Табак самосад выращивание: Самосад табак как выращивать в домашних условиях черноземье

Содержание

Самосад как выращивать в домашних условиях

Как вырастить табак в домашних условиях

Такое растение, как табак, выращивать совсем несложно, а вот после его уборки ферментация – это не очень быстрый процесс. Но и это возможно в домашних условиях, да и растет курительный табак практически везде, даже в сибирском огороде. Выращивание табака в домашних условиях на подоконнике тоже дело не слишком хлопотное для новичка. Главное обеспечить ему должный уход и условия в квартире.

Условия для выращивания табака

Перед тем, как посеять табак на балконе следует вспомнить, что растение очень привередливо к выбору земли, любит теплые температуры, но, несмотря на это неприхотливо.

Для душистого табака очень важно содержание минеральных веществ и солей в грунте, наличие свежего воздуха и тепла. Разные условия для растения могут повлиять на оттенки листьев и их длину. А от влажности будет зависеть аромат курительного табака.

Освещение

Растение предпочитает в квартире светлые участки с большим количеством света и тепла, поэтому выращивание на балконе в теплое время года – станет идеальным условием.

Температурный режим

Самой идеальной температурой для того, чтобы вырастить рассаду или само растение на окне считается температура от 25 до 28 градусов тепла. При более низких температурах сеянцы и взрослых растения душистого табака могут остановиться в росте или и вовсе погибнуть.

Емкость

Для того чтобы вырастить рассаду, емкость должна быть большой, в основном это делается в теплицах или парниках. А в домашних условиях рекомендуется использовать ящик для рассады или крупный горшок, при сильном загущении делается пикировка растений.

Грунт и удобрение табака

Растение высаживают в супесчаный грунт с обилием калия и азота. Оно быстро выкачивает из почвы все полезные вещества. Поэтому душистый табак необходимо часто удобрять делают это при помощи коровяка или птичьего помета. При необходимости почву известковывают.

Оптимальным субстратом для того, чтобы вырастить табак служит почва с перегноем, садовым грунтом и песком.

Их перемешивают в пропорции 2 к 1 к 1. Дополнительно перед посадкой семян грунт необходимо хорошенько полить.

Подкармливать растение начинают после посадки на рассаду при помощи жижи из навоза и суперфосфата. Обработка его может происходить при помощи серного порошка.

При появлении первых соцветий растение обрабатывают раствором луковой шелухи или чесночной настойкой.
Через неделю после первой обработки кусты еще раз обрабатываются настойкой на основе лук. Третья подкормка происходит еще через 7 дней.

Формирование растения

Перед выращиванием растения на балконе нужно подготовить должным образом семена для посадки. В первую очередь их замачивают на мокрой ткани пропитанной антисептиком и оставляют на ткани на 24 часа. Таким способом увеличится всхожесть семян.

После чего семена промывают, раскладывают на блюдце, убирают в теплое светлое место. Ткань увлажняют и ждут ростков. Ростки не должны быть больше размера самих зерен, иначе они быстро сломаются и растения будут плохо приживаться и расти.

Пересаживание растений происходит после того, как курительный табак выпустит не менее 4 листочков. Перед пересадкой сеянцы поливают и высаживают вместе с земляным комом в отдельный горшок, чтобы не повредить корневую систему.

Сажать саженцы рекомендуется в подготовленные лунки, которые сильно пролиты водой, в них делается углубление посередине. Сверху лунку присыпают влажным грунтом, ставят в лунку саженец и аккуратно присыпают корневую систему сухим грунтом. Эта процедура позволит корням лучше приживаться и не терять влагу.

Когда табак зацветает ему необходимо обломать соцветия и снимать лишние боковые побеги время от времени.

Инструкция по посадке и уход

Семена табака остаются всхожими долгое время, а потому для посадки можно использовать и старые семена. Они взойдут так же быстро как свежие.
Если семена высаживают под рассаду, чтобы высадить потом на огороде, то возраст растений должен составлять 40-45 дней.

Принцип посадки вне зависимости от будущего местонахождения растений и площадки посадок идентичен: семена рассыпаются поверх грунта, предварительно почву поливают. Максимальная глубина залегания семян не должна быть больше 8мм.
Их незначительно вдавливают в почву, и слегка поливают так, чтобы грунт не размыло, а семена не заглублялись в почву.

Табак лучше предварительно прорастить на влажной ткани, чтобы семена уже имели пророщенные ростки. Так, если вы планируете получить рассаду ее можно получить быстрей на 7-8 дней.Для посадок и хороших всходов необходима температура выше 25 градусов.Когда табак растет садоводу необходимо его часто рыхлить, по мере необходимости пропалывать, поливать и удобрять.

Для того чтобы рассчитать количество удобрений можно ориентироваться на количество удобрений для одного куста томатов.

Поливают табак нечасто, даже в жаркие дни достаточно полить его 3 раза за лето, но при этом полив должен быть обильным. Лучше пусть растение потерпит недостаток воды, чем переливы. Корневая система их мощная и растение может долго выбирать влагу из почвы. Но перед тем как его сорвать и ферментировать табак хорошо поливают отстоянной теплой водой.

Разновидности табака

Есть несколько видов табака, которые можно успешно выращивать на балконе или окне.

  • Сорт «Кубанец». Среднее количество пригодных листьев к обработке около 27 штук. Время от высаживания семян до ломки варьируется от 103 до 134 дней.
  • Трапезонд 92. Он практически не болеет, быстро вызревает (от высаживания до ломки проходит около 98 дней).
  • Самсун 85. Эти кусты быстро зреет, и обладают большим количеством пригодных к дальнейшей обработке листьев (их около 50 штук с куста).
  • Юбилейный новый 142. Быстро вызревает (время от высаживания семян до ломки около 78 дней). Никотина в листьях этого сорта от 2% до 2,1%. Неприхотлив и практически не болеет заболеваниями присущими табаку.
  • Остролист 316. Сорт обладает длительным сроком вегетации. Ему присуще небольшое содержание никотина.

Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение

Автор: Наталья 19 февраля 2019 Категория: Садовые растения

Табак обыкновенный (лат. Nicotiana tabacum), или табак настоящий, или табак виргинский является видом травянистых растений рода Табак семейства Пасленовые. В промышленных масштабах этот вид табака возделывается ради листьев, из которых производятся табачные изделия для курения.

Родиной табака являются Перу и Бразилия. Первое описание табака и способов его использования было дано Бернардине де Саагуном в XVI веке в «Общей истории дел Новой Испании». Опирался ученый на сведения, полученные от ацтеков, которые называли табак травой писитэль и использовали для лечения головных болей, гноящихся ран, простуды, насморка, опухолей, вздутия живота и других хворей. Табак получил свое научное название в честь французского посла в Португалии Жана Нико, который в 1560 году прислал семена этого растения в Париж.

Сегодня табак выращивают для изготовления сигар, сигарет, папирос и других изделий для курения, а никотиновая кислота широко используется для лечения таких болезней, как диарея, дерматит, глоссит, стоматит и других заболеваний. Однако следует помнить, что никотин очень токсичен, а некоторые вещества, содержащиеся в табаке, канцерогенны.

Содержание

Посадка и уход за курительным табаком

  • Цветение: в течение 25-40 дней с середины лета.
  • Посадка: посев табака на рассаду – в конце февраля или в начале марта, высадка сеянцев в грунт – с конца апреля до конца мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкая, воздухопроницаемая и хорошо дренированная.
  • Полив: регулярный по мере высыхания верхнего слоя грунта.
  • Подкормки: через несколько дней после высадки сеянцев, потом еще два раза с промежутком в 2-3 недели. В качестве удобрений используют раствор комплексного минерального удобрения или куриного помета (1:10).
  • Вершкование и пасынкование: половину цветоносов следует выламывать: эта мера повышает качество табака. Интенсивно образующиеся после вершкования (выламывания цветоносов) пасынки тоже следует удалять.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: персиковая тля, табачные трипсы и проволочные черви.
  • Болезни: черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз), рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

Курительный табак – описание

Табак является однолетним травянистым растением, которое достигает в высоту 3 м. Стебель у табака почти не ветвится. Очередные цельные листья у разных сортов табака виргинского могут быть по форме как узко-ланцетовидные, так и широко-яйцевидные, а их количество на одном растении может колебаться от 16 до 60. Нижние листья низбегающие, основание листа получерешковое, поверхность смолистая, ворсистая. Красноватые или розовые воронковидные цветки табака собраны в узкие верхушечные метельчатые соцветия. Главными хозяйственно-ценными признаками табака являются размер поверхности и толщина листовой пластины. Возделывают табак в 84 странах мира.

Выращивание курительного табака

Посев семян курительного табака на рассаду

Семена курительного табака обладают хорошей всхожестью, которая сохраняется годами. Следует знать, что махорка (деревенский табак) может расти в условиях средней полосы и даже в районах с более прохладным климатом, но табак – растение теплолюбивое. Как вырастить курительный табак из семян? Для этого используют как рассадный, так и безрассадный способ. Рассадный способ применяется для выращивания табака в прохладных регионах, а в местности с теплым климатом семена сеют прямо в грунт.

Посев табака на рассаду производится в конце февраля или начале марта. Посевной материал нужно предварительно подержать сутки во влажной салфетке до набухания, добавив в воду для замачивания ткани несколько капель винной кислоты или кристалликов калийной селитры. Эта мера ускорит появление всходов на неделю. После набухания семена промывают, просушивают, кладут на влажную ткань в эмалированную или керамическую емкость и помещают на проращивание в теплое место, все время поддерживая ткань во влажном состоянии. На третий-четвертый день на семенах появляются маленькие проростки.

Не ждите, пока ростки на семенах станут слишком длинными, потому что они легко обламываются.

Когда прорастет 2/3 семян, их подсушивают, осторожно смешивают с обеззараженным сухим песком и сеют по поверхности хорошо увлажненного грунта из перегноя (три части) и песка (одна часть), а сверху присыпают слоем этого же субстрата. Толщина покрывающего слоя для махорки должна быть 3-5, а для табака – 7-8 мм. Желательно сеять семена в отдельные емкости – стаканчики, торфяные горшочки или кассеты, поскольку табак, как и другие пасленовые культуры, не любит пересадки, а значит, и пикировки. После посева поверхность поливают через густое ситечко, чтобы не размыть покрывающий слой субстрата. Затем посевы накрывают пленкой и помещают в светлое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Уход за табаком в рассадный период

Держат емкость с посевами при температуре 23-28 ºC. Уход состоит из почти ежедневных скудных поливов и обязательного двухразового проветривания. Когда у проклюнувшихся сеянцев разовьется первая пара настоящих листочков, температуру понижают до 20 ºC, а расход воды при поливе увеличивают. В стадии развития 3-4 листьев, если вы осуществляли посадку в ящик или контейнер, рассаду пикируют в большую емкость. В дальнейшем под сеянцы 2-3 раза подсыпают плодородную землю.

Подкармливают рассаду табака раствором 30 г аммиачной селитры и 20 г сернокислого или хлористого калия в 10 л воды. Из органических удобрений лучше использовать раствор куриного помета: 1 кг удобрения заливают ведром воды, дают побродить 10-12 дней, время от времени помешивая, после чего процеживают настой и добавляют к нему 4-5 объемов воды.

К высадке в открытый грунт рассада будет готова в возрасте 40-45 дней, когда сеянцы достигнут в высоту 14-16 см, обзаведутся 5-6 настоящими листьями, стебель у них станет толщиной 3-5 мм, а корневая система достаточно разовьется. Однако за 7-10 дней до посадки сеянцы необходимо подвергнуть закаливанию, для чего их нужно ежедневно выносить на некоторое время на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность сеансов. За 2-3 дня до высадки полив рассады прекращают, а за 2-3 часа до посадки осуществляют обильное увлажнение сеянцев.

Посадка рассады табака в открытый грунт

Когда минуют возвратные заморозки, а почва на глубине 10 см прогреется до 10 ºC, можно высадить сеянцы на грядку. Обычно необходимые условия складываются в период с 20 апреля по 25 мая. Участок для табака должен быть солнечным, а грунт на нем – легким и воздухопроницаемым. Предварительно нужно внести в почву под перекопку золу или коровяк.

В лунки, расположенные на расстоянии 50 см одна от другой, перед посадкой нужно вылить по пол-литра воды. Когда вода впитается, сделайте в лунке колышком углубление, поместите в него сеянец и присыпьте его корни сначала влажным грунтом, а сверху – сухой землей, чтобы влага из почвы не так быстро испарялась.

Уход за табаком на грядках

Как вырастить курительный табак

Выращивание курительного табака процесс несложный, но определенные тонкости в нем есть. Уход за табаком заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта вокруг кустов, удалении сорняков и своевременных подкормках, которых в идеале должно быть не менее трех.

Первый раз табак подкармливают через несколько дней после высадки рассады в грунт, затем через 2-3 недели должна следовать вторая подкормка, а через 2-3 недели после второй – третья. В качестве удобрений используют раствор куриного помета (1:10) или раствор комплексного минерального удобрения, приготовленного по инструкции.

Для получения более качественного курительного табака кусты следует вершковать, то есть выламывать у них примерно половину цветочных стрелок. После этой процедуры табак начнет активно формировать пасынки, которые тоже нужно удалять.

Вредители и болезни курительного табака

Болезни курительного табака

Табак может заболеть такими грибковым болезнями, как черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз). Поражают табак также бактериальная рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

Меры борьбы с болезнями. Что касается вирусных инфекций, то сражаться с ними бесполезно: нужно просто удалить и сжечь больные растения. Против корневых гнилей применяют пятидесятипроцентный смачивающийся порошок Бенлата. А против бактериальной рябухи, пероноспороза, мучнистой росы и других грибковых болезней эффективны профилактические опрыскивания рассады суспензией Цинеба или Поликарбацина. Вообще же, самая надежная защита – это профилактическая обработка почвы и семян перед посевом. От грибковых и бактериальных болезней семена табака обрабатывают в течение 15 минут раствором Формалина: 20 см³ сорокапроцентного Формалина растворяют в 1 л воды. Два литра такого раствора расходуют на 1 кг семян. Почву также проливают раствором Формалина.

Вредители курительного табака

Из вредителей для табака представляют опасность персиковая тля, табачный трипс и проволочный червь.

Персиковая тля, дающая за сезон до 18 поколений, высасывает из табачных листьев сок и оставляет в них свои экскременты, шкурки после линьки и трупы. Кроме того, она является разносчиком таких опасных неизлечимых болезней, как белая пестрица и огуречная мозаика. Тля истощает растение, замедляет его развитие, снижает урожайность и ухудшает вкусовые качества табака. Борьба с тлей ведется препаратами Рогор и Метатион, а в профилактических целях очень важны регулярные и основательные прополки грядок и ежедневный осмотр листьев табака.

Табачный трипс – такой же мелкий, как и тля, вредитель, дающий за лето до 7 поколений. Трипс прокусывает листья табака и высасывает из них сок, от чего качество сырья и урожайность табака резко снижаются: пораженные листья плохо ферментируются, неравномерно высыхают и становятся после сушки ломкими. К тому же трипсы, как и тля, переносят вирусные болезни. Зараженный трипсами табак следует обрабатывать инсектицидами.

Проволочные черви, или костянки – это твердые на ощупь желто-бурые личинки жука-щелкуна. Они живут в земле, повреждают корни, проделывают ходы в стеблях молодых растений и выедают в них сердцевину. С ними очень тяжело бороться, поэтому нужно постараться не дать им появиться в почве. Если вы обнаружили на участке проволочников, то за две недели до высадки табака обработайте почву под перекопку двенадцатипроцентным дустом Гексахлорана, а на следующий день к вечеру опылите почву дустом Метафоса и забороните участок на глубину 3-4 см.

Сбор курительного табака и хранение

Курительный табак на даче выращивается среднем от 15 до 17 недель. Когда листья табака перестают расти, начинают их уборку. В это время листья достигают наибольшей плотности. Спелые листья табака отличаются более светлой окраской. Уборку производят по вечерам, начиная с нижних и самых крупных листьев. Потом, когда дозреют средние листья, снимают и их.

Собранные листья подвергают сушке, выдерживая в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 25-30 ºC. В процессе сушки происходит ферментация табака. Многие ферментируют уже высушенный табак в электрической духовке при температуре 50 ºC. Не бойтесь расхода электричества: он минимален.

Что такое ферментация табака и для чего она нужна? Ферментация – это процесс изменения физических свойств за счет биологических или химических воздействий. Естественная ферментация листьев табака достигается путем их длительного хранения. Доминиканский табак, например, ферментируется в течение 5 лет при хранении в тюках или в дубовых бочках. При искусственном способе ферментация значительно ускоряется. Для того чтобы ферментировать выращенный табак в домашних условиях, вы должны поступать в следующем порядке:

  • сухие листья табака без следов зелени (если на листьях есть зеленые пятна, их нужно вырезать, потому что участки с хлорофиллом не ферментируются) увлажняют с обеих сторон из пульверизатора, складывают стопкой один на другой и накрывают полиэтиленом;
  • через сутки с каждого листа удаляют среднюю жилку, проверяя степень влажности листьев, от которой зависит качество ферментации: готовый для дальнейшей обработки лист не должен быть сырым и в то же время не должен ломаться на изгибе. Он должен быть сухим и эластичным, как тонкая тряпочка. Слишком влажные листья придется подсушить, а сухие – увлажнить и еще какое-то время подержать в стопках под полиэтиленом;
  • готовые для ферментации листья режут на полоски. Хорошо и быстро с этим справляется лапшерезка. Измельченный табак складывают в стеклянные банки, заполняя их не более чем на 2/3, чтобы потом перемешивать табак встряхиванием. Банки закрывают крышками «твист», помещают в духовку и выставляют в ней температуру 50 ºC. Процесс ферментации длится от 5 до 7 дней. Не забывайте время от времени встряхивать табак в банках, чтобы он вялился равномерно. На стенках банок не должно быть конденсата, а если он появился, табак нужно высыпать и подсушить, после чего процесс ферментации возобновляют. На второй или третий день процесса табак начинает издавать аромат меда или фруктов, и это верный признак того, что ферментация проходит успешно;
  • готовый табак высыпают на ровную поверхность, слегка подсушивают, после чего помещают на хранение в любую герметически закрывающуюся емкость.

Сорта курительного табака

Сортов табака великое множество, и работа селекционеров по выведению все новых сортов продолжается. Наиболее востребованными в домашнем хозяйстве являются следующие сорта:

  • Голд Вирджиния – табак с фруктовым ароматом и нежным сладковатым вкусом. Этот сорт является основой для многих курительных смесей;
  • Кентукки Барли – сорт с приятным ореховым ароматом, не содержащий сахара, поэтому не нуждающийся в ферментации. То есть его высушенные листья распаривают и сразу же нарезают для курения;
  • Мэриленд – легкий, светлый табак воздушной сушки с прекрасным ароматом и вкусом, известный с 1828 года. Это высокоурожайный сорт раннего срока созревания;
  • Уолкерз Бродлиф – один из самых ранних сортов, который можно выращивать даже в северных регионах;
  • Эмерикэн – раннеспелый полуароматический, устойчивый к болезням табак, используемый как для сигарет и сигар, так и в качестве трубочного табака;
  • Дукат Крымский – легко ферментирующийся ароматический табак с листьями длиной до полуметра;
  • Турецкий Трапезонд – ароматный сорт для сигарет и трубок, легко ферментирующийся и устойчивый к неблагоприятным условиям. Название сорт получил по имени города Трабзон;
  • Герцеговина Флор – табак с неповторимым вкусом и ароматом родом из бывшей Югославии. В народе этот сорт называют табаком Сталина;
  • Вирджиния 202 – раннеспелый крепкий и ароматный табак, устойчивый ко многим заболеваниям и практически не требующий полива при выращивании. Сорт отличается надежностью и неприхотливостью;
  • Барли Ориджинэл – крепкий табак, являющийся основой для большей части курительных смесей;
  • Ориентал Самсун – ароматный табак с низким содержанием никотина. Наиболее ароматен при выращивании на сухих почвах. С поливом он теряет вкус и аромат, но зато его урожайность увеличивается;
  • Советский крупнолистный – этот устойчивый к заболеваниям сорт отличается продуктивностью и высокими курительными достоинствами восточных табаков;
  • Силк Лиф – универсальный крупнолистый ароматный сорт, используемый как для сигаретных и трубочных смесей, так и для производства сигар;
  • Дюбек – турецкий сорт, который считают лучшим ароматическим табаком в мире. Это табак для настоящих ценителей;
  • Перик – ароматический ориентальный табак, известный курильщикам во всем мире. После просушки листья этого сорта квасят в бочках, как капусту, чтобы они приобрели свои незабываемые остроту и аромат.

Отдельного рассказа заслуживает деревенский табачок, или махорка. Завезен этот табак из Северной Америки в Европу был одновременно с табаком курительным и отличается от него невысоким ростом (100-120 см), ветвистым стеблем с ребристой поверхностью, зеленовато-желтыми цветками и еще более мелкими семенами. Но главное различие между курительным табаком и махоркой в том, что в ней содержится в два раза больше никотина, да и запах у махорки более сильный и резкий. Зато махорка куда менее прихотлива и не так теплолюбива, как курительный табак. Сорта махорки делятся на две группы по цвету – зеленые и желтые. Желтые махорки обладают более высокими курительными достоинствами, потому и ценятся выше. Махорку можно выращивать не только в средней полосе, но и на Урале, и даже в Сибири, причем сеют ее прямо в грунт. Выращивают махорку и в домашних условиях.

Особенности посадки и условия выращивания курительного табака на подоконнике дома

В последние годы всё больше курильщиков задумываются о качестве магазинной продукции — и всё чаще приходят к выводу не в пользу сигарет. Выращиванием табака на грядках у нас занимаются давно. Но не у каждого россиянина есть земельный участок. Поэтому потребителей сигарет интересует, возможно ли выращивание табака в домашних условиях, в частности, на подоконнике или балконе.

Популярные виды

Есть разные виды растений: декоративные и курительные. Нас интересуют те, из которых делают сигареты и папиросы.

Для выращивания на окне выбирают ранние сорта, чтобы получать листья в течение всего года.

Виргинский табак — однолетнее слабоветвистое растение с трубчатыми цветами розового и красного цвета. Листьев на табаке много, они толстые и большие. Сортов этого растения много.

Деревенский табак или махорка по содержанию никотина превосходит виргинский. Растение неприхотливое, высотой не более 100 см с зеленоватыми цветами. Стебли хорошо ветвятся. Вырастить махорку проще, чем виргинский табак.

«Кубанец». На растении вырастает до 27 листьев. Сбор осуществляют через 103-134 дня.

«Трапезонд 92». Растение с высоким иммунитетом ранних сроков созревания. Обламывать листья можно через 98 дней.

«Самсун 85». Кусты с обильным образованием листьев, на одном растении до 50 штук. Сорт среднеранних сроков созревания. «Урожай» собирают через 110 дней.

«Юбилейный новый 142». Неприхотливый сорт, листья начинают собирать через 78 дней после посева семян.

«Остролист 316». В листьях немного никотина и срок созревания растения очень большой, около 120 дней.

Посадка и уход

Табак — растение привередливое. Оно требовательно к составу почвы, климатическим условиям, агротехнике выращивания. При малейших ошибках растение не будет развиваться, даже цвет листьев изменится. Например, при недостаточной влажности воздуха листья табака потеряют свой аромат.

Состав грунта

Табачные растения предпочитают супесчаный грунт, в котором содержится большое количество калия и азота. Именно в этих микроэлементах больше всего нуждаются все виды табака.

Для приготовления рыхлого и питательного субстрата берут:

  • 2 части перегноя;
  • 1 часть садовой земли;
  • 1 часть песка.

Грунт перед посевом семян обеззараживают горячей водой с марганцовкой, так же как и под помидоры.

Проращивание семян

Вырастить табак на окне можно, но при соблюдении агротехники. Семена высевают сначала в небольшие ящики-рассадники, затем в большие горшки, так как корневая система у растения мощная.

Сухие семена трудно всходят, поэтому их нужно проращивать:

  1. Посевной материал замачивают в специальном растворе винной кислоты на сутки. На 1 г зернышек потребуется 3 мл средства. Температура помещения должна быть не менее 25-30 °C .
  2. Спустя сутки семена отцеживают через ситечко и подсушивают на керамическом блюдце. Можно подложить ватный диск.
  3. Посевной материал увлажняют каждый день и переворачивают несколько раз в сутки. Через 5-6 дней при температуре 27-28°С семена проклюнутся.

Посев

  1. Перед посевом почву в рассаднике увлажняют.
  2. Семена раскладывают пинцетом, чтобы не повредить белые ростки, с шагом не более 2-3 см. Густые посадки приводят к вытягиванию рассады, что в дальнейшем отрицательно сказывается на развитии и образовании листьев.
  3. От глубины заделки зависит скорость всходов. Семена можно вдавить пальцем или присыпать землёй, слоем не более 3 мм.
  4. При поливе нужно быть аккуратным, чтобы зернышки не ушли на большую глубину.
  5. Далее нужно поставить ящик с будущей рассадой в комнату, где температура не поднимается выше 20 °C .

Не обязательно покупать семена каждый год, так как они долго сохраняют всхожесть.

Уход за рассадой

Уход за растениями на первых порах сводится к своевременному поливу. Ни в коем случае нельзя допускать подсушивания почвы. После полива грунт рыхлят, чтобы к корням поступал кислород.

Пересадка

Первую пересадку рассады табака проводят после появления 4 настоящих листочков. Растения в ящике поливают, саженцы берут с хорошим комом земли и переносят в отдельный стаканчик. Земля должна быть такой же по составу, как и при посеве семян.

Немного позднее табак пересаживают в большие ёмкости, где растения будут развиваться до ломки листьев.

Освещение

Для выращивания табака дома выбирают самое освещенное окно, так как нехватка света отрицательно сказывается на развитии куста. Если есть тёплая лоджия, рассаду можно перенести туда.

Температурный режим

Табак — растение теплолюбивое. При выращивании его в домашних условиях в помещении поддерживают температуру 25-28 °C .

Низкие температуры могут стать причиной замедления роста и даже гибели сеянцев.

Полив

Для полива табака используют воду комнатной температуры. Нужно следить, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, но и до болотистого состояния землю нельзя доводить. В противном случае могут начаться проблемы с корневой системой. Рыхление проводят не только после полива, но и в промежутках.

Удобрения

Подкормки проводят на предварительно увлажнённую почву. Поскольку растения выращивают в горшках на подоконнике, они нуждаются в регулярном получении питательных веществ.

Для подкормки готовят раствор на 10 литров воды:

  • калийная соль — 20 г;
  • суперфосфат — 50 г;
  • аммиачная селитра — 30 г.

В каждый горшок выливают 200 мл жидкости. Подкормки проводят дважды за вегетативный период.

Можно использовать и органику — куриный помет, его разводят следующим образом: на 10 частей воды 1 часть птичьего удобрения.

Обрезка

Чтобы получить необходимое количество листьев, из-за которых табак и выращивают, растение необходимо вершковать и пасынковать.

Вершкованием занимаются в момент цветения. Соцветия удаляют, так как цель — получение листьев, а не семян.

Когда цветоносы удалены, на табаке усиленно начинают расти боковые побеги — «пасынки». Если их не убрать своевременно, то листьям для роста не хватит питательных веществ.

Болезни и вредители

Независимо от места выращивания курительного табака трудно избежать заболеваний и нападения вредителей, даже несмотря на то, что в листьях содержится никотин.

  1. Персиковая тля оставляет после себя клейкие выделения. Вредитель прокалывает листья и стебли и сосёт из них сок.
  2. Табачный трипс не только повреждает листовые пластинки, но и является переносчиком серьезных заболеваний.

Для обработки посадок используют «Метатион», «Рогор».

Распространенные болезни табака:

Черная корневая гниль. Болезнь распространяется на рассаду и взрослые растения. Проблему можно заметить по увяданию и засыханию листьев из-за отмирания корневой системы. Для полива нужно использовать «Бенлатом». Этим препаратом желательно полить грунт сразу после пикировки рассады.

«Чёрная ножка». Споры болезни находятся в почве, поэтому её нужно обрабатывать кипятком с марганцовкой перед посевом семян и пересадкой табака. Саму рассаду рекомендуется обработать «Цинебом».

Мучнистая роса. На листьях появляется беловатый налёт, чем-то напоминающий муку. Если не начать лечение на кустах, листья побуреют. Для обработки используют коллоидную серу.

Мозаика. Вирус, от которого на листьях появляются пятнышки, а потом повреждённая зелень отмирает. Для борьбы с заболеванием используют «Поликарбацин».

Любые препараты против вредителей и болезней используют строго по инструкции.

Сбор и заготовка

Собирают листья постепенно, когда они начнут желтеть:

  1. Сначала выламывают те, которые находятся в нижнем ярусе. Важно, чтобы листья не имели повреждений и были сухими.
  2. Затем листья убирают в тень на 12 часов для увядания. Слой должен быть не более 30 см.
  3. После этого табак нанизывают на шнурки и вывешивают для просушки на открытом воздухе. Место должно быть сухим. В жаркую погоду листья высохнут за неделю.
  4. Потом листья снимают пучками и развешивают на гаванке, специальном крючке.
  5. Затем листья снимают, разглаживают и складывают стопками.

На этом процесс сушки завершается. Для хранения табака выбирают сухое помещение.

Выращивание табака в домашних условиях на подоконнике вполне возможно. Понятно, что урожай по сравнению с посадками на открытом грунте будет небольшим. Но при соблюдении технологии можно добиться неплохих результатов.

Выращивание табака в домашних условиях

В нашей стране сигарный либо сигаретный табак можно выращивать в открытой почве исключительно в южных регионах. Что касается северных и центральных областей, то в них для этого понадобятся тепличные конструкции. Зато махорка получила широкое распространение по всей территории России (за исключением Крайнего Севера, разумеется).

Выращивание табака в домашних условиях

Некогда выращивание табака в домашних условиях с целью дальнейшей его продажи считалось обычным занятием для многих семей, а самосад, как его называли, был привычным товаром на рынках. Во многом это было связано с высокой стоимостью табачной продукции, но позже, когда сигареты заметно подешевели, этот вид бизнеса пошел на убыль. Как бы то ни было, даже сегодня у махорки есть масса почитателей, поэтому вопрос того, как вырастить ее у себя на участке, по-прежнему актуален.

Содержание пошаговой инструкции:

Выращивание курительного табака – а стоит ли?

Допустим, вы курильщик и проживаете где-то в южной части страны. У вас есть несколько соток земли, на которых вы хотели бы вырастить табак. В таком случае начинать следует с простых вычислений: в одной сигарете содержится примерно 1 г табака (чем ниже качество, тем меньше), а значит, в пачке его где-то 20 г. В среднем, курильщику требуется одна пачка сигарет в день или от 6 до 8 кг табака ежегодно. Если условия благоприятные, то одно растение может дать до 30 г табака, в то время как на 1 м² можно высадить 6-7 экземпляров. Если сорт крупнолистый, то густота посадки должна составлять 30х70 см, а если речь идет о махорке или растениях со средними листьями, то 20х70 см. Из этого следует, что в общей сложности необходимо высадить от 270 до 300 растений, на что понадобится около 40 м². Более того, сам табак в таком случае будет чрезвычайно крепким, поэтому его придется разбавлять стеблями. Если вас это устраивает, если вы посчитали все вполне целесообразным или же планируете продавать продукцию, тогда действуйте согласно пошаговой инструкции, приведенной в данной статье.

Во всех частях растений содержится никотин

Обратите внимание! Во всех частях растений содержится никотин – мощный кардио- и нейротоксин, который приводит к кратковременной эйфории (больше всего этого вещества в листьях – от 0,75% до 2,8%).

Пошаговая инструкция по выращиванию табака

В статье речь пойдет о том, как разводить табак обыкновенный. Если вы отдадите предпочтение Nicotiana rustica (это научное название махорки), то большая часть представленных советов вам не потребуется, т. к. эта разновидность менее теплолюбива и более проста в уходе. В регионах средней полосы ее высевают в мае в открытую почву (под пленку или любой другой укрывной материал), чтобы она успела развиться и дать хороший урожай.

Выращивание табака на участке

Традиционно работу следует начинать с выбора посадочного материала. Существует масса табачных сортов, но вы должны выбирать только местные.

Таблица. Сорта табака, районированные на территории СНГ

НаименованиеИзображениеКраткая характеристика
Трапезонд КубанецВременной промежуток между посадкой и последней ломкой составляет в среднем от 103 до 134 суток. Годных с технической точки зрения листьев – по 27 на каждом растении. Концентрация никотина достигает 2,6%
Остролист 316Сорт относится к позднеспелым, характеризуется интенсивным развитием листвы. Содержание никотина достаточно низкое, а время, которое проходит между посадкой и последней ломкой, составляет примерно 120 суток
Трапезонд 92Отличается повышенной стойкостью к ряду раздражающих факторов, среди которых вирусные болезни. Вегетационный период короткий. Ломка листьев производится уже спустя 98 суток после посадки
Самсун 85Еще один интенсивно созревающий вид табака, относящийся к раннеспелым культурам (время между посадкой и ломкой составляет где-то от 105 до 110 суток). Процент технически пригодных листьев достаточно высокий – до 50 шт. с одного растения

Что же касается махорки, то советуем обратить внимание на такие сорта, как Дурман 4, Пехлец 4 и Пехлец местный.

Обратите внимание! Есть еще Кентукки Берли, преимуществом которого является низкое содержание сахара, вследствие чего листва не ферментирует. Непосредственно после просушивания листья распариваются и измельчаются для употребления.

Этап первый. Проращиваем семена

Технологии разведения табака и махорки во многом похожи, а главное отличие заключается все в том же сроке созревания. Так, махорка созревает за 75-80 суток, а табак, следовательно, за 105-120 суток. Еще нужно помнить, что семена в данном случае не выращиваются на огороде, т. е. в открытой почве – это следует делать в теплице или, как вариант, дома, используя горшки или рассадные ящики.

Шаг 1. Вначале подготовьте купленные ранее семена – за 2-3 дня до посева замочите их в растворе винной кислоты (пропорции – 3 мл на 1 г зерен) на 24 часа. Температура воздуха все это время должна колебаться в пределах 25-30°С. Эта нехитрая процедура обеспечит более раннее созревание рассады (приблизительно на 7 дней) и увеличение всхожести на 20%.

Шаг 2. По истечении 24 часов извлеките семена из раствора, немного подсушите и разложите в керамическую/эмалированную посуду 3-сантиметровым слоем.

Шаг 3. Выдерживайте материал в таком виде в течение нескольких дней, ежедневно увлажняя и перемешивая как минимум по 5-6 раз. Что касается температуры воздуха, то она должна составлять уже 27-28°С.

Этап второй. Подготавливаем теплицу

Ввиду того что рассаду табака целесообразнее выращивать в теплице, мы остановимся именно на этом варианте. Итак, позаботьтесь о питательном слое, состоящем из перегноя и песка в пропорции 3:4. Засыпьте теплицу полученной смесью слоем толщиной 10 см.

Теплицу необходимо засыпать перегноем и песком

Семена следует сеять в последних числах февраля или начале марта, поэтому дополнительно позаботьтесь о том, чтобы тепличная конструкция была отапливаемой. Площадь конструкции будет незначительной, поэтому особых трудностей это не вызовет.

Этап третий. Сеем семена и выращиваем рассаду

Шаг 1. Непосредственно перед посевом увлажните питательный слой (расход воды при поливе должен составлять 1 л/м²). Со временем, к слову, норму полива придется увеличить примерно до 4 л/м².

Шаг 2. Зерна табака высевайте поверхностно, равномерно рассыпая их по увлажненной почве. Расход должен составлять 4 г/м² (если сеете махорку, то 20 г/м²).

Шаг 3. После посева аккуратно вдавите семена в почву где-то на 0,3 см (для махорки этот показатель равен 0,7 см), после чего полейте водой. Поливайте с предельной осторожностью, иначе зерна могут уйти слишком глубоко.

Шаг 4. Понизьте температуру воздуха в парнике до 20°С.

Посев семян табака на рассаду

Дальнейший же уход за рассадой заключается в соблюдении нескольких важных требований.

  1. Регулярно подкармливайте растения раствором, приготовленным из калийной соли, суперфосфата и селитры аммиачной (по 20 г, 50 г и 30 г, соответственно, на каждые 10 л жидкости).
  2. Расход готового раствора должен составлять примерно 2 л/м² грунта.
  3. Также можете использовать органическое удобрение – куриный помет, разведенный водой в соотношении 1:7.
  4. За 7 дней до предполагаемой даты пересадки сократите частоту и обильность полива. Более того, последние три дня рассаду табака вообще поливать не нужно.
  5. Закаленные и качественные растения должны быть с упругим стеблем, не ломающимся во время сгибания.
  6. За несколько часов до пересадки полейте растения большим количеством воды – это облегчит их извлечение из грунта.

Готовая к пересадке рассада табака

Спустя 40-45 суток, когда высота стеблей достигнет 15 см, толщина – 0,5 см, а на каждом растении будет уже по нескольку настоящих листов, пересадите рассаду в открытую почву.

Этап четвертый. Пересаживаем рассаду

Во время пересадки температура грунта на глубине 10 см должна подняться где-то до 10°С (конкретный показатель зависит от климатической зоны).

Как правильно пересадить рассаду табака

Шаг 1. Вначале проделайте неглубокие лунки. Расстояние между ними должно составлять от 25 см до 30 см, а ширина междурядий должна равняться как минимум 70 см.

Шаг 2. Залейте в каждую лунку по 0,5-1 л воды.

Шаг 3. Извлекайте растения по одному и пересаживайте в лунки. По сути, технология практически та же, что и при высадке томатов. Однако помните, что любая пересадка является шоком для рассады, поэтому старайтесь сохранить на корневой системе почву, в которой росли растения.

Шаг 4. Перед посадкой каждое растение обмакивайте в специальной смеси, состоящей из глины и коровьего навоза.

Шаг 5. Засыпьте лунки грунтом, аккуратно его уплотните.

Подросшая рассада табака в открытом грунте

Этап пятый. Дальнейший уход

В дальнейшем регулярно пропалывайте и взрыхляйте междурядья, а также вносите подкормку. В течение всего вегетационного периода поливать табак следует не более 2-3 раз (расход воды должен составлять 8 л на куст). Также периодически производите пасынкование (удаление боковых побегов) и вершкование (обламывание соцветий).

Советы по выращиванию и уходу за табаком

Возможные болезни

Существует две самые распространенные проблемы табака. Рассмотрим, как с ними бороться.

  1. Тля. Для борьбы с ней используйте «Рогор-С».
  2. Пероноспороз. Его можно победить 4-процентной суспензией цинеба, внесенной в пропорции 5 л/10 соток, или же 0,3-процентным раствором поликарбацина.

Особенности сбора урожая

Шаг 1. Как только листья пожелтеют, можете снимать их, в обязательном порядке начиная с нижних ярусов. При этом важно, чтобы каждый листок был неповрежденным и сухим.

Шаг 2. Перенесите все эти листья в тень на 12 часов, аккуратно уложив их 30-сантиметровым слоем. За это время они достаточно привянут.

Шаг 3. Далее наденьте листья на шнуры и повесьте для просушивания. Если будете просушивать на открытом воздухе, то подберите для этого подходящее место, защищенное от осадков и ветра. Если погода будет солнечной, то листья будут сушиться быстрее, а процесс в общей сложности займет не более 2 недель.

Просушивание листьев табака

Шаг 4. Берите по 5-6 шнуров с листвой, сложенных в четыре раза, и вешайте их на специальный крючок. Подобная конструкция еще известна как гаванка.

Шаг 5. Перенесите одну или несколько гаванок в помещение для последующего просушивания, развесив их на перекладинах.

Сушка табака после уборки на гаванке

Шаг 6. С наступлением осени снимите листья, аккуратно их разгладьте и сложите в стопки. Все, табак уже готов к употреблению!

Как видим, в выращивании табака ничего сложного нет, главное – это желание, а также соблюдение всех приведенных в статье советов.

Видео — Как убрать и как сушить табак

Видео — Фильм о выращивание табака от А до Я

Видео – Особенности выращивания табака

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 14.06.2016

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Как вырастить табак: рекомендации опытного садовода

Каждый седьмой человек является курильщиком и спонсором табачных компаний. А знаете ли вы, что в современных сигаретах практически нет табака? Дешевая сигарета – это своеобразный фитиль из отходов табачного производства, пропитанный токсичными химическими соединениями.

Если вы никак не можете бросить курить, попробуйте выращивать сортовой табак самостоятельно. Опытные табаководы создают даже небольшие табачные плантации на собственных участках. Однако это довольно трудоемкий процесс, который требует специальных знаний. Секретами разведения табака и ухода за ним делится с нами Дмитрий Сергиевский, имеющий огромный опыт успешного выращивания этой культуры в Пермском крае.

Дмитрий, какие сорта табака вы выращиваете? Какие из них пользуются особой популярностью?

Есть 5 основных групп, на которые можно разделить все сорта табака:

  1. Скелетные сорта (основы всех смесей). Например, Берли и Вирджиния.
  2. Скелетно-ароматические (употребляются как отдельно, так и в смесях).
  3. Ориентальные сорта. Отличаются сильным ароматом.
  4. Сигарные. Используются для изготовления сигар. Они имеют повышенную крепость.
  5. Отдельным подвидом идут махорочные сорта, так называемый «самосад», хотя некоторые из них имеют характеристики табака.

Я выращиваю по 2-3 сорта из каждой группы, кроме махорки. Перечислю основные из них, которые пользуются наибольшей популярностью: Вирджиния Голд, Вирджиния Рэд, Бравый-200, Спектр, Дюбек, Оренталь, Восточный, Гавана, Сильвер Ривер и Мэриленд…

Табак, насколько мне известно, выращивают через рассаду. Как подготовить грунт для этой культуры и в какие емкости лучше посеять?

В качестве грунта для рассады табака я использую покупную торфяную смесь с добавлением древесной золы и песка (предпочтительней речного). Высеваю табак в небольшие пластиковые контейнеры с крышками. На дне делаю отверстия и прикрываю их агроспаном, чтобы не просыпался грунт.

В течение первых недель развития рассада табака часто погибает от корневой гнили и черной ножки. При несоблюдении условий выращивания потери могут составить до 100%. Поэтому грунт перед посевом табака я рекомендую полить раствором Фитоспорина.

Как определить оптимальные срок посева семян (например, для средней полосы России)?

Табак высевают в среднем за 40-60 дней до пересадки в грунт, а этот срок в каждом регионе разный. У нас на Урале окрепшую рассаду табака можно высаживать в открытый грунт 10-15 июня. Поэтому я начинаю сеять табак с середины апреля. В регионах с более теплым климатом можно сеять уже в начале марта.

Семена табака высевают сухими? Нужно ли их дезинфицировать накануне посева?

Семена табака я рекомендую подержать в слабом растворе марганца около 6 часов. Те, которые всплывут, нужно выбросить, а оставшиеся – отцедить и подсушить для удобства посева.

Так как семена очень мелкие, раскладывать их по одному на поверхности грунта очень сложно. Я высеваю семена просто пальцами: набираю щепотку и рассыпаю так, как солят блюдо.

Есть замечательный способ посева мелких семян: на землю укладывают слой снега, уплотняют его, а сверху высевают семена. Так можно легко увидеть, сколько семян вы насыпаете. Снег постепенно тает, и семена опускаются на хорошо увлажненную подготовленную почву.

Нужно ли семена засыпать землей? Какие условия нужно создать для прорастания?

Засыпать небольшим слоем земли можно, но необязательно. Я засыпаю слоем 5-7 мм, что увеличивает сроки всходов на неделю. При этом у сеянцев хорошо развивается корневая система. А семена, не засыпанные землей, могут «уплыть» при поливе на стадии семядольных листочков.

Так как для посева я использую контейнеры с крышкой, до появления всходов у меня есть возможность сделать мини-парнички. Я ставлю контейнеры в теплое место, где температура не ниже 20-25°C. Желательно два раза в день открывать для проветривания на полчаса.

Дмитрий, расскажите, пожалуйста, как ухаживать за всходами? Требуется ли досвечивание? Как нужно поливать?

Подкормка рассады желательна только стимуляторами корнеобразования. При достаточном освещении рост происходит равномерный. Если света не хватает, используется дополнительное освещение с полным спектром света, лучше всего – фитолампы. Растениям желательно отдыхать ночью от света привыкать к смене день ночь в условиях грунта. До пикировки рассаду табака поливают только через поддон.

После появления ростков табака вы проводите прореживание, оставляя самые крепкие растения?

Я не прореживаю сеянцы, хотя некоторые табаководы это практикуют. В одном лотке размером 20×20 см у меня помещается 200-250 растений.

Как вы производите пикировку рассады?

Пикировка рассады – самый интересный и трудоемкий процесс. Для одного растения требуется 100-150 мл грунта. В стаканчиках делаем отверстия, наполняем грунтом и увлажняем. Пикируемое растение окунаем в воду для освобождения корней от грунта. Затем высаживаем сеянец в подготовленную в емкость. На этой стадии потери могут составить от 10 до 30%, все зависит от опыта пикировки растений.

Я советую пикировать поэтапно, т.к. до того момента, как табак «переедет» в теплицу, растения нужно закалить и приучить к солнцу. Для этого в течение 1-2 недель выносим рассаду на улицу и выставляем на солнце, начиная от 15 мин до 1,5 часов в день. Теплица у нас не отапливается. Используем только тепловые аккумуляторы в виде металлических бочек с водой. За день они нагреваются, а ночью отдают тепло.

Как определить оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт? И на каком расстоянии друг от друга должны располагаться кусты?

К моменту высадки табачных кустов, грунт должен прогреться до 10°С. Табак – очень теплолюбивое растение, и при резком понижении температуры его рост и развитие сильно замедляются, а незначительные заморозки могут вызвать гибель. Поэтому кусты высаживают на постоянное место, дождавшись устойчивого тепла.

Расстояние между рядами у меня 50-60 см, между растениями – 30-40 см. При правильной закалке табак притенять не надо. Есть сорта, требующие притенения, но это сигарные люксовые сорта. В России так не растят. Можно укрывать посадки спанбодном, как томаты, но при большом объеме (а у меня около 3000 кустов) это весьма неудобно.

Используете ли вы какие-нибудь удобрения для табака и как часто поливаете?

Самое оптимальное удобрение для табака – это органика. Я использую перебродивший куриный помет: 500 г раствора на 10 л воды. Но если боитесь переборщить, достаточно и стакана.

Поливаю растения только при высадке. В условиях нашего климата этого достаточно. А в засушливых районах полив нужен, но не очень часто. Обвисшие края листьев табака – это его особенность, которая не говорит о нехватке воды. Вот если растение стоит угнетенное рано утром – это показатель того, что полив необходим.

Какие бываю болезни табака и как с ними бороться? Обрабатываете чем-нибудь посадки для профилактики?

Табак очень сильно подвержен заболеваниям. Все болезни группы пасленовых присущи и ему. При появлении первых признаков болезни нужно сразу же удалять пораженные листья и даже кусты. Для профилактики использую Фитоспирин и другие средства в зависимости от ситуации. Чтобы участок, где растет табак, лучше проветривался, его нужно вовремя полоть и все время обкашивать. Это один из важных моментов профилактики заболеваний.

Предположим, табак вырос. Что дальше с ним делать? Как определить степень зрелости листьев?

Степень зрелости табака отличается по сортам. Если брать самые распространенные сорта, то признаками зрелости листьев будут следующие: края листа обвисают, центральная жилка становится светлее, а при обламывании листа вы услышите характерный капустный хруст. Табак собирают поэтапно (ярусами), начиная с нижних листьев. Обычно у растения 4 яруса, и каждый ярус отличается по крепости и содержанию смол: чем ниже ярус, тем содержание смол ниже.

А как собрать семена табака? И нужно ли во всех кустах оставлять соцветие?

Когда растение выпускает соцветие, для сбора семян его необходимо укутать тканевым мешочком или обвязать агроспаном. Это поможет избежать скрещивания сортов. Табак – растение самоопыляемое, и такие помощники, как пчелы или шмели, ему не нужны. Если семена вам не нужны, оставляем табак в таком виде.

Но если вы хотите собрать семена, на кусте нужно оставить только центральный цветонос с 10-12 центральными коробочками, а остальные необходимо удалить. С этого растения желательно сделать не больше 2-3-х ломок листа.

Для увеличения крепости и аромата у табака прищипывают соцветия. Но тут начинают расти пасынки, и их необходимо удалять.

Что нужно делать с листьями после сбора?

После сбора листьев проводят «выжелчивание». Делают это в кипах или на веревке при повышенной влажности и температуре. Кипы – это стопки табачных листов. Листья табака очень большие: их можно сложить в кипы один на другой, сделать стопку высотой до 40 см. Они там сами нагреваются и выжелчиваются, то есть дозревают. При использование кип, листья нужно перебирать и удалять пожелтевшие по мере их появления. Это очень важный процесс, от которого зависит качество табака. Пожелтевшие листья развешивают для сушки.

Где в каких условиях вы сушите табак?

Сушка табака зависит от сортов. Одни сорта требуют теневой, другие – солнечной сушки, третьи – огневой… Степень высыхания листа определяется сухостью центральной жилки.

Опишите, пожалуйста, процесс дальнейшей работы над листьями табака.

В дальнейшем, в зависимости от сортов, листьям требуется отлежка или ферментация. Отлежка длится от полутора месяцев до полутора лет, ферментировать желательно при температуре 50°С 14-20 дней при определенной влажности. Но это – отдельная тема для тех, кто уже вырастил табак. Некоторые сорта не требуют ферментации и отлежки, например, Бурли, Спектр и др.

В каком виде табак пользуется особой популярностью?

Из табака делают массу вторичного продукта для применения. Самый популярный – это, конечно, курительный табак, потом идет трубочный. Там тоже очень много способов изготовления и разновидностей, далее – кальянные курительные смеси, потом жевательный и нюхательный табак.

Более подробно вы можете почитать об этом на моей страничке: https://vk.com/im?sel=392452648.

На Кубе говорят: «Чтобы заниматься табаком, на нем нужно жениться». А все потому, что выращивание табака отнимает очень времени и сил. Для того чтобы попробовать, можно посеять табак как декоративное растение, которое очень красиво цветет.

Многие огородники, сторонники органического земледелия, выращивают и используют табак на своих участках для отпугивания насекомых-вредителей. Табачная пыль – это эффективный природный инсектицид. Кроме этого, листья табака содержат азот, калий и фосфор. Поэтому табачная пыль – это еще и отличное удобрение для всех видов огородных растений и комнатных цветов.

Выращивание табака в домашних условиях

Вы в числе тех, кто любит выкурить крепкую сигаретку? Тогда вам будет интересна эта статья и вы узнаете, как правильно выращивать табак в домашних условиях. На самом деле это не так сложно, как многие считают. Необходимо придерживаться определенных правил и тогда можно собрать отличный урожай табака, а потом поделиться с ним со всеми желающими.

Обычный табак, самосад или душистый – все эти понятия относятся к одному растению, которое легко вырастить на своем участке. Считается, что сам принцип выращивания табака не так уж и сложен, необходимо только больше времени уделить послеуборочной обработке или ферментации. Но и этого бояться не нужно, ничего сложного в этой работе нет. Тем более, если вы умеете выращивать огородные культуры и делать закупорку на зиму, то с ферментацией табака справитесь просто на «отлично».

Что нужно знать, прежде чем посеять семена?

Давайте сначала немного поразмышляем и подумаем, так ли важен для вас этот длительный процесс выращивания самосада, или же все-таки лучше не тратить свое личное время и купить пачку-другую сигарет в магазине? Нет, заядлые курильщики считают, что усилия оправдываются сполна, экономия семейного бюджета очевидна, да и для себя любимого не жалко времени и усилий. Тем более что результат будет превосходить все ожидания: продукт чистый и проверенный, никакой химии и добавок не будет.

Эти положительные моменты как нельзя лучше доказывают, что лучше для курильщика выкурить сигаретку собственного табака, чем купить «смоляную» с примесью химии. А теперь вперед, будем вместе учиться выращивать табак.

Перед тем, как приступить к работам, необходимо знать, что напрямую свойство растения будет зависеть от почвы, в котором оно растет. Адаптируется табак к любым погодным и климатическим условиям, только конечный результат может отличаться от оригинала, выращенного на Юге страны. Теперь становится ясно, что табак – это теплолюбивое растение. Не переживайте, существует несколько сортов самосада, которые адаптируются к составу почвы и температуре.

Что еще нужно учитывать перед посадкой:

  1. Состав грунта напрямую влияет не только на размер, но даже на цвет и форму листьев.
  2. Аромат табака зависит от минеральных солей, содержащихся в почве, а также уровня влаги.
  3. Если воздуха недостаточно (выращивание в теплицах), то это сказывается на вкусе листьев.

Немного истории

Трудно сказать, сколько веков назад человечество открыло для себя свойства табака и то, что это растение можно курить. Родиной растения считается Перу и Боливия. А вот Европа обязана Колумбу за то, что он привез это растение и научил европейцев курению.

В настоящее время возделывается эта культура широко в Индии, Китае и Северной Америке. В России, вернее в бывшем СССР, табак также было принято выращивать плантациями в странах с теплым климатом: Молдавии, Узбекистане и Казахстане. В настоящее время на Закавказье в глубинках и до сих пор люди выращивают табак на своих приусадебных участках, как говорится, по старинке.

Основное требование для выращивания этой культуры – высокая температура воздуха. Табак любит, когда на улице стоит жара, поэтому оптимальная температура для сохранения сочности листьев и цвета +30 о С. Почва подходит больше увлажненная и легкая, а также «сыпучая» с примесью песка.

Способ размножения табака – при помощи семян, из которых необходимо сначала вырастить рассаду, а потом уже высадить ее в открытый грунт.

Внимание! Каждый из вас должен знать, что в стеблях и листья этого растения содержится никотин, причем в листьях его больше (до 3%). Никотин – это токсическое вещество, которое может вызвать эйфорию. Проходит это состояние быстро, но злоупотреблять курением табака не нужно. Кстати, употребляют табак не только способом курения, но еще и жевания, а также нюхают табачный порошок. Природный никотин – это сильнодействующее токсическое вещество, небезопасное для здоровья человека.

Так все-таки нужно выращивать табак или нет? Теоретически да, если проблемы со здоровьем вас не волнуют, тогда можно попробовать вырастить курительный табак самостоятельно. Преимущество первое – есть немного места на приусадебном участке, второе – это простая математика. Известно, что в 1 сигарете очень мало табака, даже меньше, чем указано на пачке, около 1 г. Получается, что в пачке всего 20 г. Если выкуривать пачку сигарет в день, то это уже удар по семейному бюджету. Допустим, в месяц придется покупать 30 или 31 пачку, а за год получается большая сумма. В итоге табак обойдется практически даром и даже если в год понадобится всего 6-8 кг, то это не так много, как стоимость покупных сигарет.

Если условия позволяют, то всего с 1 кустика можно получить до 30 г табака! А всего на 1 сотке земли вырастить до 7 растений! Саженцы располагают на расстоянии 20 см друг от друга, а крупнолистные – 30 см, густота посадки 70 на 30 или 70 на 20 см. Если занять участок, равный 40 м 2 , то всего придется посадить 300 саженцев. И еще, если растение получается концентрированным или как говорят, «злой» табак, то его придется разбавлять стеблями этого же растения, а это еще выгоднее.

Узнаем, какие сорта растений лучше высаживать

Если вы в числе тех, кто мечтает собрать свой первый урожай табака с собственного участка, тогда вам необходимо обзавестись семенами. Посадочный материал нужно купить в магазине. Консультанты предложат на выбор несколько популярных сортов табака, это может быть «Сельский» или «Вирджиния». Рассмотрим подробнее каждый вид этого растения.

Сорт «Вирджиния» — вкус листьев мягкий, нежный. Приспосабливается этот сорт растения к любым климатическим условиям. Элитные сорта табака выращивают в благоприятных условиях в Бразилии. Обрабатывают собранные листья простым способом: окуривание дымом.

Сорт «Сельский» — устойчив к изменениям погодных условий, лист крепкий и терпкий. Аромат – тонкий.

Существует еще много разных сортов табака, которые также можно попытаться вырастить в домашних условиях. Каждый сорт выведен с учетом выращивания в средней полосе России. Очень важно учитывать местность, где будет выращиваться табак, чтобы выбрать правильный сорт.

Так, стоит обратить внимание на такие сорта табака:

  • «Кубанец Трапезонд», от посадки до сбора последнего листика проходит приблизительно 100 дней. Содержание основного вещества – никотина, составляет 2.6%;
  • «92 Трапезонд» — устойчивый сорт табака, не боится заболеваний и вредителей. Короткий период вегетации. После посадки проходит 98 дней и можно приступать к сбору листа;
  • «Новый Юбилейный» — короткий период вегетации, всего 78 дней. Стандартное содержание никотина: от 2.0%;
  • «85 Самсун» — интенсивный сорт, отличающийся высокой скоростью созревания. От посадки до момента сбора листа проходит 105 дней. Сбор зрелых листьев с одного куста – до 50 шт.;
  • «316 Остролист» — это позднеспелый сорт растения, отличается низким процентом содержания никотинового вещества. Средний срок вегетации: 120 дней с учетом последнего сбора листа.

Выращивание душистого табака

Для выращивания табака из семян, сначала нужно подготовить посадочный материал. Сделать это просто, так мы готовим любые семена перед посадкой: просто замачиваем их в мокрой ткани с добавлением антисептика (это может быть винная кислота или немного калийной селитры). Сухие семена заворачиваем в тряпочку, смоченную в воде с добавлением антисептика, оставляем на сутки. Этот метод позволяет улучшить качество семян.

После выдержки необходимо промыть посадочный материал, тщательно отжать лишнюю жидкость, разложить на блюдце или эмалированной посуде, а потом поставить на подоконник (место должно быть теплым). Время от времени придется увлажнять ткань с семенами. Следите за тем, чтобы не допустить прорастания росточков на длину, превышающую размеры зерен, тогда ростки быстро обламываются и снижается всхожесть табака.

После того, как семена прорастут, они становятся сухими или сыпучими. Их необходимо смешать со специальным раствором (продается в магазинах) или с песком.

Ориентировочная дата посадки семян: в конце февраля или начале марта. Посев семян табака осуществляется в домашних условиях. Полив – очень бережно, чтобы не пересушить и не переувлажнить почву, поскольку это негативно сказывается на аромате листьев. Увлажняем почву каждый день, поддерживая оптимальный уровень влажности. Температура в помещении +23-25 о С.

Очень важно при выращивании рассады табака вносить подкормки, это может быть куриный помет или минеральные удобрения.

Готовая для высадки в открытый грунт рассада достигает роста 15 см с 6-ю развитыми листиками и крепкой корневой системой.

За 7 дней до предполагаемой даты посадки необходимо постепенно приучать рассаду к изменениям температурных условий, чтобы закалить молодые растения.

Посадка рассады табака

Очень важно при выращивании табака из семян выбрать правильное место для посадки. Выбирайте такой участок, чтобы в этом месте не было застоя влаги и сквозняка. Почву удобрите и хорошенько взрыхлите. Удобрения подойдут такие: навоз или компост. Обязательно перед посадкой необходимо убрать сорную траву с участка.

Правила посадки табака:

  1. Сроки посадки рассады – конец апреля и включительно до конца мая. Как раз эти месяцы – самое благоприятное время, потому что заморозки уже позади.
  2. Рассаду нужно высаживать, придерживаясь расстояния 20 см. Между рядками оставим промежуток, равный 70 см для того, чтобы каждое растение развивалось полноценно, а листья были крупными.
  3. В каждую лунку после посадки рассады табака необходимо вылить 1 л воды.
  4. Боковые побеги и соцветия в период посадки необходимо обломать.
  5. Первая подкормка – сразу после посадки смесью навозной жижи с суперфосфатами. Также можно использовать воду, с добавлением серного порошка.
  6. Когда вы увидите первые соцветия, обработайте каждый кустик настойкой на луковой шелухе или воде, настоянной на чесноке.
  7. Спустя 7 дней нужно повторить обработку растений луковой настойкой, а еще спустя неделю – последний раз. Тогда можно добиться, чтобы табак вырос душистым.

О вредителях и болезнях

У табака много «поклонников», поэтому необходимо вовремя проводить меры защиты, чтобы сохранить урожай.

Распространенные табачные вредители:

  • «Тля персиковая», табачная или оранжерейная – самый страшный вредитель для этого растения. Поражает многие культуры, в том числе и дикорастущие. Тля высасывает все соки из растения, снижая качество урожая;
  • «Черная ножка» — поражает массово всю рассаду, поражая основание стебля. На поверхности, пораженной вредителем, появляется темный или светлый налет. Возбудители долгое время могут оставаться в почве;
  • «Мозаика» — отличительные свойства этого вредителя видны невооруженным глазом: на растении появляются светлые пятна. Со временем эти пораженные листья отмирают;
  • «Мучнистая роса» — на листьях появляются пятна, напоминающие паутину. Мучнистый налет постепенно становится сплошным, поражая верхушки растений;
  • «Корневая черная гниль» — этому вредителю свойственно поражать молодые растения, но болезни подвергается и взрослое растение. Листья постепенно увядают, на корешках образовываются белые с черными точками пятнышки;
  • «Рябуха бактериальная» — кончики молоденьких листочков на рассаде и молодых растениях покрываются маслянистыми или мокрыми пятнами. Если на улице влажно, то постепенно растение погибает.

Правильный сбор урожая

Выращивание табака в домашних условиях – занятие интересное. Постепенно вы освоили тонкости выращивания рассады, и теперь наступило время сбора урожая. Сначала нужно обламывать нижние листики с каждого взрослого растения. Собранные листья необходимо разложить в 1 слой на солнце и оставить на 2 дня. После чего перенести листья в темное помещение с повышенной влажностью. Оставьте листья на просушку на целый месяц. Чтобы поддерживать в помещении определенный уровень влажности, можно поставить в комнате, где сушатся листья табака, емкость с водой и следить за уровнем.

Будьте внимательны при сборе табака. Дело в том, что каждый куст состоит из 4-х ярусов и листья каждого яруса созревают постепенно. Поэтому при сборе каждый раз нужно подписывать собранный урожай, чтобы не запутаться. Перерыв между сбором урожая – 2 недели. Сбор листьев теперь – с верхушки-вниз. Верхние листья будут самыми ценными.

Как выполнить ферментацию табака

Правильное просушивание листьев – это уже половина успеха. Останется совсем немного, чтобы добиться конечного результата и выкурить долгожданную сигаретку собственноручно выращенного табака. Не стоит спешить, чтобы улучшить качество собранного материала, необходимо выполнить процедуру ферментации. Сделать это можно и самостоятельно дома. Но для этого придется постараться.

Для обработки листьев необходим специальный шкаф. Сделать его можно самостоятельно из старого холодильника. Внутрь поместите терморегулятор и нагревательный элемент. Запомните, что у каждого сорта табака разная технология ферментации.

Что же такое ферментация? Это сложный процесс обработки собранного сырья при высокой температуре (+50 о С) на протяжении 2-3-х недель.

Для чего необходима сложная ферментация? Чтобы избавиться от излишней крепости, то есть, снизить содержание никотина, вытравить смолы и улучшить вкусовые качества.

Если нет возможности соорудить специальный шкаф для сушки листьев, допускается ускоренная ферментация. Поместите измельченные листья в духовку (температура не выше +60 о С).

Готовый табак можно измельчить, хранить в полотняных мешочках, защищая от влаги. Курят собственноручно выращенный табак в трубке, заворачивают папиросы, используя специальную бумагу (продается в магазинах).

Теперь вы знаете, как выращивать табак в домашних условиях. Удачи вам в ваших начинаниях!

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Выращивание табака в домашних условиях

Вы в числе тех, кто любит выкурить крепкую сигаретку? Тогда вам будет интересна эта статья и вы узнаете, как правильно выращивать табак в домашних условиях. На самом деле это не так сложно, как многие считают. Необходимо придерживаться определенных правил и тогда можно собрать отличный урожай табака, а потом поделиться с ним со всеми желающими.

Содержание

  • Что нужно знать, прежде чем посеять семена?
  • Немного истории
  • Узнаем, какие сорта растений лучше высаживать
  • Выращивание душистого табака
  • Посадка рассады табака
  • О вредителях и болезнях
  • Правильный сбор урожая
  • Как выполнить ферментацию табака

Обычный табак, самосад или душистый – все эти понятия относятся к одному растению, которое легко вырастить на своем участке. Считается, что сам принцип выращивания табака не так уж и сложен, необходимо только больше времени уделить послеуборочной обработке или ферментации. Но и этого бояться не нужно, ничего сложного в этой работе нет. Тем более, если вы умеете выращивать огородные культуры и делать закупорку на зиму, то с ферментацией табака справитесь просто на «отлично».

Что нужно знать, прежде чем посеять семена?

Давайте сначала немного поразмышляем и подумаем, так ли важен для вас этот длительный процесс выращивания самосада, или же все-таки лучше не тратить свое личное время и купить пачку-другую сигарет в магазине? Нет, заядлые курильщики считают, что усилия оправдываются сполна, экономия семейного бюджета очевидна, да и для себя любимого не жалко времени и усилий. Тем более что результат будет превосходить все ожидания: продукт чистый и проверенный, никакой химии и добавок не будет.

Эти положительные моменты как нельзя лучше доказывают, что лучше для курильщика выкурить сигаретку собственного табака, чем купить «смоляную» с примесью химии. А теперь вперед, будем вместе учиться выращивать табак.

Перед тем, как приступить к работам, необходимо знать, что напрямую свойство растения будет зависеть от почвы, в котором оно растет. Адаптируется табак к любым погодным и климатическим условиям, только конечный результат может отличаться от оригинала, выращенного на Юге страны. Теперь становится ясно, что табак – это теплолюбивое растение. Не переживайте, существует несколько сортов самосада, которые адаптируются к составу почвы и температуре.

Что еще нужно учитывать перед посадкой:

  • Состав грунта напрямую влияет не только на размер, но даже на цвет и форму листьев.
  • Аромат табака зависит от минеральных солей, содержащихся в почве, а также уровня влаги.
  • Если воздуха недостаточно (выращивание в теплицах), то это сказывается на вкусе листьев.
  • Немного истории

    Трудно сказать, сколько веков назад человечество открыло для себя свойства табака и то, что это растение можно курить. Родиной растения считается Перу и Боливия. А вот Европа обязана Колумбу за то, что он привез это растение и научил европейцев курению.

    В настоящее время возделывается эта культура широко в Индии, Китае и Северной Америке. В России, вернее в бывшем СССР, табак также было принято выращивать плантациями в странах с теплым климатом: Молдавии, Узбекистане и Казахстане. В настоящее время на Закавказье в глубинках и до сих пор люди выращивают табак на своих приусадебных участках, как говорится, по старинке.

    Основное требование для выращивания этой культуры – высокая температура воздуха. Табак любит, когда на улице стоит жара, поэтому оптимальная температура для сохранения сочности листьев и цвета +30оС. Почва подходит больше увлажненная и легкая, а также «сыпучая» с примесью песка.

    Способ размножения табака – при помощи семян, из которых необходимо сначала вырастить рассаду, а потом уже высадить ее в открытый грунт.

    Внимание! Каждый из вас должен знать, что в стеблях и листья этого растения содержится никотин, причем в листьях его больше (до 3%). Никотин – это токсическое вещество, которое может вызвать эйфорию. Проходит это состояние быстро, но злоупотреблять курением табака не нужно. Кстати, употребляют табак не только способом курения, но еще и жевания, а также нюхают табачный порошок. Природный никотин – это сильнодействующее токсическое вещество, небезопасное для здоровья человека.

    Табак. Фото:

    Так все-таки нужно выращивать табак или нет? Теоретически да, если проблемы со здоровьем вас не волнуют, тогда можно попробовать вырастить курительный табак самостоятельно. Преимущество первое – есть немного места на приусадебном участке, второе – это простая математика. Известно, что в 1 сигарете очень мало табака, даже меньше, чем указано на пачке, около 1 г. Получается, что в пачке всего 20 г. Если выкуривать пачку сигарет в день, то это уже удар по семейному бюджету. Допустим, в месяц придется покупать 30 или 31 пачку, а за год получается большая сумма. В итоге табак обойдется практически даром и даже если в год понадобится всего 6-8 кг, то это не так много, как стоимость покупных сигарет.

    Если условия позволяют, то всего с 1 кустика можно получить до 30 г табака! А всего на 1 сотке земли вырастить до 7 растений! Саженцы располагают на расстоянии 20 см друг от друга, а крупнолистные – 30 см, густота посадки 70 на 30 или 70 на 20 см. Если занять участок, равный 40 м2, то всего придется посадить 300 саженцев. И еще, если растение получается концентрированным или как говорят, «злой» табак, то его придется разбавлять стеблями этого же растения, а это еще выгоднее.

    Узнаем, какие сорта растений лучше высаживать

    Если вы в числе тех, кто мечтает собрать свой первый урожай табака с собственного участка, тогда вам необходимо обзавестись семенами. Посадочный материал нужно купить в магазине. Консультанты предложат на выбор несколько популярных сортов табака, это может быть «Сельский» или «Вирджиния». Рассмотрим подробнее каждый вид этого растения.

    Сорт «Вирджиния» — вкус листьев мягкий, нежный. Приспосабливается этот сорт растения к любым климатическим условиям. Элитные сорта табака выращивают в благоприятных условиях в Бразилии. Обрабатывают собранные листья простым способом: окуривание дымом.

    Сорт «Сельский» — устойчив к изменениям погодных условий, лист крепкий и терпкий. Аромат – тонкий.

    Существует еще много разных сортов табака, которые также можно попытаться вырастить в домашних условиях. Каждый сорт выведен с учетом выращивания в средней полосе России. Очень важно учитывать местность, где будет выращиваться табак, чтобы выбрать правильный сорт.

    Так, стоит обратить внимание на такие сорта табака:

    • «Кубанец Трапезонд», от посадки до сбора последнего листика проходит приблизительно 100 дней. Содержание основного вещества – никотина, составляет 2.6%,
    • «92 Трапезонд» — устойчивый сорт табака, не боится заболеваний и вредителей. Короткий период вегетации. После посадки проходит 98 дней и можно приступать к сбору листа,
    • «Новый Юбилейный» — короткий период вегетации, всего 78 дней. Стандартное содержание никотина: от 2.0%,
    • «85 Самсун» — интенсивный сорт, отличающийся высокой скоростью созревания. От посадки до момента сбора листа проходит 105 дней. Сбор зрелых листьев с одного куста – до 50 шт.,
    • «316 Остролист» — это позднеспелый сорт растения, отличается низким процентом содержания никотинового вещества. Средний срок вегетации: 120 дней с учетом последнего сбора листа.
    Выращивание душистого табака

    Для выращивания табака из семян, сначала нужно подготовить посадочный материал. Сделать это просто, так мы готовим любые семена перед посадкой: просто замачиваем их в мокрой ткани с добавлением антисептика (это может быть винная кислота или немного калийной селитры). Сухие семена заворачиваем в тряпочку, смоченную в воде с добавлением антисептика, оставляем на сутки. Этот метод позволяет улучшить качество семян.

    После выдержки необходимо промыть посадочный материал, тщательно отжать лишнюю жидкость, разложить на блюдце или эмалированной посуде, а потом поставить на подоконник (место должно быть теплым). Время от времени придется увлажнять ткань с семенами. Следите за тем, чтобы не допустить прорастания росточков на длину, превышающую размеры зерен, тогда ростки быстро обламываются и снижается всхожесть табака.

    После того, как семена прорастут, они становятся сухими или сыпучими. Их необходимо смешать со специальным раствором (продается в магазинах) или с песком.

    Ориентировочная дата посадки семян: в конце февраля или начале марта. Посев семян табака осуществляется в домашних условиях. Полив – очень бережно, чтобы не пересушить и не переувлажнить почву, поскольку это негативно сказывается на аромате листьев. Увлажняем почву каждый день, поддерживая оптимальный уровень влажности. Температура в помещении +23-25оС.

    Очень важно при выращивании рассады табака вносить подкормки, это может быть куриный помет или минеральные удобрения.

    Готовая для высадки в открытый грунт рассада достигает роста 15 см с 6-ю развитыми листиками и крепкой корневой системой.

    За 7 дней до предполагаемой даты посадки необходимо постепенно приучать рассаду к изменениям температурных условий, чтобы закалить молодые растения.

    Посадка рассады табака

    Очень важно при выращивании табака из семян выбрать правильное место для посадки. Выбирайте такой участок, чтобы в этом месте не было застоя влаги и сквозняка. Почву удобрите и хорошенько взрыхлите. Удобрения подойдут такие: навоз или компост. Обязательно перед посадкой необходимо убрать сорную траву с участка.

    Правила посадки табака:

  • Сроки посадки рассады – конец апреля и включительно до конца мая. Как раз эти месяцы – самое благоприятное время, потому что заморозки уже позади.
  • Рассаду нужно высаживать, придерживаясь расстояния 20 см. Между рядками оставим промежуток, равный 70 см для того, чтобы каждое растение развивалось полноценно, а листья были крупными.
  • В каждую лунку после посадки рассады табака необходимо вылить 1 л воды.
  • Боковые побеги и соцветия в период посадки необходимо обломать.
  • Первая подкормка – сразу после посадки смесью навозной жижи с суперфосфатами. Также можно использовать воду, с добавлением серного порошка.
  • Когда вы увидите первые соцветия, обработайте каждый кустик настойкой на луковой шелухе или воде, настоянной на чесноке.
  • Спустя 7 дней нужно повторить обработку растений луковой настойкой, а еще спустя неделю – последний раз. Тогда можно добиться, чтобы табак вырос душистым.
  • О вредителях и болезнях

    У табака много «поклонников», поэтому необходимо вовремя проводить меры защиты, чтобы сохранить урожай.

    Распространенные табачные вредители:

    • «Тля персиковая», табачная или оранжерейная – самый страшный вредитель для этого растения. Поражает многие культуры, в том числе и дикорастущие. Тля высасывает все соки из растения, снижая качество урожая,
    • «Черная ножка» — поражает массово всю рассаду, поражая основание стебля. На поверхности, пораженной вредителем, появляется темный или светлый налет. Возбудители долгое время могут оставаться в почве,
    • «Мозаика» — отличительные свойства этого вредителя видны невооруженным глазом: на растении появляются светлые пятна. Со временем эти пораженные листья отмирают,
    • «Мучнистая роса» — на листьях появляются пятна, напоминающие паутину. Мучнистый налет постепенно становится сплошным, поражая верхушки растений,
    • «Корневая черная гниль» — этому вредителю свойственно поражать молодые растения, но болезни подвергается и взрослое растение. Листья постепенно увядают, на корешках образовываются белые с черными точками пятнышки,
    • «Рябуха бактериальная» — кончики молоденьких листочков на рассаде и молодых растениях покрываются маслянистыми или мокрыми пятнами. Если на улице влажно, то постепенно растение погибает.

    Правильный сбор урожая

    Выращивание табака в домашних условиях – занятие интересное. Постепенно вы освоили тонкости выращивания рассады, и теперь наступило время сбора урожая. Сначала нужно обламывать нижние листики с каждого взрослого растения. Собранные листья необходимо разложить в 1 слой на солнце и оставить на 2 дня. После чего перенести листья в темное помещение с повышенной влажностью. Оставьте листья на просушку на целый месяц. Чтобы поддерживать в помещении определенный уровень влажности, можно поставить в комнате, где сушатся листья табака, емкость с водой и следить за уровнем.

    Будьте внимательны при сборе табака. Дело в том, что каждый куст состоит из 4-х ярусов и листья каждого яруса созревают постепенно. Поэтому при сборе каждый раз нужно подписывать собранный урожай, чтобы не запутаться. Перерыв между сбором урожая – 2 недели. Сбор листьев теперь – с верхушки-вниз. Верхние листья будут самыми ценными.

    Как выполнить ферментацию табака

    Правильное просушивание листьев – это уже половина успеха. Останется совсем немного, чтобы добиться конечного результата и выкурить долгожданную сигаретку собственноручно выращенного табака. Не стоит спешить, чтобы улучшить качество собранного материала, необходимо выполнить процедуру ферментации. Сделать это можно и самостоятельно дома. Но для этого придется постараться.

    Для обработки листьев необходим специальный шкаф. Сделать его можно самостоятельно из старого холодильника. Внутрь поместите терморегулятор и нагревательный элемент. Запомните, что у каждого сорта табака разная технология ферментации.

    Что же такое ферментация? Это сложный процесс обработки собранного сырья при высокой температуре (+50оС) на протяжении 2-3-х недель.

    Для чего необходима сложная ферментация? Чтобы избавиться от излишней крепости, то есть, снизить содержание никотина, вытравить смолы и улучшить вкусовые качества.

    Если нет возможности соорудить специальный шкаф для сушки листьев, допускается ускоренная ферментация. Поместите измельченные листья в духовку (температура не выше +60оС).

    Готовый табак можно измельчить, хранить в полотняных мешочках, защищая от влаги. Курят собственноручно выращенный табак в трубке, заворачивают папиросы, используя специальную бумагу (продается в магазинах).

    Теперь вы знаете, как выращивать табак в домашних условиях. Удачи вам в ваших начинаниях!


    Сорта табака для выращивания. Самосад табак как выращивать в домашних условиях черноземье

    Многие огородники, влюбленные в аромат сигарного дыма, зачастую задумываются о попытке вырастить табак на своем участке. Двух зайцев можно убить – получаем и чистый продукт для курения, без химических смол, и существенную экономию бюджета семьи. Вопреки опасениям о сложности процесса, не затруднительнее, чем посадка и уход за другими огородными культурами. А для любителей проводить эксперименты с экзотическими растениями технология выращивания табака в домашних условиях покажется и вовсе простой.

    Главное, решив вырастить табак, нужно помнить, что его вкусовые качества очень сильно зависят от состояния почвы. Вырастет он практически на любой земле, но ее состав обязательно повлияет на аромат конечного продукта. Внешне это будет выражаться размером, цветом и текстурой листьев. Сухие почвы и малое количество минеральных солей дают растениям большой размер, бледную окраску и почти полное отсутствие аромата. Мелкие, но мясистые, яркие, запашистые листья будут у табака, выросшего на илистых и глинистых участках.

    Фильм о выращивание табака от А до Я. От рассвета до заката.

    Табак выращивание из семян в домашних условиях

    Для табака применяется классическая система выращивания из семян до рассады с дальнейшей высадкой в открытый грунт. В зависимости от региона семена начинают высевать в конце февраля (на юге) или начале апреля (северные районы). Семена табака очень мелкие и чтобы они распределились равномерно, их смешивают с мелким сухим перегноем. На один квадратный метр площади достаточно 0,4 г семян.

    Оптимальная температура для появления дружных всходов — 28 0 . Далее ее рекомендуется снизить до 18-22 0 . Рассада, которая «живет» в помещении около двух месяцев, нуждается в обилии света и высокой влажности – до 80%. Сухой период устанавливают для растений только за неделю до выноса в грунт. На два-три дня перед пересадкой рекомендуется полив отменить.

    К высадке на свежий воздух советуют выбирать растения, достигшие 13-15 см и имеющие не менее семи листьев (включая семядольные). Землю, предназначенную для выращивания табака, нужно подготовить заранее. Хорошо будет внести перегной или перепревший компост примерно за два месяца до посадки. Место будущей «плантации» должно быть недоступно для ветров северного направления.

    Высаживать табак можно после того, как практически исключены ночные заморозки. Но в целях подстраховки лучше сделать это двумя этапами. Во время посадки стебель растения заглубляют в землю примерно на 4 см, при этом следят, чтобы точка роста оказалась на поверхности. Схемы посадки для разных сортов табака различаются. Крупнолистные растения сажают по схеме 30*70 см, мелколистные – 15*60 см, среднелистные – 25*60 см. Гряду до пересадки нужно полить: легкую почву – за несколько часов, глинистую – за сутки. Приживающиеся растения поливать нужно обильно – в пределах 10 литров воды на 1 м 2 . Далее увлажнение увеличивают – вода должна проникать в почву не менее, чем на один метр.

    Удобряют табак стандартной органикой – компостом, куриным пометом, навозом, сидератами. В первой половине развития растения нуждаются в азоте (но без избытка), а калий и фосфор рекомендуют периодически вносить на протяжении всего периода роста. Состояние и цвет листьев хорошо сигнализируют о недостатке или излишке того или иного элемента. Нехватка фосфора делает нижние листья обвисшими, а большое его содержание приводит к раннему старению и подгару листа. Недостаток калия придает растению голубоватый оттенок, листья начинают желтеть, бугриться и отмирать.

    В уходе за растениями табака практикуют вершкование – удаление боковых побегов, которые стремятся вырасти из листовых пазух. Насколько масштабно проводить процедуру, зависит от почвы табачной плантации, погоды и сорта табака.

    Листья считаются созревшими, когда начинают слегка желтеть. Период созревания у разных сортов варьируется от 72 до 108 дней. Созревание идет поэтапно, начиная с нижних листьев. Их выламывают утром или вечером, равномерно нанизывают на шпагат, затем томят и сушат.

    Если вы решились на выращивание табака в домашних условиях , вы легко сможете найти более подробную информацию о методах ухода и способах правильной обработки сырья. Технология выращивания табака в домашних условиях при правильном ее соблюдении позволит вам запастись курительным сырьем на целый год.

    Вам также будет интересно

    Обычный табак, самосад или душистый – все эти понятия относятся к одному растению, которое легко вырастить на своем участке. Считается, что сам принцип выращивания табака не так уж и сложен, необходимо только больше времени уделить послеуборочной обработке или ферментации. Но и этого бояться не нужно, ничего сложного в этой работе нет. Тем более, если вы умеете выращивать огородные культуры и делать закупорку на зиму, то с ферментацией табака справитесь просто на «отлично».

    Что нужно знать, прежде чем посеять семена?

    Давайте сначала немного поразмышляем и подумаем, так ли важен для вас этот длительный процесс выращивания самосада, или же все-таки лучше не тратить свое личное время и купить пачку-другую сигарет в магазине? Нет, заядлые курильщики считают, что усилия оправдываются сполна, экономия семейного бюджета очевидна, да и для себя любимого не жалко времени и усилий. Тем более что результат будет превосходить все ожидания: продукт чистый и проверенный, никакой химии и добавок не будет.

    Эти положительные моменты как нельзя лучше доказывают, что лучше для курильщика выкурить сигаретку собственного табака, чем купить «смоляную» с примесью химии. А теперь вперед, будем вместе учиться выращивать табак.

    Перед тем, как приступить к работам, необходимо знать, что напрямую свойство растения будет зависеть от почвы, в котором оно растет. Адаптируется табак к любым погодным и климатическим условиям, только конечный результат может отличаться от оригинала, выращенного на Юге страны. Теперь становится ясно, что табак – это теплолюбивое растение. Не переживайте, существует несколько сортов самосада, которые адаптируются к составу почвы и температуре.

    Что еще нужно учитывать перед посадкой:

    1. Состав грунта напрямую влияет не только на размер, но даже на цвет и форму листьев.
    2. Аромат табака зависит от минеральных солей, содержащихся в почве, а также уровня влаги.
    3. Если воздуха недостаточно (выращивание в теплицах), то это сказывается на вкусе листьев.

    Немного истории

    Трудно сказать, сколько веков назад человечество открыло для себя свойства табака и то, что это растение можно курить. Родиной растения считается Перу и Боливия. А вот Европа обязана Колумбу за то, что он привез это растение и научил европейцев курению.

    В настоящее время возделывается эта культура широко в Индии, Китае и Северной Америке. В России, вернее в бывшем СССР, табак также было принято выращивать плантациями в странах с теплым климатом: Молдавии, Узбекистане и Казахстане. В настоящее время на Закавказье в глубинках и до сих пор люди выращивают табак на своих приусадебных участках, как говорится, по старинке.

    Основное требование для выращивания этой культуры – высокая температура воздуха. Табак любит, когда на улице стоит жара, поэтому оптимальная температура для сохранения сочности листьев и цвета +30 о С. Почва подходит больше увлажненная и легкая, а также «сыпучая» с примесью песка.

    Способ размножения табака – при помощи семян, из которых необходимо сначала вырастить рассаду, а потом уже высадить ее в открытый грунт.

    Внимание! Каждый из вас должен знать, что в стеблях и листья этого растения содержится никотин, причем в листьях его больше (до 3%). Никотин – это токсическое вещество, которое может вызвать эйфорию. Проходит это состояние быстро, но злоупотреблять курением табака не нужно. Кстати, употребляют табак не только способом курения, но еще и жевания, а также нюхают табачный порошок. Природный никотин – это сильнодействующее токсическое вещество, небезопасное для здоровья человека.

    Так все-таки нужно выращивать табак или нет? Теоретически да, если проблемы со здоровьем вас не волнуют, тогда можно попробовать вырастить курительный табак самостоятельно. Преимущество первое – есть немного места на приусадебном участке, второе – это простая математика. Известно, что в 1 сигарете очень мало табака, даже меньше, чем указано на пачке, около 1 г. Получается, что в пачке всего 20 г. Если выкуривать пачку сигарет в день, то это уже удар по семейному бюджету. Допустим, в месяц придется покупать 30 или 31 пачку, а за год получается большая сумма. В итоге табак обойдется практически даром и даже если в год понадобится всего 6-8 кг, то это не так много, как стоимость покупных сигарет.

    Если условия позволяют, то всего с 1 кустика можно получить до 30 г табака! А всего на 1 сотке земли вырастить до 7 растений! Саженцы располагают на расстоянии 20 см друг от друга, а крупнолистные – 30 см, густота посадки 70 на 30 или 70 на 20 см. Если занять участок, равный 40 м 2 , то всего придется посадить 300 саженцев. И еще, если растение получается концентрированным или как говорят, «злой» табак, то его придется разбавлять стеблями этого же растения, а это еще выгоднее.

    Узнаем, какие сорта растений лучше высаживать

    Если вы в числе тех, кто мечтает собрать свой первый урожай табака с собственного участка, тогда вам необходимо обзавестись семенами. Посадочный материал нужно купить в магазине. Консультанты предложат на выбор несколько популярных сортов табака, это может быть «Сельский» или «Вирджиния». Рассмотрим подробнее каждый вид этого растения.

    Сорт «Вирджиния» — вкус листьев мягкий, нежный. Приспосабливается этот сорт растения к любым климатическим условиям. Элитные сорта табака выращивают в благоприятных условиях в Бразилии. Обрабатывают собранные листья простым способом: окуривание дымом.

    Сорт «Сельский» — устойчив к изменениям погодных условий, лист крепкий и терпкий. Аромат – тонкий.

    Существует еще много разных сортов табака, которые также можно попытаться вырастить в домашних условиях. Каждый сорт выведен с учетом выращивания в средней полосе России. Очень важно учитывать местность, где будет выращиваться табак, чтобы выбрать правильный сорт.

    Так, стоит обратить внимание на такие сорта табака:

    • «Кубанец Трапезонд», от посадки до сбора последнего листика проходит приблизительно 100 дней. Содержание основного вещества – никотина, составляет 2.6%;
    • «92 Трапезонд» — устойчивый сорт табака, не боится заболеваний и вредителей. Короткий период вегетации. После посадки проходит 98 дней и можно приступать к сбору листа;
    • «Новый Юбилейный» — короткий период вегетации, всего 78 дней. Стандартное содержание никотина: от 2.0%;
    • «85 Самсун» — интенсивный сорт, отличающийся высокой скоростью созревания. От посадки до момента сбора листа проходит 105 дней. Сбор зрелых листьев с одного куста – до 50 шт.;
    • «316 Остролист» — это позднеспелый сорт растения, отличается низким процентом содержания никотинового вещества. Средний срок вегетации: 120 дней с учетом последнего сбора листа.

    Выращивание душистого табака

    Для выращивания табака из семян, сначала нужно подготовить посадочный материал. Сделать это просто, так мы готовим любые семена перед посадкой: просто замачиваем их в мокрой ткани с добавлением антисептика (это может быть винная кислота или немного калийной селитры). Сухие семена заворачиваем в тряпочку, смоченную в воде с добавлением антисептика, оставляем на сутки. Этот метод позволяет улучшить качество семян.

    После выдержки необходимо промыть посадочный материал, тщательно отжать лишнюю жидкость, разложить на блюдце или эмалированной посуде, а потом поставить на подоконник (место должно быть теплым). Время от времени придется увлажнять ткань с семенами. Следите за тем, чтобы не допустить прорастания росточков на длину, превышающую размеры зерен, тогда ростки быстро обламываются и снижается всхожесть табака.

    После того, как семена прорастут, они становятся сухими или сыпучими. Их необходимо смешать со специальным раствором (продается в магазинах) или с песком.

    Ориентировочная дата посадки семян: в конце февраля или начале марта. Посев семян табака осуществляется в домашних условиях. Полив – очень бережно, чтобы не пересушить и не переувлажнить почву, поскольку это негативно сказывается на аромате листьев. Увлажняем почву каждый день, поддерживая оптимальный уровень влажности. Температура в помещении +23-25 о С.

    Очень важно при выращивании рассады табака вносить подкормки, это может быть куриный помет или минеральные удобрения.

    Готовая для высадки в открытый грунт рассада достигает роста 15 см с 6-ю развитыми листиками и крепкой корневой системой.

    За 7 дней до предполагаемой даты посадки необходимо постепенно приучать рассаду к изменениям температурных условий, чтобы закалить молодые растения.

    Посадка рассады табака

    Очень важно при выращивании табака из семян выбрать правильное место для посадки. Выбирайте такой участок, чтобы в этом месте не было застоя влаги и сквозняка. Почву удобрите и хорошенько взрыхлите. Удобрения подойдут такие: навоз или компост. Обязательно перед посадкой необходимо убрать сорную траву с участка.

    Правила посадки табака:

    1. Сроки посадки рассады – конец апреля и включительно до конца мая. Как раз эти месяцы – самое благоприятное время, потому что заморозки уже позади.
    2. Рассаду нужно высаживать, придерживаясь расстояния 20 см. Между рядками оставим промежуток, равный 70 см для того, чтобы каждое растение развивалось полноценно, а листья были крупными.
    3. В каждую лунку после посадки рассады табака необходимо вылить 1 л воды.
    4. Боковые побеги и соцветия в период посадки необходимо обломать.
    5. Первая подкормка – сразу после посадки смесью навозной жижи с суперфосфатами. Также можно использовать воду, с добавлением серного порошка.
    6. Когда вы увидите первые соцветия, обработайте каждый кустик настойкой на луковой шелухе или воде, настоянной на чесноке.
    7. Спустя 7 дней нужно повторить обработку растений луковой настойкой, а еще спустя неделю – последний раз. Тогда можно добиться, чтобы табак вырос душистым.

    О вредителях и болезнях

    У табака много «поклонников», поэтому необходимо вовремя проводить меры защиты, чтобы сохранить урожай.

    Распространенные табачные вредители:

    • «Тля персиковая», табачная или оранжерейная – самый страшный вредитель для этого растения. Поражает многие культуры, в том числе и дикорастущие. Тля высасывает все соки из растения, снижая качество урожая;
    • «Черная ножка» — поражает массово всю рассаду, поражая основание стебля. На поверхности, пораженной вредителем, появляется темный или светлый налет. Возбудители долгое время могут оставаться в почве;
    • «Мозаика» — отличительные свойства этого вредителя видны невооруженным глазом: на растении появляются светлые пятна. Со временем эти пораженные листья отмирают;
    • «Мучнистая роса» — на листьях появляются пятна, напоминающие паутину. Мучнистый налет постепенно становится сплошным, поражая верхушки растений;
    • «Корневая черная гниль» — этому вредителю свойственно поражать молодые растения, но болезни подвергается и взрослое растение. Листья постепенно увядают, на корешках образовываются белые с черными точками пятнышки;
    • «Рябуха бактериальная» — кончики молоденьких листочков на рассаде и молодых растениях покрываются маслянистыми или мокрыми пятнами. Если на улице влажно, то постепенно растение погибает.

    Правильный сбор урожая

    Выращивание табака в домашних условиях – занятие интересное. Постепенно вы освоили тонкости выращивания рассады, и теперь наступило время сбора урожая. Сначала нужно обламывать нижние листики с каждого взрослого растения. Собранные листья необходимо разложить в 1 слой на солнце и оставить на 2 дня. После чего перенести листья в темное помещение с повышенной влажностью. Оставьте листья на просушку на целый месяц. Чтобы поддерживать в помещении определенный уровень влажности, можно поставить в комнате, где сушатся листья табака, емкость с водой и следить за уровнем.

    Будьте внимательны при сборе табака. Дело в том, что каждый куст состоит из 4-х ярусов и листья каждого яруса созревают постепенно. Поэтому при сборе каждый раз нужно подписывать собранный урожай, чтобы не запутаться. Перерыв между сбором урожая – 2 недели. Сбор листьев теперь – с верхушки-вниз. Верхние листья будут самыми ценными.

    Как выполнить ферментацию табака

    Правильное просушивание листьев – это уже половина успеха. Останется совсем немного, чтобы добиться конечного результата и выкурить долгожданную сигаретку собственноручно выращенного табака. Не стоит спешить, чтобы улучшить качество собранного материала, необходимо выполнить процедуру ферментации. Сделать это можно и самостоятельно дома. Но для этого придется постараться.

    Для обработки листьев необходим специальный шкаф. Сделать его можно самостоятельно из старого холодильника. Внутрь поместите терморегулятор и нагревательный элемент. Запомните, что у каждого сорта табака разная технология ферментации.

    Что же такое ферментация? Это сложный процесс обработки собранного сырья при высокой температуре (+50 о С) на протяжении 2-3-х недель.

    Для чего необходима сложная ферментация? Чтобы избавиться от излишней крепости, то есть, снизить содержание никотина, вытравить смолы и улучшить вкусовые качества.

    Если нет возможности соорудить специальный шкаф для сушки листьев, допускается ускоренная ферментация. Поместите измельченные листья в духовку (температура не выше +60 о С).

    Готовый табак можно измельчить, хранить в полотняных мешочках, защищая от влаги. Курят собственноручно выращенный табак в трубке, заворачивают папиросы, используя специальную бумагу (продается в магазинах).

    Теперь вы знаете, как выращивать табак в домашних условиях. Удачи вам в ваших начинаниях!

    Прежде чем начать выращивать курительный табак у себя на даче, ответьте себе на такой вопрос: зачем он вам нужен? Для того, чтобы получить махорку или инсектицид для отпугивания вредителей сада-огорода? И первая, и вторая цель выращивания табака вряд ли целесообразны.

    Выращивать самосад для самокруток небезопасно. Вырастив табак, насушив его листьев, вы сможете самостоятельно определить содержание никотина в них? Нет, конечно. А оно, в зависимости от сорта, агротехники выращивания, технологии обработки сырья, может колебаться от десятых долей до четырех процентов и выше.

    При низком содержании никотина курение самодельных сигарет не принесет заядлым курильщикам удовлетворения, а высокий процент никотина пагубно скажется на здоровье. Бесконтрольное использование табачной пыли, табачных настоев для борьбы с вредителями сада тоже небезопасно для людей.

    Стоит вспомнить и про то, что табак относится к пасленовым культурам и потому ему не просто найти грядки, на которых несколько лет не выращивались картофель, томаты, перец, баклажаны, физалис, петуния.

    Принадлежность к данному семейству чревата вирусными болезнями, которые могут распространяться от табака к любимым огородным культурам и наоборот.

    Но предупредив о негативных последствиях выращивания табака, пора рассказать о агротехнике этой культуры.

    Выращивание курительного табака через рассаду

    Табак насчитывает свыше полусотни видов, но только два считаются культурными. Растения одного являются сырьем для получения махорки, растения другого — табака. Махорку можно выращивать на всей территории России, а вот табак только южнее 55º параллели.

    Из таких маленьких семян, вырастает такой огромный куст.

    Взрослое растение вырастает до полутора метров. Стебель прямой. Листья цельные, овальные. Цветки собраны в метельчатое соцветие на верхушке стебля. Плод — многосемянная коробочка. Семена очень мелкие: в одном грамме их 10-15 тысяч. Корневая система разветвленная, глубоко проникающая в почву.

    Большинство сортов относятся к растениям длинного дня: к фазе цветения и плодоношения переходят при 15-16-часовом световом дне.

    При какой температуре выращивать. Табак теплолюбив. Даже в южных регионах страны его выращивают через рассаду. Сеять начинают в начале марта в смесь перегноя, садовой земли и песка (2:1:1). В довсходовый период поддерживают температуру на уровне 27-28 градусов. Появившимся на свет всходам ее понижают до 18-20 градусов. Обеспечивают хорошим освещением.

    Уход за рассадой. Поливают рассаду, не дожидаясь подсушивания почвы. Но за неделю до пересадки в открытый грунт полив сокращают, а за два дня — прекращают. К моменту высадки в открытый грунт рассада должна иметь 5-6 настоящих листьев, быть высотой 12-15 см.

    Посадка в открытый грунт

    В открытый грунт закаленную рассаду высаживают после того, как минует угроза заморозков. Участок готовят заранее, выбирая защищенное от ветра место. Табак хорошо растет после сидератов (злаков, бобвых культур).

    Не рекомендуется выращивать его после картофеля, томатов, перца, баклажанов, физалиса, возвращать на прежнее место раньше, чем через 2-3 года. Табак положительно отзывается на внесенные перед посадкой перегной, компост (2-3 кг на кв. м).

    Рассада готовая к высадке.

    Высаживают рассаду в предварительно политую почву, на 3-4 см заглубляя стебель. Можно и глубже, но не засыпать точку роста. На квадратном метре размещают 4-5 растений крупнолистных или 6-7 среднелистных сортов.

    В начальный период роста почву на участке увлажняют, увеличивая норму расхода воды по мере роста растений. На легких почвах поливают чаще, чем на тяжелых. К моменту уборки интенсивность поливов сокращают. После каждого полива рыхлят междурядья.

    Табак теплолюбив, но температура свыше 35 градусов для него неблагоприятна: молодые растения могут погибнуть, а взрослые задерживают свое развитие.

    Подкормка табака

    В первую половину вегетации табак нуждается в усиленном азотном питании. Но перекорм азотом снижает качество сырья: оно получается грубым, сгорая, неприятно пахнет. Азотные удобрения вносят пред высадкой рассады — 2-3 ст. ложки на кв. м.

    Фосфор и калий нужны на протяжении всей вегетации. Фосфор способствует более раннему цветению, созреванию листьев. Избыток фосфора ведет к преждевременному старению листьев. Нуждается табак и в хорошем калийном питании, но опять же без избытка.

    Табачная плантация.

    Избыток калия снижает качество табака: его запах становится неприятным. Обычно сульфат калия, суперфосфат вносят под осеннюю перекопку — до 0,5 стакана на кв. м.

    При посадке можно внести растворенные в воде комплексные удобрения (2 ст. ложки на кв. м), содержащие равные количества азота, фосфора, калия.

    Для подкормок можно использовать органические настои. Их вносят в бороздки, проделанные мотыгой в середине междурядий.

    Чтобы получить хорошее сырье, растения в период вегетации пасынкуют (удаляют боковые побеги) и вершкуют (обрывают соцветия).

    Когда убирают табак — самосад

    Уборку начинают, когда листья приобретают легкий желтоватый оттенок. Первыми выламывают нижние листья — по 3-4 с каждого растения. Второй сбор увеличивают до 3-5, третий — до 5-7 листьев. Затем количество убранных листьев начинают сокращать.

    Сушка табачных листьев.

    Убирают листья утром после высыхания росы и вечером. До начала уборки удаляют самые нижние (рассадные) листья. Выломанные листья укладывают пластинка к пластинке, черешок к черешку. Затем с помощью большой иглы листья нанизывают на шпагат так, чтобы они не прилипали друг к другу.

    Первую фазу сушки листьев проводят при температуре 25-35 градусов и влажности воздуха 75-90 процентов. После того, как листья из зеленых станут желтыми, их досушивают на солнце.

    Настой для борьбы с вредителями

    0,5 кг сухих листьев табака залить 10 л горячей воды, двое суток настоять. Перед опрыскиванием добавляют 40 г растворенного в воде хозяйственного мыла, разбавляют наполовину водой и обрабатывают растения против тли, листоверток, паутинного клеща, луковой и капустной моли, слизней.

    Многочисленные курильщики уже успели по достоинству оценить преимущества выращивания табака в домашних условиях. Во-первых, табак в чистом виде приносит организму меньше вреда, нежели покупные сигареты, содержащие различные смолы. Во-вторых, себестоимость табака курительного собственного производства невысокая. О том, как это делается, читайте в нашей статье.

    От чего зависит качество готового продукта

    Вырастить растение самостоятельно совсем не трудно. С этим может справиться даже начинающий садовод. Его выращивают через рассаду, которую можно либо пикировать, либо пропустить этот этап и сразу высадить на участок.

    Вырастить сеянцы табака или махорки можно приблизительно за 40-45 дней. Некоторые считают, что махорка — это другое название этой культуры. На самом деле это заблуждение. Махорка является отдельным растением, но близким родственником табака. Она происходит от дикого сорта, который рос в Южной Америке. Махорка отличается более терпко-ароматным запахом и вкусом.

    На качество конечного продукта влияет три фактора:

    1. Тип почвы. От свойства грунта зависит размер, цвет, а также текстура листьев культуры. Более предпочтительна почва с примесью песка.
    2. Температура. Растение теплолюбивое. Поэтому, необходимо выбирать районированные сорта.
    3. Избыток воздуха. Именно достаточное количество воздуха дарит листве аромат. Как правило, насаждения, выращенные на открытом грунте, более ароматные, нежели те, что росли в теплице.

    Аромат просушенного растения зависит и от количества влаги и минеральных солей. Продукт получиться душистым, если почва будет не переувлажнена и не пересушена. Участок с насаждениями периодически поливают, подкармливают удобрениями или куриным пометом, а также рыхлят.

    Что надо знать о посевном материала

    Семечки табака очень мелкие. Один грамм содержит приблизительно 12.5 тысяч. Если учесть, что среднестатистический курильщик за календарный год выкуривает 8 кг табака, то можно рассчитать, сколько понадобится посадочного материала, а также какую площадь они будут занимать. С одного растения можно получить до 30 граммов. Несложный подсчет показывает, что нужно вырастить примерно 270 сеянцев.

    Достаточно купить одну четверть грамма семян. Растения рекомендуют высаживать рядами. Ширина междурядья должна быть 70 см. Если вы останавливаете свой выбор на крупнолистовых сортах, то их нужно высаживать через 30 см, а среднелистовые — через 20 см. Таким образом, на 1 кв. м можно вырастить шесть или восемь растений. Под грядку необходимо выделить соответственно 34 или 45 кв. м.

    Какие сорта можно выращивать

    При большом разнообразии сортов этой культуры выбирать надо только те, которые районированы по территории России. Не стоит пытаться вырастить экзотические кубинские или гавайские сорта — слишком отличающийся от нашего климат невозможно воссоздать даже в тепличных условиях.

    Сорта, районированные в России:

    Название

    Описание

    Фото

    Остролист 316

    Сорт позднего созревания, низкая концентрация никотина. Срок вегетации составляет 118-120 суток. Отличается большим количеством зеленой массы

    Трапезонд Кубанец

    Среднее созревание. На вегетацию в среднем уходит от 105 до 135 суток в зависимости от температуры и осадков. На каждом кусте собирают по 27 листьев. Относится к техническим культурам

    Трапезонд 92

    Сорт раннего созревания с большим количеством зеленой массы — 45-50 штук с одного куста. Растет интенсивно, до сбора проходит максимум 110 суток.

    Кентукки Берли

    Отличная разновидность с самой малой концентрацией сахара в листве, за счет чего исключен риск ферментации. За счет после просушки сбор распаривают горячим паром, после чего нарезают для конечного употребления

    Как правильно прорастить зерна

    Ниже речь пойдет о табаке обыкновенном. Можно выращивать у себя на грядках и махорку (Nicotina Ructica), и даже проще, так как эта культура неприхотлива, и уже во второй декаде мая ее просто высеивают на грядки, предварительно смешав с песком.

    Лучшее время для посева — конец февраля — начало марта. Высевать можно сухие зерна или пророщенные (наклюнутые). Второй вариант более трудоемкий, но дает лучший результат — семена быстрее прорастают, срок выгонки рассады табака в домашних условиях сокращается примерно на 5-7 дней. Поскольку, рассада лучше развивается, то существенно повышается урожайность растений.

    Семена следует проращивать за 4-5 дней до посева. Сначала их необходимо замотать в хлопчатобумажную салфетку и замочить в теплой воде на сутки. В воду добавляют антисептик — пару капель винной кислоты или несколько кристаллов калийной селитры. Затем зерна следует хорошенько промыть. Когда стечет излишняя вода, то влажную ткань с зернами помещают в эмалированную или фаянсовую посуду.

    Посуду переставляют в теплое место — хорошо подойдет подоконник над радиатором, здесь будет достаточно и тепла и солнечного света. Накрывать ее не следует. Тряпочка все время должна быть влажной, для чего ее периодически увлажняют пульверизатором. Наклевываются зерна примерно на третий или четвертый день. Вы увидите белые «точки». Когда примерно две третьи семян наклюется, то можно высевать.

    Если у вас по какой-либо причине не получается высеять пророщенные семена, то их необходимо посушить и поместить на хранение в холодильник. При температуре 1-2°С они хранятся около двух дней. Если оставить их на влажной салфетке, то ростки будут стремительно расти. Когда длина ростков превысит длину зерна, они начнут обламываться.

    ВИДЕО: Как добиться хорошей рассады табака

    Тонкости посева

    Для выращивания рассады табака подходят не только парники или теплицы, но и хорошо освещенные солнцем подоконники в комнате. Если вы остановитесь на последнем варианте, то можно использовать, как специальные ящики для сеянцев, так обычные цветочное горшки. Специальную питательную почву следует насыпать слоем 8-10 см и утрамбовать.

    Глубина посева семян табака в домашних условиях 0,7-0,8 см. Посев мелких семян имеет свои тонкости. Семена присыпают смесью перегноя и песка в пропорции 3:1. Песок предварительно обеззараживают. Для этого его можно прокалить в духовке или хорошенько полить раствором марганцовки, а потом высушить.

    Перед посевом почву поливают. Семена смешивают с песком или перегноем и высевают. Потом их присыпают смесью перегноя и песка. После этого поливают через густое ситечко. Иначе семена сильно углубятся в почву и не смогут взойти. Пока семена не прорастут желательно, чтобы температура была 23-25°С.

    Как ухаживать

    Выращивание рассады требует ежедневного ухода. Очень важно не допускать пересушивания почвы, но не менее вредно ее переувлажнение. Поэтому желательно поливать ежедневно и понемногу. До появления двух настоящих листочков (фаза «крестик» — пара семядолек и пара настоящих листочков) ящики держат при температуре 23-25°С.

    После этого температуру понижают до 20°С, а полив увеличивают вдвое. Такой режим выдерживают до появления 3-4 настоящих листочков (фаза «ушки» — настоящие листочки обычно торчат вверх). Именно в этой фазе оптимально пикировать рассаду (пересаживать ее в отдельные стаканчики). Если посев не очень густой, то можно не пикировать сеянцы.

    По мере того, как растения подрастают их необходимо подсыпать плодородной землей. Как правило, это делают два или три раза. Также необходимо дважды подживить рассаду минеральными удобрениями. Готовим следующий раствор:

    • 10 литров воды;
    • 30 граммов аммиачной селитры;
    • 20 граммов хлористого или сернокислого калия.

    При желании можно использовать в качестве подкормки растений раствор куриного помета. Для этого необходимо 1 кг куриного помета залить 10 л воды. Такой раствор должен бродить 12-14 дней. Периодически его следует мешать. После того, как помет перебродит, его следует процедить. Культуру можно поливать только разведенным раствором: на 1 часть помета 4-5 частей воды.

    Когда и как высаживать

    Сеянцы высаживают на участок, когда у нее есть 5-6 настоящих листочков (не считая семядольных). На этот момент высота растений досягает примерно 14-16 см, стебель имеет толщину 0,3-0,5 см, а корневая система уже хорошо развита. За неделю до высадки рассаду необходимо начинать закаливать: выносить на открытый воздух.

    Если рассаду не пикировали, то за два дня до посадки ее необходимо прекратить поливать. За три час до высадки ее стоит обильно полить.

    Такое нехитрое правило поможет вам без проблем отделять каждое растение для того чтобы высаживать в подготовленные лунки (предварительно налить приблизительно 0,5 л воды).

    Очень важно чтобы к моменту высадки рассады почва прогрелась примерно на 100 С на глубину не менее 10 см. Кроме того не следует спешить высаживать сеянцы до тех пор, пока существует угроза весенних заморозков. Оптимальный период для высадки курительной разновидности с 20 апреля по 25 мая.

    Сборка урожая

    Это самый ответственный и интересный этап, когда нужно проявить максимум сноровки. Как только вся листва пожелтела, можно приступать к сборке.

    1. Снимают всегда с нижнего ряда, чтобы вся масса осталась неповрежденной.
    2. Аккуратно переносят весь собранный трофей в тень, но не в помещение, а оставляют на открытом воздухе. Это нужно для того, чтобы масса слегка привяла.
    3. Берут шпагат, леску или шнуры и надевают на них каждый листик по отдельности. Такое приспособление именуют гаванкой. Развешивают не слишком плотно, но и не излишне редко. Вывешивают в тени в безветренном месте на 15-20 суток для окончательного просушивания.

    1. Переносят в помещение, не снимая с гаванки, и также развешивают на опорах еще на пару месяцев.

    1. Уже в сентябре можно снимать, разглаживать руками или под прессом и укладывать в стопки. На этом процесс окончен.

    ВИДЕО: Выращивание табака курительного от А до Я

    Хорошая рассада душистого табака — это залог получения красивого цветника в саду. В этой статье вы найдете полезную информацию о том, как вырастить рассаду душистого табака из семян в домашних условиях.

    Рассада душистого табака — основные правила выращивания

    Первым делом следует оговориться, что табак душистый не имеет ничего общего с табакокурением. Хотя название может натолкнуть на такие мысли.

    Родиной цветочной культуры является Южная Америка, там это растение многолетник, а вот в нашей стране оно однолетнее.

    Листва табака душистого тёмно-зелёная, а цветочные бутоны похожи на граммофоны в закрытом виде.

    Растение входит в семейство пасленовые, является однолетником.

    Эта цветочная культура наиболее популярна среди цветоводов, так как отличается:

    • ярким ароматом;
    • пышным цветом;
    • декоративностью.

    Для того чтобы насладиться ароматом в летний вечер табак и разводят на территории дачного участка.

    Есть цветы, которые имеют невероятно красивые соцветия, а душистый табак уникален своим густым ароматом, появляющимся в вечернее время. При этом, чем ярче будет соцветие, тем слабее будет пахнуть табак.

    Растение однолетник имеет тонкую стеблевую часть и в высоту может вытягиваться до 800 мм. У него большие листья, которые ближе к корневой части имеют округлую форму, а на самом стебле длинные.

    Соцветия имеют форму звезды и в диаметре достигают 80 мм, собраны в кисточки.

    В природе цветочная культура существует только в белом оттенке.

    Само растение покрывают волоски, которые могут защитить его от ожогов УФ-лучей и, помимо этого, они выделяют вещество с необычным, приятным ароматом.

    Цветы распускаются только в вечернее время и открыты всю ночь, а в утренние часы они опять спрячутся.

    Душистый табак — популярные сорта

    Сегодня разработано множество сортов душистого табака.

    Самые популярные сорта:

    • Солнечный зайчик.
    • Ночной костер.
    • Звенящий колокольчик.
    • Сиреневый туман.
    • Зелёный свет.
    • Сандера.
    • Лесной.
    • Крылатый.
    • Арома грин.
    • Парфюм.

    Самый ароматный, по мнению садоводов, сорт — парфюм.


    Как вырастить рассаду душистого табака из семян?

    Цветочное растение неприхотливо в уходе и выращивании.

    Оно очень любит тепло, поэтому перед посадкой на клумбы на участке, нужно хорошо подготовить рассаду.

    • Когда сажать душистый табак на рассаду?

    Высеивать душистый табак на рассаду необходимо в конце февраля или начале марта. Надо выбрать необходимый сорт табака душистого и высеять семена в специальные контейнеры.

    • Почвенная смесь для рассады душистого табака

    Перед высеиванием, нужно подготовить землю. Следует в равных частях взять торф, садовую почву и перегной.

    • Как садить семена душистого табака на рассаду правильно?

    Так как посадочный материал очень мелкий:

    • семечки в землю закапывать не надо;
    • их нужно рассыпать по поверхности грунта;
    • затем опрыскать поверхность водой.
    • тару нужно укрыть листом стекла или прозрачной ПЭ-пленкой.

    Температурный режим воздуха при этом должен составлять не менее 20-ти градусов.

    Для того чтобы семечки лучше проклюнулись, перед посевом посадочный материал следует замочить в мокором бинте и дать ему набухнуть.

    • Когда всходят семена душистого табака?

    Первые всходы должны появиться через 10-14 дней, которые нужно будет пикировать, то есть в отдельные горшочки.

    • Когда пикируют?

    Пикировка проводится, когда у сеянца появится два полноценных листочка.

    • Когда высеивать саженцы душистого табака в грунт и как за ним ухаживать?

    Самым лучшим периодом для высаживания рассады в открытый грунт являются первые числа июня, когда земля уже перестанет быть такой холодной, а почва хорошо прогреется.

    Интервал между кустами должен быть приблизительно 50 см, в зависимости от того, какой сорт табака и какой высоты он вырастит.

    Землю перед высаживанием лучше вкопать и пролить водой, добавив в нее органику подкормку. В ямке под растение лучше всыпать суперфосфат.

    А для того чтобы не повредить корневую систему, пересадка должна выполняться вместе с собственным земляным комом.

    Декоративный табак не особо требовательный к почве, но так цветок он имеет объемную листву, ему требуется достаточное количество влаги.

    Поэтому очень важным для цветения является дренажный слой и поливание.

    Место для выращивания цветочной культуры должно хорошо освещаться, и должна присутствовать защита от ветра.

    Красивые ароматные цветы появятся летом, а отцветет декоративный табак только глубокой осенью.

    Чтобы период цветения был более продолжительный, необходимо:

    • убирать на растении засохшие соцветия;
    • выполнять своевременно прополку;
    • рыхлить почву.

    Через каждые 14 дней желательно проводить подкормку органикой. Так растение будет цвести до первых заморозков осеннего периода.

    После того как декоративный цветок отцветет на нём можно наблюдать плод с семечками, их можно заготовить для высадки в следующем году.

    • Высадка в грунт в зиму

    Высаживать душистый табак в грунт еможно перед зимним периодом, при условии, что посадочный материал будет иметь хорошее укрытие и будет создана надёжная защита от мороза.

    Как показала практика, такие цветы являются наиболее крепкими и цветут ярче.

    Можно также выкопать в осеннее время куст, высадить его на зимний период в горшок. Всю зелень надо будет убрать и время от времени выполнять полив.

    А уже в марте вновь провести высаживание на клумбу.

    Интересные особенности душистого табака

    Растение очень стойкое к разного рода насекомым и болезням, оно является фитонцидом.

    Способно отпугнуть насекомых не только от себя, но и от близко растущих растений. Были случаи, что цветок подвергался нашествию колорадского жука.


    Болезни и вредители душистого табака

    Декоративное растение достаточно устойчиво как к заболеваниям, так и к насекомым.

    В его составе много фитонцидов, они отпугивают:

    Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

    Главная » Технологии » Сорта табака для выращивания. Самосад табак как выращивать в домашних условиях черноземье

    выращивание семенами, сбор и хранение, фото

    Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: Последние правки:

    Табак обыкновенный (лат. Nicotiana tabacum), или табак настоящий, или табак виргинский является видом травянистых растений рода Табак семейства Пасленовые. В промышленных масштабах этот вид табака возделывается ради листьев, из которых производятся табачные изделия для курения.
    Родиной табака являются Перу и Бразилия. Первое описание табака и способов его использования было дано Бернардине де Саагуном в XVI веке в «Общей истории дел Новой Испании». Опирался ученый на сведения, полученные от ацтеков, которые называли табак травой писитэль и использовали для лечения головных болей, гноящихся ран, простуды, насморка, опухолей, вздутия живота и других хворей. Табак получил свое научное название в честь французского посла в Португалии Жана Нико, который в 1560 году прислал семена этого растения в Париж.
    Сегодня табак выращивают для изготовления сигар, сигарет, папирос и других изделий для курения, а никотиновая кислота широко используется для лечения таких болезней, как диарея, дерматит, глоссит, стоматит и других заболеваний. Однако следует помнить, что никотин очень токсичен, а некоторые вещества, содержащиеся в табаке, канцерогенны.

    Посадка и уход за курительным табаком

    • Цветение: в течение 25-40 дней с середины лета.
    • Посадка: посев табака на рассаду – в конце февраля или в начале марта, высадка сеянцев в грунт – с конца апреля до конца мая.
    • Освещение: яркий солнечный свет.
    • Почва: легкая, воздухопроницаемая и хорошо дренированная.
    • Полив: регулярный по мере высыхания верхнего слоя грунта.
    • Подкормки: через несколько дней после высадки сеянцев, потом еще два раза с промежутком в 2-3 недели. В качестве удобрений используют раствор комплексного минерального удобрения или куриного помета (1:10).
    • Вершкование и пасынкование: половину цветоносов следует выламывать: эта мера повышает качество табака. Интенсивно образующиеся после вершкования (выламывания цветоносов) пасынки тоже следует удалять.
    • Размножение: семенное.
    • Вредители: персиковая тля, табачные трипсы и проволочные черви.
    • Болезни: черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз), рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

    Подробно о выращивании курительного табака читайте ниже

    Ботаническое описание

    Табак является однолетним травянистым растением, которое достигает в высоту 3 м. Стебель у табака почти не ветвится. Очередные цельные листья у разных сортов табака виргинского могут быть по форме как узко-ланцетовидные, так и широко-яйцевидные, а их количество на одном растении может колебаться от 16 до 60. Нижние листья низбегающие, основание листа получерешковое, поверхность смолистая, ворсистая. Красноватые или розовые воронковидные цветки табака собраны в узкие верхушечные метельчатые соцветия. Главными хозяйственно-ценными признаками табака являются размер поверхности и толщина листовой пластины. Возделывают табак в 84 странах мира.

    Выращивание курительного табака

    Посев семян на рассаду

    Семена курительного табака обладают хорошей всхожестью, которая сохраняется годами. Следует знать, что махорка (деревенский табак) может расти в условиях средней полосы и даже в районах с более прохладным климатом, но табак – растение теплолюбивое. Как вырастить курительный табак из семян? Для этого используют как рассадный, так и безрассадный способ. Рассадный способ применяется для выращивания табака в прохладных регионах, а в местности с теплым климатом семена сеют прямо в грунт.

    На фото: Цветение курительного табака

    Посев табака на рассаду производится в конце февраля или начале марта. Посевной материал нужно предварительно подержать сутки во влажной салфетке до набухания, добавив в воду для замачивания ткани несколько капель винной кислоты или кристалликов калийной селитры. Эта мера ускорит появление всходов на неделю. После набухания семена промывают, просушивают, кладут на влажную ткань в эмалированную или керамическую емкость и помещают на проращивание в теплое место, все время поддерживая ткань во влажном состоянии. На третий-четвертый день на семенах появляются маленькие проростки.

    Не ждите, пока ростки на семенах станут слишком длинными, потому что они легко обламываются.

    Когда прорастет 2/3 семян, их подсушивают, осторожно смешивают с обеззараженным сухим песком и сеют по поверхности хорошо увлажненного грунта из перегноя (три части) и песка (одна часть), а сверху присыпают слоем этого же субстрата. Толщина покрывающего слоя для махорки должна быть 3-5, а для табака – 7-8 мм. Желательно сеять семена в отдельные емкости – стаканчики, торфяные горшочки или кассеты, поскольку табак, как и другие пасленовые культуры, не любит пересадки, а значит, и пикировки. После посева поверхность поливают через густое ситечко, чтобы не размыть покрывающий слой субстрата. Затем посевы накрывают пленкой и помещают в светлое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

    Уход за табаком в рассадный период

    Держат емкость с посевами при температуре 23-28 ºC. Уход состоит из почти ежедневных скудных поливов и обязательного двухразового проветривания. Когда у проклюнувшихся сеянцев разовьется первая пара настоящих листочков, температуру понижают до 20 ºC, а расход воды при поливе увеличивают. В стадии развития 3-4 листьев, если вы осуществляли посадку в ящик или контейнер, рассаду пикируют в большую емкость. В дальнейшем под сеянцы 2-3 раза подсыпают плодородную землю.

    Подкармливают рассаду табака раствором 30 г аммиачной селитры и 20 г сернокислого или хлористого калия в 10 л воды. Из органических удобрений лучше использовать раствор куриного помета: 1 кг удобрения заливают ведром воды, дают побродить 10-12 дней, время от времени помешивая, после чего процеживают настой и добавляют к нему 4-5 объемов воды.

    На фото: Как цветёт табак

    К высадке в открытый грунт рассада будет готова в возрасте 40-45 дней, когда сеянцы достигнут в высоту 14-16 см, обзаведутся 5-6 настоящими листьями, стебель у них станет толщиной 3-5 мм, а корневая система достаточно разовьется. Однако за 7-10 дней до посадки сеянцы необходимо подвергнуть закаливанию, для чего их нужно ежедневно выносить на некоторое время на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность сеансов. За 2-3 дня до высадки полив рассады прекращают, а за 2-3 часа до посадки осуществляют обильное увлажнение сеянцев.

    Посадка рассады в открытый грунт

    Когда минуют возвратные заморозки, а почва на глубине 10 см прогреется до 10 ºC, можно высадить сеянцы на грядку. Обычно необходимые условия складываются в период с 20 апреля по 25 мая. Участок для табака должен быть солнечным, а грунт на нем – легким и воздухопроницаемым. Предварительно нужно внести в почву под перекопку золу или коровяк.

    В лунки, расположенные на расстоянии 50 см одна от другой, перед посадкой нужно вылить по пол-литра воды. Когда вода впитается, сделайте в лунке колышком углубление, поместите в него сеянец и присыпьте его корни сначала влажным грунтом, а сверху – сухой землей, чтобы влага из почвы не так быстро испарялась.

    Уход за табаком на грядках

    Условия выращивания

    Выращивание курительного табака процесс несложный, но определенные тонкости в нем есть. Уход за табаком заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта вокруг кустов, удалении сорняков и своевременных подкормках, которых в идеале должно быть не менее трех.

    Первый раз табак подкармливают через несколько дней после высадки рассады в грунт, затем через 2-3 недели должна следовать вторая подкормка, а через 2-3 недели после второй – третья. В качестве удобрений используют раствор куриного помета (1:10) или раствор комплексного минерального удобрения, приготовленного по инструкции.

    На фото: Цветущий табак

    Для получения более качественного курительного табака кусты следует вершковать, то есть выламывать у них примерно половину цветочных стрелок. После этой процедуры табак начнет активно формировать пасынки, которые тоже нужно удалять.

    Вредители и болезни

    Болезни и их лечение

    Табак может заболеть такими грибковым болезнями, как черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз). Поражают табак также бактериальная рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

    Меры борьбы с болезнями. Что касается вирусных инфекций, то сражаться с ними бесполезно: нужно просто удалить и сжечь больные растения. Против корневых гнилей применяют пятидесятипроцентный смачивающийся порошок Бенлата. А против бактериальной рябухи, пероноспороза, мучнистой росы и других грибковых болезней эффективны профилактические опрыскивания рассады суспензией Цинеба или Поликарбацина. Вообще же, самая надежная защита – это профилактическая обработка почвы и семян перед посевом. От грибковых и бактериальных болезней семена табака обрабатывают в течение 15 минут раствором Формалина: 20 см³ сорокапроцентного Формалина растворяют в 1 л воды. Два литра такого раствора расходуют на 1 кг семян. Почву также проливают раствором Формалина.

    На фото: Выращивание курительного табака на участке

    Вредители и борьба с ними

    Из вредителей для табака представляют опасность персиковая тля, табачный трипс и проволочный червь.

    Персиковая тля, дающая за сезон до 18 поколений, высасывает из табачных листьев сок и оставляет в них свои экскременты, шкурки после линьки и трупы. Кроме того, она является разносчиком таких опасных неизлечимых болезней, как белая пестрица и огуречная мозаика. Тля истощает растение, замедляет его развитие, снижает урожайность и ухудшает вкусовые качества табака. Борьба с тлей ведется препаратами Рогор и Метатион, а в профилактических целях очень важны регулярные и основательные прополки грядок и ежедневный осмотр листьев табака.

    Табачный трипс – такой же мелкий, как и тля, вредитель, дающий за лето до 7 поколений. Трипс прокусывает листья табака и высасывает из них сок, от чего качество сырья и урожайность табака резко снижаются: пораженные листья плохо ферментируются, неравномерно высыхают и становятся после сушки ломкими. К тому же трипсы, как и тля, переносят вирусные болезни. Зараженный трипсами табак следует обрабатывать инсектицидами.

    Проволочные черви, или костянки – это твердые на ощупь желто-бурые личинки жука-щелкуна. Они живут в земле, повреждают корни, проделывают ходы в стеблях молодых растений и выедают в них сердцевину. С ними очень тяжело бороться, поэтому нужно постараться не дать им появиться в почве. Если вы обнаружили на участке проволочников, то за две недели до высадки табака обработайте почву под перекопку двенадцатипроцентным дустом Гексахлорана, а на следующий день к вечеру опылите почву дустом Метафоса и забороните участок на глубину 3-4 см.

    Сбор курительного табака и хранение

    Курительный табак на даче выращивается среднем от 15 до 17 недель. Когда листья табака перестают расти, начинают их уборку. В это время листья достигают наибольшей плотности. Спелые листья табака отличаются более светлой окраской. Уборку производят по вечерам, начиная с нижних и самых крупных листьев. Потом, когда дозреют средние листья, снимают и их.

    Собранные листья подвергают сушке, выдерживая в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 25-30 ºC. В процессе сушки происходит ферментация табака. Многие ферментируют уже высушенный табак в электрической духовке при температуре 50 ºC. Не бойтесь расхода электричества: он минимален.

    На фото: Как цветёт табак

    Что такое ферментация табака и для чего она нужна? Ферментация – это процесс изменения физических свойств за счет биологических или химических воздействий. Естественная ферментация листьев табака достигается путем их длительного хранения. Доминиканский табак, например, ферментируется в течение 5 лет при хранении в тюках или в дубовых бочках. При искусственном способе ферментация значительно ускоряется. Для того чтобы ферментировать выращенный табак в домашних условиях, вы должны поступать в следующем порядке:

    • сухие листья табака без следов зелени (если на листьях есть зеленые пятна, их нужно вырезать, потому что участки с хлорофиллом не ферментируются) увлажняют с обеих сторон из пульверизатора, складывают стопкой один на другой и накрывают полиэтиленом;
    • через сутки с каждого листа удаляют среднюю жилку, проверяя степень влажности листьев, от которой зависит качество ферментации: готовый для дальнейшей обработки лист не должен быть сырым и в то же время не должен ломаться на изгибе. Он должен быть сухим и эластичным, как тонкая тряпочка. Слишком влажные листья придется подсушить, а сухие – увлажнить и еще какое-то время подержать в стопках под полиэтиленом;
    • готовые для ферментации листья режут на полоски. Хорошо и быстро с этим справляется лапшерезка. Измельченный табак складывают в стеклянные банки, заполняя их не более чем на 2/3, чтобы потом перемешивать табак встряхиванием. Банки закрывают крышками «твист», помещают в духовку и выставляют в ней температуру 50 ºC. Процесс ферментации длится от 5 до 7 дней. Не забывайте время от времени встряхивать табак в банках, чтобы он вялился равномерно. На стенках банок не должно быть конденсата, а если он появился, табак нужно высыпать и подсушить, после чего процесс ферментации возобновляют. На второй или третий день процесса табак начинает издавать аромат меда или фруктов, и это верный признак того, что ферментация проходит успешно;
    • готовый табак высыпают на ровную поверхность, слегка подсушивают, после чего помещают на хранение в любую герметически закрывающуюся емкость.

    Сорта курительного табака

    Сортов табака великое множество, и работа селекционеров по выведению все новых сортов продолжается. Наиболее востребованными в домашнем хозяйстве являются следующие сорта:

    • Голд Вирджиния – табак с фруктовым ароматом и нежным сладковатым вкусом. Этот сорт является основой для многих курительных смесей;
    • Кентукки Барли – сорт с приятным ореховым ароматом, не содержащий сахара, поэтому не нуждающийся в ферментации. То есть его высушенные листья распаривают и сразу же нарезают для курения;
    • Мэриленд – легкий, светлый табак воздушной сушки с прекрасным ароматом и вкусом, известный с 1828 года. Это высокоурожайный сорт раннего срока созревания;
    • Уолкерз Бродлиф – один из самых ранних сортов, который можно выращивать даже в северных регионах;
    • Эмерикэн – раннеспелый полуароматический, устойчивый к болезням табак, используемый как для сигарет и сигар, так и в качестве трубочного табака;
    • Дукат Крымский – легко ферментирующийся ароматический табак с листьями длиной до полуметра;
    • Турецкий Трапезонд – ароматный сорт для сигарет и трубок, легко ферментирующийся и устойчивый к неблагоприятным условиям. Название сорт получил по имени города Трабзон;
    • Герцеговина Флор – табак с неповторимым вкусом и ароматом родом из бывшей Югославии. В народе этот сорт называют табаком Сталина;
    • Вирджиния 202 – раннеспелый крепкий и ароматный табак, устойчивый ко многим заболеваниям и практически не требующий полива при выращивании. Сорт отличается надежностью и неприхотливостью;
    • Барли Ориджинэл – крепкий табак, являющийся основой для большей части курительных смесей;
    • Ориентал Самсун – ароматный табак с низким содержанием никотина. Наиболее ароматен при выращивании на сухих почвах. С поливом он теряет вкус и аромат, но зато его урожайность увеличивается;
    • Советский крупнолистный – этот устойчивый к заболеваниям сорт отличается продуктивностью и высокими курительными достоинствами восточных табаков;
    • Силк Лиф – универсальный крупнолистый ароматный сорт, используемый как для сигаретных и трубочных смесей, так и для производства сигар;
    • Дюбек – турецкий сорт, который считают лучшим ароматическим табаком в мире. Это табак для настоящих ценителей;
    • Перик – ароматический ориентальный табак, известный курильщикам во всем мире. После просушки листья этого сорта квасят в бочках, как капусту, чтобы они приобрели свои незабываемые остроту и аромат.
    На фото: Курительный табак

    Отдельного рассказа заслуживает деревенский табачок, или махорка. Завезен этот табак из Северной Америки в Европу был одновременно с табаком курительным и отличается от него невысоким ростом (100-120 см), ветвистым стеблем с ребристой поверхностью, зеленовато-желтыми цветками и еще более мелкими семенами. Но главное различие между курительным табаком и махоркой в том, что в ней содержится в два раза больше никотина, да и запах у махорки более сильный и резкий. Зато махорка куда менее прихотлива и не так теплолюбива, как курительный табак. Сорта махорки делятся на две группы по цвету – зеленые и желтые. Желтые махорки обладают более высокими курительными достоинствами, потому и ценятся выше. Махорку можно выращивать не только в средней полосе, но и на Урале, и даже в Сибири, причем сеют ее прямо в грунт. Выращивают махорку и в домашних условиях.

    Литература

    1. Читайте по теме на Википедии
    2. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
    3. Список всех видов на The Plant List
    4. Дополнительная информация на World Flora Online

    Разделы: Садовые растения Многолетники Однолетники Паслёновые Растения на К Растения на Т

    После этой статьи обычно читают

    Добавить комментарий

    Посадка самосада и уход за ним. Условия для выращивание курительного табака из семян. Табак выращивание из семян в домашних условиях

    Когда-то выращивать табак у нас было обычным делом. На многих приусадебных участках это растение разводили с целью продажи. Самосад можно было найти на любом рынке.

    Дело в том, что стоимость сигарет в то время для многих была слишком высока. Позже, когда доходы населения начали расти, а цены на табачную продукцию существенно снизились, махорка и табак потихоньку стали исчезать с рынков. Бизнес этот зачах. Но и сегодня есть масса любителей такой табачной продукции, которые с удовольствием выращивают эту культуру в домашних условиях.

    Табак сигарный или сигаретный — культура теплолюбивая, ее можно вырастить в открытом грунте только на юге страны. В средней полосе для выращивания табака нужны специальные теплицы. А вот махорка будет расти где угодно, кроме Севера, конечно.

    Расчет здесь простой. Если в среднем одна сигарета содержит 1 грамм табака (в низкосортных меньше), следовательно, в пачке — 20 грамм. Заядлый курильщик выкуривает по пачке в день, а это — 6-8 килограмм табака в год.

    При всех благоприятных условиях с одного куста можно собрать около 30 грамм табака. Высаживая по норме на 1 метр квадратный по 6-7 растений, если сорт табака крупнолистный — густота посадки составит 30 х 70 см, махорка же или среднелистовой сорт потребует 20 х 70 см.

    Из всех арифметических расчетов следует, что культура займет примерно 40 метров квадратных на годовую норму в 270-300 кустов.

    При этом необходимо учесть, что табак в чистом виде будет очень крепким, в него обычно добавляют еще и стебли.

    Если эти расчеты доказывают целесообразность выращивания этой культуры, то вполне можно заняться таким делом.

    Пошаговая инструкция по выращиванию табака

    Здесь надо уточнить, что выращивание менее теплолюбивой махорки (по-научному Nicotiana rustica) намного проще. Эту культуру в средней полосе высевают прямо в грунт в начале мая. Затем грядку укрывают пленкой для прорастания, чтобы растения смогли нормально развиваться, а затем получить хороший урожай.

    Разведение табака обыкновенного несколько сложнее. Для начала следует из огромного многообразия выбрать подходящий сорт табака для посадки. При выборе лучше отдать предпочтение местным сортам.

    Сам процесс выращивания имеет несколько этапов.

    Проращивание семян

    Способ разведения табака и махорки имеет много общего, но разница в том, что созревание табака намного дольше. Период созревания махорки составляет 75-80 дней, а табаку необходимо для вызревания примерно 120 дней. Поэтому в средней полосе высеять семена табака на грядке не представляется возможным. Для такого длительного срока вегетации необходимы подходящие условия. Табак высевают дома в горшочки и рассадные ящики или же в теплицу.

    Алгоритм действий:

    1. Приобретенные семена надо за пару дней до посева замочить в растворе винной кислоты в соотношении 3 мл на 1 грамм семян на сутки. Причем, температура должна быть в пределах 25-30 градусов.
    2. Замачивание ускорит созревание рассады на неделю и увеличит всхожесть семян на 20%!
    3. Через сутки замоченные семена достают из раствора, слегка просушивают, а затем укладывают в подготовленную емкость толстым слоем, примерно 3 сантиметра.
    4. Посадочный материал надо в течении нескольких дней увлажнять по 5-6 раз в день, поддерживая температуру 27-30 градусов, способствующую прорастанию.

    Подготовка теплицы

    Поскольку выращивание рассады табака в теплице является оптимальным вариантом, надо подготовить ее к посадке.

    Первым делом насыпается питательный слой толщиной 10 сантиметров, который составит перегной, смешанный с песком в пропорции 3:4.

    В последних числах февраля необходимо приступать к севу семян табака. В это время обычно еще довольно холодно, поэтому теплицу необходимо отапливать.

    Посев семян и проращивание рассады.

    Подготовленный питательный слой надо пролить водой из расчета 1 литр воды на квадратный метр. В дальнейшем увлажнение увеличивают до 3- 4 литров на метр.

    После этого на поверхности равномерно рассыпают семена табака из расчета 4 грамма на квадратный метр. Махорку высевают чаще, в расчете 20 грамм на метр.

    Рассыпанные семена табака аккуратно надо вдавить в землю на 30 мм, если же это семена махорки, то чуть глубже — примерно 70 мм. В заключение посаженные семена поливают с большой осторожностью, чтобы они не ушли глубоко в грунт.

    Необходимая температура воздуха в теплице в это время — около 20 градусов.

    Последующий уход заключается в регулярной подкормке растений и правильном поливе.

    Подкармливать рассаду необходимо раствором, состоящим из калийной соли, суперосфата и аммиачной селитры в пропорции 20 г, 50 г, 30 г на 10 литров воды. Проливают землю таким удобрением по 2 лира на метр квадратный.

    Можно также использовать куриный помет в пропорции 1:7.

    Непосредственно за неделю перед пересадкой рассады частоту полива уменьшают, а последние три дня и вовсе прекращают.

    Пересаживать надо рассаду закаленную, с упругими стебельками. Непосредственно перед пересадкой делают полив большим количеством воды, чтобы проще было доставать растения из почвы.

    Через полтора месяца, когда окрепшая и подросшая рассада будет иметь по несколько настоящих листиков и поднимется до 15 см, а ее стебли в толщину — около 0,5 см; — надо ее пересаживать в открытый грунт.

    Пересадка

    При пересадке обычно ориентируются на температуру прогревания почвы. Для табака почва должна прогреться до 10 градусов на глубине 10 сантиметров (зависит от климатической зоны).

    Для пересадки растений подготавливают небольшие ямки, соблюдая между ними расстояние в 25-30 сантиметров, ширина междурядий — не меньше 70 сантиметров.

    В приготовленные ямки наливают примерно по литру воды, а затем по одному достают растения и садят на подготовленное место. Чтобы уменьшить для растений стресс от пересадки, надо стараться оставлять на корешках побольше земли, в которой они росли. Сажая на новое место, каждый кустик следует обмакнуть в смесь из коровяка и глины. После этого ямки аккуратно засыпают и слегка утрамбовывают.

    Уход

    Дальнейший уход заключается в своевременном рыхлении и пропалывании гряд, внесении удобрений. В период вегетации кустики табака надо поливать не более 2-3 раз, расходуя на каждый кустик 8 литров воды.

    Кроме того, периодически необходимо проводить пасынкование растений и своевременно обламывать соцветия.

    Болезни и вредители

    У этого растения есть две основных проблемы при выращивании. Первая — это тля. Наиболее эффективный способ борьбы с этой напастью — «Рогор-С». Вторая проблема — пероноспороз. Для избавления от такой проблемы используют 4% суспензию цинеба, которую необходимо вносить из расчета 5 литров на 10 соток. Также возможно использовать 0,3% раствор поликарбоцина.

    Выращивание табака в домашних условиях, видео:

    Сбор урожая

    В общем, выращивание табака не представляет каких-либо сложностей. Сложнее будет собранный урожай обработать.

    Здесь есть некоторые тонкости. Когда листья табака начинают желтеть, то надо приступать к сбору урожая. Но снимать табачные листы надо обязательно, начиная с самых нижних рядов.

    Особенно важно следить за тем, чтобы листья курительного табака были целыми и сухими!

    Собрав листья, надо перенести их в затененное место на 12 часов, сложив их в стопку слоем в 30 сантиметров, чтобы они подвяли. После этого листья нанизывают на шнуры и подвешивают сушиться. Необходимо подыскать для этой цели защищенное от ветра место. При подходящей солнечной погоде на просушку уйдет около двух недель.

    После этого необходимо брать по 5-6 штук шнуров, на которые нанизаны листья табака, сложить их в 4 раза, а затем подвесить на специальный крюк. Такая конструкция называется гаванка.

    Гаванки переносят и сушат в хорошо проветриваемом помещении до полного просыхания, развесив их на перекладинах.

    С приходом холодных осенних дней сухие листья табака снимают, а затем складывают в стопки, тщательно разгладив.

    Процесс закончен и табак можно употреблять.

    Сорта курительного табака для выращивания

    Есть несколько наиболее известных сортов табака, которые легко вырастить в домашних условиях.

    «Трапезонд» — устойчивый к различным заболеваниям сорт с коротким периодом вегетации (всего 100 дней)

    Сорт «Вирджиния» — раннеспелый, с хорошим запахом, крепкий табак. Этот сорт довольно устойчив к различным заболеваниям и различным капризам природы.

    Сорт «Юбилейный» — скороспелый, уже через 80 дней можно собирать урожай. Вполне устойчив к болезням.

    Сорт «Самсун» — созревание происходит за 110 дней. Это один из высокоурожайных сортов, на одном кусте вырастает до 50 листов табака.

    «Деревенский табачок» — морозоустойчивый. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и на лоджии или окне.

    Если правильно определиться с сортом курительного табака, то вполне можно вырастить эту культуру на приусадебном участке. Надо лишь использовать полученные знания.

    Курение сигарет — это очень вредная привычка. В нашей стране, на рынке сигарет практически нету настоящего табака. Всё пропитано убийственной химией и различными ароматизаторами. Другое дело настоящий, собственно выращенный табак, в котором гарантированно не будет вредных примесей. Можно попробовать вырастить свой табак, по качеству и вкусу, он просто не сравним с тем, что нам продают в магазине. Вырастить табак можно прямо на своём участке, процесс выращивания напоминает процесс выращивания томатов. Так же как и помидоры табак необходимо посадить на рассаду, пикировать, высадить в грунт. В этой статье мы расскажем о процессе посадки табака на рассаду, скажем о сроках посадки, как правильно сажать и т.д.

    Сроки посадки табака на рассаду

    Родина табака — Южная Америка. Растение теплолюбивое и достаточно поздно созревает. Поэтому на территории России табак следует сажать сначала на рассаду. Сроки посадки рассады — ранняя весна. На пачке с семенами написано, когда производить посадку. Некоторые семена сажают в марте, некоторые в апреле. Руководствуйтесь записями на упаковке с семенами.

    Ёмкость для посадки табака

    Сажают табак в небольшие неглубокие ёмкости. Прекрасно для этих подойдут одноразовые стаканчики, стаканчики из под сметаны, из под масла и т.д. Так же можно купить в магазине для дачников специальные ёмкости для рассады, стоят они недорого.

    Подготовка почвы

    Перед посевом нужно правильно подготовить почву. Табак любит плодородную землю. Заранее за 2-3 дня до посадки нужно хорошо прогреть и продезинфицировать. Землю нужно полить слабым раствором марганцовки.

    Желательно купить в магазине специальный универсальный грунт для рассады. С этим грунтом нужно смешать обычную продезинфицированную землю из огорода в пропорции 1 к 1. В полученную смесь следует добавить немного древесной золы.

    Агротехника

    Агротехника посадки, в целом, достаточно проста, однако имеет несколько очень важных моментов, на которые необходимо обратить внимание. Семена табака очень мелкие, нужно быть аккуратным при посадки.

    Сначала нужно сделать дренаж. На дно ёмкости необходимо насыпать яичную скорлупу или мелкие камушки слоем 1 сантиметр. Затем необходимо насыпать грунт, слегка утрамбовать и обильно полить. Теперь нужно очень аккуратно, прямо из пакетика, равномерно высыпать семена в ёмкость. При этом нужно быть крайне аккуратным.

    Остаётся только присыпать землёй. Присыпать следует очень небольшим количеством почвы, слоем не более 1 миллиметра. Для создания парникового эффекта, ёмкость следует накрыть плёнкой. Так семена быстрее взойдёт. Всходит табак, как правило, в течении 3-5 дней. После того, как он взошёл, ёмкость нужно поставить на подоконник и снять плёнку.

    Посадка семян табака на рассаду очень ответственный процесс, от этого будет зависеть сроки появления всходов.

    Как на огороде вырастить табак для курения? Нет, это не лихие 90-е вернулись, когда был катастрофический дефицит. Да и выращивали тогда по большей части махорку. Поговорим о том, как получить именно табак — качественный, душистый и недорогой.

    Если уж собрались травиться, то делать это нужно со вкусом. А не платить бешеные деньги производителям за пачку непонятной соломы, пропитанной синтетикой.

    Вообще, на огороде вырастить табак совсем несложно. Больше получается плясок с семенами и последующей обработкой сырья. Соблюдение рекомендаций поможет сделать это проще и без особых усилий.

    Посев на рассаду

    Да, придется заниматься рассадой. Потому что у табака длинный вегетативный период. И он просто не успеет набрать достаточное количество аромата, если его сеять сразу в грунт. Да и невозможно это. Хотя бы потому, что многие, увидев семена табака первый раз, восклицают: «Пыль какая-то!».

    Действительно, они настолько мелкие, что если их посеять привычным способом, то урожая не дождетесь никогда.

    Правильная посадка семян табака. Потребуется широкий контейнер, высотой не более 10 см. А лучше отдельные кассеты под каждое семечко. Грунт должен состоять из плодородной земли с чистым песком, 1 к 1. Его насыпают ровным слоем, затем хорошенько разравнивают и увлажняют. Некоторые источники рекомендуют полить почвосмесь после посева. Не советуем, ибо есть риск смыть микроскопические семечки.

    Мокрой зубочисткой раскладывают семена по подготовленной земле. Можно просто рассыпать их по поверхности, но только очень редко. Иначе всходы будут мешать друг другу, несмотря на крошечный размер. Сверху осторожно присыпают землей, слоем не более 0,5 см.

    Далее емкость накрывают стеклом или куском прозрачного пластика. После ставят в теплое светлое место, с температурой 25-27°С. Раз в день убирают конденсат с внутренней стороны стекла, переворачивая его на другую сторону. При подсыхании почвы аккуратно сбрызгивают ее из пульверизатора.

    Всходы обычно появляются приблизительно через 7-9 дней. При появлении первых ростков температуру снижают до 20°С. Иначе они остановятся в росте. Укрытие тоже снимают.

    Когда появляется 3 настоящий лист, надо распикировать саженцы. Если была произведена посадка в отдельные стаканчики, то этот пункт можно пропустить.

    Первые две недели будет казаться, что рассада сидит на месте и не развивается. На самом деле это не так. Просто в этот период идет наращивание корневой системы. А уже только потом надземная часть табака покажет всю свою мощь.

    Чтобы молодые кустики не заваливались на бок под весом собственных листьев, осторожно окучивают их или подсыпают почву к корням.

    Очень важно в это время следить за влажностью почвы. Переувлажнение грозит появлением черной ножки и полным полеганием всходов. Обязательно наличие хорошей освещенности с 7 часов утра до 21 часов вечера. Можно использовать дополнительную подсветку лампами. При этом категорически запрещается подставлять рассаду под прямые солнечные лучи. Молоденькие листочки мгновенно сгорают.

    Совет. За две недели до высадки рассады в грунт подкармливают табак любым фосфорно-калийным удобрением.

    Высадка в грунт рассады

    Табак весьма теплолюбив, может погибнуть уже при температуре ниже +3°С. Поэтому высаживают его в грунт в третьей декаде мая, когда окончательно пройдут все возвратные заморозки. Схема посадки очень простая — 30 на 50 см. Принцип — как у рассады томатов или перцев. То есть, в лунку для растения наливают от 0,5 до 1 л чистой воды, делают земляную болтушку и высаживают молоденький кустик табака. Желательно немного заглубить его, на 3-4 см. Так образуются дополнительные корни.

    Как определить, что растение готово к пересадке? У него должно быть 4-6 настоящих листьев, хорошо развитых. Стараются не трогать саженец за листву вообще, она очень хрупкая и нежная. А через обычную царапину на поверхности проникают грибковые споры и болезнетворные бактерии. Лучше всего использовать метод перевалки вместе с комом земли.

    На третий день после пересадки в грунт табак подкармливают большим количеством органического удобрения. И больше никакого питания в течение роста не дают. Минералка остается в листьях и попадает в легкие вместе с дымом. Органика, богатая азотом, делает табак вонючим, с неприятным послевкусием. К тому же, корень табака настолько длинный и мощный, что найдет себе достаточно пропитания на любой глубине.

    Совет. Если после посадки начинает припекать солнышко, то обязательно в первую неделю молодые ростки притеняют. Это может быть навес из марли, нетканого материала. Можно поставить дуги и накинуть укрытие на них. Главное, оставить освещенность, но не допустить солнечных ожогов.

    Уход за табаком в огороде

    Несмотря на то, что настой сухих листьев табака отпугивает многих вредителей, они очень любят полакомиться его свежими листочками. Даже колорадские жуки иногда пытаются им полакомиться. Некоторые источники советуют опрыскивать посадки раствором формалина. Но такой вариант годится только на промышленных плантациях. А что делать в собственном огороде, где на следующий год эта же земля будет нужна под другие посадки?

    Варианта два:

    1. Собирать вредителей вручную. Способ пригоден, если имеются всего несколько кустиков.
    2. Использовать разрешенные инсектициды. Метод годится для больших плантаций домашнего выращивания.

    Вот только не надо сейчас про накопление ядов в листьях табака от химических препаратов. Можно подумать, что при курении организм не отравляется, а становится здоровее.

    А чтобы не пришлось к никотиновой отраве добавлять промышленную, придется содержать участок под табак в идеальной чистоте от сорняков. Ведь именно на них обитает большая часть вредителей. Пропалывать придется не только во время культивации табака, но и заранее. Тогда профилактика будет эффективной.

    Болезни. Да, как ни странно, даже ядреный табак поражается болезнями и грибками. Можно плясать с бубном вокруг посадок, сдувать с них пылинки, но одно единственное похолодание ниже +15°С сведет все ваши труды на нет. Профилактикой от заболеваний является здоровье и сила растения. Если оно будет слабеньким и квелым, то вряд ли доживет даже до технической зрелости.

    Случается, что иногда даже полное сил растение заболевает. Тогда есть пара вариантов избавления от напасти:

    1. Выдрать хворый кустик табака с корнем, отнести подальше от огорода и сжечь его. В таком случае не будет гарантии, что зараза не пойдет дальше.
    2. Опрыснуть посадки раствором медного купороса. Он останавливает развитие многих заболеваний.

    Здесь снова может последовать возмущение — а как же потом курить табак? Да очень просто. Потому что медный купорос не впитывается растением и смывается первым дождем или хорошим поливом. На вкус сырья такая обработка не влияет.

    Поливы. Табак любит попить, ведь его широкие листья испаряют много влаги. Только не надо ежедневно заливать растения. Обычно ориентируются на внешний вид: кончики листочков опускаются вниз и выглядят вялыми? Значит пора хорошенько пролить почву. Под одно растение будет достаточно 5-7 литров чистой воды.

    Если температура на улице поднимается выше +35°С, то желательно увлажнить воздух и почву независимо от времени последнего полива. Иначе растения замедляются в росте или погибают.

    Цветы и пасынки. Для того, чтобы табак в огороде набрал достаточную крепкость и хорошее количество ароматических веществ, у него обрывают абсолютно все цветки и дополнительные пасынки. Вообще, нормой считается оставить на растении не более 10 листьев. Остальные надо удалять. Но, если посажена не грядка, а хотя бы сотка табака, то придется целый сезон ползать по зарослям и считать листья.

    Для облегчения задачи достаточно удалять пасынки и все цветоносы 4 раза за лето.

    Полезные тонкости

    1. Настоящий табак очень сильно обедняет почву. Поэтому за год до посадки на грядку вносят большое количество удобрений. То же самое делают после уборки растения.
    2. Существуют рекомендации предварительно замачивать семена табака для более быстрого проращивания. И тут же советуют сеять проклюнувшиеся семечки, стараясь не повредить росточки. Но обязательно смешивая их с песком. Где логика? Если следовать таким советам, то все манипуляции надо производить с микроскопом. Ведь острые грани песчинок могут поцарапать крошечные всходы. Да и как разделять замоченные семена? Если только иголкой.
    3. Выращивать на огороде табак нельзя на тех грядках, где росли другие пасленовые культуры. Иначе есть высокий риск, что он подхватит вирусные заболевания от предшественников.
    4. На бедных и скудных почвах придется подкормить табак фосфорно-калийными удобрениями 2 раза за сезон. Только строго соблюдают рецептуру и дозировку. Переизбыток минералки делает сырье грубым, плохо пахнущим.
    5. Если лист табака засох на растении во время вегетации, то для курения он не пригоден. Обрывают только зеленые листочки. Характерным сигналом к уборке служит появление специфического аромата, липкости на поверхности листа и более светлый оттенок зеленого, нежели весь куст.
    6. Не обламывают сразу все листья одновременно. Их убирают только по мере дозревания. Обычно это трехразовая процедура. Сначала обрывают 4 листа, потом 3 следующих, и окончательно доламывают последние 3. Это в идеале, если оставлено всего 10 штук, как рекомендуют промышленные агрономы. Уборку начинают с низа растения.
    7. Но, иногда при хорошем уходе, настоящий табак вырастает до 2 метров высотой. Тут уже получится гораздо более 10 штук лопухов. В самом деле, не отламывать же половину растения, если почва и уход позволяют вырастить такого богатыря.
    8. Собранные листья оставляют сушиться в помещении с повышенной влажностью. Если это сарай или чердак, то обязательно ставят дополнительные емкости с водой. Сырье должно как бы подвялиться, а не пересохнуть до хруста.
    9. После сушки это еще не совсем курительный табак. Чтобы он стал качественным куревом с хорошим ароматом и должной крепостью, его нужно ферментировать. Как это правильно сделать, можно посмотреть на специализированных форумах. Рецептов великое множество, там особая технология и разнообразные добавки. Наиболее распространенные — коньяк и мед. Только после такой обработки можно насладиться качественным вкусом домашнего табака. До процесса ферментации это просто вяленые листья.
    10. Если после всех манипуляций табак оказался слишком крепким и насыщенным, его рекомендуют разбавить резанными стеблями. В них меньше никотина, а аромат мало отличается от запаха листьев.

    Как на огороде вырастить табак для курения? Оказывается, очень просто. И совсем не обязательно его потом курить. Можно использовать табак для отпугивания вредителей в саду. А правильно высушенный и ферментированный станет отличным подарком для любителей хорошего, качественного курева. И пусть Минздрав предупреждает…

    Видео: выращивание табака в домашних условиях

    Расскажите, пожалуйста, как вырастить табак? Цены нынче на сигареты такие, что решил попробовать обеспечить себя «отравой», как говорит жена, самостоятельно. Помню, как в детстве часто помогал деду собирать душистые листья и нанизывать их на нитку для просушки. Дед всегда курил только свои самокрутки, сделанные из домашнего табака. Только в силу малого возраста о его выращивании ничего я не запомнил. Как нужно сеять семена – сразу в грунт или на рассаду?

    Иногда в палисадниках среди роз, астр и чернобривцев можно встретить мощные кусты с большими широкими листьями. Это растет табак, близкий родственник перца и картофеля, поскольку тоже принадлежит к семейству пасленовых. Некоторые сажают его в лечебных целях, ведь табак обладает неплохим мочегонным эффектом. Но большинство все же имеют совершенно противоположную задачу – заменить домашним и натуральным табаком дорогие и «нечистые» по своему составу сигареты. Какой бы ни была причина, чтобы получить хороший урожай, важно знать, как вырастить табак. Хотя он и не особо прихотлив, однако некоторые нюансы посадки и ухода имеются, но давайте обо всем по порядку.

    Особенности посадки табака

    Прежде чем приступать к посеву семян, стоит учесть три основных особенности выращивания культуры:

    1. имеет длительный вегетационный период. С момента посадки и до уборки урожая проходит не меньше 100, а то и все 130 дней. Чтобы листья успели вызреть, табак следует сажать рассадным способом.
    2. Растение требовательно к теплу: получить сочные и нужного цвета листья можно только, если на улице не менее 30°С тепла.
    3. Самый качественный и душистый табак вырастает на увлажненной сыпучей почве.

    Текстура и вкус табачных листьев могут меняться в зависимости от состава и структуры грунта, где посажено растение. На жирной влажной земле и листья будут более грубыми. А вот если влаги и удобрений в почве немного, то и листочки вырастут нежными и более ароматными.

    К посеву семян приступают в начале марта, предварительно замочив их. Это позволит ускорить появление всходов и дальнейшее развитие рассады. Пророщенные семена подсушивают и сажают в отдельные небольшие горшочки по 2-3 семечка. Почва должна быть питательной, с добавлением перегноя и минеральных удобрений.

    Рассаду выращивают при хорошем, но рассеянном освещении и в тепле. До появления всходов поддерживают температуру до 25 °С тепла, а затем ее можно снизить на 5°С. Пересадку в открытый грунт проводят не раньше, чем установится стабильная плюсовая температура на улице. Между кустиками нужно оставлять не менее 30 см при ширине междурядий до 70 см.

    Рассада готова к высадке, когда на каждом кустике сформируется до 6 листочков. Высота растений при этом должна составлять около 15 см.

    Как вырастить табак: основы ухода за растением


    Уход за табаком на грядках простой и включает в себя нехитрые процедуры:

    1. Вовремя удалять сорняки.
    2. Регулярно поливать, но не заливать посадки – табак этого не любит.
    3. Своевременно подкармливать растения для наращивания лиственной массы. Первый раз (через неделю после высадки рассады) табак поливают раствором мочевины. В дальнейшем проводят еще три подкормки минеральным комплексом: в начале созревания листвы, через 2 недели после внесения минералов и еще через неделю.
    4. Вовремя удалять появляющиеся соцветия, чтобы они не отнимали силу.
    5. Периодически пасынковать кусты – так листья будут более крупными.
    6. При необходимости проводить обработку от вредителей.

    Листья табака созревают не одновременно, а начиная снизу, поэтому и срывают их постепенно, когда начинается пожелтение. Затем урожай табака досушивают, развесив в тени.

    Посадка и уход за растением не вызывает проблем, с такой работой справится даже начинающий домашний садовод. А вот ферментация листьев – процесс, который растягивается на долгое время, но при желании и с ним можно справиться.


    Условия, необходимые для выращивания курительного табака

    Растение неприхотливо в уходе, однако следует знать, что оно любит тепло и требовательно к подбору почвосмеси. От того, в какой обстановке находился саженец, зависит длина и оттенок листьев. Душистый табак выращивают в грунте, богатом на содержание минеральных веществ. Нравится ему и наличие свежего воздуха, поэтому проветривание балкона, где он будет расти, нужно обеспечить обязательно.

    Температурный режим. 25-28 градусов – идеальная температура, при которой растение полноценно развивается. Слишком прохладный воздух может оказать губительное воздействие на саженцы.

    Освещение. В теплое время года, когда температура на балконе достигает оптимальных показателей, растения чувствуют себя превосходно. Подходит им и количество света, которое проникает сквозь застекленные рамы.

    Емкость. Часто табак выращивают в парниках и теплицах. В условиях городской квартиры, где летом температура не опускается ниже 25 градусов, следует использовать для посадки объемные ящики. Сильное загущение – сигнал к пикированию растений в более просторные емкости.

    Требования к грунту и подкормкам

    Супесчаная почвосмесь как нельзя лучше подходит для выращивания душистого табака. Перед посадкой семян необходимо смешать грунт с калийными и азотными удобрениями, однако их может не хватить на весь период вегетации. Чтобы восполнить содержание полезных веществ, рекомендуется подкармливать растения разведенным коровяком или птичьим пометом. Если есть необходимость, почву известкуют.


    Почвосмесь для высевания семян готовится следующим образом: садовый грунт смешивается с перегноем и песком в соотношении 1:2:1 и после засыпания в контейнер увлажняется. Подкормку рассады проводят смесью навоза и суперфосфата, ингредиенты разводят водой до состояния полужидкой массы и поливают землю.

    КОГДА НА РАСТЕНИИ ПОЯВЯТСЯ СОЦВЕТИЯ, ПРИШЛО ВРЕМЯ ДЛЯ ЛИСТОВОЙ ПОДКОРМКИ. ЕЕ ГОТОВЯТ ИЗ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ ИЛИ НАСТОЙКИ ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ ДОЛЕК. СЛЕДУЮЩИЕ ДВЕ ОБРАБОТКИ (ВСЕГО ИХ ТРИ) ДЕЛАЮТ С ИНТЕРВАЛОМ В СЕМЬ ДНЕЙ.

    Подготовка семян и формирование растения

    Повысить всхожесть посевного материала можно путем его замачивания. Для этого возьмите лоскуток ткани, смочите его раствором антисептика и заверните семена. Через сутки их нужно промыть, разложить на плоской тарелке и прикрыть влажной тканью. Посуду поставить в светлое место, где температура не опускается ниже 25 градусов.

    ПОСЛЕ ПОЯВЛЕНИЯ РОСТКОВ, СЕМЕНА ВЫСАЖИВАЮТ В ГРУНТ. ВАЖНО НЕ ДОПУСТИТЬ ОБРАЗОВАНИЯ СЛИШКОМ ДЛИННЫХ ВСХОДОВ, ИНАЧЕ РАСТЕНИЕ ПЛОХО ПРИЖИВЕТСЯ И БУДЕТ ПЛОХО РАЗВИВАТЬСЯ.

    Пикирование рассады проводят после появления четырех листочков. Сначала ее обильно поливают и каждый саженец переносят в отдельный горшок. Важно сохранить земляной ком вокруг корневой системы, так растение испытает меньший стресс при пересадке. В почвосмеси сделайте глубокую лунку, залейте ее водой и присыпьте землей. Осторожно перенесите табак и постепенно присыпьте корни сухим грунтом.

    Как только растение зацветет, начинается его формовка. Лишние побеги и соцветия удаляются, чтобы все питательные вещества достались листьям, ради получения которых и затевался весь этот процесс.

    Как высеивать семена и ухаживать за саженцами?

    Поскольку всхожесть посевного материала сохраняется на протяжении нескольких лет, можно использовать его долгое время. Старые семена всходят с такой же скоростью, что и свежие, главное, правильно их заделать в землю.


    Если табак высаживается на рассаду, которую затем переносят в открытый грунт, то необходимо соблюсти период развития растения и приступать к пикированию, спустя 43-45 дней после появления всходов. В ящике, наполненном подготовленным субстратом, рассыпать по поверхности семена, после чего слегка вдавить их пальцем на глубину не более 0,8 см. Поливают землю так, чтобы она не размылась, а посевной материал не проник глубже, чем это предусмотрено правилами.

    Появление ранних всходов возможно при высевании уже пророщенных семян, в таком случае рассада дозревает на неделю раньше. Контейнер, в котором планируется получить растения, выставьте на подоконник и следите за температурой, она должна быть на уровне 25 градусов.

    Рекомендуем также

    Выращивание табака для курения — Домашний Табак

    Выращивание табака для курения

    Выращивание табака в домашних условиях, дело совсем несложное, как вам может показаться на первый взгляд. Главное, это желание трудиться и иметь в наличии 1.5-2 сотки земли. Этой площади вам хватит чтобы обеспечить себя табаком на год. Но со временем ваши аппетиты могут вырасти и тогда будете смотреть по своим возможностям.

    Сам я начал выращивать табак спонтанно. Друг попросил заказать ему в интернете семян табака, так как с интернетом он был на «вы». Я подумал и решил тоже себе заказать на пробу. Здесь можете почитать про описание сортов табака. И вот пошел шестой год как я буду выращивать табак на огороде для курения и поверьте, я ни разу об этом не пожалел.

    Плюсы выращивания домашнего табака

    Курить свой табак гораздо приятнее чем эти магазинные палочки с непонятным наполнителем. Плюс ко всему этому вы получаете обширное поле для экспериментов из различных сортов табака, разнообразные смеси сортов табака, различные соусы с которыми можно ферментировать табак т. е. здесь ваши фантазии не ограничены.
    И вот сейчас покуривая свой табачок и делая глоток своего домашнего вина, испытываешь блаженство и чувство удовлетворенности.
    Надеюсь я вас убедил, заниматься этим благородным делом. Вы и сами потом не пожалеете. Также вы получите экономию своего бюджета, при сегодняшних ценах на сигареты, она будет существенной.
    Если вы надумали выращивать свой табак, предлагаю вам на страницах этого сайта ознакомиться с описанием моего опыта, а начнем мы с посева семян.

    Выращивание табака в квартире

    Возможно или нет? Люди задаются таким вопросом. Если честно ничего хорошего с этой идеи не получить, кроме начального опыта. Курительные качества гораздо ниже чем в открытом грунте, но сам куст, смотрится прикольно в горшке и прекрасно дополняет интерьер.

    Думаете выращивать табак в домашних условиях сложно ? Совсем нет, просто прочитайте статьи этого сайта, и большинство вопросов у вас отпадет. Здесь главное не повторять чужих ошибок, хотя и после прочтения данных статей, ошибки все равно будут, но уже не такие глобальные.

    Также посетите мой канал о выращивании табака, там вы найдёте много интересного.

    Появятся вопросы, задавайте в комментариях или пишите на почту.

    Сейчас читают:

    Выращивание курительного табака — Ботаничка.ru

    Выращивать табак или махорку совсем нетрудно. Нас часто спрашивают об этом процессе, и, объединив личный опыт с советами бывалых, в том числе, наших читателей, мы решили опубликовать данный материал. Надо сказать, что процесс выращивания табака мало чем отличается от выращивания, например, томатов. Но все-таки, выращивая табак, нужно знать определенные особенности этого растения. Об этом — наша публикация.

    Табак цветет. © Dinesh ValkeСодержание:

    Общая информация о растении табак

    Табак (Nicotiana) — род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Выращивается для получения сырья, используемого в табачных изделиях. В культуре чаще всего встречаются следующие виды:

    • Табак обыкновенный, или Табак виргинский, или Табак настоящий (Nicotiana tabacum). Растение высотой до 3 м с розовыми цветками, трубчатым венчиком с острыми лопастями, листья продолговато-ланцетные, сидячие. Настоящий табак достаточно теплолюбив, поэтому особенно продуктивно выращивается в жарких регионах. У нас табак обыкновенный выращивают южнее 55° северной широты (это, примерно, широта Ря­зани, Смоленска, Улья­новска, Уфы, Челябинска, Кургана, Омска, Новоси­бирска и Кемерово). Табак обыкновенный возделывается во многих странах мира и имеет множество сортов.
    • Обыкновенная махорка, или Табак деревенский (Nicotiana rustica) — растение гораздо ниже табака обыкновенного (высотой до 120 см), цветки желтоватые, венчик с короткою трубкою и округлыми лопастями, листья яйцевидные, узкие, на конце тупые. Листья этого более неприхотливого растения содержат в два раза меньше никотина.

    В ХIХ веке в России махорка возделывалась в промышленных масштабах повсеместно (даже на Урале и в Сибири). Да и сейчас некоторые деревенские жители традиционно выращивают это растение из собственных семян.

    Родиной табака считаются Боливия и Перу, в Европу его привезли экспедиции Христофора Колумба. Традиционные районы культурного возделывания — Северная Америка, Китай, Индия, Малая Азия. На территории бывшего СССР табак обыкновенный разводится в Закавказье, Узбекистане, Казахстане, Молдавии, Украине, Крыму и Краснодарском крае. Табак — растение теплолюбивое, оптимальная летняя температура для него около 30 °C. Для него подходят увлажнённые, лёгкие, сыпучие песчаные почвы. Размножают табак семенами, выращивая из них рассаду, которую затем высаживают в грунт.

    Все части растения содержат никотин (в листьях никотина больше всего — 0,75-2,88 %). Никотин — сильнодействующий нейротоксин и кардиотоксин, вызывающий кратковременную эйфорию. Употребление табака в различных видах и различными способами (курение, жевание, нюхание) вызывает физическую и психологическую зависимость. Никотин чрезвычайно токсичен. Некоторые из веществ, содержащихся в табаке, канцерогенны. Поэтому курение табака опасно для здоровья.

    Стоит ли выращивать табак?

    Положим, вы курильщик, и вам выпало счастье жить где-то на юге России или в Украине. В распоряжении у вас имеется несколько соток земли.  Почему бы не примерить на себя роль Филипа Морриса или хотя бы Джека Восьмеркина, американца?

    Для начала немного занимательной арифметики. В одной сигарете около грамма табака. И чем дешевле сигареты, тем его там меньше. То есть, в пачке находится около 20 граммов. Если человек курит пачку в день, ему потребуется порядка 6-8 килограммов табака в год.

    При благоприятных условиях с одного растения можно получить около 30г курительного табака, а на, 1 кв.м разместить шесть-семь рас­тений. Густота посадки крупнолистных сортов 70×30 см, а табака с ли­стьями среднего размера и махорки — 70×20 см. Получается, что нужно вырастить 270-300 рас­тений, заняв примерно 40 кв. м. участка. Причем если табак получился слишком «злым», его можно разбавить стеблями.

    Поэтому, с точки зрения экономии и финансов, курящему человеку, однозначно, выращивать табак выгодно.

    Табак. © Andreas Rockstein

    Особенности выращивания табака

    Далее в статье мы расскажем о выращивании табака обыкновенного. Если вы решили вырастить махорку (Nicotiana rustica), то многие приведённые советы вам не понадобятся, махорка гораздо проще в выращивании и менее теплолюбива. Для средней полосы её посев производят в мае в грунт под плёнку или укрывной материал, и она успевает вырасти и дать урожай.

    Итак, первое, чем следует озаботиться — это семена и их посадка. Семена сейчас в интернете продаются на многих сайтах, следует только выбрать удобный для вас магазин и сорт табака.

    Сорта табака

    Сортов табака обыкновенного существует огромное множество. Стоит сказать, что за период с 1990 по 2010 гг. во Всероссийском НИИ Табака выведено более 20 новых продуктивных и устойчивых к болезням сортов табака с отменными характеристиками.

    Как и с овощами, для своего участка лучше выбирать местные сорта. Поэтому перечислим некоторые районированные для территорий бывшего СССР и популярные сорта:

    • Трапезонд Кубанец. Вегетационный период от посадки рассады до последней ломки 103-134 дня. Технически годных листьев в среднем 27 шт. Содержание никотина 2,6%.
    • Трапезонд 92. Сорт устойчив к многочисленным поражающим факторам, вирусным табачным заболеваниям. Обладает коротким вегетационным периодом. В среднем, через 98 дней после посадки осуществляется ломка листьев.
    • Самсун 85. Сорт относится к интенсивно созревающим сортам, среднеспелым — количество дней от посадки до ломок листьев составит примерно 105-110 дней. Количество технически спелых листьев с одного табачного куста примерно 50 шт.
    • Юбилейный новый 142. Вегетационный период от посадки рассады до созревания листьев средней ломки 78 дней, до последней ломки 82 дня. Содержание никотина в листьях 2,0-2,1%. Сорт обладает комплексной устойчивостью к болезням табака.
    • Остролист 316. Позднеспелая форма, интенсивного типа созревания листьев. С низким содержанием никотина. От посадки до созревания листьев последней ломки 120 дней.

    Посадка семян

    Мы рекомендуем первый год вырастить всего несколько кустов. Так вы проверите свои силы и узнаете все нюансы процесса. Поэтому для начала вам понадобится совсем немного семян. Семена табака мел­кие, как пыль. В одном грамме около 12 тыся­ч семян табака, а махорки около 4 тысячи штук. Чтобы получить годовую «норму» ку­рильщика, нужно посе­ять всего-то четверть грамма семян табака или три четверти грам­ма семян махорки. Более покупать семена вам не придется. Два-три куста дадут их больше, чем надо для засева гектара.

    Табачные семена долго сохраняют всхожесть, поэтому посев возможен и старыми семенами, хотя надо учитывать, что со временем их всхожесть уменьшается.

    Табак можно высаживать на рассаду на подоконниках, с пикировкой или без нее. Необходимый возраст рассады 40-45 дней. Но такая методика хороша только для небольших (до четверти сотки) объемов. Впрочем, для первого опыта больше нам и не надо. При выращивании табака в больших объемах, его либо сразу высаживают в грунт (в тёплом климате), либо используют теплицы и рассадники.

    Семена табака сеют поверхностно, рассыпая их по влажному грунту.

    Важный момент. Глубина задел­ки семян табака не более 0,7-0,8 см (0,3-0,5 см для махорки). После посева их лишь слегка вдавливают в землю и очень осторожно поливают, что бы семена не ушли глубоко.

    Можно сеять не сухие семена, а проклюнувшиеся. В этом случае за 4 дня до посева семена замачивают в теп­лой чистой воде и размещают на влажной тряпочке. Это уско­рит прорастание се­мян и сократит время выгонки рассады на неделю.

    Оптимальная температура для прорастания семян табака +25 ºC…+28 ºC. Если температура ниже, то это может задержать всходы растений, либо и вовсе погубить их.

    Переувлажнять, как и пересушивать рассаду нельзя. Лучше поливать понемногу по­чти ежедневно.

    Высадка рассады табака

    Высаживают рассаду, когда она достигает высоты 15 см, имеет 5-6 развитых настоящих лис­точков и хоро­шо развитую корневую систему. В этот момент за окном должна миновать опасность весен­них заморозков, а почва на глу­бине 10 см должна прогреться выше 10 °C. В различных регионах этот срок разный, но приблизительно это с конца апреля по конец мая.

    За неделю до высадки необходимо начать закаливать рассаду, сокращая поливы и приучая ее к открыто­му воздуху. За 2-3 дня до посадки полив рассады со­всем прекращают, обильно поливая только за 2-3 часа до посадки.

    Высаживают растения по одному в лунки, предварительно наливая в них по 1 л воды. В целом, процесс очень похож на высаживание рассады томатов. И разумеется, каждая пересадка — это шок для растения. Поэтому, желательно, сохранять на корнях почву, в которой произрастала рассада.

    Уход за табаком

    В период роста необходимо регу­лярно рыхлить землю, удалять сорняки, подкармливать и поливать. Подкармливать растения можно ориентируясь на нормы удобрения томатов. Полив обычно ограничивают двумя-тремя поливами за лето, расходуя 6-8 л воды на растение. Табак лучше полить недостаточно, чем переувлажнить.

    Укоренившийся куст табака может иметь корни до нескольких метров, и многие табаководы считают полив взрослых кустов вредным. Впрочем, за несколько дней перед уборкой табак хорошо бы все же полить.

    У зацветающих расте­ний обламывают соцветия (вершкование) и регу­лярно удаляют боковые побеги (пасынкование).

    Цветы табака. © daviol948

    Почва для табака

    Табак сажают на свежих землях, за неимением таковых его помещают или после пара, или же после озимых или других растений, предъявляющих к почве иные требования в отношении питательных веществ. По этой причине табак не следует сажать, например, после свёклы и картофеля.

    Лучшими почвами под табак следует считать супесчаные, отличающиеся наличием калия и азота, необходимых для табачного растения.

    Как и все выходцы из Нового Света, табак стремительно обедняет почву. Но средство известно — удобрения отлично решают эту проблему.

    Лучшее удобрение под табак — коровий навоз. Так же полезным удобрением под табак считают птичий помёт, жмыхи. На почвах, бедных известью, применяют известкование, оно благотворно действует не только на культуру, но и на полноту сгорания табачного растения.

    Уборку начинают при изменении окраски листьев табака с зеленой на желто-зеленую или светло-зеленую. Поскольку даже на одном кусте будут листья различной степени окраски, то и уборка может растянуться на несколько недель.

    Вредители и болезни табака

    Табак повреждают целый ряд вредителей, а именно:

    • Персиковая тля, Тля оранжерейная, Тля табачная. Опасный вредитель табака. Широко распространённый вид, питается на многих культурных и диких растениях. Персиковая тля заселяет все органы табачного растения и высасывает сок из них, что ведет к снижению урожая и качества сырья.
    • Черная ножка. Проявляется полеганием и массовой гибелью рассады. Основание стеблей утончается и загнивает. На пораженной поверхности появляется бурый или белый налет. Возбудитель сохраняется в почве.
    • Мучнистая роса. Наблюдается вскоре после высадки рассады в грунт. На нижних листьях появляются отдельные пятна с паутинисто-мучнистым налетом; затем налет становится сплошным и охватывает верхние листья. Зимует гриб на растительных остатках. Болезнь снижает фотосинтез, приводит к угнетению растений. Снижает урожай и качество сырья.
    • Черная корневая гниль чаще поражает рассаду, но болеют и взрослые растения. На пораженной рассаде листья увядают, желтеют и засыхают, корни буреют или чернеют и нередко отмирают. У взрослых растений листья привядают, а на концах корней образуются черно-белые пятна.
    • Заразиха обыкновенная. Распространена повсеместно на юге и юго-востоке Казахстана. Паразит селится на корнях табака и развивается за счет растения хозяина, образуя мощный ветвистый стебель фиолетовой окраски. В результате массового поражения растений заразихой снижается урожайность табака и качество сырья. Размножается заразиха семенами, сохраняющимися в почве много лет.
    • Мозаика. Листья больных растений имеют нормальные зеленые участки, которые чередуются со светло-зелеными. Позднее происходит отмирание ткани пятнами. Основным источником заражения растений служат послеуборочные остатки больных растений, как в парниках, так и в поле.
    • Бактериальная рябуха. На кончиках листьев молодой рассады или по краям листочков появляются маслянистые или мокнущие пятна. В сырую погоду они загнивают, и от них заражается все растение. На листьях подросших растений появляются круглые хлоротичные пятна, которые сливаются, образуя участки отмершей ткани. Возбудитель болезни сохраняется в листьях табака, в табачной пыли, на инвентаре.

    Сушка табака и ферментация

    Ну, и самая ответственная часть получения курительного табака — это его сушка и ферментация. Сразу оговоримся: если вы не курите, не имели ранее опыта обращения с табаком — вам будет довольно трудно определить степень готовности. Вы можете его как не досушить, так и сгноить. Однако же, напомню, что наши деды выращивали и сушили махорку, не имея высшего образования.

    Сушка табака

    После сбора листья табака развешиваются на просушку в проветриваемом помещении, при этом там, желательно, разместить емкости с водой для увеличения влажности. Листья высыхают приблизительно в течение месяца.

    Затем высушенные листья необходимо увлажнить чистой водой из пульверизатора и сложить в стопки, прикрыв их полиэтиленом, и выдержать до суток для равномерного увлажнения. Листья должны стать мягкими, но не сырыми. После чего листья или целиком, или порезанные скрадывают в герметичные стеклянные ёмкости (банки) для ферментации.

    Табак. © Forest and Kim Starr

    Ферментация табака

    Ферментация — это биохимический процесс, который происходит при постоянной температуре 50 °С в течение нескольких недель. Табак ферментируют для уменьшения крепости, изменения вкусовых качеств в лучшую сторону, уменьшения никотина и смол. Это можно сделать, например, в электрических духовых шкафах при температуре +50 ºC…+60 ºC. Иногда удобнее сушить нарезанные листья, а не целые.

    Полученный табак можно курить в трубках, заворачивать в папиросы, благо, заверточные машинки и папиросная бумага сейчас продаются во многих местах. Наконец, можно попробовать сделать сигару — это несложно и интересно.

    Разумеется, наш материал не претендует на подробный учебник, и множество тонкостей остались не затронутыми. И если вы займетесь разведением табака сколь-либо серьезно, вам понадобится больше изучать данный вопрос. Но для того, чтоб получить первый урожай — вы знаете уже достаточно.

    Мы с радостью прочитаем ваши советы и секреты по выращиванию табака, его сушке и ферментации.

    И в заключение ещё раз напоминаем: курение вызывает зависимость и вредит вашему здоровью. Если вы не курите — не начинайте. Если курите – может быть, самое время бросить? Ботаничка против курения!

    От семян табака до готового табака. Растет табакокурение в стране.

    Табак (лат. Nicotiana) — растение из семейства пасленовых. Он может быть представлен как однолетними, так и многолетними кустарниками или травой. Листья у этого растения цельные, цветки пятиконечные, окраска может быть самой разнообразной. Плодоносит табак в коробках с очень мелкими семенами.

    Количество видов рассматриваемого растения на сегодняшний день составляет почти 6 десятков. В основном растет на американских континентах, а также в Австралии.В России известно всего 2 вида. В качестве культурных видов наиболее широко используются культурный табак (также называемый курительным табаком) и махорка. Стоит отметить, что они содержат определенное количество наркотических веществ, но не входят в список запрещенных к обращению в нашей стране. В дикой природе не встречается, получены культивированием. Также в России выращивают четырехлистный, клееный и некоторые другие виды. Некоторые народы используют для курения дикие сорта табака (например, табак крылатый, ароматный и др.).

    Культурный табак чаще всего встречается в виде однолетнего растения, достигающего в высоту 2,5 м. В верхней части растение сильно разветвлено. Листья расположены рядами, обычно сидячие, преимущественно зеленые. Цветы могут быть трех цветов: красного, розового или белого. Плоды в ящике, внутри которого расположены многочисленные семена коричневого цвета.

    Вегетационный период табака составляет 4,5-5,5 месяца, температурный режим выращивания — от +24 до + 28 ° С. Для роста требуется большое количество влаги, причем это может быть как естественные условия, так и искусственно созданные.Лучше всего табак растет на черноземных почвах.

    Листья этого растения используются в табачной промышленности, поскольку они содержат основные компоненты, входящие в табачные изделия. Качество растения в этом плане зависит от количества белков, углеводов, а также никотина и эфирных масел, которые содержатся в собранных листьях. Кроме того, жирные масла, иногда достигающие одной трети массы листьев, часто используются при создании технических жидкостей.

    Лидерами по производству табака на сегодняшний день являются Китай и Индия.Несмотря на это, лидером по производству табака являются США, которые интенсивно скупают основную часть урожая в этих странах. В среднем с 1 га посевных площадей можно производить от 1,1 до 2,5 тонн сушеных табачных листьев.

    Сегодня в нашей стране выращивание табака в основном осуществляется только в Краснодарском крае, где погодные условия способствуют более или менее продуктивному росту. Обязательны добавки минералов и других компонентов, способствующих росту. Собранные листья ферментируются в сушильных камерах при температуре + 30 ° C.В результате этой процедуры происходит снижение никотина, повышение ароматических свойств. Затем — сушка на солнце.

    Заготовка и хранение табака

    Сбор и подготовка сырья проводится в конце лета и распространяется почти до середины осени. Сбор урожая начинается с самой верхушки этого растения. Причина этого проста — верхние листья получают максимальное количество света. После сбора примерно 45-50 см от верхнего края растение продолжает расти, и нижние слои также начинают получать достаточно солнечного света для нормального насыщения необходимыми компонентами.

    Закупка осуществляется следующим образом. Собранные листья сразу же помещают в сушильные камеры. Но процесс сушки дополнительно сопровождается брожением, что способствует снижению количества никотина (его много в свежих листьях), а также повышению ароматических свойств. Кстати, время сушки в камерах влияет на крепость будущего табака, и они обратно пропорциональны. Чем дольше табак ферментируется, тем ниже содержание никотина. Затем листья табака продолжают сохнуть в естественных условиях — на открытом воздухе и солнечном свете.На ночь желательно укрыть листья, потому что ими питаются насекомые.

    Если табак не выращивают промышленным способом, то в этом случае из-за отсутствия ферментации его крепость — это максимальный уровень, который только может быть. Сушеные табачные листья желательно хранить в сухом месте в тканевых пакетах. Срок годности Неограниченный.

    Для бытового использования

    Сегодня табак используется в повседневной жизни для защиты меховых изделий от моли. Итак, в мешочек с меховой одеждой достаточно положить несколько сухих листочков, чтобы уберечь его от вредителей на весь летне-осенний период.Иногда отвар листьев табака используют для опрыскивания грядок, чтобы избавить их от насекомых, поедающих листья культурных растений, овощей и фруктов.

    Лечебные свойства

    1. Отвары табака широко используются для уничтожения различных бактерий, в том числе вызывающих различные кожные заболевания. Этому способствуют ферменты, содержащиеся в листьях. Сегодня этот способ употребления табака — один из самых распространенных.
    2. Вдыхание ароматических ферментов сушеных листьев табака способствует восстановлению нормального состояния слизистой оболочки.Конечно, для таких целей нельзя использовать нюхательный табак, который даже после 2-3 месяцев использования вызывает привыкание.
    3. Вот уже несколько десятилетий малярия лечится табаком, известно по крайней мере несколько положительных случаев. Слюна, насыщенная полезными ферментами табака, также способна улучшить пищеварение, способствует нормальному обмену веществ, ускоряет обмен веществ.
    4. Компоненты сушеных листьев обладают противовоспалительными свойствами. Чаще всего табак используют при лечении заболеваний горла, в т.ч.
    5. Один из самых популярных и вдохновляющих способов использования листьев табака — предотвратить развитие и разделение клеток в органах и тканях человеческого тела. Во многих случаях употребление компонентов листьев табака приводило к выздоровлению при наличии раковых опухолей вплоть до перехода между 2-й и 3-й стадиями.

    Использование табака в народной медицине

    Рассмотрим несколько самых популярных рецептов, которые можно приготовить из сушеных табачных листьев.

    Табак для настойки рака

    Около 30 г сушеных измельченных листьев необходимо поместить в стеклянную банку и залить 200 г чистого спирта. Плотно закройте пластиковой крышкой, а затем поместите в сухое прохладное место, защищенное от солнечных лучей. Хранить необходимо 20 дней. После этого процедите все содержимое банки, а затем снова поставьте в те же условия хранения на 5 дней. По истечении указанного времени необходимо перелить содержимое в новую чистую стеклянную банку, закрыть плотной крышкой и хранить в прохладном сухом месте.Настойкой уже можно лечить злокачественные опухоли любого происхождения и локализации.

    Способ применения следующий: каждое утро необходимо развести 1 каплю настойки в 100 мл кипяченой теплой воды, а затем использовать перед едой. Каждые три дня необходимо увеличивать количество употребляемой настойки ровно на 1 каплю. Достигнув количества капель в 14 штук, необходимо каждые 3 дня уменьшать по 1 капле и по достижении 1 капли в день прекратить прием. Максимальное количество таких процедур — 3, но с перерывами между ними не менее 10 дней.Весь период лечения займет около 1 года.

    Табак в лечении ринита и других хронических заболеваний носоглотки

    Достаточно 4-5 раз в день нюхать несколько измельченных табачных листьев, но так, чтобы частицы не попадали на слизистую носа. Содержащихся в листьях ароматических ферментов достаточно, чтобы нормализовать состояние слизистой оболочки, устранить ее воспаление и создать нормальный канал для дыхания.

    Настойка листьев табака при чесотке

    Процесс приготовления настойки следующий.Необходимо прокипятить 5 литров воды. Как только он закипит, необходимо добавить одну столовую ложку поваренной соли (с «горкой»), а также около 650-680 г сушеных и измельченных табачных листьев. После этого выключите огонь, накройте сковороду крышкой, сверху полотенцем и дайте настояться не менее 2 часов. После этого возьмите небольшое количество жидкости прямо из кастрюли руками и вотрите в поврежденные участки кожи. Обычно это между пальцами, внутренней стороной бедер, задней частью бедер и т. Д.Повторять эту процедуру 3 раза в день, при этом последнее желательно перед сном, потому что самое неблагоприятное время, когда поврежденные участки кожи начинают ужасно чесаться. Повторяя эту процедуру, через 2-3 дня интенсивность воздействия клещей резко снизится, а на 4-5 день болезнь начнет «отступать». В профилактических целях можно продолжать втирать еще 2-3 дня даже после того, как чесотка исчезнет.

    Сок табачных листьев при ангине

    Достаточно положить под язык 2-3 щепотки измельченных сушеных листьев.Из-за присутствия посторонних веществ во рту слюна выделяется обильно. Его необходимо проглотить, но постарайтесь сделать это так, чтобы частицы табака не попадали на слизистую оболочку. Достаточное количество полезных ферментов в слюне. Повторяйте эту процедуру 5-6 раз в день, уже на 2-й день почувствуете облегчение при глотании. Минимальное время удерживания табака во рту — 3 минуты, максимальное — 6 минут. За такой короткий промежуток времени будет выделено достаточно слюны, чтобы обильно смазать все поврежденные участки слизистой оболочки.

    Табак и сок из листьев клюквы при малярии

    Под язык необходимо положить 5-10 г сушеных и измельченных табачных листьев. Выдержать таким образом 5 минут, образовавшуюся при этом слюну необходимо проглотить, а после процедуры оставшиеся табачные листья выплюнутся. После этого сразу выпейте около 50 мл сока. Повторяйте процедуру 2-3 раза в день до исчезновения признаков малярии (лихорадка, озноб, головная и мышечная боль, диарея, тошнота, головокружение и т. Д.).), а также в течение нескольких дней после этого в качестве профилактического средства.

    Противопоказания

    Настойка табачных листьев, приготовленная на чистом спирте, при передозировке может быть опасна для здоровья, так как содержит большое количество ферментов. Ситуация может усугубиться в случаях, когда для создания настойки используется так называемый «самосад» — табак, выращенный или собранный и подготовленный для дальнейшего использования самостоятельно. При первых признаках отравления — повышение температуры тела, головная боль, головокружение, галлюцинации и т. Д.Необходимо срочно вызвать бригаду скорой помощи, после чего желательно промыть желудок теплой водой с небольшой добавкой марганцовки. Перед тем, как использовать какие-либо рецепты на основе табака, желательно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести большего вреда.

    Табак. Польза и вред этого вещества являются предметом бесконечных споров. Курильщики доказывают неоценимую пользу сигарет и других видов табачных изделий, но противников курения все еще больше.Давайте расширим кругозор и познакомимся со всеми свойствами табака, как полезными, так и вредными.

    О продукте

    Табак — натуральный продукт, а точнее, однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Америка — родина табака, и именно там индейцы первыми обнаружили его расслабляющие свойства. Как показывают археологические раскопки, население Северной Америки потребляло растение 4000 лет назад. Табачный дым использовался не только в лечебных, но и в религиозных целях.С ним связаны ритуальные обряды.

    Сегодня табак выращивают во всем мире. В дикой природе не растет. Сорта делятся на два типа: декоративные и культурные. Из второго типа производят курительный, нюхательный, жевательный табак. Различает курительный табак (настоящий) и махорку. Это растение менее сложное, но его можно выращивать в холодных широтах, так как оно устойчиво к морозам и в целом неприхотливо.

    Для производства табачных изделий используют листья растения.Они очень широкие и большие, достигают 30 см в ширину и 90 см в длину. Из листьев скручивают сигары или измельчают для производства других табачных изделий. Еще одно растение — натуральное сырье для промышленного никотина.


    Композиция

    В химический состав табачного листа входят:

    • никотин,
    • норникотин
    • котинин
    • миосмин
    • анабазин
    • никотирин
    • анабин
    • 2,3-дипиридил,
    • глюкоза
    • лимонная кислота.

    Табак считается лекарственным растением из-за содержания в нем аминокислот, стеринов и фенольных соединений. В лечебных целях используют необработанные однолетние листья. Их собирают в августе-сентябре и сушат на солнце. В доколумбовой Америке растение использовали для лечения головных болей и снятия воспалений после укусов насекомых.

    Табачный дым содержит более 40 опасных химических соединений, вызывающих рак, а также токсичные вещества: оксид углерода, мышьяк, цианид, радиоактивные вещества: свинец, полоний, висмут.


    Виды

    Основные виды табачных изделий:

    • сигары (сигареты, сигариллы) — курение,
    • жевательная (сосательная),
    • табак.

    Сигарета — это бумажный цилиндр, наполненный измельченными листьями. Сигары и сигариллы делают из цельных табачных листьев. Сигариллы меньше сигар; они продаются со специальным мундштуком и фильтром. Вещества, ускоряющие горение, исключены из их состава, но могут присутствовать ароматизаторы.

    Бездымный способ использования — табак. Табачный лист измельчают в порошок, иногда обогащая композицию ароматизаторами: апельсином, лавандой, корицей и т. Д. Определенная часть порошка вдыхается через нос. Воздействие на организм такое же, как и при традиционном курении. Преимущества табачной смеси: безопасность окружающих (пассивное курение).

    Цельнолистный табак можно жевать. Так вещества быстро попадают в кровоток. Иногда такие продукты используются, чтобы бросить курить.Жевательный табак часто называют снюсом. Однако снюс — это порционный табачный порошок. Это одна из разновидностей жевательного табака, и по способу употребления его правильнее называть сосательным, так как он ложится на губу и рассасывается. Жевательный табак снюса содержит усилители вкуса и увлажнители (обычно обычную соль и воду), а также ароматические вещества: лимон, лайм, ваниль и другие.


    Преимущества

    Растение однозначно положительно влияет на человеческий организм, иначе вредная привычка не была бы такой популярной.Причина распространенности употребления табака кроется в его следующих свойствах:

    • снимает нервное напряжение, успокаивает, помогает справиться со стрессом — основные причины употребления;
    • за счет воздействия на клетки мозга вещество способствует хорошей концентрации внимания и быстрому запоминанию новой информации;
    • листа обладают противовоспалительными свойствами;
    • при курении снимаются симптомы язвенного колита;
    • табачный дым устраняет диарею;
    • Листья используются при столбняке, при укачивании, при острой боли в суставах, для остановки рвоты, головокружения, чесотки;
    • У курильщиков герпес встречается гораздо реже.


    Следующие эффекты табака оспариваются:

    • облегчает и уменьшает приступы шизофрении;
    • снижает риск болезни Альцгеймера и Паркинсона;
    • положительно влияет на предотвращение развития раковых опухолей.

    Полезные свойства вещества вовсе не означают, что его нужно использовать для оздоровления. Часто это просто побочный эффект, связанный с никотиновой кислотой, которая является естественным компонентом нашего организма.Обнаружив временное улучшение самочувствия (а у курильщиков это чаще всего для снятия стресса и сосредоточения внимания) человек часто получает в будущем катастрофические последствия.

    Вред

    Чем вреден табачный дым, знает даже школьник. Этот вопрос часто задают пассивные курильщики, поскольку они добровольно не подвергаются вредному воздействию. Итак, курение опасно по следующим причинам:

    1. Зависимость от психоактивных веществ и зависимость, от которой сложно избавиться (несмотря на обилие массовой литературы и тренингов о вреде курения и о том, как бросить курить).
    2. Поражение нервной системы: повышенная утомляемость, раздражительность, нарушение памяти.
    3. Возникают головные боли.
    4. Повреждение дыхательной системы. Она первая чувствует вред вещества и первой сигнализирует о неисправности в организме. Это проявляется в виде кашля (особенно по утрам), хронического воспаления дыхательных путей (бронхита). Снижается сопротивляемость легких инфекциям. Отсюда большой процент туберкулезных заболеваний среди курильщиков.
    5. Наносит вред сердечно-сосудистой системе.Постоянное отравление табачным дымом блокирует всасывание витамина С, что приводит к закупорке сосудов (отложению холестерина на стенках). Плохое кровообращение влияет на здоровье сердца. «Болезнь века»: атеросклероз, ишемическая болезнь сердца.
    6. Пищеварительная система также страдает от курения. Воспаляются слюнные железы, увеличивается секреция желудочного сока. Следствие — обострение гастрита, воспаления ЖКТ, онкологии.Тем не менее табак оставляет на языке налет, благодаря которому уменьшаются вкусовые ощущения.
    7. Курильщики перегружают печень, зачастую она слишком крупная.
    8. Отравление половыми железами, снижение половой потенции.
    9. Хуже запах из-за воспаления слизистой оболочки носа.
    10. Истончение и выпадение волос, ухудшение цвета кожи и многое другое.


    Важно! Журнал «Пользатеево» предупреждает: употребление табака во время беременности наносит большой вред.У ребенка впоследствии может развиться диабет 2 типа, ожирение, нейроповеденческие дефекты, бесплодие.

    Лечебные рецепты

    Листья табака используются как лекарство. Ознакомьтесь с рецептами народной медицины.
    Табачная настойка от головокружения
    Состав:

    • табачный лист — 1 столовая ложка;
    • 0,5 стакана водки.

    Табачные листья замочить в водке и оставить на 10 дней. После этого настойку процеживают. Принимать 3 раза в день таким образом: 1 каплю настойки растворяют в 100 мл воды, полученную смесь выпивают.
    Токсичный порошок
    Измельчите свежие листья табака в порошок. Вдыхайте его несколько раз в день до исчезновения заложенности.

    Совет: используйте растение осторожно и не злоупотребляйте им. Табак может вызвать аллергию.

    Мазь для ног
    Состав:

    • табачных листьев — 500 г;
    • мед жидкий — 500 г.

    Смесь измельченных листьев с медом. Полученную мазь втирают в стопы ежедневно перед сном. Курс лечения длится не более 12 дней.
    Отвар простуды
    Вам понадобится:

    • молоко — 1 стакан;
    • табачных листьев — 2 ст.

    Сухие измельченные листья влить в молоко, довести смесь до кипения, снять с огня и процедить. Используйте отвар для полоскания горла несколько раз в день.

    Польза и вред табака несопоставимы. Польза носит временный характер, а вредное воздействие скрыто и проявляется с серьезными последствиями. Заботиться о своем здоровье!

    Его латинское название — никотина.Он представлен различными видами: однолетними и многолетними, растущими в виде травы или кустарников.

    Листья табака обычно целые, а цветки разнообразной окраски. Форма их пятиконечная, а плоды похожи на коричневые коробочки, что отличает этот вид растений. Семена табака находятся внутри этих небольших образований.

    Виды табака

    В настоящее время на планете можно встретить около 60 видов названного растения. В большинстве случаев они локализованы в Австралии и на американских континентах.В России наибольшей популярностью пользуются всего две разновидности: махорка и копчение (культурная).

    Не входят в список запрещенных к обращению веществ, хотя содержат много наркотических элементов. Следует отметить, что эти растения были получены при выращивании, поэтому в дикой природе они не встречаются. Кроме них в нашей стране выращивают и другие сорта: тягучий, четырехлистный, крылатый

    и

    Высота растения варьируется от 30 см до 2,5 м в зависимости от сорта.Например, самые крупные размеры имеют культурный вид. Как выглядит табак? Растение очень похоже на дерево: оно высокое и сильно разветвленное. Листья расположены рядами, а цветки могут быть трех оттенков: розового, красного и белого.


    Выращивание

    Так как растение имеет семена, его разводят с их помощью. Для посадки семян понадобится рыхлая и отлично вспаханная почва. Табак прекрасно себя чувствует и в открытом грунте, и в детской. Поэтому только вам решать, где вы хотите посадить ароматный экземпляр.Кстати, семена этого растения настолько мелкие, что вам обязательно понадобится специальный пистолет.

    После посадки семян в почву ее необходимо изолировать слоем соломы сверху. Если все сделать правильно, то через полтора месяца появятся крепкие молодые всходы. Нужно дождаться, пока они достигнут 15 см в высоту, и пересадить растение (ароматный табак) на плантацию.

    Кстати, эта территория должна быть надежно защищена от ветра. Лучше всего, если он будет расположен на небольшом склоне — в таком месте вода не застаивается: почва не вымывается под воздействием атмосферных осадков.В саму почву необходимо добавить корни от старых растений, имеющихся с предыдущих посадок. Кроме того, его необходимо разбавить песком. В нем корням будет легче расти и двигаться.

    Уход

    Табачное растение, попадая на плантацию, требует особого ухода. Ежедневно его нужно поливать, пропалывать, рыхлить почву вокруг, а также защищать побеги от самых разных вредителей. Многие садоводы говорят, что листья табака могут защитить себя от чрезмерного испарения.Но они настолько широкие, что дополнительный полив почвы просто неизбежен. Если влаги недостаточно, растение (табак) перестанет расти и потеряет аромат.

    Кстати, многие фермеры делают так называемые приманки. Перед тем, как высадить рассаду на плантации, удобряют землю ведром компоста или перегноя — такое количество понадобится на квадратный метр. После этого периодически добавляйте в почву или настой зеленой травы.

    Достаточно двух подкормок за сезон.Уход за табаком также включает прищипывание. А чтобы он был ароматным и крепким, а листья мясистыми и крупными, периодически выщипывайте боковые побеги. Это делается, когда они вырастут на 5 см. Что касается соцветий, то их удаляют, как только они образуют бутон. Если нужны семена, можно оставить один-два цветка — не больше.

    Сбор и заготовка

    Табак начинают собирать в конце лета. Сбор урожая идет до середины осени. Начните с верхушки растения. Там в первую очередь срезают листья, так как они получили максимум света и влаги.После того, как верхние ярусы будут собраны, нижняя часть имеет возможность вырасти и получить все, чего ей не хватало — например, больше солнечного света.

    Срезанные листья помещают в сушильную камеру. Под действием температуры они теряют часть никотина. Поэтому продолжительность пребывания в такой камере напрямую влияет на крепость, которой в будущем может похвастаться табак. Далее растение сушат in vivo. Листья раскладываются на тканевых поверхностях на открытом воздухе в местах, где много солнечного света.На ночь их накрывают, чтобы защитить от насекомых.


    Полезные свойства

    В наши дни табак используется в повседневной жизни. Его листовки повесьте в туалете, где хранятся меховые изделия, и он защитит их от жадной моли. Если у вас сухое растение, положите его в меховой мешочек и повесьте рядом с любимой шубой. Кстати, табак, его выращивание и полезные свойства, о которых рассказывается в этой статье, широко используют садоводы и агрономы.Это растение помогает избавить грядки от надоедливых вредителей. Для этого нужно сбрызнуть отваром листьев овощей, фруктов и цветов.

    Польза табака как растения для человека неоспорима. Обладает глистогонными и обезболивающими свойствами. Применяется для лечения эпилепсии, укачивания, глазных и кожных заболеваний, сердечно-сосудистой системы. Паста из листьев помогает побороть туберкулез лимфатических узлов. Также растение способствует заживлению проблемных ран.Как ни парадоксально, именно с помощью табака курильщики помогают людям избавиться от вредных привычек.


    Лечение табака

    Для лечения многих болезней можно использовать табак. Растение помогает, если у человека поставлен диагноз:

    1. Дерматологические заболевания. Отвары табака способны уничтожить различные бактерии, в том числе и те, которые провоцируют развитие кожных недугов.
    2. Ринит. Вдыхая ароматические ферменты, выделяющие листья растения, можно восстановить нормальное состояние слизистых оболочек носа.
    3. Боль в горле. Листья обладают противовоспалительными свойствами.
    4. Малярия. Это заболевание лечится табаком на протяжении десятилетий. Положительные случаи науке известны.
    5. Расстройство пищеварения. Слюна, насыщенная растительными ферментами, улучшает состояние органов желудочно-кишечного тракта, усиливает обмен веществ, способствует нормальному обмену веществ.

    Говорят, что растение препятствует разделению клеток, их аномальному развитию. Поэтому известны случаи, когда табак останавливал рост злокачественных опухолей.


    Полезные рецепты

    Табак активно используется в народной медицине. Например, настойка из него, как уже было сказано, помогает бороться с раком. Для его приготовления нужно взять 30 г сушеных измельченных листьев и залить в них 200 г чистого спирта. Емкость плотно закрывают и ставят в темное прохладное место на 20 дней. Затем его фильтруют и помещают еще на неделю в аналогичные условия. Готовая настойка используется следующим образом: на 100 г кипяченой воды добавляют 1 каплю.Выпейте напиток утром перед завтраком. Каждый день количество капель увеличивается до четырнадцати. Затем каждые три дня нужно уменьшать его на одну единицу. Когда остается только одна капля, курс завершен.

    Для лечения насморка и других заболеваний носоглотки достаточно каждый день нюхать листья табака. При этом ароматические частицы не должны попадать на слизистую. Чтобы избавиться от боли в горле, достаточно положить под язык несколько щепоток растения.Необходимо проглатывать выделяемую в большом количестве слюну, но делать это осторожно, чтобы части растения не попали на слизистую оболочку.


    Противопоказания

    У них тоже есть завод. Табак, например, не рекомендуется для лечения маленьких детей, беременных женщин и молодых матерей. А спиртовая настойка из него может негативно сказаться на здоровье даже взрослого крепкого мужчины. Кстати, ситуация усугубляется, когда для его изготовления используется самодельный табак.

    Первые признаки отравления: головная боль, галлюцинации, головокружение, повышение температуры тела. Если вы чувствуете эти симптомы, немедленно вызывайте скорую помощь. Еще до прибытия бригады можно попробовать самостоятельно промыть желудок. И помните главное — перед применением какой-либо альтернативной медицины лучше проконсультироваться с врачом!

    09 декабря 2013

    «Раньше» сигара начинается задолго до того момента, как мы приходим в сигарный бутик и долго с задумчивым взглядом осматриваем полки, выбирая сигару.Более того, момент ее рождения наступает с того момента, когда мы, полностью насладившись «холодным» ароматом, наконец закуриваем сигару. Долгое путешествие скрученных табачных листьев начинается с превращения маленького семечка в пышный табачный куст. От этого преобразования зависит очень многое — от вкуса и аромата, которыми сигара порадует нас во время курения, до тех впечатлений, которые сигара произведет на нас, когда вы на нее посмотрите.

    Немного истории

    Табак — тропическое многолетнее растение, а это значит, что он может «рожать» ежегодно.Куст табака имеет слабые корни и предпочитает мягкую и рыхлую почву. В природе табак может достигать высоты 2-2,5 метра.

    Растение, известное сегодня как Nicotiana Tabacum, происходящее из перуанских Анд, с берегов озера Титикака, где древние племена аймара и кечуа выращивали табак, распространилось по всему миру. Они очень уважали это растение, магическое влияние которого лежало в основе многих древних религиозных ритуалов.

    Табачные регионы


    Сегодня лидерами по выращиванию сигарного табака являются такие регионы, как Доминиканская Республика, Никарагуа, Эквадор, США (Коннектикут), Индонезия, Мексика, Перу, Гондурас, Камерун и, конечно же, Куба.Почвы и климатические условия в этих местах позволяют выращивать табак отличного качества, из которого будут созданы лучшие сигары.

    Табак посевной


    В конце августа начинается подготовка к посадке табака в странах Карибского бассейна и Латинской Америки. В Коннектикуте (США) к этому начинают готовиться в апреле-мае. Крестьяне вспахивают землю, готовят ее к посеву.

    Раньше фермеры сеяли семена табака вручную. Сами семена табака имеют темно-коричневый цвет и очень мелкие размеры.Их смешали с золой, чтобы было видно семена. По следам пепла также можно увидеть, как сеяли табак. Сегодня семена табака перед посадкой в ​​поле проращивают в смеси почвы и питательных веществ. За полтора месяца вырастают молодые ростки табака, буквально окруженные любовью и заботой. По истечении этого срока, когда ростки достигнут высоты пятнадцати сантиметров, в поле высаживают рассаду. Такой способ проращивания позволяет выбрать самые здоровые и сильные растения и высаживать их в почву на нужном расстоянии друг от друга, чтобы взрослые растения не мешали росту соседних кустов.


    Молодые побеги табака высаживают в землю вручную — фермеры делают ямки в земле, сажают побеги и тоже присыпают руками. Весь этот процесс очень похож на тот, который мы изучали на наших первых практических занятиях по ботанике, проращиванию семян подсолнечника или бобов. Можем ли мы тогда подумать, что вспомним эти уроки, когда будем говорить о выращивании табака для сигар премиум-класса?

    Выращенные на солнце и в тени


    По типу роста табачные кусты можно разделить на две категории: выращенные на солнце и выращенные в тени.Первые выращиваются под открытыми лучами солнца, вторые — в тени навесов, рассеивающих солнечный свет.
    Под прямыми солнечными лучами листья табака становятся более плотными и мясистыми. Табак, выращенный на солнце, чаще всего используется для начинки сигар. Плотные листья такого табака отлично подходят на роль папиросного листа.

    Табак Shade-Grown выращивают в тени огромных марлевых полотен, покрывающих табачные посевы, рассеивая солнечный свет и снижая его интенсивность примерно на 40%. Листья, выращенные в оттенке табака, мягче и тоньше.Они более мягкие на ощупь и шелковистые по сравнению с табаком, выращенным на солнце, который выращивают под открытыми лучами солнца. Свойства и характеристики, которые приобретает табачный лист в результате такого бережного выращивания, делают его идеальным для использования в качестве оболочки для сигар.

    Кусты выращенного на солнце табака

    Мы уже знаем, что табачный куст можно разделить на три яруса: Volado, Seco и Ligero (снизу вверх). Эта терминология в основном используется кубинскими производителями сигар. Немного по-другому делят растение «Некубинские» сеялки — Seco, Visio и Ligero соответственно.Однако выделяют в табачном кусте еще один, четвертый ярус — Medio Tiempo, его самый верх. Повторим пройденный материал, используя новую для нас терминологию.

    Seco

    Листья этого яруса — самые «взрослые» листья табачного куста, но при этом не самые крупные по размеру. Они не вносят значительного вклада в общий вкус и аромат при добавлении в смесь сигар, но обеспечивают хорошее горение сигары.

    Viso

    Табачные листья яруса, называемого Viso, являются самыми большими листьями табачного куста.Также они обладают характеристиками, позволяющими сигаре не тухнуть, при этом листья этого яруса обладают ярко выраженным собственным вкусом и ароматом.

    Лигеро

    Лигеро — один из самых молодых листьев растения. Они наполнены соком и питательными веществами, которые позволяет им расти. Листья этого яруса меньше Visio, но в них сосредоточена значительная часть аромата и вкуса, которые сигара подарит нам при курении. В тех же листьях «таится» сигарная крепость.

    Medio Tiempo

    Medio Tiempo — этот термин в классификации листьев табачного куста появился сравнительно недавно.Этот ярус включает два или три самых высоких, самых молодых табачных листа. Эти листья самые маленькие по размеру из тех, что собираются во время сбора урожая, но они также являются самыми «сильными» и самыми ароматными табачными листьями куста. Считается, что листья Medio Tempo — это и самый концентрированный вкус сигары.

    Куст теневого табака

    Мы уже успели сказать, что листья табачных кустов Shade-Grown используются в качестве покровного листа для сигар. Мы знаем, что покровный лист сигары может отличаться по цвету, и очень часто цвет покровного листа зависит от положения листа на табачном кусте.

    Листья нижних ярусов растения более светлые, верхних — темные. И чем выше — тем большее влияние этот табачный лист внесет на аромат сигары.

    Выращивание табачных кустов

    Выращивание табачного куста требует постоянного внимания. Особенно это важно в период, когда на растении появляются бутоны. Эти бутоны необходимо вовремя срезать, что позволит растению вложить всю свою энергию в рост листьев.Но растение будет стремиться дать новые бутоны, которые будут «прятаться» под широкими листьями. Их тоже нужно найти и вырезать.

    Положение листьев табака

    Его вкус и характеристики зависят от положения табака на кусте. Это связано с тем, сколько солнечного света получает табачный лист во время роста. От нижнего яруса к верхнему табачный лист меняет свои цветовые характеристики, становясь темнее с каждым ярусом. Конечно, различия станут заметны после брожения, но такие изменения отмечаются давно.Также снизу вверх табачный лист приобретает вкусовые качества. Если на нижних листах его практически нет, то верхние листья табачного куста придают сигаре цельный вкус, аромат и крепость.

    Но есть еще одна особенность табачных листьев растения, которая меняется в обратном порядке — то есть сверху вниз. Чем ниже табачный лист, тем лучше его воспламеняемость. Если верхние листья табачного куста не горят сами по себе, то в сигарную смесь добавляют листья нижнего яруса выращенного табачного куста для поддержания горения сигары.

    Созревание табака

    Не существует четких сроков, по истечении которых табачный куст можно считать спелым. Даже в условиях одного региона погодные условия вегетационного периода табака могут как увеличить, так и сократить период созревания табака. Причем между регионами эти периоды могут существенно различаться. Например, некоторые фермеры говорят, что табак в Коннектикуте растет так быстро, что его можно отличить на слух.

    Фото: Camacho Cigars

    В среднем на созревание табачного куста отводится около пятидесяти дней.К этому времени табачный куст достигает высоты около 2,5 метров. Созревание начинается с нижних ярусов двух-трех листочков. То есть сбор табака начинается с нижней части куста и проходит в несколько этапов.

    Созревание листа определяется несколькими характеристиками. Один из явных признаков — пожелтение центральной жилки листа, после чего лист начинает наклоняться под тяжестью собственного веса. Еще один признак — характерный хруст, который издает табачный лист при сгибании пополам по центральной жилке.

    После удаления верхнего, последнего яруса табачного куста, остальная часть куста срезается под корень и отправляется в компост. В следующем году перегной из стеблей табачного куста будет использован в качестве удобрения для новой посадки побегов табака.

    Фото: Camacho Cigars

    После сбора урожая связки табачных листьев развешиваются в амбарах, где табак выдерживается в течение некоторого времени, в течение которого он сохнет и меняет цвет, изменяя при этом свои характеристики.

    Путь табака от маленького семечка до сбора табачных листьев — сложный и очень важный шаг в создании будущей сигары.Многое зависит от опыта тех людей, которые следят за ростом табачных кустов и ухаживают за растениями во время этого роста. Но не менее важны и последующие этапы подготовки табачных листьев, после которых табак приобретает столь любимые нами качества. Какие? Об этом мы поговорим в наших следующих статьях.

    Табачный дом

    Обработка листьев — это следующий этап производства сигар после выращивания табака. Для изготовления сигар недостаточно собрать листья, их необходимо подвергнуть специальной обработке, так как влажность собранных листьев составляет около 85%, а готовый табак должен иметь влажность около 25%.Для того, чтобы высушить табачные листья, используются несколько методов. Во-первых, обычная воздушная сушка. Такая «воздушная» сушка применяется для сушки сигарного табака: время и температура регулируются путем вентиляции сушильных камер. В стенах и крышах таких помещений, как правило, деревянных, устанавливают фрамуги, которые сначала плотно закрываются, а затем постепенно открываются. Процесс сушки таким образом продолжается до тех пор, пока листья не приобретут нужный цвет. Как правило, он длится от 5 до 10 недель.

    Другой распространенный метод сушки — солнечный.Он также используется для сушки табачных листьев для изготовления сигар. Однако этот метод нельзя использовать в полной мере в тех регионах, где растет лучший табак, поскольку солнечная погода не выдерживает там достаточно долго, чтобы высушить листья табака за это время. В таких случаях совмещают солнечную и воздушную сушку.



    Сушка происходит следующим образом: листья табака нанизывают на хлопковую нить и помещают на сушильный стержень, который постепенно перемещается все выше и выше по мере высыхания листьев, пока листья не станут золотисто-коричневыми.Процесс сушки считается завершенным, как только высохнет центральная жилка.



    Помещение, в котором сушат табачные листья, называют «табачным домом», в котором табачные листья развешиваются как гирлянды. «Табачные дома» обычно строят поблизости, часто посреди табачных полей. В Доминиканской республике, в отличие от Кубы, у этих построек нет стен. Это связано с тем, что листья находятся там недолго, впоследствии их транспортируют для завершения процесса ферментации в специальные цеха.



    Ферментация

    Сухой табачный лист — это не конечный продукт для производства сигар, а скорее полуфабрикат, который должен пройти наиболее критическую стадию приготовления. Речь идет о ферментации, в результате которой крахмал и другие углеводороды превращаются в сахар, снижается содержание никотина, а белковые соединения превращаются в более простые вещества.



    Ферментация табака происходит следующим образом.Сушеный табак связывается в связки, которые складываются в снопы высотой 1 м через некоторое время, когда температура достигает 35 градусов (слишком высокие температуры вызывают испарение ароматических компонентов табака), снопы разбираются, что приводит к быстрому охлаждению табака. табак и оставьте в таком положении на 20-50 дней, в зависимости от качества и назначения табачных листьев, а также от климатических условий, в которых они были собраны (в более влажное или более сухое время года). После удаления сока с листьев они приобретают однородный цвет.Так выглядит первая стадия брожения.


    Процедура и продолжительность этой стадии могут варьироваться, но принцип остается неизменным: первая ферментация табачных листьев проводится сразу после сбора урожая.



    Выбор

    Листья табака после первой стадии ферментации отправляются на сортировку. Здесь для облегчения отбора листьев их хорошо увлажняют.Кстати, чередование процесса увлажнения и сушки — это специфика обработки табачных листьев для сигар. Будущие покровные листья опрыскивают чистой водой, а листья, из которых будет изготовлен лист наполнителя или связующего, смачивают настоем на стебле табака. После этого листья разглаживаются и тщательно проверяются, после чего в зависимости от размера, текстуры и оттенка, происхождения и назначения распределяются по группам.



    После завершения отбора листья разрезают пополам, но остаются целыми только будущие покровные листья.Листья табака собирают пучками по 40-60 штук, затем собирают четыре пучка, которые снова сбрасывают в кучи, где проходят вторую стадию ферментации в течение 2 месяцев. Температура не должна превышать 42 градуса по Цельсию. В результате этой процедуры с листьев улетучиваются различные примеси, усиливается их аромат и вкус. После ферментации в специальной установке под строгим контролем проводится аэрация табака, чтобы оставшаяся там влага полностью испарилась с листьев.



    Итак, переработка табачных листьев — один из основных этапов производства сигар, который должен осуществляться специалистами в этой области и под строгим контролем. Ведь правильная обработка листьев — один из факторов, от которого зависят будущие вкусовые и качественные характеристики будущих сигар.

    Идея для бизнеса по выращиванию курительного табака. Выращивание табака дома как бизнес

    Не так давно выращивание курительного табака было основой бизнеса целых семей.Постепенно на смену им пришли производители промышленных сигарет. Но сегодня спрос на качественный табак снова растет. Следовательно, его выращивание может быть прибыльным делом. Но нужно понимать, что для выращивания растений в открытом грунте подходят только южные районы страны. В других регионах возможно выращивание табака в теплицах. На свежем воздухе везде растет только баклос, который тоже можно включить в собственный бизнес.

    Сорта растений для копчения

    Обратите внимание, что не все сорта табака и бакланов подходят для курения.Поэтому начинать бизнес нужно с тех, кто прошел испытания и одобрен для использования в курительных смесях.

    • трапеция 15;
    • Холли 215;
    • юбилей;
    • трапеция 219;
    • Кентукки Берли;
    • Тернополь 14.

    Последний был выведен специально для климатических условий восточной части Европы. В Кентукки содержание сахара было ниже нормы, поэтому его не нужно ферментировать. Его листья пропаривают и сразу после высыхания срезают.

    Из разновидностей баклода стоит купить для выращивания:

    • дурман 4.
    • лакей 4;
    • местный лакей.

    Важно сразу определиться с сортом, чтобы после сбора урожая понимать, где и кому продавать табак. Так, низкие сорта продаются для сигарет, а высокие — для производства сигар.

    Подготовка семян

    Чтобы понять, как построить бизнес на выращивании курительного табака, вам необходимо понять, как он растет.Важно придерживаться технологии на всех этапах. Это единственный способ вырастить качественный продукт.

    Так как технология выращивания табака и бакланов практически одинакова, есть смысл заниматься их выращиванием одновременно. Нужно только учитывать, что всходы макароны созревают вдвое быстрее. Если табак для этого занимает до 120 дней, то макароны созревают за 70.

    Выращивание семян курительного табака проводят в закрытых помещениях в ящиках или горшках на южной стороне птичника.Для выращивания подойдет подоконник или теплица. Этот процесс занимает примерно 45 дней. Перед посадкой семян их необходимо замочить, но не в воде, а в растворе винной кислоты (3 мл на 1 грамм семян). Следите за тем, чтобы температура воды не опускалась ниже 27 ° C. Это увеличивает всходы на 20% и помогает им подняться на неделю раньше.

    Примерно через сутки семена слегка подсушивают и раскладывают в керамические или эмалированные емкости слоем около 3 см.В течение пары дней их смачивают и перемешивают 5 раз в день, соблюдая такой же температурный режим.

    Для посадки готовят специальную почвенную смесь: четверть песка и три четверти перегноя. На 10 м 2 высаживают 4 г семян курительного табака и 20 г бакланов. Первый садится на глубину 0,3 см, а второй — 0,7 см. Посадку проводят ближе к концу февраля или в самом начале марта в теплице. Достаточно теплицы на 2 кв. м

    Выращиваем рассаду

    Главное правило выращивания рассады — достаточный полив.За 1 кв. м. требуется не менее литра воды. По мере роста этот объем увеличивается до 4 литров. В этом случае температура постепенно снижается с 27 ° С до 20 ° С. Пока всходы не вырастут, поливают ее 3-4 раза.

    Выращивание невозможно без подкормки растений. Для этого приготовьте смесь из 20 г калиевой соли, 50 г суперфосфата, 30 г нитрата на ведро воды. Раствор расходуется из расчета 2 литра на 1 кв. м. Куриный помет также подходит в соотношении часть перебродившего на 7 частей воды.

    Примерно за 7 дней до посадки в открытый грунт полив сокращают, а последние 3 дня вообще не поливают. Последний полив проводят за 2 часа до посадки. Здоровое закаленное растение имеет крепкий и эластичный стебель толщиной 0,5 см, высотой до 15 см и 2-3 хорошо развитых листа. Если черенок погнулся, он не сломается.

    Наружные работы

    Плантация должна располагаться на склоне, чтобы вода стекала с нее и не застаивалась. Причем уклон не должен быть большим, чтобы вода не размывала почву.Также растения следует беречь от северного ветра. Почва должна быть рыхлой. Поэтому трактором его не вспахать — только плугом.

    Высаживать растение в открытый грунт можно при температуре 10 ° С на глубине 10 см. Обычно это апрель-май. Ростки рассаживают рядами, расстояние между которыми не менее 70 см, а между кустами — 25 см. Перед тем как посадить в лунку саженцы, корни растения следует обмакнуть в смесь глины и коровьего навоза, а саму лунку залить 0.5 л воды.

    Пока табак растет, междурядья необходимо постоянно пропалывать, рыхлить и подкармливать. В период роста табак и махорку поливают всего 2–3 раза, но воды следует подавать примерно 8 л на куст. Когда растения начинают цвести, они должны быть пасынками.

    Возможные болезни

    Табак, как и любое другое растение, подвержен поражению. Наиболее распространены:

    • Тля. Бороться с ним можно, обработав растения ателиком или рогом.
    • Пероноспороз.Против него используйте раствор поликарбацина (0,3%) или суспензию цинеба (0,4%) на 10 соток по 5 литров.

    Собираем и сушим урожай

    Пожелтевшие нижние листья начинают очищать, но еще не сохнут и не повреждаются. Для начала им нужно немного привить в тени. Для этого их укладывают слоем до 30 см и оставляют на 12 часов. Только после этого их вывешивают для сушки на веревках на открытом воздухе, но в защищенном от дождя и ветра месте. В солнечную погоду на сушку уйдет не больше двух недель.Затем 5-6 веревок с листьями складываются в четыре раза и подвешиваются на гавань — специальный крючок. Эту конструкцию переносят в помещении, где листья сушатся на перекладинах. И только осенью листья можно снимать, разглаживать и укладывать.

    Процесс ферментации

    Но на этом производство табака не заканчивается. Чтобы он получился ароматным, листья необходимо перебродить. Их помещают в тару, закрывают, нагревают до 50 ° С и выдерживают при этой температуре три дня, выдерживая влажность 65%.Затем еще неделю, поддерживая температуру, постепенно увеличивайте влажность до 75%. После этого температуру постепенно снижают в течение двух дней, повышая влажность до 80%. Затем еще в течение трех дней листья постепенно охлаждают примерно до 20 ° C, снижая влажность до 15%.

    По окончании этого процесса листья осаждают в течение месяца. Только после этого табак можно разрезать на полоски шириной 0,5 мм. Обратите внимание, что хороший сигаретный табак изготавливается из смеси нескольких разновидностей.Для оттенка, для аромата добавьте зверобой или клевер.

    Финансовая сторона

    Если табак выращивается на участке площадью около 10 акров, потребуется около 400 г семян табака. Сорт «Вирджиния», например, будет стоить 1900 рублей. за грамм, махорка — 1500 руб. С 10 соток можно собрать до 300 кг готового первоклассного табака, а махорка — до 400 кг.

    Последний стоит до 500 руб / кг по оптовой цене, то есть с 10 соток махорка можно получить 200 тысяч рублей.Если вычесть стоимость семян, доход составит 140 тысяч рублей. Стоимость табака зависит от многих факторов. В среднем насыпной табак хорошего качества можно продать за 2 тысячи рублей. за кг, то есть доход составит 60 тысяч рублей, а чистая прибыль — 524 тысячи рублей.

    Подсчитать окупаемость бизнеса сложно. Многое зависит от того, как это будет организовано на старте. Например, можно вложить большие деньги в строительство теплиц и мест для сушки. А можно обойтись теплицей собственного производства и чердаком вместо сушилки.Если первый сезон показывает положительную динамику роста бизнеса, можно вкладываться в серьезное оборудование.

    Мы продаем продукцию

    Как и в любом бизнесе, маркетинг играет ключевую роль в успехе бизнеса. При небольших объемах производства рентабельность можно повысить за счет розничной торговли табаком. Вы можете открыть свой магазин, а можете продавать товары через Интернет. Однако необходимо помнить, что купля-продажа таких товаров подчиняется строгим правилам. Например, продаваемый табак должен иметь акцизный налог и соответствующую сертификацию.Поэтому перед открытием розничной торговли необходимо проконсультироваться с юристом и подготовить все необходимые разрешительные документы.

    Ужесточение антитабачной политики, повышение акцизов и общей стоимости табачных изделий является причиной появления частных предпринимателей, занимающихся выращиванием табака с целью дальнейшего внедрения. Эта область приобрела большую актуальность в малых городах и провинциях. Однако, как и многие другие направления, связанные с производством различной продукции, выращивание табака имеет ряд специфических тонкостей и нюансов.Перед созданием такого проекта необходимо получить теоретические знания и практические навыки садоводства. В этой статье мы предлагаем рассказать о том, как вырастить табак в домашних условиях и превратить этот бизнес в источник стабильного дохода.

    В связи с географическим положением нашей страны табак для сигар и сигарет в открытом грунте можно выращивать только в южных регионах

    Анализ рынка табака Samosad

    Прежде чем приступить к выращиванию табака, предпринимателю необходимо тщательно проанализировать выбранный рынок.Важно отметить, что в последние годы мировая общественность активно пропагандирует здоровый образ жизни. Более жесткие антитабачные законы соблюдаются не только в Российской Федерации, но и в других регионах. Несмотря на запрет курения в общественных местах и ​​высокие темпы роста табачных изделий, многие потребители не отказываются от своих вредных привычек. Именно этот аспект способствует стабильному спросу на табачные изделия.

    Основным преимуществом садоводства как одного из направлений бизнеса является отсутствие привязки к росту цен.

    Многие предприниматели, работающие в этой сфере, отмечают тот факт, что удорожание табачных изделий практически не влияет на цену сырья. Многие курильщики отдают предпочтение домашнему табаку, отмечая его высокое качество по сравнению с «брендовой» продукцией. Важно отметить, что создание бизнеса по продаже табака, выращенного на даче, сопровождается рядом организационных трудностей. Прежде всего, предпринимателю необходимо получить разрешение на торговлю своей продукцией.

    Перед тем, как приступить к созданию проекта, необходимо внимательно изучить все доступные форматы для ведения бизнеса. Лучшее решение — организовать небольшой магазин, который будет установлен на одной из улиц с высокой проходимостью. Среди преимуществ этой сферы необходимо выделить относительную простоту организации продаж. Также следует отметить, что табак относится к товарной группе с практически неограниченным сроком хранения. Этот фактор в сочетании со стабильным спросом на рассматриваемую продукцию является гарантией быстрого возврата инвестиций.

    Прежде чем приступить к выращиванию самосада, предпринимателю необходимо внимательно изучить технологию производства. Для начала необходимо произвести расчеты объемов производства. В обычных сигаретах содержится около одного грамма табака. Для изготовления одной пачки потребуется около двадцати граммов. Большинство курильщиков выкуривают от пятнадцати до сорока сигарет в день. Проведя несложные подсчеты, можно сделать вывод, что в среднем курильщики потребляют до десяти килограммов табака в течение года.

    При создании благоприятных условий для рассады с одного табачного куста можно получить около тридцати граммов готовой продукции.На сотке земли можно посадить не более семи растений. Важно учитывать, что каждый сорт растений требует соблюдения определенных норм по густоте посадки. В среднем на площади сорок квадратных метров можно посадить около трехсот экземпляров. Важно учитывать, что полученное изделие будет достаточно прочным. Снизить прочность готовой продукции можно за счет добавок в виде стеблей растений.


    Не так давно для многих семей выращивание табака на приусадебных участках с последующей его реализацией было хорошим делом.

    Лучшие сорта табака для курения

    Выращивание табака имеет множество различных нюансов.Каждая культура требует использования особой технологии разведения. и. Чтобы освоить все тонкости технологических процессов, потребуется много времени . Также следует отметить, что не все сорта махорки и табака можно использовать для производства. Ниже приведен список наиболее популярных сортов, которые прошли испытания и одобрены контролирующими органами:

    1. Trapezond-15 и Trapezond-219 — Отличительной особенностью этих сортов является повышенная устойчивость к внешним агрессивным воздействиям.Многие специалисты в области выращивания различных культур рекомендуют новичкам в этом деле выбирать именно эти сорта. Уровень содержания никотина в листьях растений может достигать двух с половиной процентов. Также стоит отметить быстрый рост. Вы можете начать ломать листья через четыре месяца после посадки. Каждое растение дает около тридцати листьев, которые можно использовать для дальнейшего производства.
    2. Holly-215 — Скорость роста этой культуры около ста двадцати дней. Главное достоинство сорта — интенсивное развитие листвы.Среди особенностей Холли следует выделить низкий уровень никотина.
    3. «Тернополь-14» — Этот сорт создан с учетом климатических особенностей европейских стран. Как показывает практика, эту разновидность часто используют предприниматели из Украины. Среди достоинств культуры следует отметить высокую устойчивость к внешним раздражителям.
    4. Кентукки Берли — Этот сорт отличается от всех вышеперечисленных культур. Отсутствие процесса ферментации объясняется низким содержанием глюкозы.Этот сорт можно использовать сразу после сушки и измельчения листьев.

    Нюансы выращивания самосада

    Все технологии выращивания бакланов и табака имеют общую основу. Основное отличие технологических процессов — время созревания сортов. Для выращивания баклода достаточно трех месяцев. Табачные культуры созревают намного дольше. Многие специалисты в этой области рекомендуют жителям северных регионов отказаться от идеи выращивания табака в саду.В этом случае вам нужно будет построить большую теплицу или использовать ящики для рассады.


    Производство табака требует строгого соблюдения технологического процесса

    Саженцы и семена

    Посев табачных культур начинается с фазы подготовки . Покупное сырье необходимо предварительно замочить в винной кислоте. При приготовлении раствора следует придерживаться следующей пропорции: на один миллилитр зерна уходит три миллилитра раствора. Замачивать семя следует не менее 24 часов.Во время этого процесса очень важно соблюдать температурный режим. Температура в помещении должна колебаться от двадцати пяти до тридцати градусов. Использование этого метода ускорит созревание табака.

    После посадки семян очень важно поддерживать влажность. Табак относится к тем культурам, которым требуется большое количество воды. На квадратный метр площадок уходит до четырех литров воды. Кроме того, необходимо использовать специальные подкормки для растений в виде смеси нитрата, суперфосфата и калия.За неделю до посадки необходимо начать постепенное уменьшение объема полива.

    Грунтовка

    Очень важно правильно организовать размещение насаждения. Вода, используемая для полива, не должна застаиваться или размывать почву. Также необходимо заранее разработать методы избавления растений от воздействия внешних раздражителей. Многие специалисты рекомендуют новичкам вспахивать землю с помощью плуга. Высаживать саженцы можно только в том случае, если температура почвы превышает десять градусов по Цельсию.

    Расстояние между рядами растений должно быть не менее семидесяти сантиметров. Оптимальное расстояние между кустами — двадцать пять сантиметров. Перед посадкой все корни растений необходимо обработать смесью навоза и глины. В течение всего периода созревания почву необходимо постоянно удобрять и пропалывать. Поливать табак следует всего несколько раз за весь период созревания.

    Профилактика болезней рассады

    Выращивание табака в домашних условиях осложняется болезнями, из-за которых эта культура неустойчива. Среди них следует выделить мозаичную болезнь и мучнистую росу. Первое заболевание характеризуется появлением на листьях небольших пятен. Развитие инфекции приводит к росту желтых пятен и деформации листьев. Важно отметить, что это заболевание заразное, что требует повышенного внимания к росту других растений. Мучнистая роса проявляется в виде пятен белого налета. Чтобы предотвратить дальнейшее развитие болезни, необходимо обработать листья раствором серы и соды в сочетании с противогрибковыми средствами.

    Еще одно распространенное заболевание — лещина. Это заболевание проявляется в виде коричневых пятен на листьях. Подобные пятна имеют четко обозначенные границы. Отсутствие внимания к этим симптомам приводит к образованию дырок на листьях. Как правило, причина этого заболевания — резкая смена климата и недостаток питания. Профилактика заболевания возможна только при регулярном удобрении почвы. Многие новички в этой области часто испытывают гниение стеблей. Этот симптом проявляется при повышенной влажности почвы.


    Вы должны знать, что построить бизнес по выращиванию табака не так-то просто.

    Сборка, сушка табака

    Приступать к уборке урожая необходимо только после того, как полностью пожелтели нижние листья растения. Собранные листья не должны быть повреждены. После сбора листья укладываются в тени друг на друга и натягиваются на специальный шнур. Высота одной «стяжки» не должна превышать тридцати сантиметров. Средняя скорость сушки табака составляет около четырнадцати дней.Для этого возводится специальная конструкция, на которую навешиваются «стяжки» из листьев.

    Первые две недели после уборки листья сушат на открытом воздухе. . Очень важно, чтобы выбранное место было защищено от ветра. После этого все «галстуки» переносятся в комнату, где они будут храниться до наступления осени. Затем листья складываются, после чего начинается процесс брожения.

    Дальнейшее брожение

    Процесс брожения улучшает вкус конечного продукта. Изготовление табака требует тщательного заваривания листьев. Для этого махорку и табак помещают в большую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Прогреть табак нужно три дня при температуре пятидесяти градусов по Цельсию. По окончании этого процесса листья нужно охладить до комнатной температуры. Очень важно постепенно менять температурный режим. Этот шаг позволит избавиться от лишней влаги из готового продукта.

    Перед тем, как начать обрезку листьев, вы должны дать растению полежать в течение одного месяца.Нарежьте табак небольшими полосками шириной менее одного миллиметра. Чтобы сделать одну сигарету, вам понадобится всего один грамм измельченных листьев.

    По мнению специалистов в этой области, качественные сигареты должны содержать смесь табака нескольких сортов. В случае с баклосом вкус конечного продукта улучшается за счет добавления ароматических добавок в виде душистого зверобоя или донника.

    Как официально открыть табачный киоск и начать бизнес

    Чтобы заниматься торговлей табачными изделиями, предприниматель должен узаконить свою деятельность. Лучший вариант — открыть небольшую табачную лавку. Прежде чем приступить к его созданию, рекомендуется внимательно изучить все юридические нюансы. Также следует отметить, что для продажи табачных изделий лицензия не требуется. Однако это правило распространяется только на продажу сигарет.

    Для начала необходимо зарегистрироваться в качестве ИП, выбрав один из налоговых режимов и несколько кодов хозяйственной деятельности. Для начала вам необходимо получить разрешение контролирующих органов. Прежде всего, необходимо обратиться в орган, выдающий справки и акцизы на товары. Поскольку в этом примере предприниматель будет не только продавцом, но и поставщиком, вам нужно будет приобрести лицензию.

    На этом этапе необходимо привлечь опытного юриста. Достаточно одной документации для получения бессрочной лицензии. Наличие этого документа позволяет предпринимателю выступать поставщиком для других табачных компаний.


    Чтобы получить ароматный табак для сигарет из табачных листьев, необходимо заквасить сухие листья

    Реализация продукции

    Выращивание табака как бизнес приносит ощутимые результаты только при наличии налаженных каналов сбыта. При низкой производственной мощности лучше торговать самостоятельно. Вы можете продавать табак либо через открытый магазин, либо через интернет-магазин или социальные сети.

    Многие эксперты отмечают, что этот бизнес накладывает множество различных ограничений. Большинство правил, установленных для этой зоны, противоречат друг другу. Нетренированный человек легко может допустить ошибку, которая повлечет за собой штрафные санкции. Привлечение грамотного юриста значительно снизит риск таких последствий.

    Финансовая сторона вопроса

    Для начала предлагаем рассмотреть величину первичных затрат.В данную статью могут входить:

    1. Цена аренды — десять тысяч рублей.
    2. Закупка семян и садового инвентаря — четыреста тысяч рублей.
    3. Коммунальные платежи и налоги — шестьдесят тысяч.
    4. Деловой дизайн — сорок тысяч.
    5. Рекламные расходы — двадцать тысяч рублей.

    550 тысяч рублей хватит на организацию такого проекта. Приобретенных семян хватит, чтобы засеять около десяти соток.В конце лета предприниматель может собрать в общей сложности более семисот килограммов.

    Насколько выгоден такой бизнес?

    Бизнес-план выращивания табака должен включать расчет рентабельности проекта. По статистике, этот проект может принести около семисот тысяч чистой прибыли. Чтобы получить подобный результат, очень важно правильно спланировать будущее дело и заранее решить все организационные вопросы.

    Выводы (+ видео)

    Перед запуском такого проекта необходимо изучить все тонкости технологии.Новичкам в этом деле рекомендуется все свободное время посвящать различным тестам. Постепенное освоение ниши снизит риски, связанные с порчей саженцев в результате болезней растений. Именно поэтому, прежде чем браться за масштабную работу, рекомендуется попробовать выращивать табак для личного пользования.

    В контакте с

    Табак обыкновенный, самосад или ароматный — все эти понятия относятся к одному растению, которое легко вырастить на своем участке. Считается, что сам принцип выращивания табака не так уж и сложен, нужно только больше времени уделять послеуборочной обработке или ферментации.Но бояться этого не стоит, ничего сложного в этой работе нет. Более того, если вы умеете выращивать огородные культуры и делать укупорку на зиму, то с брожением табака можно справиться прекрасно.

    Что нужно знать перед посевом семян?

    Давайте сначала немного подумаем и задумаемся, так ли важен для вас этот длительный процесс выращивания самосада, или лучше не тратить свое личное время и купить пачку сигарет в магазине? Нет, заядлые курильщики считают, что усилия полностью оправданы, экономия семейного бюджета очевидна, а для себя не жалко времени и сил.Причем результат превзойдет все ожидания: продукт чистый и проверенный, без химии и добавок.

    Эти положительные моменты как нельзя лучше доказывают, что курильщику лучше выкурить сигарету из собственного табака, чем покупать «деготь», смешанную с химией. А теперь вперед, мы вместе научимся выращивать табак.

    Перед тем, как приступить к работе, необходимо знать, что напрямую свойство растения будет зависеть от почвы, в которой оно растет. Табак адаптируется к любым погодным и климатическим условиям, только конечный результат может отличаться от оригинала, выращенного на юге страны.Теперь становится ясно, что табак — растение теплолюбивое. Не волнуйтесь, существует несколько разновидностей самосада, которые адаптируются к составу почвы и температуре.

    Что еще учитывать перед посадкой:

    1. Состав почвы напрямую влияет не только на размер, но даже на цвет и форму листьев.
    2. Аромат табака зависит от минеральных солей, содержащихся в почве, а также от уровня влажности.
    3. Если не хватает воздуха (растет в теплицах), то это сказывается на вкусовых качествах листьев.

    Немного истории

    Трудно сказать, сколько веков назад человечество открыло свойства табака и то, что это растение можно курить. Родина растения — Перу и Боливия. Но Европа обязана Колумбу тем, что он принес это растение и научил европейцев курить.

    В настоящее время эта культура широко культивируется в Индии, Китае и Северной Америке. В России, а точнее в бывшем СССР, табак выращивали также плантации в странах с теплым климатом: Молдове, Узбекистане и Казахстане.В настоящее время в Закавказье, в глубинке и до сих пор люди выращивают табак на своих приусадебных участках, как говорится, по старинке.

    Главное требование для выращивания этой культуры — высокая температура воздуха. Табак любит, когда на улице жарко, поэтому оптимальная температура для сохранения сочности листьев и цвета +30 ° С. Почва более влажная и легкая, а также «рыхлая» с примесью песка.

    Способ размножения табака семенами, из которых сначала необходимо вырастить рассаду, а затем высадить их в открытый грунт.

    Внимание! Каждый из вас должен знать, что стебли и листья этого растения содержат никотин, а в его листьях — больше (до 3%). Никотин — токсичное вещество, вызывающее эйфорию. Это состояние быстро проходит, но злоупотреблять табакокурением не нужно. Кстати, табак употребляют не только при курении, но и жевании, а также порошок нюхательного табака. Природный никотин — сильнодействующее токсичное вещество, небезопасное для здоровья человека.

    Так вам все равно нужно выращивать табак или нет? Теоретически да, если проблемы со здоровьем вас не беспокоят, то вы можете попробовать вырастить курительный табак самостоятельно.Первое преимущество — в саду мало места, второе — простая математика. Известно, что в 1 сигарете очень мало табака, даже меньше, чем указано на пачке, около 1 г. Получается, что в пачке всего 20 г. Если вы выкуриваете пачку сигарет в день, то это удар по семейному бюджету. Допустим, вам нужно покупать 30 или 31 упаковку в месяц, но за год получается большая сумма. В результате табак почти ничего не будет стоить, и даже если в год нужно всего 6-8 кг, это не так много, как стоимость покупных сигарет.

    Если позволяют условия, то всего с 1 куста можно получить до 30 г табака! И всего на 1 гектаре земли можно выращивать до 7 растений! Саженцы размещают на расстоянии 20 см друг от друга, а крупнолистные — 30 см, густота посадки 70 на 30 или 70 на 20 см. Если вы займете участок размером 40 м 2, вам придется высадить 300 саженцев. И все же, если растение получится концентрированным или, как говорится, «злым» табаком, то его придется разбавить стеблями того же растения, а это еще выгоднее.

    Узнайте, какие сорта растений лучше всего сажать.

    Если вы относитесь к числу тех, кто хочет собрать свой первый урожай табака на своем участке, то вам необходимо получить семена. Посадочный материал необходимо покупать в магазине. Консультанты предложат на выбор несколько популярных сортов табака, это может быть «Сельский» или «Вирджиния». Рассмотрим подробнее каждый вид этого растения.

    Сорт «Вирджиния» — вкус листьев мягкий, нежный. Этот сорт растения адаптируется к любым климатическим условиям.В Бразилии в благоприятных условиях выращивают элитные сорта табака. Собранные листья обрабатывают простым способом: окуриванием дымом.

    Сорт «Сельский» — устойчив к изменениям погодных условий, лист крепкий, терпкий. Аромат тонкий.

    Есть еще много разновидностей табака, которые вы также можете попробовать выращивать дома. Каждый сорт выведен с учетом выращивания в средней полосе России. Чтобы правильно выбрать сорт, очень важно продумать территорию, на которой будет выращиваться табак.

    Итак, вам стоит обратить внимание на следующие виды табака:

    • «Кубанская трапеза», от посадки до сбора последнего листа проходит около 100 дней. Содержание основного вещества — никотина — 2,6%;
    • «92 Трапезонд» — стабильный сорт табака, не боящийся болезней и вредителей. Короткий вегетационный период. После посадки проходит 98 дней и можно приступать к сбору листа;
    • «Новый Юбилейный» — период вегетации небольшой, всего 78 дней. Стандартное содержание никотина: от 2.0%;
    • «85 Самсун» — интенсивный сорт, отличающийся высокой скоростью созревания. От посадки до сбора листьев проходит 105 дней. Сбор зрелых листьев с одного куста — до 50 шт .;
    • «Холли 316» — позднеспелый сорт растения, характеризующийся низким процентным содержанием никотиновых веществ. Средний вегетационный период: 120 дней с учетом последнего сбора листьев.

    Выращивание ароматного табака

    Чтобы вырастить табак из семян, сначала необходимо подготовить посадочный материал.Сделать это просто, поэтому любые семена подготавливаем перед посадкой: достаточно пропитать их влажной тканью с добавлением антисептика (это может быть винная кислота или немного нитрата калия). Сухие семена заматывают тканью, смоченной водой с добавлением антисептика, оставляют на сутки. Этот метод улучшает качество семян.

    После выдержки необходимо промыть посадочный материал, аккуратно отжать лишнюю жидкость, положить на блюдце или эмалированную посуду, а затем положить на подоконник (место должно быть теплым).Время от времени придется смачивать ткань с семенами. Следите, чтобы ростки не прорастали на длину, превышающую размер зерен, тогда ростки быстро обламываются и всхожесть табака снижается.

    После прорастания семена становятся сухими или рыхлыми. Их необходимо смешать со специальным раствором (продается в магазинах) или с песком.

    Ориентировочная дата посадки семян: конец февраля — начало марта. Посев семян табака осуществляется в домашних условиях.Поливать нужно очень осторожно, чтобы не пересушить и не переувлажнить почву, так как это негативно сказывается на аромате листьев. Ежедневно увлажняйте почву, поддерживая оптимальный уровень влажности. Температура помещения + 23-25 ​​С.

    При выращивании рассады табака очень важно делать подкормку, это может быть куриный помет или минеральные удобрения.

    Готовые к посадке в открытый грунт саженцы достигают высоты 15 см с 6 развитыми листьями и сильной корневой системой.

    За 7 дней до предполагаемой даты посадки необходимо постепенно приучать рассаду к изменению температурного режима с целью закаливания молодых растений.

    Посадка рассады табака

    При выращивании табака из семян очень важно правильно выбрать место для посадки. Выбирайте участок так, чтобы в этом месте не было застоя влаги и сквозняков. Удобрите почву и хорошо ее рыхлите. Подойдут удобрения: навоз или компост. Обязательно перед посадкой удалите с участка сорняк.

    Правила посадки табака:

    1. Сроки посадки рассады конец апреля включительно до конца мая. Как раз эти месяцы — самое благоприятное время, ведь морозы уже позади.
    2. Саженцы нужно высаживать, придерживаясь расстояния 20 см. Между рядами оставляем зазор в 70 см, чтобы каждое растение полностью развивалось и листья были большими.
    3. После посадки саженцев табака в каждую лунку необходимо залить по 1 литру воды.
    4. Боковые побеги и соцветия в период посадки необходимо оборвать.
    5. Первая подкормка — сразу после посадки жидкой смесью с суперфосфатами. Также можно использовать воду с добавлением серного порошка.
    6. Когда увидите первые соцветия, обработайте каждый куст настойкой на луковой шелухе или водой, настоянной на чесноке.
    7. Через 7 дней нужно повторить обработку растений луковой настойкой, а еще через неделю — последний раз. Тогда вы сможете сделать табак ароматным.

    О вредителях и болезнях

    У табака много «любителей», поэтому для сохранения урожая необходимо вовремя принимать защитные меры.

    Распространенные вредители табака:

    • «Персиковая тля», табачная или тепличная — худший вредитель для этого растения. Поражает многие культуры, в том числе и дикие. Тля высасывает из растения все соки, снижая качество урожая;
    • «Черная ножка» — поражает все всходы в массе, поражая основание стебля. На пораженной вредителем поверхности появляется темный или светлый налет. Возбудители могут длительно оставаться в почве;
    • «Мозаика» — отличительные свойства этого вредителя видны невооруженным глазом: на растении появляются светлые пятна.Со временем пораженные листья отмирают;
    • «Мучнистая роса» — на листьях появляются пятна, напоминающие паутину. Порошкообразный налет постепенно становится сплошным, поражая верхушки растений;
    • «Корневая черная гниль» — этот вредитель имеет тенденцию поражать молодые растения, но поражается и взрослое растение. Листья постепенно увядают; пятна на корнях образуют белые пятна с черными точками;
    • «Бактериальная рябь» — кончики молодых листьев проростков и растений покрыты маслянистыми или влажными пятнами.Если на улице мокро, то постепенно растение погибает.

    Правильный урожай

    Выращивание табака в домашних условиях — занятие интересное. Постепенно вы узнали тонкости выращивания рассады, и теперь пора собирать урожай. Для начала нужно оборвать нижние листья с каждого взрослого растения. Собранные листья нужно выложить 1 слоем на солнце и оставить на 2 дня. Затем перенесите листья в темное помещение с повышенной влажностью. Оставьте листья сохнуть на месяц. Для поддержания определенного уровня влажности в помещении можно поставить в помещении, где сушат табачные листья, емкость с водой и следить за уровнем.

    Соблюдайте осторожность при сборе табака. Дело в том, что каждый куст состоит из 4 ярусов и листья каждого яруса созревают постепенно. Поэтому при сборе каждый раз нужно подписывать урожай, чтобы не запутаться. Интервал между сбором урожая — 2 недели. Сбор листьев теперь сверху вниз. Наиболее ценными будут верхние листья.

    Как сбраживать табак

    Правильная сушка листьев — это уже половина успеха. Чтобы добиться конечного результата и выкурить долгожданную сигарету из табака, выращенного вручную, останется совсем немного.Не спешите улучшать качество собранного материала, необходимо провести процедуру брожения. Вы можете сделать это самостоятельно дома. Но для этого надо попробовать.

    Для обработки листьев понадобится специальный шкаф. Сделать его можно самостоятельно из старого холодильника. Поместите термостат и нагревательный элемент внутрь. Помните, что у каждого вида табака своя технология ферментации.

    Что такое ферментация? Это сложный процесс обработки собранного сырья при высокой температуре (+50 ° C) в течение 2-3 недель.

    Почему необходима комплексная ферментация? Избавиться от излишней прочности, то есть снизить содержание никотина, протравить смолу и улучшить вкусовые качества.

    Если нет возможности построить специальный шкаф для сушки листьев, допускается ускоренное брожение. Поместите измельченные листья в духовку (температура не выше +60 о С).

    Готовый табак можно измельчать, хранить в льняных мешках, защищая от влаги. Курите в трубке табак собственного выращивания, заворачивайте сигареты в специальную бумагу (продается в магазинах).

    Теперь вы знаете, как выращивать табак в домашних условиях. Удачи в ваших начинаниях!

    В СНГ цены на табак растут, что приводит к частому появлению частников, получающих доход от продажи выращиваемых ими товаров. Сейчас самое подходящее время рассматривать выращивание табака как бизнес: с чего начать, отзывы о табачном бизнесе от опытных владельцев собственных проектов, а также расчеты затрат и доходов на бизнес-идею в этом направлении.

    Анализ рынка

    Спрос на табачные изделия не падает, несмотря на массу запретов и пропаганды здорового образа жизни в России и других странах СНГ.Единственное, что отличает вас от абсолютного большинства в этом бизнесе, — это ощутимая независимость от повсеместного роста цен.

    Сырье в виде семян практически не меняет стоимости, а цены на торговые марки только растут. Кроме того, домашний табак более популярен среди заядлых курильщиков как лучший продукт. Конечно, значительная сумма акцизов принадлежит известным брендам, но возможно получение разрешения на самостоятельную продажу.

    Несомненно, важно понимать, как удобнее открывать бизнес в таком формате — людям удобнее покупать сигареты в уличных ларьках.Обустроить киоск — дело довольно простое даже для новичка, а с постоянным нескоропортящимся продуктом, имеющим долгий срок хранения, такой киоск окупится еще быстрее.

    Какие сорта курят?

    Основная тема данной статьи — не сам табачный бизнес, а производство табачных изделий, потому что мало кто понимает, как этот процесс осуществляется правильно. Для курения используют только табак и махорку, но даже эти разновидности растений не все пригодны для выращивания.Существует список проверенных и одобренных сортов табака, лучшими из которых являются:

    • Trapezond-219;
    • Трапезонд-15;
    • Холли-215;
    • Тернополь-14;
    • Юбилей;
    • Кентукки Берли.

    Кстати, сорт Тернополь-14 выведен для климата Восточной Европы, а конкретно для Украины и лучше всего подходит для выращивания у нас. В качестве отличных вариантов из махорки подойдут Дурман-4 и Пехлец-4. Какой именно сорт вы выберете, следует решить заранее, чтобы заранее нацелиться на производство конкретных сигарет или сигар.

    Семена и саженцы

    Как и любой бизнес, связанный с выращиванием чего-либо, табак начинается с покупки семян для рассады. Для получения качественного продукта крайне важно четко придерживаться технологии, без серьезных изменений.

    Для табака и бакланов технология производства практически одинакова, что позволяет одновременно производить разные виды продукции, так как баклан растет почти вдвое быстрее табака — 70 дней.Для выращивания в домашних условиях потребуются горшки или ящики, установленные в помещении с юга. Семена прорастают примерно за 45 дней, замачивая их в растворе винной кислоты.

    Естественно, в помещении вам придется соблюдать постоянную температуру. Высаживать семена нужно после того, как они просохнут, и выложить их в керамику. Приготовив почвосмесь из песка и перегноя, ближе к концу февраля или началу марта семена высаживают в небольшую теплицу, в которой придется наладить постоянный полив рассады.

    Для выращивания табака и бакланов требуется около литра воды на квадратный метр, и в будущем это количество необходимо увеличить в 4 раза. За неделю до посадки необходимо уменьшить полив, а через три дня его вообще прекратить. Несомненно, периодически рассаду придется опрыскивать и подкармливать.

    Открытый грунт

    На данный момент производство табака уже требует работы в открытом грунте. Лучше всего подойдет большой уклон, позволяющий воде стекать без застоя, но и без смывания почвы.Также придется подумать о защите растений от ветра с севера. Остальное производство идет по определенной схеме:

    1. Сначала надо рыхлить землю, причем не трактором, а плугом.
    2. Сажать табак и махорку можно при температуре почвы 10 градусов на глубине десяти сантиметров. Чтобы было проще — период апрель-май.
    3. Ростки сигаретного растения высаживают рядами, предварительно окунув их в смесь глины и коровьего навоза, в колодцы, заполненные водой.
    4. Регулярно между рядами придется пропалывать и рыхлить почву, подкормив ее.
    5. Поливать на этом этапе нужно всего 2-3 раза по 8 литров на куст до цветения.

    Становится очевидным, что производство табачных изделий — дело хлопотное и требует больших усилий и времени, но процесс еще не завершен.

    Сушка и ферментация

    Следующим шагом в производстве курительного табака является сбор уже пожелтевших, но еще не засохших и неповрежденных листьев.Перед сушкой их выкладывают на полдня в тени, предварительно подвесив на веревках в воздухе. Важно, чтобы ветер и осадки не доходили до листьев.

    В ясную погоду процесс занимает две недели. Далее следует сушка листьев растений в гавани, а в районе последних недель лета хозяева проекта занимаются их разглаживанием и ферментацией. С помощью последнего процесса, кстати, растение получает сам аромат.Смешивая разные сорта табака, вы можете делать разные виды табака для продажи.

    Все описанные выше действия показывают, что для выращивания табака не обязательно специализированное оборудование, а необходимо полностью оборудовать специальные зоны: теплицу, зону сушки, место для горшков с семенами и другие. Кроме того, необходимо приобрести садовую технику и вспомогательные материалы для посадки — смесь навоза, подкормки, грунт и прочее.

    Также важно наладить полив, на который уйдут деньги.Ну, а ко всему прочему вы должны подготовиться к постоянному уходу за растениями, который потребует возможного найма вспомогательной энергии. На создание одной партии уходит довольно много времени, и насколько эти этапы прибыльны, мы рассмотрим позже.

    Откройте прилавок закона

    Естественно, бизнес, который мы анализируем, — это не только выращивание курительного табака, но и его продажа. Как уже говорилось ранее, оптимальным вариантом будет открытие частного киоска, для чего стоит внимательно изучить законы.Сделать открытие стойла достаточно просто, для этого даже не требуется лицензия.

    Достаточно зарегистрироваться как ИП, выбрать необходимый код ОКВЭД, принять налоговую систему и получить необходимые разрешения. Отдельные документы понадобятся именно на товар. Для продажи табачных изделий обычно достаточно иметь сертификаты и акцизы на товары, которые уже есть у поставщиков товаров.

    Несомненно, для продажи самодельного табака документы придется добывать самому.А если вы курите табак самостоятельно и даже без проблем отдаете его друзьям и родственникам, то для официальной продажи нужно получить лицензию.

    Конечно, лучше обратиться к юристу, чтобы провести правильную проверку товаров и получить необходимые бумаги. Оформление документов тоже займет какое-то время и даже деньги, но в будущем проблем с лицензией больше не будет, и продукт можно будет продавать даже при ведении переговоров с крупными предприятиями.

    Определите рентабельность

    Для этого возьмите основные статьи расходов и сравните их с доходами проекта.

    Строка расходов Сумма затрат, тыс. Руб.
    1 Сдам торговый киоск 10
    2 Закупка необходимого оборудования и материалов для выращивания 60
    3 Закупка семян различных сортов табака (60 грамм) и махорка (40 грамм) 340
    4 Коммунальные услуги 20
    5 Оформление документов 40
    6 Заработная плата помощника 15
    7 Маркетинговая кампания 20
    8 Налоговые платежи 40
    9 Непредвиденные расходы 15
    Всего: 560

    Закупаемого количества хватит на один сезон на 10 соток.Около десяти килограммов табака и 400 килограммов бакланов собирают всего с десяти гектаров земли. Если продавать по среднерыночным оптовым ценам, то только на махорке новички смогут заработать около 150 тысяч рублей.

    Табак выгоднее — при таком количестве даже оптовых продуктов выручить около 550 тысяч рублей чистой прибыли получится. Не забывайте, что эти 700 тысяч — это лишь приблизительная сумма, и такой доходностью может похвастаться владелец грамотно спланированного и спланированного бизнеса.

    Если вы делаете качественный продукт, продумываете эффективный маркетинг и не имеете проблем с законом, то через год вы окупите вложенные средства и получите хороший доход.

    Видео: фильм от А до Я о выращивании табака.

    Современный табак промышленного производства нельзя назвать 100% качественным и соответствующим своей стоимости. Вот почему все больше и больше людей задумываются о создании собственного табачного бизнеса. О том, как это сделать, поговорим сегодня.

    Рейтинг нашего бизнеса:

    Стартовые вложения — от 10 000 руб.

    Низкая насыщенность рынка.

    Трудность открытия бизнеса 3/10.

    Лучшие сорта табака для выращивания в средней полосе России

    Первое, что вам нужно, это выбрать сорт табака. Обратите внимание, что не все из них подходят для курения. Не следует использовать те, которые не прошли испытания и не одобрены для приготовления курительных смесей.

    Лучшие сорта табака для выращивания в средней полосе России:

    • Трапезонд 15;
    • Trapezond 219;
    • Тернополь 14;
    • Holly 215;
    • Юбилей;
    • Кентукки Берли.

    Последний относится к разновидностям табака, не требующим ферментации — листья Кентукки Берли пропариваются и делятся на части сразу после сушки. (Ферментация табака в домашних условиях будет рассмотрена позже).

    И разновидностей махорки:

    • Datura 4;
    • Пехлец 4;
    • Местный лакей.

    Приобрести курительный табак и семена лоханки можно в специализированной торговой точке или в интернет-магазине. Последнее особенно актуально для жителей небольших городов.Товар будет доставлен транспортной компанией или Почтой России в течение нескольких дней.

    Самый ценный табак, изготовленный не из одного, пусть и самого дорогого, сорта, а из нескольких. Шарик дополняют зверобой или клевер.

    Условия выращивания табака

    Главный плюс табака в том, что он неприхотлив, т.е. способен не только выжить, но и дать отличный урожай практически в любом уголке нашей страны. Но ему, как и всем другим растениям, на юге будет лучше.

    Не отчаивайтесь, если смените место жительства и начнете бизнес, например, в Краснодаре не работает. Проблема решена, причем очень просто. Достаточно построить или снять комнату с отоплением или теплицу. Другими словами, условия для выращивания табака в саду — на открытом воздухе, без дополнительных систем, можно создать только на юге.

    Что касается почвы, то она должна быть насыщена влагой. Отдавайте предпочтение черноземам, суглинистым или супесчаным почвам, в которых много влаги, а также полезных веществ — кальция, калия и азота.

    Рассмотрим подробнее технологию выращивания табака из семян.

    Технология выращивания табака

    Технология выращивания табака ничем не отличается от технологии выращивания баклода. Следовательно, нельзя, и даже нужно сажать обе культуры вместе.

    Посадка семян табака начинается с их замачивания — не в воде, а в растворе винной кислоты при температуре 27 градусов Цельсия в течение 24 часов. Очень важно поддерживать температуру, так как она обеспечивает лучший рост и более быстрый рост примерно на неделю.Соотношение: на 1 грамм семян 3 миллилитра раствора винной кислоты. Это связано с тем, что семена табака и бакланы характеризуются низкой всхожестью и восприимчивостью к болезням.

    Через сутки семена нужно немного подсушить и выложить в посуду — если есть, то в керамическую, но можно покрыть эмалью слоем в 2 — 3 сантиметра. Оставьте их на пару дней, слегка увлажняя и помешивая несколько раз в день. Температура осталась прежней — 27 градусов по Цельсию.

    И сажаем семена табака и баклана: на каждые 10 квадратных метров почвы 4 грамма табака на глубину 0,3 сантиметра и 20 граммов баклана на глубину 0,7 сантиметра.

    И последний вопрос: когда сажать семена табака на рассаду? Оптимальное время — конец февраля или начало марта.

    Выращивание саженцев табака

    Выращивание саженцев табака и бакланов возможно только при правильном поливе. Увеличьте объем воды с 1 до 4 литров — в зависимости от того, насколько выросло растение.

    При этом еще нужно немного снизить температуру с 27 до 20 градусов по Цельсию.

    Хороший урожай не получится без подкормки. Для табака можно использовать один из следующих рецептов:

    1. Суперфосфат, нитрат и калийная соль составляют 50 граммов, 30 граммов и 20 граммов соответственно на 1 обыкновенное ведро воды. На каждый квадратный метр рассады расходуется 2 литра удобрений.
    2. Куриный помет из расчета одна часть куриного помета на 7 частей воды.Расход точно такой же.

    За неделю до посадки рассады табака в открытый грунт полив следует уменьшить, а на 3 дня прекратить. Последнее насыщение культуры влагой перед посадкой в ​​комнату с обогревом или теплицу нужно проводить не менее чем за 2 часа.

    Если придерживаться технологии выращивания табака «от» и «до», то растение будет иметь крепкие и, несмотря на это, упругие стебли толщиной в полсантиметра и высотой до 15 сантиметров, а также 2-3 листа.

    Посадка рассады курительного табака в открытый грунт

    Высаживать рассаду курительного табака в открытый грунт следует на том участке, который находится на склоне. Из него потечет лишняя вода. Но она не должна быть очень высокой, иначе почва уйдет вместе с лишней водой.

    Ни в коем случае нельзя обрабатывать почву трактором или другим оборудованием, только вручную, плугом, чтобы получить максимально рыхлую консистенцию — ту, которая вам нужна.

    Допускаются работы на открытом грунте при температуре 10 и более градусов Цельсия на глубине 10 сантиметров.Как правило, это апрель-май, на юге — раньше.

    Посадку саженцев табака проводят с расстоянием между кустами 20-25 сантиметров и с интервалом между рядами 70 сантиметров.

    Перед тем, как посадить в лунку рассаду табака, необходимо налить в нее пол-литра воды, а саму культуру окунуть в смесь коровьего навоза и глины. В конце концов поливают всю плантацию.

    В процессе роста растение требуется пропалывать сорняки, рыхлить и подкормить.Уход за табаком также включает защипывание и отслеживание. Остановимся подробнее на этих процедурах.

    Пасынок

    У разных видов табака разное количество пасынков (есть такие виды табака, у которых нет пасынков). Они появляются между листьями после цветения. Удалять их стоит на размере от 1,5 до 2 сантиметров.

    До этого смысла нет, так как велика вероятность повторного роста.

    Токарная

    Переворачивание, как и прищипывание, позволяет в несколько раз увеличить количество листов.Это срезка еще не распустившихся цветов.

    Особенностью переворачивания является то, что он приводит к увеличению содержания никотина. Не забывайте об этом, решаясь на процедуру.

    Болезни табачных и махровых и методы их лечения

    К наиболее распространенным болезням табака и баклажана относятся:

    1. Гниение стеблей и листьев.
    2. Мозаичная болезнь.
    3. Мучнистая роса
    4. Рябь.

    Гниение стеблей и листьев можно определить по бесцветному пятну с белым налетом, в котором через несколько дней образуются почерневшие узелки.

    Причина этого заболевания — повышенное количество влаги. Поэтому держите в сухом виде и не перебарщивайте с поливом.

    Признак мозаичной болезни — слегка белые и зеленые пятна, их видно невооруженным глазом. Со временем они желтеют, остальная часть растения буреет, листья становятся волнистыми.

    Поскольку это заболевание заразно, во-первых, не допускайте роста больных и здоровых растений близко друг к другу и, во-вторых, не увеличивайте количество навоза.

    Мучнистая роса поражает листья, они приобретают пятна и белый налет и увядают. Лечение заключается в опрыскивании серой, противогрибковыми средствами на основе серы или содой.

    Пятнышки белого цвета крупные с четкими краями, белыми пятнами или, наоборот, коричневые. На их месте могут образоваться дыры.

    Заболевание вызывается недостатком питательных веществ в почве и резкими колебаниями температуры воздуха. Поэтому регулярно поливайте и удобряйте почву и сажайте табак в обогреваемом помещении или теплице, если вы живете в районе с частой сменой погоды.

    Таким образом, правильный уход за табаком — это 100% гарантия отсутствия болезней.

    Очистка и сушка табака

    Можно начинать сбор табака после того, как пожелтеют первые листья. Это делается снизу вверх. Созревание табака происходит через 4 месяца, а махорка — через чуть более 2 месяцев.

    Сушку табака можно разделить на три части:

    1. В первую очередь листья растения укладывают слоем в 20 — 30 сантиметров и оставляют на свежем воздухе в тени на полдня.
    2. Затем их связывают веревкой и убирают в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Это может быть терраса и навес. Они остаются там на 2 недели.
    3. В конце концов, табак несут в помещении. Остается в нем до осени.

    Теперь перейдем к условиям ферментации табака.

    Ферментация табака

    Ферментация табака делает его на порядок лучше и ароматнее. Для этого возьмите его засохшие листья и положите в емкость, не поврежденную при высокой температуре.

    Для ферментации табака:

    1. Нагрейте культуру до температуры 50 градусов Цельсия и создайте влажность 65%. Подержать растение 3 дня.
    2. Далее при той же температуре снизить влажность до 75%. Подержите растение еще 7 дней.
    3. Затем понизьте температуру и увеличьте влажность до 80%. Постепенно прошло 2 дня.
    4. Продолжайте снижать температуру до 20 градусов Цельсия, а теперь понизьте влажность до 15%.

    Ферментированный табак необходимо сушить в течение 1 месяца.И только после этого их можно нарезать соломкой.

    Да, процедура эта непростая, требует аккуратности и выдержки. Но листовой ферментированный табак ценится больше, чем неферментированный.

    Финансовый выпуск

    Чтобы понять прибыльность описываемого бизнеса или нет, произведем расчеты. Возьмите земельный участок площадью 10 соток. Потребуется 400 граммов семян табака, из которых получится от 200 до 400 килограммов готового продукта.

    На оптовом рынке табак стоит около 2000 рублей за килограмм, а лохматый табак — около 500 рублей за килограмм.

    Выручка от продажи табака составит 800 тысяч рублей, а махорка — в 4 раза меньше, до 200 тысяч рублей. А на прибыль влияет цена семян.

    Оценить окупаемость рассматриваемого нами бизнеса очень сложно, так как кто-то купит или снимет комнату с отоплением или теплицу, закупит технику, а кто-то обойдется «подручными средствами» — теплицу, сделанную своими руками, чердак вместо специальной сушилки и т. д. Расчетный срок окупаемости, другими словами, окупаемость инвестиций в бизнес по выращиванию табака в домашних условиях составляет от 2 до 3 лет.

    Организация сбыта продукции

    Есть несколько способов организовать продажу товаров, в том числе открыть небольшую торговую точку, например палатку рядом с домом, или создать интернет-магазин.

    И в первом, и во втором случае вам нужно будет обратиться за помощью к юристу. Дело в том, что табак — это один из товаров, на который должны быть сертификаты и акцизы. Без них продажа незаконна.

    Теперь вы знакомы с основами выращивания табака, в том числе знаете, где купить семена табака.

    Самир и Самосы | The New Yorker

    В городе — даже не в городе, а на перекрестке с двумя киосками самосы и сигаретной лавкой — мой водитель выключает K.L.P. дорога Карачи-Лахор-Пешавар, и на дорогу Шахи, королевскую дорогу, дорогу наваб Бахавалпура. Это момент, когда я знаю, что вернулся домой. Мы обходим пустыню на юг, Индийский Раджастхан и Джайсалмер, не более чем в трех часах езды через дюны, если бы граница не была закрыта десятилетиями, двигаясь быстро, как будто стремясь к еде и отдыху, проехав уже десять часов вниз. на ферму, где мне предстоит прожить большую часть своей жизни следующие двадцать пять лет.

    Автор в пустыне недалеко от фермы своего отца в пакистанском Пенджабе, около 1980 года.

    Это страна тростника, страна каналов, пустыня, освоенная британцами, страна хорошо въехала, белая от соли на заболоченных квартирах, в других местах зеленая, увлекающая вас в свои центр. От устьев канала, протяженностью пять километров до границы участка, который мой дедушка купил по спецификации в 1916 году и ни разу не посетил, когда я появился в тот день в 1987 году с моя свежеприготовленная Дартмутская степень по английскому лит.Сегодня от головного завода до моей фермы и в тридцати пяти километрах от Инда, где заканчивается равнина, едва ли найдется участок земли, достаточно большой, чтобы поставить не стриженную палатку из хлопка, сахарного тростника, манго или других растений. пшеница. Это было последнее дикое место в Пенджабе, и я наблюдал, как его дикость исчезла, цвета Раджастана почти исчезли. Махры, кочевой народ пустыни, теперь купили землю, продав свои стада.

    Приключение началось, как и иногда бывает в приключениях, с вызова и ответного выбора.Отправленный в тринадцать лет из моего дома в Пакистане в американскую школу-интернат, а затем в Дартмут, я знал одну вещь в старшем классе, когда я выудил с отличием дипломную работу о неясных стихах Джеймса Меррилла: мне нужно больше времени, время набраться опыта, прочитать и, наконец, написать бессмертные стихи, которые кипели почти в пределах досягаемости моего сознания и которые, как я тогда верил, впишут мое имя в небо. Когда приближался выпускной, в Нью-Гэмпшире мой отец отправлял каждой почтой письма, прося, приказывая, предлагая и намекая, что я вернусь в Пакистан, где он раскроет свои планы в отношении меня.Там я знал, что у меня будет досуг, я найду предметы, цвет, конфликт. Если я серьезно собирался стать писателем, это казалось лучшим путем вперед.

    Пакистан, в любом случае, очаровывал меня на протяжении всего моего обучения за границей, которое возникло не только из-за сильной ностальгии, но и из-за моей разделенной идентичности, моего ощущения, что я, возможно, больше похож на мою американскую мать, чем на моего пакистанского отца, осознавая даже в детстве я наблюдал это место со съемок. Семья моего отца была Лахорисом в течение нескольких поколений, горожанами, владевшими сельхозугодьями, а не сельскими жителями, переезжавшими в город.Тем не менее, суть идентичности, которую я стремился запечатлеть, лежала не в Лахоре, а на землях моего отца.

    Две фермы, которыми владел мой отец, одна недалеко от Лахора, а другая далеко от Лахора, были настолько разными, насколько могут быть разные настроения двух городов или двух ландшафтов, близкий к одному давно заселенный, послушный, легкий доступ и знакомый ; и тот, что далек от моей обычной жизни, далекий, земля все еще приручена — граница. Я всегда просил отпраздновать там свой день рождения или поехать на каникулы, делая это место особенно моим, чтобы отличаться, не в последнюю очередь от моего брата, который был на год старше и выглядел гораздо более пакистанским.Мы были очень близки, и все же в этом отношении мы сделали другой выбор: он выбрал Лахор и городские достопримечательности, в тринадцать лет играл в поло с высокими гандикапами, а я выбрал далекую ферму. Среди прочего, это определило наши отношения, наше близнецовое разделение мира.

    В те годы мы всегда добирались до фермы на юге ночным поездом. Прибыв ночью на вокзал Лахора на двух или трех развалившихся машинах, среди шипящих газовых фонарей на тележках торговцев и криков носильщиков в красных мундирах, прокладывающих себе путь сквозь толпу с чемоданами, сложенными на головы, мы превратились в сливки. — зеленая железнодорожная тележка на поезд, который, казалось, всегда начинал звенеть и катиться, как только мы садились, на Тезгам, Хайбер-мейл, Карачи-экспресс, так что мешки и корзины с едой, бутылки и протекающие термосы, ящики звенящие серебряные изделия и грохот посуды, огромные чемоданы с кожаными ремнями вылетали в движущийся вестибюль, и Гулам Расул, тучный камердинер моего отца, галопом несущийся рядом с колеблющимся локомотивом, совершал последний отчаянный выпад, казалось, обе ноги в воздухе и его торс разносится боком в потоке скольжения, и его триумфально тянут за собой многочисленные руки.

    Тепло зеленого купе заставляло меня спать, и мой отец гладил меня по волосам, когда я клала голову ему на колени, когда он смотрел в окно, разговаривая с моей матерью о взрослых вещах, их разговор был безмятежным и обнадеживающим. Мы с братом забирались на верхние койки, обтянутые толстым зеленым бархатом, и укладывались спать. Утром нас разбудили еще до рассвета, когда поезд проехал последний длинный участок пустыни, а затем скользнул на станцию, которая внезапно ожила, носильщики запрыгивали в движущиеся вагоны и спорили о том, кому достанется транспортные расходы.

    Полагаю, я никогда больше не испытаю свободу, как я чувствовал ее тогда на ферме, в пять, восемь и двенадцать, ее золото и зелень, пыль в моих сандалиях и коровий запах деревни, груды из белого теплого хлопка высотой с дома, по которым нужно лазить, и запах масла скапливался там, где стояли тракторы, и где я злобно охотился на воробьев с помощью пневматического ружья, которое издавало крайне неудовлетворительный звук при выстреле, как если бы оно плевалось. В восемь лет я получил свой первый настоящий пистолет.22, достаточно хороша для сидящих голубей, хотя я редко попадаю в них; а год спустя — удобный дамский дробовик, который, наконец, направил меня к охоте на дичь — оленей в ближайшей пустыне, уток на прудах, оставшихся после большого наводнения 1973 года, бекасов на болотах, которые стали для меня такими же знакомыми, как мой задний двор в Лахоре, так что я рисовал их по плану, хитро, перемещая птиц по болоту, не отгоняя их вдаль. У моего шикари , или проводника, который умер между двумя посещениями — моей первой значительной смертью, — было по шесть пальцев на каждой ноге и он нес древний дульный заряжатель, с помощью которого он стрелял в сидящих лысух и длинноногих болотных птиц, чернокрылых ходулях, птиц, которых никто бы не ел, варил их часами в сотейнике, которую он никогда не чистил и не опорожнял, а просто доливал все, что ему приходилось складывать.Ранним утром, когда мы становились на колени в камышах, ожидая летящей утки, пятна тумана сгорали с восходом солнца, вода становилась ледяной, он стонал и бормотал, говоря: «О Боже, о Боже, моя задница получает шишки, как скорлупа арахиса «.

    Итак, годы спустя, выросший, я купил билет в один конец до Лахора, моя мать, которая разошлась с моим отцом и поселилась в Нью-Йорке, помахала мне в такси, которое вывезло меня по огромным ночным мостам Нью-Йорка. в JFK Мой отец, стоик с манерами и разумом Аврелия, жил добродетельной жизнью в Лахоре после многих лет государственной службы.Болен и больше не может посещать свои унаследованные земли, он жил в ветхом величии, в аристократическом упадке, его большой дом кишел лакеями и прихлебателями. Бальзак признает, что за каждым большим состоянием стоит большое преступление. Наши преступления произошли в 18-30-х и 40-х годах, когда, как говорят британские хроники, Кашмир стонал от побуждений моих предков, которых послал туда в качестве повелителей Ранджит Сингх, правитель всего Пенджаба, обладатель Коха. и-Нур, и человек, который при своей жизни остановил неумолимое британское завоевание к северу, к Хайберскому перевалу.После его смерти британцы узурпировали его владения, и моя семья сменила лояльность и процветала под их властью, будучи вознаграждена большим количеством земель и небольшими почестями, подходящими для мелкого дворянства. К концу века расширение семьи прекратилось, и началось сокращение, поскольку следующие поколения растрачивали собственность, целые базары продавались, чтобы утолить какую-то прихоть, тратя старое золото на изысканное гостеприимство и подвергая себя заботам более остроумных, более голодные люди, которым они не удосужились противостоять.

    Мой отец сопротивлялся течению, управляя своей землей с снисходительностью по отношению к менеджерам, которые разводили коррупцию, но также с добродушным, творческим, экспериментальным умом: сажал киви и папайю среди своих манговых деревьев, практиковал скрещивание, проявлял энтузиазм по поводу новые удобрения, импортная техника — его первые тракторы, увиденные в тех районах, — посещаемые два или три раза в год и предлагающие новшества, которым тоже баловались менеджеры, отвлекая его радикальными плугами и иностранными семенами, пока они тихо доили место.Все эти нововведения и контроль закончились, когда возраст лишил его силы, и он начал принимать и даже, возможно, приветствовать, как старики, наводнение, которое, как он ожидал, последует за его смертью.

    По возвращении из колледжа он дал мне день или два, чтобы остепениться, а затем положил (мои) карты на свой карточный стол — он только что закончил утро бриджа со своей обычной четверкой. «Как вы знаете, — заявил он, — я разделил свое имущество между вами, мальчики, и детьми моей первой жены, предоставив старшему отделению земли недалеко от Лахора.Менеджеры вашей фермы на юге пересылают в Лахор все меньше и меньше денег. Я больше не могу смотреть на это. Возможно, вы хотите жить в Америке, и если вы это сделаете, я поддержу это. Однако, если вы хотите и дальше контролировать свою землю после того, как я уйду, вы должны взять ее на себя ». Он всплеснул руками, словно желая избавиться от проблемы.

    Этот дар и отречение не были легкими, как я теперь понимаю, поскольку сам много лет управлял землей. Оглядываясь назад, я удивляюсь, как он оценил мои шансы на успех на ферме.Вскоре после этого он умер, к моему великому сожалению, потому что я не только потерял его поддержку и любовь, я также потерял возможность показать ему, из чего я сделан, насколько я стал похож на него.

    Боже мой, каким сообразительным и невежественным я был, когда прибыл на ферму в тот день в 1987 году, чтобы меня встретили менеджеры — Комитет, как я думал о них. (Поскольку они или их потомки до сих пор несут вес в окрестностях фермы, я дал им вымышленные имена.) Они должны были стоять там в порядке роста, пока мой джип ехал на машине: высокий, изменчивый, злобный Шакил в на одном конце линии — в мультфильме он будет рабовладельческим доберманом, без мозгов, но с большим количеством плохих мышц между ушами, — а на другом конце — коренастый, хромой Шафик, бухгалтер, рожденный, чтобы быть приятелем некоторых мошенник, который следующие четыре или пять лет бегал вокруг меня по кругу, пока я изо всех сил пытался понять систему двойной бухгалтерии, которую он специально разработал, чтобы быть понятной только ему.В знаниях и реальности эти менеджеры относятся к тому же типу, что и английский дворецкий, но с совершенно другим характером. Они есть у каждого отсутствующего землевладельца, и большинство считает, что только они честны.

    В те дни я ехал — я катался — на старинном пакистанском джипе Naya Daur. Название означает New Era, и его производство, по крайней мере, одной модели, построенной до коллапса производства, действительно знаменовало начало нового дня, расцвета недавно организованной клептократической командной экономики Пакистана семидесятых годов Бхутто, построенной с дрянью, которая могла бы — получил благодарный свист от советского начальника металлургического завода.В тот первый день, помятый и покрытый пылью после десятичасовой поездки из Лахора в этом ящике, меня встретили, как меня будут встречать каждый раз, когда я возвращаюсь в ранние годы, эти учтивые, безжалостные, хитрые операторы, уставленные в ряды. поднялся в портике фермерского дома и ждал, чтобы обнять меня, оценить меня, а затем удалиться — как конклав кардиналов эпохи Возрождения — чтобы описать мое замешательство.

    Человек из этой бригады, который доминировал на ферме, который наиболее настойчиво вводил меня в кровь, я бил его по голове, а он бил меня по пятке, был некто Чаудхри Самир.Как я обижался на него, даже ненавидел его, и все же как я полагался на него в те ранние годы. У него было круглое лицо, похожее на леденец, очень темная кожа, небольшой пучок волос, ослепительно белые зубы и сильное тело с одинаково распределенными мускулами и конечностями, казалось бы, одинаковой длины — напоминая крепкого, неуклюжего, землистого. любящее животное, возможно, барсук, который, если его загонят в угол, будет сражаться бесшумно и безжалостно. Его очарование проистекало из его силы — он умел чистить воображаемые нити с плеч моей курты, которые казались одновременно почтительными и зловещими, — и я полагался на его знания, потому что он был, среди прочего, в высшей степени компетентен.Капля за каплей он раздавал кусочки информации или дезинформации о ферме, не только о методах ведения сельского хозяйства, но также о личностях и структурах власти, формируя мое понимание этого места. Он придерживался давних взглядов, и я полагаю, воображал, что, когда я устану от борьбы и вернусь к жителям Запада, он останется моим представителем, верным слугой.

    Мне потребовались годы, чтобы установить, что управляющие грызли землю моей семьи с семидесятых годов прошлого века, как обезьяна в басне, которая сравняла две доли печенья, пережевывая их.Хотя он отрицал это с поднятыми до небес глазами, я подозревал, что Чаудри Самир украл с фермы воду, удобрения, рабочую силу и часы работы трактора. Мой отец — что удивительно! — дал другим менеджерам неограниченные доверенности, и я догадался (позже узнал), что они приобрели некоторые из своих владений, разбросанных по моей ферме, удалив ссылку на эту землю из бухгалтерских книг фермы. передача правового титула своим кандидатам, слугам и семье, а также побуждение местных налоговых органов задним числом отнести эти передачи к миазмам прошлого.Некоторые кандидаты позже изрекли свою добычу, некоторые — нет, в зависимости от собранных мною доказательств. Позже, когда мы сидели с золотыми ручками и подписывали документы, отменяющие передачу, мы все утверждали, что старые мутации были оправданы, когда они были сделаны, — вопрос рационализации границ, защиты от ограничения прав собственности, если когда-либо будут проводиться настоящие земельные реформы.

    За прошедшие годы я узнал истории о том, как производились переводы на имена менеджеров, как местные чиновники, занимающиеся земельными доходами, тайно приезжали на ферму и проводили свои собрания в моей гостиной.Размышляя, как мужчина, воображающий измены своей жены, я представляю себе их преступления. Однажды я спросил сына первого менеджера моего отца, который ведет сладострастную жизнь за счет доходов своего отца: «Все говорят мне, что вы солидный фермер. Где вся эта земля, которой ты владеешь? » И он повернул свою дикую голову набок, встряхнул своей лопатой бородой, а затем с хрипящим смехом ответил: «Скажем так. Где у вас есть земля, у меня есть земля ». Даже сегодня я вижу, как красные тракторы сына нагло курсируют, вспахивают и дискуют поля вокруг меня, как пчелы кружат над моим капотом, а водители небрежно машут руками.

    Во всех трудностях общения с этими людьми были моменты и дни счастья и, более того, почти экстатического счастья. Мне было за двадцать, и я гордился своей странностью в те дни, которые казались драгоценными и таинственными, пронизанными одиночеством. Хотя я жил среди множества людей — домашнего персонала и управляющих ферм, покупателей хлопка, торговцев деревом, соседних фермеров — у меня не было никого, с кем я мог бы обсудить книги, которые я читал, или стихи, которые я тогда писал, постоянное беспокойство, которое я испытывал о ферме, о том, что вас одолевают, манипулируют, перехитрили.Я сбегал в книги, я жил в них, читал бессистемно, часто до болезни, до пресыщения. После пробежки в сумерках я лег на траву в дальнем конце сада, который выступал зеленым языком из U-образного дома, глядя в небо сквозь стаю москитов, висящих над моей головой, и думал о бесконечности и чистоте моей души.

    Если я был глуп, то отчасти потому, что боролся с Чаудри Самиром и его приятелями, пытаясь сохранить добродетель, которая была не просто нелепой, а на самом деле уродливой и даже опасной.Они могли так легко подсовывать мне несколько капель яда в мой чай и положить конец моим и их бедам. Я восстал против Самира, как женщина, влюбленная в никчемного мужчину. Мне очень хотелось, чтобы он направил свой замысловатый ум к какой-нибудь лучшей цели, которую я разделял. Смертельно! Я мечтал наградить его за добродетели, которыми он никогда не будет обладать, за то, что он помог мне управлять этой фермой на модельных линиях. Я возражал против его нелепой горчичной кепки с ушанками, думал, что он сидит, скрестив ноги, в бухгалтерии и ковыряет мозоль на большом пальце ноги, в то время как в двадцатый раз мы складывали счета за ремонт тракторов, о которых я знал, но никогда не мог доказать, был раздут.Если я был слишком взволнован, он выводил меня на улицу и заставлял кого-нибудь выливать мешок со старыми запчастями трактора на землю. Вот поршни, это те кольца, которые мы заменили. Куча металла. Он считал меня тупицей, я уверена. Зачем мне жить здесь, в глуши, если у меня есть совершенно комфортабельный дом в Лахоре, ярком городе, или я могу даже жить на Западе? Он определенно был бы готов пойти на сделку, чтобы я отступил, вернулся в Лахор и стал пенсионером, как мой отец в конце; и он будет увеличивать ежегодные выплаты.

    «Это не социальная стигма. Это ртуть.

    Он пробовал меня разными способами. Вскоре после того, как я появился на ферме, гуляя однажды по полям, пока деревенские женщины собирали хлопок, мое внимание привлекла девушка, так что в последующие дни, когда я проходил мимо нее, я смущался, заводя какой-то абсурдный разговор с Самиром, предотвращая мой взгляд — я не разговаривал с девушкой с тех пор, как улетел из Нью-Йорка несколькими месяцами ранее. Теперь я обнаружил, что сталкиваюсь с этой красавицей повсюду, куда бы я ни повернулся, казалось, каждый раз, когда я выходил из дома, как если бы она размножилась и была отправлена ​​по ферме, обнаруживая ее в саду скромными опущенными глазами или сокращая корм быстрыми движениями ее маленького рука.С таким же успехом Самир мог сбросить ее через стену дома в сад с помощью катапульты. Но я его разочаровал; Я бы не попал в клетку так легко. Я знал, что, если однажды он доставит девушку в мою кровать, он сможет когда-нибудь бросить ее мне в зубы, указать, что я, как и он, подчинился требованиям жизни.

    Я был на ферме около шести месяцев, приехал в осенний сезон сбора хлопка, в сезон посева пшеницы. Теперь пшеница созрела, пожелтела на полях, и каждый день я сидел в фермерских магазинах и взвешивал мешки с обмолоченным зерном, которые привозили подпрыгивая на тележках, а рабочие сидели на мешках, готовые к разгрузке.Ударила летняя жара здесь, на другом берегу Инда от города Сиби, который считался самым жарким местом в Британской Индии. В тот вечер я вернулся в свой дом, когда солнце уже зашло за горизонт, моя курта была соленой от пота, небо было приглушенным от пыли и сильно оранжевым. Я не позволил Самиру заходить в сад, как он обычно делал, чтобы обсудить события дня.

    «Иди домой. Сегодня я сделал достаточно дел ».

    Приняв душ, остывая, я сидел в саду и курил грубые местные сигареты, потому что импортные сигареты мне не достать ближе, чем Лахор.Веер пьедестала качался взад и вперед, дуя на меня. Мажордом, Фезу, прошел по комнатам дома за моей спиной, зажигая свет — постепенное преобразование. Я чувствовал себя уязвимым и незащищенным. В моем детстве мы всегда путешествовали со слугами из Лахора, поддерживая пузырь, который поддерживал моего отца. Фезу, который обитал в этом доме еще до моего рождения, не был моим знакомым, относился даже к моему отцу так прилично, которое заменило его эмоции, скрытые за безбородым азиатским лицом и зелеными глазами, чертами некоторых из них. давным-давно предок с севера снова возник.Он продал меня за несколько мешков пшеницы за бесценок. Почему бы и нет? Все думали, что меня скоро не будет. Даже мое лицо выдавало меня, не только моя бледная кожа, но и мое выражение лица, нерешительность моей улыбки, отсутствие хитрости и, самое главное, отсутствие командования — американское лицо.

    На ферме я все больше и больше жил в соответствии с обычным распорядком, потому что только так я мог избежать парализующего страха, который иногда овладевал мной, чувства, что я никому не могу доверять и что скоро меня прогонят, чтобы сделать Бог знает что, оставить Пакистан неудачником и работать в Америке.Фезу принес мне чай, как он делал каждый вечер, в центре лужайки, а затем, вернувшись в дом, вышел с блюдом, покрытым белым вышитым носовым платком.

    «Что это?» — спросила я, вдыхая запах жареной еды. Я решил, живя на ферме, придерживаться строгой диеты: никакого алкоголя, протеин на завтрак и обед, фрукты на ужин, никаких закусок. За послеобеденным чаем Фезу должен был дать мне ровно три печенья, вечером — ни одного. Хотя я пил бесконечное количество чашек чая и стаканов лимонада, я жил с небольшим, гложущим голодом, чувством унижения.

    «Чаудри Самир Сахиб прислал это из своей собственной кухни, приготовленное его женой», — ответил Фезу. «Самоса».

    «Я возьму только одну», — сказал я, поднимая белую ткань, на которую кое-где промокали пропитавшееся масло.

    Самосы были меньше, чем обычно, на два кусочка, очень хрустящие и ароматные, но с мятным ароматом. Я поднял один из тщательно сложенных лакомств, посмотрел на него и вжался в него. Вкусные! Горячий фарш из говядины со специями осыпался мне на язык.Фезу поставил блюдо на стол рядом с чайными принадлежностями, и теперь я отмахнулся от него. «Хорошо, хорошо, — сказал я.

    Еще шесть самос, похожих на поджаренные лепешки с маслом, стояли на блюде. Слоистые корки отслаивались на пластине, имевшей маслянистый блеск. Жена Самира даже потрудилась подогреть блюдо, чтобы угощения оставались теплыми. Я промыл небо молочным чаем, затем поднял за угол еще один изящный треугольный кусочек. Поразительнй! У этого была другая начинка, маленькие кусочки картофеля, почти хрустящие и такие пряные, что у меня слезились глаза.Еще один укус, и он исчез. Я должен остановиться.

    Налив себе еще чаю, добавив молока и сахара, я взглянул на блюдо, все еще заряженное пятью нежными самосами. Каждый казался особенным, неповторимым, сам по себе. Я смеялся. «Ради бога, — сказал я себе. «Не будь таким чертовым черносливом». Мой желудок заурчал от нетерпения. Я сделал глоток только что налитого чая, слишком горячего, почти обжигающего мне язык, затем потянулся за другой самосой. Снова по-другому! В этом была томатно-куриная начинка, сладковатая, но щедро приправленная перцем.Я перебрал всю еду на блюде, все самосы, затем, наконец, полностью отказавшись от себя, лизнул само блюдо, и даже оно имело сложный ореховый вкус, хлопья корочки таяли у меня во рту.

    Откинувшись на спинку кресла, я вынул сигарету и закурил. Я чувствовал лучше. Хор птиц, которые раньше заполняли сад, теперь был безмолвным, и его сменил шум ночных насекомых, ровный жужжащий фон, и какой-то другой род иногда вмешивался с арией.Поднялся ветерок. Луна взошла над высокими глиняными стенами, окружавшими сад. Все собаки в деревне залаяли, потом замолчали. Еда, которую приготовил для меня повар, не имела ни индивидуальности, ни любви. Он использовал самые дорогие ингредиенты, но готовил еду без заботы, без гармонии вкусов. Эти самосы были приготовлены с большим вниманием, с чем-то вроде любви.

    У меня не было никакой человеческой близости, никаких любовных контактов в течение шести месяцев с тех пор, как я впервые приехал в Лахор и на ферму; но эта еда тронула меня, в ней было сообщение беспокойства, интереса, как письмо.Я никогда не встречал жену Самира, которую он мог позволить себе содержать в пурде, но я представил себе маленький дворик в доме управляющего, затененный и зацементированный, с отдельной кухней снаружи и толстую женщину — она ​​определенно будет толстой — которая с чистыми руками, покрытыми хной, сложили тонкое, как бумага, тесто для самосы. Она бросала наполненные, набухшие закуски один за другим в кипящее масло, яростно взбивая. Я представил себе брызги и лопания масла, ковш, из которого она извлекала поджаристые маленькие кусочки.Возможно, Самир сидел рядом, пока она готовила, и посоветовал ей быть осторожной и хорошо приготовить.

    Мужчины, управлявшие фермой, Самир и его приятели, были пенджабцами — так их называют местные племена, не считая их местными жителями. Многие из их семей были переселены сюда в сороковых и пятидесятых годах с фермы моего отца недалеко от Лахора, когда он начал возделывать эту землю. Раньше это была пустыня, где почти ничего не росло, несколько полей нута тут и там, где бы земля ни была ровной.Персидские колеса орошали участки земли вокруг колодцев, зеленые пятна расползались по сезонам, как чернильные пятна. Пенджабцы, Самир и его клан, пришли со своей энергией и знаниями и перевернули местность, выровняли дюны, сделали водотоки, чтобы соединиться с каналами, которые построили британцы, направляя воду из Инда. Люди пустыни, кочевники Махры, с удивлением наблюдали за этим пыхтением и волочением, этим царапанием и стремлением здесь, в пустыне. Они сохранили свои старые обычаи, уводя свои стада в пустыню, когда шел дождь, пасли их в населенных пунктах, у границ полей и у дорог, когда не хватало корма в пустыне.Мой отец дал одной группе из них, во главе со старым Джандой Махром, загоны и дома на краю нашего владения для его большой семьи, а также землю для выращивания кормов в обмен на навоз их животных, который мы использовали в нашем хозяйстве. поля.

    Пенджабцы упорно считают махров глупыми и беспринципными, махры считают пенджабцев вульгарными и беспринципными; Возможно, неудивительно, что когда наконец кто-то нарушил кодекс omertà, скрывающий жестокость менеджеров, это должен был быть Джанда.Мой старый шестипалый шикари не знал пустыни. Только Мары знали, как там передвигаться, и поэтому мальчишкой, когда я охотился за антилопой чинкара, я брал Джанду с собой на открытом джипе, отправляясь за полночь, когда все хорошие дети должны были быть в постели, натыкаясь на ночь. , затем в шелковистые дюны, оставляя дороги позади, маленький четырехцилиндровый двигатель джипа завывает в глубоком песке. Даже Джанда иногда заблудился под звездами, останавливал машину, тащился вверх по гребню самой высокой дюны и смотрел вокруг, вырисовываясь в лунном свете, фигура стара как время, ночной человек, ищущий дорогу, — а потом спрыгнуть гигантскими ступенями вниз по песчаной стене, найдя какую-то звезду, мимо которой можно проехать, какой-то контур.Мы разделили интимность охоты, убийства; в десять или одиннадцать лет я подстрелил своего первого оленя прямо ему на глазах, разделил с ним чистоту пустыни, крестился рассветом на равнинах пустыни. Позже, когда я вернулся, чтобы забрать ферму, старик все это вспомнил.

    Через пару лет после того, как я вернулся на ферму, он пришел ко мне. Ровно в восемь, выпив на своем столе две чашки орехово-коричневого чая и написав полдюжины тонких стихов, я встречал людей — продавцов и покупателей, менеджеров — сидящих под баньяном в саду.Слуга повел Джанду Мара по траве, измученного человека, его пальцы напоминали штопоры, а колени и локти болтались, как петли на старой двери сарая. Его потрескавшиеся, твердые, как дубинка, ноги в свое время прошли тысячи миль в пустыню, через нее и обратно, и я полагаю, что старики, пересекавшие пустыни Палестины в библейские времена, должны были быть очень похожи на Джанду.

    Осмотрев формальности, вежливые вопросы и настояв на том, чтобы он пришел только для того, чтобы позаботиться о моем здоровье, он замолчал.

    «Есть еще что-нибудь?» Я спросил, потому что всегда есть. Я ожидал, что он пришел попросить об одолжении, больше корма или новый загон — иногда он предполагал, что наши давние охоты были близки, и я часто оказывал ему услугу из сентиментальности.

    «Вы спрашиваете, зачем я пришел. Тогда вот это. Я пришел спросить, почему вы держите таких людей, как я, такими далекими друг от друга. Почему я никогда не вижу тебя, почему твои слуги всегда говорят мне, что ты занят, когда я прихожу к тебе домой? Людей вроде меня отвергают даже без чашки чая, а этого никогда не было даже во времена вашего отца, когда из года в год никто не ездил на управляющих стадом.«Я намеревался распахнуть двери для всех, кто пришел, но со временем до меня дошло, что агенты Самира стояли на страже и боролись с потоком с помощью мелкоячеистой сети, управляя моим информационным потоком. Голос Джанды был обиженным, ноющим тон, который мог только раздражать меня, напоминая мне, что мои домашние слуги не будут выполнять мои приказы. «Вы знаете, что они говорят, — продолжал он, — о беспечных сыновьях богатых отцов? Вы связаны и связаны, и вы даже не подозреваете об этом. Вы потеряли доверие.

    Мой гнев усилился. Я, беспечный! Старый дурак. Попытка снова войти в курс дела и грубость в сделке.

    Он порылся в кармане, вытащил кусок грязной бумаги с загнутыми углами, сильно сложенной, с широкими линиями, как будто вырванной из детской тетради, и разгладил ее по столу рогатыми руками, все ногти раскололись от веревок. и поводья. Кто-то другой дал ему это; он не умел ни читать, ни писать.

    {\ rtf1 \ ansi \ deff0 {\ fonttbl {\ f0 Arial;}} \ f0 \ fs24 \ b Новый земледелец — внимание… 07/3 \ b0 \ par \ par \ b В центре внимания … Альтернативные источники средств к существованию \ b0 \ par Хотя Программой альтернативных средств к существованию часто называют стратегии, разработанные для замены незаконного выращивания сельскохозяйственных культур, таких как опий или кока, альтернативными, законными культурами для получения дохода, в этом выпуске New Agriculturist мы сосредоточены на ряде мероприятий, которые предоставить сельским жителям более устойчивые источники средств к существованию. Экономические альтернативы опиуму в Афганистане, коки в Перу, табаку в Бангладеш, хлопку в Мали и лесозаготовке в Индонезии и Амазонии представлены наряду с выращиванием грибов в пострадавших от засухи районах Танзании и содействием охране окружающей среды путем выращивания шелкопряда в Кении.\ номинал \ b Поля красного золота — шафрана в Афганистане \ b0 \ par Для афганских фермеров, ежедневно сталкивающихся с гражданскими конфликтами и почти постоянной угрозой засухи, опийный мак является очень прибыльным и относительно безопасным средством выживания. Действительно, маки, которые приносят в 12 раз больше урожая пшеницы с гектара, являются единственным источником дохода примерно для 1,7 миллиона сельских жителей Афганистана. Таким образом, искоренение посевов мака является сложной и сложной задачей. (см. Профиль страны: Афганистан) \ par Выращивание шафрана, пока еще находящегося в зачаточном состоянии, может стать многообещающей заменой маку.Он приносит от половины до двух третей прибыли от мака — до 8 раз больше, чем пшеница с гектара, — но дает некоторые важные сельскохозяйственные преимущества, а также чистую совесть. На данный момент около 450 фермеров занимаются выращиванием шафрана в провинции Герат, а еще 200 фермеров начали выращивать шафран в ограниченных масштабах в других провинциях. В 2006 году общее производство шафрана в Афганистане оценивалось в 900-950 кг. \ Par Шафран (\ i Crocus sativus \ i0) выращивался от Греции до Персии в течение последних 3500 лет для использования в качестве ароматной пряности, а также для изготовления духов, красителей и лекарственных трав.\ номинал Каждая луковица дает растение с от одного до семи пурпурных цветков, каждый из которых имеет три рыльца длиной около 25-30 мм. Требуется более 150 000 цветков, чтобы на 1 килограмм шафрана образовалось рыльца. Объемные количества низкосортного шафрана (который, как правило, включает в себя другие части цветка, помимо рыльц) могут потребовать более 1000 долларов за кг на рынках различных стран, в то время как небольшие количества высококачественного упакованного шафрана могут принести более чем в пять раз больше. \ par \ b Жизнеспособный выбор \ b0 \ par Чтобы помочь афганским фермерам и заинтересовать их в успешном выращивании шафрана, в ноябре 2006 года был создан новый Национальный комитет по координации и поддержке шафрана (NSCSC), возглавляемый Министерством сельского хозяйства и ирригации Афганистана.Комитету поручено координировать работу министерств и исследовательских институтов по таким вопросам, как производство, стандарты качества, правила импорта / экспорта и маркетинг. Обучение выращиванию шафрана проводится DACAAR, консорциумом трех датских НПО. \ Par По словам Бенни Верге, менеджера программы развития сельских районов DACAAR, эта комбинация мероприятий устранит некоторые из основных препятствий на пути повсеместного внедрения шафрана, включая незнание культуры и способов ее выращивания, неразвитые рынки и недостаточное понимание требований к качеству для удовлетворения мировых требований. рыночные стандарты.\ номинал \ b Преимущества и недостатки шафрана \ b0 \ par Выращивание «красного золота», как иногда называют шафран, дает несколько преимуществ перед маком. В частности, вегетационный период шафрана длится с середины сентября до середины ноября, вне обычного сезона сбора урожая с марта по август. Таким образом, хотя шафран требует многократного полива для достижения цветения, он не конкурирует с потребностями в орошении других культур. \ Par Точно так же шафран не отнимает труда, необходимого в течение обычного вегетационного периода.Верге добавляет, что, хотя сбор шафрана, как и сбор мака, является чрезвычайно трудоемким и требует от всех членов семьи собирать свежие лиловые цветы и рыльца каждое утро, его выращивают в течение более короткого периода времени. Еще одним преимуществом шафрана является то, что женщины участвуют в выращивании урожая, что дает им улучшенный семейный и общественный статус по сравнению с выращиванием опиума, где выращивание опиума осуществляется мужчинами из-за его незаконности. \ Par Однако у шафрана есть свои проблемы.Нехватка земли является проблемой, поскольку для выращивания сельскохозяйственных культур необходима орошаемая земля, которая пользуется большим спросом. Более того, луковицы шафрана остаются в почве в течение всего года, поэтому землю нельзя использовать для других культур. Наджиб Малик, менеджер программы RALF *, комментирует: «Шафран не рекомендуется для плодородных земель вдоль речной долины. Неоправданно связывать землю на семь-восемь лет из-за урожая, который дает урожай один раз в год, когда от трех до четыре культуры могут быть выращены в чередовании в один и тот же год вдоль этих богатых речных бассейнов.»\ номинал \ b Признаки успеха \ b0 \ par Как отмечает Бенни Верге, достижение высокой цены, которая поддержит жизнеспособность шафрановой индустрии в Афганистане, будет зависеть от производства высококачественного продукта за счет чрезвычайной осторожности при обработке и налаживания контактов на международных рынках. Однако он рад сообщить, что голландская компания по торговле шафраном в настоящее время открывает филиал в Герате. Также обнадеживала презентация в 2006 году Национальной стратегии правительства Афганистана по контролю над наркотиками, в которой основное внимание уделяется таким мероприятиям, как прекращение незаконной торговли опийными наркотиками и укрепление и диверсификация законных источников средств к существованию в сельских районах.«Опиум может исчезнуть только благодаря сильному правительству и соблюдению закона, — говорит Верге. — Когда это будет, шафран представляет собой очень хорошую возможность». \ par \ b Развивающий бизнес в Танзании \ b0 \ par Во многих частях Африки съедобные грибы являются важным источником пищи, но в районе Хай на северо-востоке Танзании многие члены сообщества традиционно считали грибы ядовитыми. Несмотря на успешное внедрение вешенки в соседние страны, еще несколько лет назад этот урожай считался дорогой роскошной едой для городских потребителей и не использовался в семьях с ограниченными ресурсами.\ номинал И все же, несмотря на эти первоначальные проблемы, успешный проект, начатый в мае 2005 года под руководством Научно-исследовательского института садоводства Tengeru (Horti-Tengeru) и поддерживаемый Фондом сельскохозяйственных технологий Maendeleo (MATF) FARM-Africa, привел к тому, что почти 300 фермеров Hai приняли на вооружение выращивание вешенки у себя дома. \ par \ b Как справиться с грибами \ b0 \ par Высокогорье Килиманджаро когда-то было процветающим регионом выращивания бананов и кофе. Но из-за падения цен на кофе на мировом рынке и ненадежных дождей в низинах фермеры изо всех сил пытались получать доход и производить достаточно еды.Домохозяйства стали беднее, а недоедание среди детей увеличилось. \ Par Однако фермеры Хай постепенно убедились в ценности выращивания и потребления вешенки после посещения тренинга и серии демонстраций кулинарии, проведенных Horti-Tengeru в 2005 году. Фермеры используют растительные остатки, такие как рис и просо, солому, банановые листья и кукурузу. шелуха в качестве субстрата, которая пастеризуется паром перед смешиванием с грибной икрой — культура, необходимая для выращивания грибов.\ номинал Синие пластиковые пакеты используются для хранения инокулированного субстрата, которые подвешиваются к потолку или помещаются на стеллажи в темных влажных сараях из местных материалов. Производственный цикл занимает около 6-12 недель, и урожай можно выращивать круглый год. \ Par \ b Повышение уровня жизни \ b0 \ par Выгоды от выращивания и продажи грибов позволили фермерам покупать домашний скот (кур и коз), оплачивать школьные сборы и товары для дома, а ряд фермеров вложили средства в расширение своего производства грибов.Однако преимущества для семьи включают улучшенное питание. Потребление животного белка низкое в большинстве домохозяйств, даже если они содержат домашний скот. Вешенки, богатые белком, являются доступной альтернативой. Грибы также являются хорошим источником питательных веществ, включая железо, марганец и витамин B12. Ряд домашних хозяйств в настоящее время приняли рекомендованный способ приготовления грибного рагу, который едят с рисом или крутой кашей. \ Par В выращивании грибов участвуют все члены общины, даже пожилые женщины.Младшие члены группы помогают пожилым людям готовить субстраты (измельчение и пастеризацию) и коллективно перемешивают икры. Затем особи получают созданные мешки, чтобы они забрали их домой. Группы фермеров также совместно используют такое оборудование, как пастеризационные барабаны, сушильные лотки или солнечные сушилки. \ Par Бедность среди некоторых членов группы также по-прежнему является препятствием, поскольку многим не хватает места для сооружений для выращивания грибов. Однако фермерам предлагается арендовать помещения, и был создан оборотный фонд, позволяющий им покупать посадочный материал.Большинство из них выплатили по крайней мере половину ссуды в течение первого производственного цикла. \ Номинал \ b Растущий спрос \ b0 \ номинал К середине 2006 года, через год после появления этого урожая, производители продавали свои грибы на местных неофициальных рынках, а также в отели и супермаркеты в Аруше и Моши. К октябрю 2006 г. компания Shoprite в Аруше согласилась покупать свежие и сушеные грибы по цене 3 000 танзанийских шиллингов (2,5 доллара США) за кг, а теперь покупает 30 кг свежих грибов в неделю. \ Par Спрос на вешенки в Хай и соседних районах в настоящее время превышает предложение, что указывает на потенциал для дальнейшего роста.Для поддержания спроса необходимо поддерживать качество грибов, хорошую упаковку и стабильное производство. Тем не менее, фермерские группы продемонстрировали свою инновационность в поиске различных способов улучшения своей продукции. Одна группа, например, открыла метод обработки качественных сухих грибов без использования солнечной сушилки. Другой фермер обрабатывает свои грибы маринованием. \ Par Сейчас фермеры обучают других выращиванию грибов. Были разработаны рецепты, включающие тушеные грибы, суп и самосы, которые готовятся в полевые дни, а также демонстрируются технологии обработки грибов для продажи.Районный совет Хай оказывает поддержку, финансируя транспорт для специалистов по распространению грибных технологий среди фермеров, еще не участвующих в проекте. \ Par Следующим шагом для опытных фермеров будет производство грибов в больших масштабах и коллективный сбыт. При поддержке Хорти-Тенгеру группы фермеров постепенно трансформируются в бизнес-единицы путем создания и регистрации грибных сберегательных и кредитных обществ, которые будут нести ответственность за эффективный маркетинг грибной продукции на благо членов.\ номинал \ par \ b Ятрофа: создание решений для пустыни \ b0 \ par Несмотря на падение цен в хлопковой промышленности Западной Африки, фермеры не утратили предпринимательского духа. Мали вполне может быть вторым по величине производителем хлопка в Африке к югу от Сахары, но Oxfam сообщает, что по сравнению с предыдущими годами местные фермеры, выращивающие хлопок, страдают от снижения цен до 20 процентов. Mali-Folkecenter (MFC), созданный для стимулирования местной экономики и предотвращения экологически вредных практик, изучает захватывающие возможности и разнообразие продуктов, предлагаемых ятрофой пустынной культуры.\ номинал Ятрофа (\ i Jatropha curcas \ i0) — это масличный кустарник, который легко выращивать и хорошо растет в пустынном климате. Он может расти на заброшенных или песчаных почвах, а высушенный черенок, вдавленный в почву, укоренится всего за два дня, а семена появятся в течение года. В Мали это растение традиционно выращивают в живых изгородях, обычно вокруг садов, чтобы защитить почву и окружающие посевы от ветровой и водной эрозии. \ Par Предотвращение деструктивных действий и защита окружающей среды — ключевые цели МФЦ.Однако выращивание хлопка усугубило давление на природные ресурсы Мали. Пытаясь получить более высокую прибыль от хлопка, фермеры использовали большое количество химических удобрений и пестицидов для повышения урожайности, подвергая риску здоровье людей и окружающую среду. Положение усугубляется тем, что высокие цены на топливо и повсеместная бедность способствовали масштабному обезлесению, ускоряя эрозию почвы и опустынивание. Однако более эффективное использование ятрофы могло бы принести доход от широкого спектра инновационных продуктов и помочь сократить нерациональные рубки леса.\ номинал \ b Получение преимуществ \ b0 \ par Традиционно в Мали женщины собирают семена ятрофы и вручную прессуют в натуральное грубое черное мыло. Семена очищают от шелухи и кожуры, затем растирают, смешивают с водой и нагревают. Когда смесь остынет, ее формуют в шарики мыла, популярного дерматологического продукта, используемого при проблемах с кожей. Благодаря использованию механического пресса, представленного MFC, процесс изготовления мыла был улучшен. Теперь можно извлекать масло, которое может быть переработано в более ценное белое мыло с гладкой текстурой.\ номинал В рамках МФЦ одна инициатива, известная как \ i Sinsibere \ i0, что означает «поддержка, полученная для начала чего-то нового», обеспечила финансирование для создания местного женского кооператива, который продает как масло из орехов ши, так и мыло из ятрофы. В настоящее время мыло продается на местных рынках, но кооператив стремится расширить сферу своей деятельности. С улучшением гигиены и увеличением количества и разнообразия продуктов мы надеемся поставлять их как на национальные, так и на международные рынки. Проект Sinsibere также продвигает экологические методы ведения сельского хозяйства с использованием органических и натуральных пестицидов вместо химических заменителей.\ номинал \ b Пища для размышлений \ b0 \ par Другие виды использования ятрофы также поощряются и поддерживаются МФЦ. Например, из ятрофы можно сделать прессованный жмых и использовать в качестве удобрения для почвы. Но, пожалуй, наиболее привлекательно, когда цены на топливо высоки, когда непищевое масло может быть очищено до моторного топлива с использованием местной системы осаждения и фильтрации. В настоящее время организация тестирует схему по обеспечению одной сельской общины электроэнергией, вырабатываемой местным маслом ятрофы.Для этой цели мелкими фермерами будет засеяно около 1000 гектаров ятрофы, и, если пилотный проект окажется успешным, это откроет путь для других подобных проектов по всей стране. \ Par \ b Общение во избежание конфликта \ b0 \ par МФЦ не обходился без проблем в своей работе. Изготовление мыла из семян ятрофы — традиционное занятие для женщин, но высокая ценность улучшенного мыла не осталась незамеченной владельцами садов, обычно мужчинами. Они больше не были довольны тем, что женщины брали семена с живых изгородей, не получая оплаты.Из-за отсутствия связи между участниками проекта это привело к конфликту и нехватке семян для изготовления мыла. \ Par Чтобы избежать такого конфликта в будущем, МФЦ ввел курсы повышения грамотности для женщин, что позволяет им более открыто участвовать в деятельности по принятию решений в деревне. Обучение грамоте также помогло женщинам воспользоваться схемами микрофинансирования, когда женские ассоциации собирают собственные деньги в микрокредитных банках. Более совершенная организация и управление позволили общинам в Мали посадить более 50 гектаров ятрофы в садах и заброшенных полях и вокруг них в пяти деревнях, которыми в основном управляют женщины.\ номинал Мелкие фермеры в Мали теперь имеют альтернативный доход, поддерживающий низкие цены на хлопок, предотвращающий вырубку лесов и, в буквальном смысле, подпитывающий будущее. \ Par \ par \ b Помимо пальмового масла в Индонезии \ b0 \ par В качестве сырья для биодизельной, пищевой и косметической промышленности пальмовое масло стало основой экономики Индонезии и ценным источником занятости для местного населения. В настоящее время более шести миллионов гектаров в Индонезии покрыты плантациями пальмового масла, а еще 330 000 гектаров леса используются ежегодно.\ номинал Хотя пальмовое масло является основным источником дохода для Индонезии, и некоторые плантации хорошо управляются, потеря естественных тропических лесов вызвала серьезную озабоченность по поводу окружающей среды. И, согласно Sawit Watch — индонезийской неправительственной организации, работающей против плантаций масличных пальм, во многих случаях компании, монополизирующие производство пальмового масла, поощряли местные общины продавать свои леса по низким ценам, делая их безземельными и лишенными местных ресурсов (мед, фрукты, лекарственные растения), от которых они зависят.\ номинал В попытке уменьшить зависимость местных сообществ от производства пальмового масла, Sawit Watch работает с коренными общинами даяков Калимантана на острове Борнео, чтобы исследовать повышение продуктивности приусадебных участков. \ Par \ b На моем заднем дворе \ b0 \ par В местных садах, известных как «Тембаванг», домашние или общественные сады традиционно содержат «более 100 посаженных съедобных и недревесных лесных продуктов, таких как рамбутан, дуриан, кокос, бамбук, ротанг, орех илипе и бесчисленное множество других фруктов. — говорит представитель Sawit Watch Норман Дживан.Работая с фермерами, которые потеряли свою землю и доход, НПО предоставляет семена, чтобы помочь увеличить производство этих альтернативных культур, как источник как продовольствия, так и дохода. \ Par Примерно 70 процентов ротанга в мире поступает из Индонезии, по хорошей цене как внутри страны, так и за рубежом, для использования в мебельной промышленности, в качестве музыкальных инструментов и в качестве подарков для туристического рынка. Эти тростники также являются экологически чистыми, помогая контролировать эрозию почвы, связывая почву на обезлесенных территориях и уменьшая ливневые стоки.Традиционно и бамбук, и ротанг выращивают жители лесов в рамках общинной системы управления. Sawit Watch поощряет рост бамбука и ротанга в системах агролесоводства для защиты окружающей среды и поощрения сплоченности сообщества. \ Par \ b Резина — гибкая альтернатива \ b0 \ par Еще одна ценная альтернатива масличной пальме — каучук. Выращивание каучука, впервые введенное голландцами и выращенное для коммерческих целей, из поколения в поколение стало частью местной традиции и может быть интегрировано с местными методами ведения сельского хозяйства сменной обработки и севооборота.В отличие от масличной пальмы, каучук можно скрещивать в небольшом саду с товарными и пищевыми культурами, такими как фруктовые деревья. Резина не требует такого интенсивного ухода, но, что наиболее важно, говорит Дживан, она дает фермерам силу на рынке. «Фермеры, выращивающие масличную пальму, зависят от рынка, потому что они не могут свободно продавать свои грозди плодов масличной пальмы. Они находятся под ценовой монополией крупной компании». Они также зависят от контрактов, которые, как жалуются некоторые фермеры, были нарушены. \ Par Напротив, производители каучука продают влажный и высушенный латексный каучук в местные магазины самостоятельно.Кроме того, продуктивные каучуковые деревья можно обрабатывать каждый день, и за три часа они могут дать урожай до 11 долларов США с гектара. В отличие от этого, говорит Дживан, «фермеры, выращивающие масличные пальмы, собирают гроздья плодов масличных пальм только два-три раза в месяц». \ Par \ b Настройка политики прямо \ b0 \ par Посредством политического исследования Sawit Watch пытается повысить осведомленность общественности о проблемах земельных прав и монополии плантаций масличных пальм, а также прогнозировать и отслеживать будущие тенденции в отрасли. В исследовании также содержится анализ биоразнообразия в регионе, эрозии почвы, загрязнения и социально-экономических последствий плантаций масличных пальм.Дживан говорит, что в секторе масличной пальмы «лучшая экономическая отдача может быть достигнута только в том случае, если фермеры будут независимы продавать свои фрукты». \ Par Посредством пресс-релизов, конференций и видеозаписей организация также пытается расширить права и возможности коренных общин, позволяя им возвращать земли с крупномасштабных плантаций масличных пальм. Учитывая прибыльный рынок пальмового масла, выращивание каучука, ротанга и других местных альтернатив в краткосрочной перспективе может быть менее прибыльным, чем выращивание масличной пальмы.Но для сообществ, потерявших свою землю, повышение продуктивности приусадебных участков — не только более экологически чистый вариант, но и иногда их единственная альтернатива. \ Par \ par \ b Создание устойчивого будущего из кенийского шелка \ b0 \ par Поскольку демографическое давление продолжает негативно сказываться на лесах и сельскохозяйственных угодьях Африки, существует острая необходимость в альтернативных сельскохозяйственных предприятиях для увеличения доходов при сохранении окружающей среды. Шелководство — выращивание тутового шелкопряда для производства шелка-сырца — является одним из новаторских направлений деятельности, которое могло бы помочь фермерам расширить свой потенциал заработка и повысить охрану окружающей среды, но возможности, доступные фермерам, не получили широкого распространения.\ номинал Группа женщин Камбого из района Рачуонио на западе Кении до сих пор является единственной активной группой по выращиванию шелкопряда в стране. Но их решение оказалось настолько полезным, что некоторые фермеры заменили сахарный тростник шелковицей (\ i Morus \ i0 spp.), Основным продуктом питания тутовых червей. При финансовой поддержке группа Kambogo утверждает, что она может превратить мелких производителей в крупных производителей шелка с высокими доходами в течение двух лет. Более того, эта деятельность начинает тиражироваться в других соседних районах.\ номинал \ b Вращение удачи \ b0 \ par Председатель группы, г-жа Памела Оньянго, говорит, что первоначально она выращивала тутовых шелкопрядов в своем доме, покрытом соломой, после того как научилась выращивать яйца в группе по выращиванию шелка в Бусени, Уганда. По ее словам, чтобы сформировать кокон, личинки тутового шелкопряда питаются листьями шелковицы, а затем забираются на расположенную поблизости ветку, где плетут свои шелковые коконы. Сформированный шелк представляет собой непрерывное волокно. Эти отдельные волокна объединяются в пряжу, которая натягивается через несколько направляющих и наматывается на катушки.Наконец, пряжа сушится, и шелк-сырец упаковывается по качеству. Отходы шелкопряда можно собирать и использовать в качестве удобрения для тутовых растений. \ Par Получив базовые навыки выращивания тутового шелкопряда в Международном центре физиологии и экологии насекомых (ICIPE), женщины камбого обратились за помощью в сельскохозяйственное управление и Министерство животноводства, чтобы сделать шелководство реальностью. Группа из 30 женщин начала сажать шелковицу в 2001 году и в настоящее время имеет более 15 акров кустов шелковицы.\ номинал В настоящее время группа коммерциализирует свою деятельность, ежемесячно продавая коконы Кенийскому институту сельскохозяйственных исследований (KARI) в Тике. Группа также предлагает уроки за небольшую плату фермерам, которые хотят заниматься шелководством. И преимущества, как говорит г-жа Оньянго, очевидны: «Люди готовы заниматься шелководством, потому что это менее утомительно, но приносит ежемесячный доход. Наша группа ежемесячно получает не менее 1000 долларов США. знак того, что у кенийцев есть потенциальное решение проблемы безудержной бедности », — отмечает она.\ номинал \ b Устойчивое будущее? \ b0 \ par Обеспечивая устойчивый источник средств к существованию для фермеров, тутовые деревья можно использовать не менее 20 лет, прежде чем они замедлятся в росте и потребуют замены. Кэролайн Атьено, одна из фермеров, занимающихся выращиванием шелка, говорит, что она очень скептически относилась к тому, когда начала разводить тутовых шелкопрядов, «но, честно говоря, есть так много всего, что можно показать с точки зрения доходов». Она смогла дать образование своим девяти детям в начальной и средней школе, зарабатывая не менее 150 долларов США в месяц. \ Par Будучи пионером в области выращивания шелка, Атьено теперь продает листья шелковицы и шелковичных червей новичкам в этом бизнесе.Ее единственное беспокойство заключается в том, сможет ли группа обеспечить достаточное количество ягод шелковицы и червей для удовлетворения растущего спроса из-за ограниченных ресурсов. \ Par Джойс Вайнайна из отдела шелководства KARI-Thika соглашается, объясняя, что, хотя женщины камбого стремились сделать шелководство реальностью, «им нужна финансовая поддержка, чтобы сделать его достаточно устойчивым для удовлетворения высокого спроса». Учитывая их смелость и амбиции, можно только надеяться, что инвесторы осознают потенциал и завершат свой переход от натуральных фермеров к производителям шелка, занятым полный рабочий день.\ номинал \ par \ b От коки до кофе в Перу \ b0 \ par Под покровом ночи небольшая группа фермеров, выращивающих коку, работает быстро, загружая мешки в ожидающие грузовики и небольшие речные лодки. Здесь, в долине Нижняя Хуаллага в Перу, каждый 50-килограммовый мешок свежих листьев коки или пасты коки передается печально известным наркоторговцам. Грузовики и лодки доставляют груз в лаборатории по производству кокаина за пределами районов выращивания коки, обычно вдоль побережья Перу возле крупных портов и рыбацких деревень.Отсюда он выходит на мировой рынок кокаина стоимостью 70 миллиардов долларов США, который обслуживает около 13 миллионов потребителей по всему миру. \ Par \ b Смертельное притяжение \ b0 \ par Перу — второй по величине производитель листьев коки и кокаина, получаемых из свежих кончиков листьев; страна производит 180 метрических тонн кокаина ежегодно. Растение коки из семейства \ i Erythroxylaceae \ i0 произрастает в Андах Перу. Листья являются частью местной культуры, где их пережевывают, делают чай или используют в качестве лекарственного растения.Президент Перу Алан Гарсия Перес похвалил листья коки за то, что они облегчают боль в горле и простуду, и даже в целях питания — президент сравнил листья коки с розмарином. Но у выращивания этого наркотика есть и более деструктивная сторона. Крупномасштабное подсечно-огневое земледелие снижает плодородие почвы, а также имеет последствия для здоровья. И хотя выращивание коки в Перу оставалось относительно стабильным в течение последних пяти лет, для мелких фермеров, выращивающих ее, незаконная промышленность порождает насилие, коррупцию, финансовую нестабильность и риск ареста.\ номинал Но какие еще варианты есть у мелких перуанских фермеров? Выращиванию альтернативных культур препятствуют проблемы: затрудненный доступ к рынкам из-за плохой инфраструктуры и низких цен в сочетании с отсутствием местных сельскохозяйственных услуг и частной или государственной поддержки. Учитывая незаконный и небезопасный характер торговли коки, Управление Организации Объединенных Наций по наркотикам и преступности (УНП ООН) пытается убедить фермеров в том, что, несмотря на падение дохода примерно на 750 долларов США на семью в год, переходить от выращивания коки к альтернативным культурам. урожай имеет преимущества.К ним относятся повышение безопасности населения, повышение плодородия почвы, повышение стоимости земли и спасение от эксплуатации торговцами наркотиками. \ Par Альтернативные программы, внедренные УНП ООН, уже принесли пользу 1300 семьям в долине Нижняя Уаллага, выращивая около 2800 гектаров альтернативных культур, таких как органический чай, каучук, тропические фрукты и масличная пальма. Представительство ООН также подчеркнуло необходимость разработки широкого спектра продуктов, в том числе органических или справедливых торговых марок, чтобы обеспечить лучшую цену на непредсказуемых товарных рынках, таких как кофе.Местные сообщества создали кооперативы, чтобы улучшить свои методы выращивания и улучшить свои шансы на обеспечение более прибыльных экспортных рынков. \ Par \ b Просыпайтесь и вдыхайте запах кофе \ b0 \ par Кооператив Oro Verde Coffee Co-operative, основанный в 1999 году, в настоящее время насчитывает более 200 семей, производящих высококачественный экологически чистый кофе для экспортных рынков. Благодаря советам ЮНОДК по устойчивому выращиванию фермеров обучают управлять плодородием почвы и болезнями растений, сохраняя при этом уникальные характеристики кофейных зерен, чтобы производить кофе собственной марки Oro Verde.Десять лет назад Эрнан дель Агила Канайо, мелкий фермер с женой и шестью детьми, продавал лист коки наркоторговцам в долине Нижняя Уаллага, которые снабжали его необходимыми химическими веществами для производства кокаина. . Теперь он выращивает кофе, который продается через кооператив Oro Verde. «Мы получаем более низкие цены. Мы с женой живем без страха и проводим больше времени с детьми», — говорит он. Для Марселино Тапуллима Пашанаси присоединение к кооперативу было «лучшим способом продолжить производство кофе и никогда больше не думать о коке».»\ номинал В то время как производство кофе в Перу остается небольшим по сравнению с соседними Бразилией и Колумбией, экспорт кофе из Перу быстро растет — на 32 процента в период с 2005 по 2006 год. Десять процентов экспортируемого кофе поступает от предприятий, поддерживаемых УНП ООН, офис ООН оказание помощи в вопросах управления и контроля качества, а также консультации по экспортным стандартам и охране окружающей среды. Пока есть обнадеживающие признаки того, что для фермеров Перу, выращивающих коку, могла быть найдена легальная и выгодная с финансовой точки зрения альтернатива.В прошлом году кооператив Оро Верде отметил ежегодное увеличение доходов более чем на 40 процентов, в результате чего общая сумма составила более 1,3 миллиона долларов США. \ par \ b Андироба — первая помощь с Амазонки \ b0 \ par «Вы наблюдаете, как ваша сильно растянутая лодыжка раздувается и становится багровой? Вы нервно хлопаете белого полосатого комара, переносящего денге, чтобы избежать болезни?» Вопросы задает Патрисия Шанли, исследователь Центра международных исследований лесного хозяйства (CIFOR), исследователям, работающим с местными сообществами, живущими в лесах Амазонки на севере Бразилии.\ номинал Традиционно амазонские общины используют масло дерева андироба (\ i Carapa guianensis \ i0) для отпугивания насекомых, таких как комары, а также для облегчения кожных проблем, лихорадки и растяжений. Но все чаще этот член семейства красного дерева, который может вырасти до более 80 футов в высоту, становится мишенью из-за его ценной древесины красного цвета. \ Par Из трехсот видов деревьев, высаживаемых в настоящее время в восточной части Амазонки, одна треть также ценится за свои плоды, волокна, лечебные свойства и натуральные красители.Андироба, что означает «горькое масло», особенно ценится за свои лечебные свойства. Но вырубка деревьев в северном бразильском штате Пара заставила местные общины задаться вопросом, стоят ли леса больше для их древесины или для другой продукции. \ Par Шенли объясняет: «Лесорубы приходят к своим дверям с наличными деньгами, и у многих сельских жителей нет оснований для принятия решения. Бедные с деньгами и информацией, общины часто продают свои леса за мизерные суммы, лишь позже осознавая затраты.»\ номинал Избавление местных сообществ от этих затрат, а также потеря доступа к фруктам, клетчатке и лекарствам, ранее считавшимся само собой разумеющимся, вызвали интерес Шенли. Она поощряла исследователей исследовать местные ценные деревья, такие как андироба, и использовала методы картографии, семинары и фильмы, чтобы знакомить местных жителей с ценностью продукции андироба. \ Par \ b Oil Rich? \ b0 \ par Семена Andiroba — это четырехгранный орех, содержащий около 60% масла. Обычно собираемые с лесных остатков, поймы и устьев рек, семена кипятят и оставляют для брожения на 25 дней.Затем мякоть извлекается из каждого отдельного семени и формируется в маленькие шарики, которые кладут на наклонную поверхность, чтобы масло стекало. \ Par Этот традиционный метод занимает до 50 дней, при этом из 40 килограммов семян получается от одного до четырех литров масла, которое затем продается в местных медицинских точках за четверть цены фармацевтических эквивалентов. Некоторым общинам стыдно за то, что они все еще используют местные лесные продукты и экстракты для лечения своих болезней, не имея возможности позволить себе аккуратно упакованные фармацевтические продукты, такие как аспирин.Но одна группа женщин начала ценить свои знания в медицине растений и принимать непосредственное участие в управлении лесным хозяйством, в чем обычно преобладают мужчины. Женская ассоциация производителей нефти в Гурупе, штат Пара, призвала женщин, особенно старшего поколения, делиться своими знаниями о масле андироба. \ Par Делая подробный учет сбора семян и добычи масла, Ассоциация рассчитала потенциальную добычу масла и доход. Это была непростая задача, поскольку количество семян, производимых деревьями, сильно меняется каждый год, а различные методы экстракции затрудняют количественные расчеты масла.Однако в ходе своих исследований группе удалось доказать лесным сообществам, что ценность стоящих на корню деревьев выше, чем их ценность как древесины. Некоторые сообщества даже разработали свою собственную систему этикеток, которая показывает, что продукты являются местными и получены из кооперативных источников. \ Par \ b Зеленое будущее \ b0 \ par На международном рынке рынок масла андиробы растет. В Европе и США оно продается как лечебное масло для лечения множества различных заболеваний — от глистов до артрита. Чтобы удовлетворить спрос и компенсировать потерю вырубленных деревьев, новые деревья высаживаются на участках, ранее разрушенных в результате рубки леса или пожара.\ номинал В отличие от других видов деревьев, андироба хорошо растет на бедных питательными веществами почвах и, как часть системы агролесоводства, может помочь восстановить деградированные земли. Присоединяясь к таким ассоциациям, как ассоциация в Гурупе, многие женщины находят в себе смелость и поддержку, чтобы сказать «нет» лесозаготовкам или гораздо более эффективно вести переговоры с лесозаготовительными компаниями. \ Par В заключение Шенли замечает: «Несмотря на то, что все дело в лесах, я считаю, что наука может генерировать соответствующую информацию, чтобы помочь сохранить леса и обеспечить большее равенство для людей, зависящих от лесов.»\ номинал Как говорится, «ты не знаешь, что у тебя есть, пока оно не исчезнет». На этот раз, по мнению Шенли, люди осознали ценность того, что у них есть, и выиграли битву за сохранение андиробы и других ценных амазонских деревьев. \ Par \ par \ b Как избавиться от табачной зависимости \ b0 \ par Хотя привыкание к табаку широко признано, производство этого урожая также может рассматриваться как подпитываемое своего рода пристрастием, особенно в развивающихся странах. В таких странах, как Бангладеш, Малави и Кения, компании предлагают табачным фермерам ссуды на удобрения и пестициды, денежные выплаты за урожай и, казалось бы, гарантированный рынок.Однако во многих случаях эти компании являются единственным покупателем и сортировщиком табачных культур, что может подвергнуть фермеров риску. Критики отрасли утверждали, что, несмотря на очевидные преимущества выращивания табака, в действительности многие фермеры сталкиваются с непредсказуемыми ценами, неравномерным потоком денежных средств и истощенным плодородием почвы. \ Par Воздействие выращивания табака на здоровье человека и окружающей среды — еще один объект критики; Сообщалось, что воздействие агрохимикатов, будь то во время применения или обработки собранных листьев, вызывает болезни и врожденные дефекты.Кроме того, процесс обработки листьев, который является обязанностью фермера, увеличивает нагрузку на лесные ресурсы, поскольку отдельные семьи ежегодно потребляют до 10 тонн дров для обработки. В некоторых случаях табачные компании ответили программами лесовосстановления, но известно, что менее ответственные операторы просто переезжают в новые, засаженные деревьями районы, оставляя семьи без средств к существованию. \ Par \ b Заместительная терапия? \ b0 \ par Хотя из-за экономики выращивания табака от него трудно избавиться, заменители культур продвигаются в Бангладеш, Малави и Кении.Посредством своей программы исследований в области международной борьбы против табака Канадский центр исследований международного развития (IDRC) поддерживает проекты, направленные на стимулирование эффективных стратегий борьбы против табака и сокращение производства. В Бангладеш и Малави основное внимание уделяется диверсификации производства продуктов питания и товарных культур. В Кении проводятся мероприятия по замене табака на гигантский бамбук. \ Par \ b Бангладеш \ b0 \ par В Бангладеш IDRC поддерживает исследовательскую организацию UBINIG и массовое фермерское движение Nayakrishi Andolon (NA), которое продвигает использование адаптированных к местным условиям культур и легкодоступных органических материалов.Чтобы конкурировать с сильной институциональной поддержкой табачных компаний, NA предлагает услуги по маркетингу сельскохозяйственных культур и общинные хижины с семенами, которые предоставляют фермерам средства доступа к местным семенам и ежегодного сбережения семян. АН также обучает фермеров методам компостирования, чтобы противостоять истощению почвы питательными веществами, вызванному выращиванием табака. \ Par По словам исполнительного директора UBINIG Фариды Ахтер, фермерам в двух регионах были предоставлены семена продовольственных и товарных культур, включая редис, красный лист амаранта, рис, сладкие тыквы и кориандр.Около 128 фермеров в районах Куштия, Кокс-Базар и Бандарбан в Бангладеш полностью заменили табачные культуры альтернативными культурами в 2006 году. «Фермеры получили хороший урожай от этих культур, и почва была улучшена благодаря совместимому севообороту», — сообщает Ахтер. . \ par Фермеры знакомятся с процессом компостирования поэтапно с использованием таких материалов, как водяной папоротник азолла, навоз животных, жмых, водяной гиацинт и сесбания сесбан. Помимо использования компоста, фермеры также используют мертвую и живую мульчу и покровные культуры для восстановления и сохранения плодородия почвы.Покровные и мульчирующие культуры включают бобы и бобовые, такие как чечевица, маш, нут, арахис и бархат / мукуна. По словам Ахтера, «они занимаются смешанным земледелием, севооборотом и эстафетными культурами, чтобы улучшить свои почвенные питательные вещества и увеличить доход». Она добавляет: «Наши фермеры из АН объединяются в фермерские сообщества посредством ежемесячных групповых дискуссий, встреч, фестивалей биоразнообразия, митингов и других культурных программ. Такие программы защиты очень полезны для обмена знаниями между сельскими сообществами.»\ номинал \ par}

    10 стран, где марихуана легальна, и вы можете свободно осветить косяк

    Определенная часть марихуаны рекламируется как полезная для здоровья, но, тем не менее, ее продажа и использование еще не являются законными в большинстве стран. В Индии также запрещено употребление каннабиса или марихуаны, однако в некоторых штатах разрешены их небольшие количества в виде bhang , которые используются для приготовления thandais , lassis и сладостей. Некоторые штаты, такие как Варанаси, одобрили использование марихуаны.Сказав это, знаете ли вы, что есть определенные страны, где марихуана действительно легальна? В этих странах можно без проблем зажечь косяк. Вот список из 10 стран, в которых продажа, использование и хранение каннабиса могут не считаться преступлением:

    1. Нидерланды

    В Нидерландах проносить травку домой запрещено, но вы можете насладиться этим, просто войдя в кофейня. Вы увидите, что листья сорняков изображены на щитах и ​​стенах многих кафе.Угадайте, что во время вспышки коронавируса местные власти сначала закрыли кофейни, но через несколько дней идея изменилась. Эти кофейни и кафе были открыты для продажи марихуаны, которая считалась «необходимой».

    Powered by

    Изображение предоставлено: Time Out

    2. Канада

    В Канаде люди в возрасте 18 лет и старше могут по закону храните до 30 граммов травки в общественных местах. Более того, они могут даже легально вырастить дома до четырех растений марихуаны.Однако есть один закон, люди здесь могут покупать марихуану у лицензированных производителей и розничных продавцов.

    Изображение предоставлено: Unsplash

    3. Уругвай

    В Уругвае люди могут отправиться в аптеки, чтобы накапливать марихуану для развлекательных целей. Однако сначала им придется пройти официальную регистрацию в регулирующем органе. В 2013 году страна легализовала использование марихуаны в рекреационных целях для людей в возрасте 18 лет и старше.

    4. Южная Африка

    Южная Африка довольно прохладно относится к потреблению марихуаны.Конституционный суд страны фактически отменил уголовную ответственность за владение, выращивание и использование марихуаны взрослыми в частном порядке в 2018 году. Однако покупка, продажа и использование марихуаны за пределами частных территорий по-прежнему запрещены.

    Также читайте: Компания, которая нанимает вас для путешествий и курения травки!

    5. Ямайка

    Вы были фанатом Боба Марли? Вам тоже нравится его песня «Ganja Gun»? В стране Марли, Ямайка, разрешено использование каннабиса в медицинских и религиозных целях.Ямайка декриминализовала травку в 2015 году. Кроме того, растафарианцы могут выращивать травку здесь в неограниченном количестве без каких-либо ограничений.

    Изображение предоставлено: Pixabay

    6. Коста-Рика

    Употребление каннабиса в Коста-Рике в некоторой степени незаконно, но курение здесь довольно распространено, поскольку не влечет за собой никаких юридических наказаний. Однако продажа каннабиса наказуема. Впрочем, здесь нет ничего необычного в сценах, где люди зажигают травку на пляже.

    Изображение предоставлено: Unsplash

    7.Колумбия

    В Колумбии продажа марихуаны по-прежнему незаконна. Но здесь можно вырастить до 20 растений для личного пользования. И растения здесь могут вырасти действительно огромными, так как климатические условия подходят. В стране декриминализовано хранение до 20 граммов марихуаны.

    Изображение предоставлено: Unsplash

    Также читайте: Маредумилли в Андхра-Прадеше — новый рай марихуаны

    8. Испания

    Испания полностью легализовала свои клубы для курящих в 2017 году в Каталонии.Здесь дело не в том, что можно курить только в клубе. За свободное курение штрафов и штрафов тоже нет.

    9. Белиз

    Белиз декриминализовал каннабис весом до 10 граммов в 2017 году. Можно иметь его дома или в чужой собственности, но для этого необходимо получить четкое разрешение. Это всего лишь небольшое ограничение, но не запрет.

    Homepage

    Также прочтите: Жители австралийской Канберры теперь могут легально выращивать, хранить и курить травку

    10.Чешская Республика

    Использование марихуаны в лечебных целях здесь уже довольно давно разрешено. Однако большая часть марихуаны здесь импортируется и может нанести большой ущерб карману. В стране декриминализовано хранение до 15 граммов.

    А вы пробовали это дымное печенье в Мумбаи?

    История ароматизации еды соком из бобрового окурка

    «Неужели поддельная клубника — это действительно бобровый окурок?» — однажды спросил меня парень после моего выступления по истории синтетических ароматизаторов.

    «Действительно ли искусственная ваниль изготавливается из анальной железы бобра?» друг спросил меня, не так давно.

    Мне часто задают эти вопросы.

    Я историк, пишущий об индустрии ароматизаторов. Это означает, что я воочию стал свидетелем странной одержимости некоторых людей кастореумом, ароматическим ингредиентом, полученным из бобровых желез, и представлением о том, что все мы невольно едим сок из бобровой окурки. Вани Хари, блогер о здоровье и благополучии, известная как Food Babe, не разжигала этот пожар, но она, безусловно, раздувала его.На видео на своем канале YouTube она сидит на бревне и болтает о чучеле бобра. По ее словам, бобры «приправляют тонны продуктов в продуктовом магазине своей маленькой дырочкой». На крупном плане ануса бобра — сморщенного отверстия, окаймленного каштановым мехом — Хари объясняет, что кастореум считается «естественным ароматом» FDA. «Гораздо дешевле использовать кастореум или бобровую задницу для придания вкуса клубничной овсянке, чем использовать настоящую клубнику», — утверждает она, не приводя никаких цифр, подтверждающих это утверждение.

    Castoreum — классное слово с антикварным звучанием, оживленное своей аккуратной рифмой со словом «santorum» — заменяет все странные, грязные и извращенные вещи, которые «они», корпоративные монстры переработанных закусок, делают с вашей едой. Хотя Хари права в том, что кастореум классифицируется как натуральный ароматизатор, она ошибается практически во всем остальном. Нет, кастореум — не дешевый заменитель клубники; это роскошный материал ручной работы. И это не бобровая задница; технически это даже не из анальных желез бобра.Конечно, касторовые мешочки находятся рядом с анальными железами, но в то время как выделения из ануса пахнут моторным маслом (у самцов) или прогорклым сыром (у женщин), желтоватая маслянистая жидкость на колесиках получает аромат от растительных соединений, сконцентрированных из дикие рационы бобра. Это в основном травяные эссенции, приготовленные из бобра.

    Кастореум — квинтэссенция секретного ингредиента, что-то, что делало вкус лучше и интереснее, но ускользало от признания.

    Я понимаю, что анальное прилегание этих железистых секретов делает кастореум отталкивающим для многих людей.Но если он использовался в ароматизаторах, я знал, что для этого была только одна причина: он должен быть восхитительным. Я также знал из разговоров с людьми, которые работают в индустрии ароматизаторов, что это случается все реже. Десятилетия назад вы, возможно, почувствовали запах кастореума в модном магазинном ванильном мороженом или в шоколадных конфетах со вкусом малины. Но шанс, что в сегодняшних «натуральных ароматах» прячется хоть одна бобровая задница, исчезающе мала.

    Итак, когда я услышал, что есть новый бурбон, приправленный кастореумом, я понял, что должен его попробовать.


    Люди издавна потребляли кастореум. С древних времен он был провозглашен мощным лекарством от всего, от эпилепсии до запоров и укусов пауков. Римские женщины вдыхали пары тлеющего кастореума, пытаясь вызвать аборт. Фрэнсис Бэкон, английский эрудит XVI века, рекомендовал нюхать немного порошка кастореума в качестве лекарства от мозгового тумана.

    По словам природного писателя Бена Гольдфарба, автора книги Стремление: удивительная тайная жизнь бобров и почему они имеют значение , спрос на кастореум уничтожил большинство бобров в Европе к концу средневековья.Когда европейцы заселили Северную Америку с ее изобилием бобров, они нашли для этого животного еще одно применение: шапки из бобрового меха. Живые бобры, ключевой вид, помогли создать американский ландшафт; мертвые бобры послужили основой для накопления капитала в Америке и помогли финансировать западную колонизацию. Прежде чем заняться недвижимостью на Манхэттене, Асторы сделали свое первоначальное состояние на бобрах.

    Торговля американскими бобрами снова привлекла внимание к кастореуму, на этот раз в качестве духов.Историк-парфюмер Мэнди Афтель описала мне его как «какой-то сексуальный, какой-то темный» — запах русской кожи. «Это так называемая базовая нота», — объяснила она. «Это глубоко под вещами, одна из последних затяжных нот, которые ты чувствуешь».

    Aftel, который также производит линию ароматизаторов от шеф-повара, не использовал кастореум в съедобных смесях, но отмечает, что другие сильно пахнущие железы и выделения животных — мускус, циветта и амбра — были роскошными ингредиентами на средневековых банкетах. Персидская Ниматнама XV века, известная по-английски как «Книга наслаждений султана», включает рецепты самосы с мускусом и пудингов из серой амбры и розовой воды.

    Кастореум начал использоваться в ароматизаторах в начале 20 века, в эпоху, когда создатели ароматов свободно заимствовали средства из набора инструментов парфюмеров. К 1960-м годам он использовался в ванильных и фруктовых смесях; учебник вкуса 1970-х годов похвалил «необычные нотки», которые он добавлял во вкусы клубники и малины. Кастореум можно найти в напитках, выпечке, мороженом, конфетах и ​​особенно в жевательной резинке. Алгонкины традиционно посыпали свой табак сушеным кастореумом, и в 20-м веке это сделали и производители сигарет, такие как Филип Моррис и Р. Дж. Рейнольдс; он придавал «Кэмелс и Уинстон» изысканный, роскошный аромат.

    В 1982 году, по данным Ассоциации производителей ароматизирующих экстрактов (FEMA), в ароматизаторах США использовалось 683 фунта кастореума. В 1987 году эта цифра упала до 250 фунтов.

    Castoreum никогда не был поддельной ванилью или поддельной клубникой — не совсем так. Его использовали в крошечных количествах, обычно менее десяти частей на миллион, добавляя глубины, сложности и интриги вкусовым композициям. Таким образом, кастореум является важнейшим секретным ингредиентом, делающим вкус лучше и интереснее, но ускользающим от признания.

    В 1980-х годах использование кастореума в ароматизаторах начало отставать. В 1982 году, по данным Ассоциации производителей ароматизирующих экстрактов (FEMA), в ароматизаторах США использовалось 683 фунта кастореума. В 1987 году эта цифра упала до 250 фунтов. FEMA не смогло предоставить мне текущие цифры, но подтвердило, что с тех пор его использование «значительно сократилось». Из служебных записок табачной промышленности следует, что производители сигарет также в значительной степени отказались от этого вещества.

    В некоторых случаях подлинный кастореум, вероятно, заменяли более дешевыми синтетическими химикатами.Но самая большая проблема с кастореумом заключалась не в его цене и не в его анальном происхождении. Бобровая задница не кошерная. Если пищевые компании хотели получить одобрение раввинов, следовало исключить любые следы кастореума в ароматизаторах.

    Сьюзи Баутиста, специалист по ароматизации, работавшая в этой отрасли в 1990-х годах, вспоминает задание, которое ей дали — удалить бобровый окурок из ванильного вкуса для клиента, который хотел перейти на кошерный продукт. Она никогда раньше не работала с кастореумом, поэтому попробовала вкус как с ним, так и без него.«Когда вы попробовали их бок о бок, — вспоминает она, — кастореум добавил много тела. Это было сладко, сладко и полно ».

    И вот так одно из таинственных деликатесов промышленной еды неожиданно исчезло из запасов пищи — за десятилетия до того, как люди начали волноваться по этому поводу.


    Tamworth Distilling, создатели духов Art in the Age и других хипстерских возлияний, были вдохновлены на создание духа с кастореумом, когда заметили его в списке GRAS, подсчете «обычно считающихся безопасными» ингредиентов, разрешенных FDA. в еде.Их Eau de Musc, выпущенный этим летом, представляет собой бурбон, приправленный кастореумом, а также региональными растениями Белой горы: кончиками пихты, сладкой березовой, диким имбирем, канадским змееголовом. По словам Мэтта Пауэра, мастера-дистиллятора из Тамворта, который участвовал в разработке напитка, это «настроение леса», которое вызывает в памяти и бобра, и его лесную родину.

    Есть традиционный спиртной напиток со вкусом кастореума: Bäverhojt, шнапс, который обычно едят шведские охотники перед тем, как отправиться на дневную охоту.Дистиллятор Tamworth Джейми Оукс принял нетрадиционное решение добавить его в бурбон, сказал он мне, из-за его «малиновой резкости и ванильно-сливочного, березового аромата».

    Тамворт получает кастореум от Антона Каски, местного зверолова из Нью-Гэмпшира, который собирает клещевины у назойливых бобров, которых нанял для уничтожения.

    «Я продаю пластиковый пакет для покупок, полный сухих замороженных колесиков каждый месяц», — сказал он мне, хотя и не мог точно сказать, кто их покупает и почему. «Мы не говорим о том, кто они.

    Бобры жестоко территориальны, и кастореум — это то, как они маркируют свою территорию. Они строят грязные холмы «размером с перевернутый бокал для коктейлей», — сказал мне Каска, возвращаясь к ним, и брызгают кастореумом из их великолепных многоцелевых ягодиц. Для бобра кастореум — это сложное химическое тушеное мясо, которое рекламирует клан бобра и призывает не родственников держаться подальше.

    Кастореум может быть «бобровой задницей» для Food Babe, но кастореум, используемый в ароматизаторах и духах, никогда не выходит через задний проход.Каска извлекает неповрежденные мешочки из живота мертвых бобров. Некоторые специалисты по вкусовым качествам, с которыми я разговаривал, наполовину нежно называли это «бобровыми шариками», и касторовые мешочки действительно выглядят замечательно — два висячих шарика, коричневые и морщинистые, как сушеный инжир, соединенные тонкой трубкой. Кастореум становится мягким после высыхания колесиков, но остается сильным: вся партия из 500 бутылок Eau de Musc была ароматизирована колесиками одного бобра. «Пахнет старым ковбоем», — сказал мне Каска.

    Tamworth Distillers — не единственные, кто покупает ролики у Kaska.«Каждый месяц я продаю полиэтиленовый пакет, полный сухих замороженных колесиков», — сказал он мне, хотя и не мог точно сказать, кто их покупает и почему. «Мы не говорим о том, кто они, — сказал он. Он также продает их в своем магазине Etsy.


    В последнее время Каска убивает больше бобров. Цена на шкуры резко упала, и из-за того, что количество охотников-любителей контролировать население стало меньше, бобровые плотины становятся растущей проблемой, затопляя дома и размывая дороги. Он переселяет бобров, когда может, но тесные бобры убивают друг друга на территории или отмирают от болезней.Он говорит, что охотиться на них добрее. Природа не в равновесии.

    Каска пытается найти применение каждой части убитых им бобров. Он говорит, что мясо бобра вкусное и нежное, «как стейки из блэк-ангуса». Когда ему не удается убедить людей съесть его, он жертвует его в приют для хищников. Он передает черепа учителям естественных наук. По его словам, использование кастореума и его понимание — это способ почтить память бобров.

    Я наливаю себе стакан Eau de Musc и пытаюсь попробовать в нем кастореум. Это трудно; там много чего происходит.Кожаный и пудровый, древесный, слегка терпкий, с легким оттенком ягод. Я пытаюсь представить себе гладкую пятидесятифунтовую бобру, чьи касторовые мешочки наполняют мой стакан выпивки, и ее напряженную жизнь, прерванную, в Нью-Гэмпшире.

    «Вода — это жизнь, — говорит мне Гольдфарб, писатель-натуралист, — и от водной среды обитания, которую создают бобры, зависит очень много живых существ: лоси, утки, лягушки, саламандры, рыбные питомники». Бобровые пруды также играют важную роль в очистке наших человеческих беспорядков: они действуют как отстойники, фильтрующие сельскохозяйственные и химические отходы.

    «А на западе Америки, — говорит он, — бобры строят противопожарные заграждения, места, которые не горят при катастрофических пожарах».

    Может быть, нам всем стоит съесть еще окурка бобра, чтобы не пропустить исчезнувшего бобра из нашей гастрономической жизни и ландшафтов.

    Pagina niet gevonden — Cordaid International

    Кризис в Афганистане вот уже несколько недель доминирует в мировых новостных лентах. Последние события вызывают серьезную озабоченность, и в ближайшем будущем страны по-прежнему существует много неопределенностей.

    Обладая многолетним опытом работы в Афганистане, Cordaid надеется вскоре возобновить свою деятельность в поддержку афганского народа, несмотря на многочисленные проблемы.

    А пока предлагаем вам подборку самых актуальных вопросов и ответов о последних событиях в Афганистане.

    Чем занимается Кордаид в Афганистане?

    Более 20 лет Cordaid работает над программами помощи и развития в Афганистане, такими как здравоохранение, экстренная помощь, миростроительство, безопасность и правосудие и экономическое развитие.

    Какие варианты есть у Cordaid в Афганистане теперь, когда у власти талибы?

    В настоящий момент ситуация очень нестабильна, и нам придется подождать и посмотреть, как талибы будут относиться к гуманитарным организациям. Пока они указали, что хотят сотрудничать, что они не будут препятствовать помощи и что они также хотят сотрудничать на международном уровне. Проблема, однако, в том, что Талибан очень разрознен. Талибан в столице Кабула не обязательно связан с группировками Талибана, которые держат власть в провинциях.Это означает, что все еще существует большая неопределенность в отношении того, какие действия мы могли бы продолжить и когда.

    Что Cordaid может сделать для афганцев, которые могут оказаться в опасности?

    Мы оказываем сильное давление на политиков в Нидерландах, чтобы те приняли более щедрую политику в отношении беженцев для афганцев, которые могут подвергаться риску из-за своей работы в голландской военной миссии и таких группах, как женские и правозащитные активисты и журналисты. Например, мы создали петицию, которая собрала более 20 000 подписей в течение нескольких дней и была хорошо принята рядом депутатов.

    Будет ли Cordaid сотрудничать с талибами?

    Талибан играл важную роль в Афганистане в последние десятилетия и продолжал играть эту роль в годы правления демократических правительств при президенте Карзае и президенте Гани. Теперь, когда они вернули себе власть, они сформируют правительство и, возможно, даже останутся у власти в долгосрочной перспективе. Чтобы иметь возможность оказывать поддержку афганскому народу, нам также нужно будет поговорить с представителями Талибана.Однако мы никогда не будем давать никаких средств этой группе и всегда будем придерживаться нашего принципа беспристрастности и оперативной независимости.

    Что я мог сделать для людей в Афганистане?

    Поскольку работа в Афганистане и без того была чрезвычайно сложной, еще до прихода к власти талибов, мы хотели бы посоветовать людям поддержать организацию профессиональной помощи. Собственные частные инициативы пока слишком рискованны.

    Могу ли я пожертвовать деньги Cordaid для Афганистана?

    Мы надеемся, что вскоре сможем возобновить нашу работу в Афганистане, благодаря многолетнему опыту и большой сети сотрудников по оказанию помощи.Но во-первых, наши сотрудники и партнеры должны быть в безопасности, и нам нужно получить доступ к тем областям, где нужна наша поддержка.

    Когда вы делаете пожертвование в Cordaid, вы поддерживаете международную профессиональную организацию, которая оказывает помощь в крупнейших и самых неотложных кризисных ситуациях в мире. Мы возобновим нашу работу в Афганистане, как только сможем. Учитывая неопределенную ситуацию, мы не можем точно сказать, когда это произойдет. А пока мы будем очень признательны за вашу финансовую поддержку нашей миссии.

    Вы можете сделать финансовый взнос через голландскую версию нашего веб-сайта или связаться с нами для дальнейшего обсуждения возможностей сотрудничества.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *