.

Заголовочные карточки

Эти знаки обычно появляются на полке рядом с ценой товара. Карточки с заголовками помогут отличить ваш бренд от аналогичных товаров на полке.Подобно любителям полок, бренды могут использовать эти карточки, чтобы обучать покупателя, указывать на рекламные акции или даже предлагать способ использования продукта. Эта небольшая полка может иметь большое значение, поскольку покупатель видит информацию, которую вы указываете на карточке, когда проверяет цену. С помощью правильного обмена сообщениями вы можете убедить покупателей отдать предпочтение вашему продукту, а не продукту вашего конкурента.

Дисплей одежды: объяснения и примеры

В то время как дисплеи одежды иногда используют аналогичные компоненты, как дисплеи CPG, есть некоторые ключевые различия между созданием дисплеев для мерчандайзинга одежды и чего-то вроде продуктового мерчандайзинга.

Вешалки для одежды

Стеллажи для одежды — один из самых распространенных видов демонстрации одежды. Тем не менее, не все вешалки для одежды одинаковы — некоторые круглые, некоторые имеют несколько уровней для вешания предметов, а некоторые также включают полки с ними. Кроме того, мерчандайзеры не просто бросают товар на полку и уходят. Есть много способов разместить одежду на вешалке, чтобы привлечь внимание покупателя.

Например, группировка товаров по цвету визуально привлекательна, а также позволяет покупателю легко увидеть свои варианты.Если вы работаете с многоуровневыми стеллажами, перекрестный мерчандайзинг одежды даст покупателю представление о том, какой наряд он может сочетать с вашими товарами.

Дисплейные столы

Столы-витрины

также очень часто используются для демонстрации одежды, вероятно, из-за их универсальности. На столах-дисплеях можно разместить множество товаров, от одежды до аксессуаров и украшений. Одно из преимуществ демонстрационных столов — это пространство, которое они предоставляют мерчендайзерам для творчества.Создавайте темы вокруг своего бренда, сезона или праздников, используя вывески и декоративные элементы.

Манекены

Манекены — воплощение визуального мерчендайзинга. Они отображают продукты в контексте, который дает покупателю четкое представление об используемом продукте. Чтобы извлечь выгоду из этой визуализации, мерчендайзерам следует использовать лучшие из своих продуктов для создания модных нарядов, которые покупатели захотят носить сами. Манекены определенно способствуют импульсивным покупкам, поскольку они демонстрируют покупателю несколько предметов, которые они, возможно, изначально не покупали.Таким образом, убедитесь, что ваши продукты находятся поблизости, так как нет ничего хуже, чем пропустить распродажу, потому что покупатель не может найти ваш продукт.

Первый супермаркет Америки на 100: как он изменил мир

Поднять корзину во время покупки продуктов сейчас может показаться второй натурой, но когда-то эта идея была новаторской. И это далеко не единственное, что изменилось, когда 100 лет назад открылся первый современный американский супермаркет Piggly Wiggly.

Кларенс Сондерс открыл первый Piggly Wiggly 11 сентября 1916 года в Мемфисе, штат Теннеси, — после нескольких задержек со строительством, поэтому компания отмечает годовщину 6-го числа — и, таким образом, впервые применила модель самообслуживания, которая радикально изменилась. отличается от того, как это делалось давно.В продуктовом магазине старого образца покупатели передавали список покупок клерку, который затем складывал товары для покупателей в одну сумку. В Piggly Wiggly, с другой стороны, покупатели делали свой выбор, и продукты должны были вызывать соблазн.

«Этот [метод] означал, что потребители могли принимать решения относительно того, что они хотят купить, и это действительно привело к тому, что компании пытались привлечь внимание потребителей.Это действительно начало брендинга, — говорит Джон Стэнтон, профессор маркетинга пищевых продуктов в Университете Святого Иосифа.

Сондерс изменил дизайн продуктового магазина, методично расположив вещи в соответствии с тем, как покупатели совершают покупки — например, поставив конфеты и другие товары, которые нравятся импульсивным покупателям, на кассе. Помимо запуска модели самообслуживания, Piggly Wiggly представила корзины для покупок, товары с ценовой маркировкой, сотрудников в униформе и модель франшизы супермаркета.

«Долгое время у вас были специализированные розничные магазины, такие как мясные, пекарни и производители подсвечников, — говорит Стэнтон, — а затем у вас были большие магазины, которые говорили: давайте снизим стоимость и сделаем их более доступными.”

Супермаркет привлек покупателей и рабочих, поскольку цены на продукты питания упали вместе с накладными расходами.

Исправьте свою историю в одном месте: подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень TIME History

Появились и другие супермаркеты: King Kullen открылся в 1930 году в Квинсе, Нью-Йорк, а бакалейные магазины Safeway и Kroeger адаптировались к новому нормальный. Некоторые разногласия по-прежнему связаны с тем, кто основал первый супермаркет — Каллен или Сондерс, но даты открытия предполагают, что Piggly Wiggly был на самом деле оригиналом.

Успех супермаркетов продолжал приносить плоды во время Второй мировой войны, когда тысячи небольших продуктовых магазинов были вынуждены закрыться из-за того, что их сотрудники ушли на войну. Что касается супермаркетов, потеря одного или двух человек не прекратила существование сетей. После войны популярность холодильников и автомобилей почти в каждом доме продолжала подпитывать эту модель, настолько, что бесплатная парковка стала необходимостью в каждом супермаркете.

На протяжении 50-х годов супермаркет зарекомендовал себя как американский феномен, говорит Стэнтон.Это было такое чудо, что в 1957 году во время визита президента Эйзенхауэра королева Елизавета и принц Филипп посетили продуктовый магазин Мэриленда на 15 минут, чтобы увидеть, что это такое.

Сообщается, что королева была «ошеломлена маленьким складным сиденьем тележки для продуктов», сказав, что «особенно приятно иметь возможность приводить сюда своих детей».

Дети в супермаркетах кардинально изменили правила игры в брендинг: дизайнеры смогли размещать еду на уровне глаз детей, облегчая им уговоры родителей совершать различные покупки.

«Идея мерчендайзинга в магазине стала важной с Piggly Wiggly, — говорит Стэнтон. Эта идея продолжалась от вывесок начала 20-го века до электронных систем, которые индивидуально идентифицируют покупки в магазине, чтобы рекламировать их лично.

Конечно, поскольку технологии изменили правила игры внутри магазина, они изменили и внешний вид игры: популярность продуктовых онлайн-магазинов выросла настолько, что ожидается, что более трети онлайн-покупателей будут покупать свои продукты в Интернете в 2016 году.

Стэнтон не удивлен.

«Это непрерывная вещь, непрерывное изменение того, где люди делают покупки и как они любят делать покупки, — говорит он. «Супермаркеты сыграли огромную роль в нашей экономике и развитии нашего общества, и теперь есть и другие вещи, которые разделяют это внимание».

Но хотя история и наследие супермаркетов ясны, одно — неверное: как Piggly Wiggly получил свое особенное название. Происхождение остается загадкой, но когда однажды Кларенса Сондерса спросили, почему он выбрал это имя, он просто ответил: «Значит, люди зададут именно этот вопрос.”

Получите наш исторический бюллетень. Поместите сегодняшние новости в контекст и посмотрите основные моменты из архивов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected].

Лучшие приложения для редактирования фото еды в Instagram

Мы все там были: вы находитесь в темном ресторане, делаете бесчисленное количество фотографий хорошо сервированных блюд при ужасном свете вашего iPhone, отчаянно пытаясь показать миру, насколько фотогенична ваша паста в Instagram.Несмотря на все ваши усилия, вы с ужасом обнаруживаете, что картинки расплывчаты, размыты и совершенно неаппетитны.

К счастью, для этого есть приложение. На самом деле приложений много. Чтобы понять все безумие приложений для редактирования фотографий, мы обращаемся к экспертам: инстаграммерам, которые делают это каждый день. Это шесть приложений, без которых они не могут жить, и, судя по их великолепным фотографиям, вы тоже не сможете.

① «Не переусердствуйте с фотографиями; вместо этого убедитесь, что еда выглядит как можно более аппетитно и естественно.Откажитесь от фильтров Instagram и загрузите Lightroom Mobile и Photoshop Fix .

Lightroom Mobile отлично подходит для основ: функция автоматического тонирования — хорошее место для начала, прежде чем вносить какие-либо необходимые настройки.

Я использую Photoshop Fix для исправления мелких проблем. Инструменты света и цвета позволяют увеличить насыщенность и освещение в определенных частях фотографии. Например, если вы действительно хотите, чтобы эти брызги лопались, а ваше ванильное мороженое не становилось желтым, вы можете увеличить насыщенность брызг, не испортив фотографию.”- Джастин Шубле, @dcfoodporn

ОТНОСИТСЯ к вашему любимому ресторану «Grams: Designed for You»

② «Я люблю Snapseed . В нем есть лучшие инструменты для повышения яркости и резкости, благодаря которым фотографии iPhone выглядят устрашающе похожими на фотографии, которые я снимаю на свою профессиональную камеру.

Я все еще фанат VSCO . Я никогда не использую полный фильтр, но он добавляет немного больше, чтобы сделать фотографии яркими ». —Грейси Гордон, @hungry.блондинка

③ «Приложение, которое полностью улучшило нашу игру в Instagram, — это Facetune .

Предназначенное для редактирования лиц, мы фактически используем это приложение для фотосъемки еды. Мы можем удалить крошку с тарелки, уточнить часть фотографии, которая немного размыта, или сгладить фон, чтобы акцент оставался на еде.

Тем не менее, хитрость с любым приложением для редактирования заключается в том, чтобы не переусердствовать. Люди могут быстро указать на плохую работу редактирования.Манипулируйте только в том случае, если считаете, что это может улучшить общий фокус фотографии ». —Бреанн Киеро и Кристиан Медис, @hungryhipsters

④ «Я не могу жить без Fotograf . Раньше я полагался на другие приложения, но с тех пор, как я открыл для себя Fotograf, он стал моим постоянным помощником. В приложении есть шесть предустановок, которые идеально подходят для фотографий еды, путешествий и образа жизни ». —Джейн Ко, @atasteofkoko

Правила безопасности при покупках продуктов питания

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Согласен Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie с помощью настроек рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie».«Нажмите кнопку« Сохранить настройки », чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок« Параметры защиты данных »в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie мы использовать, пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии.

Согласен

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций.Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки .

Как составить планограмму выкладки товаров

Что такое планограмма в мерчендайзинге?

Цели составления планограммы

Принципы составления планограммы

Пошаговая инструкция составления планограммы

Программы для создания планограмм

Примеры планограмм

Отдел пива

Пекарня

Мебельный салон

Строительный магазин

Склад

основные принципы и правила размещения товара

Содержание

Какие задачи решает размещение товаров

Принципы выкладки товаров

Основные способы выкладки товаров

Правила размещения продукции

Этапы выкладки продукции в магазине

Выкладка товаров в магазине — главные выводы

Похожие статьи

Регламент образец выкладка товара на стеллажи. Общие правила выкладки товаров

Цели и задачи рациональной выкладки

Принципы выкладки

Способы выкладки товаров

Основные правила выкладки товаров

Основные этапы выкладки

Правила интернет-мерчандайзинга

Цели составления планограммы

Принципы составления планограммы

Пошаговая инструкция составления планограммы

Программы для создания планограмм

Примеры планограмм

Отдел пива

Пекарня

Мебельный салон

Строительный магазин

Склад

Мерчандайзинг

Маркетинговая стратегия

Целевые направления

Варианты представления товаров

Размещение отделов и групп товаров

Маршруты движения

Искусство выкладки товаров

Планограмма

Общие принципы

Специфика выкладки продовольственных товаров

Особенности выкладки промышленных товаров

Варианты размещения продукции

Особенности мерчандайзинга в аптеке

Зонирование аптечной выкладки

Вакансий по указанному критерию не найдено. Попробуйте поменять настройки фильтра или начните поиск с вашего города или региона.

Я не есть моя работа

Что делать?

Я ценю результаты своего труда

Что делать?

Я имею право на отдых

Что делать?

Моя работа имеет смысл

Что делать?

Я оставляю свой рюкзак

Что делать?

Пассивный — это же от слова «ничего не делать»?

Как правильно работает сетевой маркетинг

Пять классических ошибок новичка, которые приводят к подобному сценарию:

Мелкие поручения

Готовность брать на себя неприятные обязанности

Широкая помощь коллегам

Бескорыстие

Услуги друзьям шефа

Опыт клиента

Из каких этапов состоит общение с клиентом?

Существует четыре основных этапа, которые соответствуют классической воронке продаж, а именно:

Открытие

Почтовый маркетинг

Первый интерес

Решение о покупке

Послепродажная деятельность

Возможный прорыв в технологиях