Сахар для сахарной ваты: Бизнес на сахарной вате

Содержание

Как делать сахарную вату

Воздушная, лёгкая, мягкая, накрученная на деревянную или пластиковую палочку сладкая вата – бесподобное лакомство! Её продают и покупают на стадионах, в парках развлечений, в буфетах кинотеатров, цирков, детских игровых центров. Угощение родом из детства приводит в восторг не только молодёжь, но и взрослых. Но как же создаётся этот кулинарный шедевр? Очень просто, достаточно нескольких несложных манипуляций для получения замечательного – вкусного и красивого – кондитерского изделия.

Вы всё ещё сомневаетесь и раздумываете, нужен ли вашему бизнесу аппарат для приготовления сахарной ваты? Мы расскажем вам, как получить дополнительный доход за счёт продажи всеми любимого сладкого деликатеса.

Сахарная вата как произведение искусства: красочная и ароматная

«Хлопковая сладость», как называют её американцы, – один из тех продуктов, которые моментально приносят существенную прибыль при минимальных вложениях. Сладкую вату можно подавать на специальных палочках или скручивать в рулоны и упаковывать в пакеты для покупателей, которые не хотят ждать. Сахарные волокна изначально белого цвета, однако для полноты ощущений вы можете придать лакомству ярких оттенков и энергичных ароматов с нотами банана, винограда, апельсина и т.д. Для этого используйте витаминизированные добавки, натуральные красители. Розовые и голубые ванильные «облачка» обычно вызывают ностальгические воспоминания о парках аттракционов, каруселях, комнатах смеха, американских горках. Предлагайте людям продукт, который ассоциируется с праздниками. Грамотная стратегия торговли гарантирует успех и внимание покупателей!

Актуальный бизнес

Первоначально кондитерские изделия из расплавленного сахара, напоминающие по виду пряжу, вырабатывались вручную. Угощение стоило безумно дорого и предназначалось для избранного меньшинства. Механизировать процесс удалось лишь в конце 19 века. Первая машина с ножным приводом для производства «волшебного пуха» была представлена на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Лакомство быстро распространилось в США и Европе, причём в разных языках получило различные игривые названия: в Британии – «сладкий пух», в Германии – «сахарная шерсть», во Франции – «папина борода». В 1970-х производство популярного продукта было модернизировано, появились автоматические устройства для изготовления ваты из сахара. Прогресс не стоит на месте, техника эволюционирует и совершенствуется, однако вы всегда имеете шанс выделиться старомодной привлекательностью, поместив современное оборудование на ретро-тележку. Стоит лишь приобрести аппарат, закупить недорогое сырьё, и вот вы уже продаёте сахарную вату!

Следует ли использовать комплексные пищевые смеси?

Чтобы придать сладкой вате цвет и аромат, смешайте сахар с красителями и ароматизаторами или купите готовое сырьё. Комплексные смеси обеспечивают ускорение обслуживания покупателей. Если вы ищете пути, как производить больший объём из меньшего количества сырья, то смесь станет отличным решением. Действительно, из одной банки массой 1 фунт (454 г) концентрата может получиться до 4000 порций тающей во рту ароматной сладости, если правильно приготовить! Сравните эту цифру с 60-70 порциями, которые вы получите из упаковки сахара весом в полфунта (227 г), – экономия очевидна.

Всё просто: нагревание и вращение

Когда сахар и вкусо-ароматические добавки перемешаны либо открыта упаковка с комплексной смесью, продукт необходимо нагреть, расплавить и трансформировать в пушистую вкуснятину. Загрузите сырьё в чашу и включите аппарат. Помните, что вращающаяся головка достигает высоких скоростей, не прикасайтесь к ней руками или другими предметами.

Смесь для сахарной ваты переходит от нагревания в жидкое состояние. Вращающаяся головка за счёт центробежной силы распыляет расплавленный сахар. В результате формируется характерная консистенция, напоминающая нежную паутину. Уменьшите температуру, чтобы пух не забивал головку аппарата. Когда вы заметите, что количество производимой ваты снижается, добавьте ещё сырья.

Сладкую пряжу наматывайте на палочки, помещайте в пакеты либо в стаканы. С приобретением сноровки вы научитесь придавать ей аккуратную красивую форму. Чтобы отшлифовать навыки выкручивания нитей из машины, попробуйте для начала смочить палочку водой. К мокрой основе хорошо прилипают мягкие сахарные волокна, так легче формировать ровные изделия.

По окончании работы вместо выскребания остатков сырья из головки просто запустите машину, дождитесь полного выгорания сахара и отключите.

Особенности аппарата для сахарной ваты, на которые следует обращать внимание при покупке

Если вы хотите, чтобы каждая партия сахарной ваты была идеальна, выбирайте достойное оборудование для удовлетворения потребностей вашего предприятия.

Вот основные критерии выбора:

Высокопроизводительная прядильная головка. Существует опасность попадания сахара в нагревательные элементы. Отдавайте предпочтение надёжным аппаратам, в которых основные части сделаны не из пластика, а из стали или алюминия. Не секрет, что металлическая конструкция долговечнее пластмассовой.

Защитный купол. Пластиковый колпак устанавливается сверху на чашу-уловитель. Съёмная конструкция укрывает от пыли, не препятствуя доступу к продукту, и позволяет видеть содержимое чаши. Благодаря куполу аппарат защищён во время работы, а также в период, когда вы его не используете.
Стабилизатор и зажимы. Прежде чем включить машину, установите пластиковый экран, называемый также стабилизатором. Для удерживания его на месте прикрепите зажимы к внутренней части чаши-уловителя. Данная мера предосторожности предотвращает попадание ваты в воздух над аппаратом.

Маленькие хитрости для привлечения покупателей

Теперь, когда вы знаете, как делать сахарную вату и как выбирать подходящее оборудование, пришло время подумать о том, как представить товар лицом, чтобы получить максимальную выгоду от продаж!

Как правило, сладкая вата продаётся рядом с другими соблазнительными продуктами. Что же предпринять, как заставить клиентов выбрать воздушное лакомство вместо печенья, попкорна, мороженого и другой «быстрой еды»?

Аккуратные и необычные тележки. Добавьте шарма вашему бизнесу, использовав тележку в винтажном стиле на колёсах со спицами. Её неподвластная времени привлекательность – блестящая металлическая поверхность, оригинальный экстерьер – очарует клиентов всех возрастов. Старомодная «весёлая» тележка поможет сформировать положительное впечатление о вашей торговой точке, к тому же она удобна в транспортировке и долговечна.

Забавные представления и мерчандайзинг. Сахарная вата на палочке в руках прогуливающихся возвышается над толпой, что выгодно отличает данный вид фаст-фуда от других «уличных» угощений, таких, как яблоки в карамели, попкорн, чипсы, газировка. Одним из способов продемонстрировать во всей красе «преимущество вертикальности» может послужить «пуховое дерево». Оно не займёт много места, кроме того, вы сможете подвесить на «ветви» пакеты с готовой к реализации свежей продукцией.
Вывески и знаки. Эффектное изображение – мощный рекламный инструмент, способный пробудить у клиента страстное желание купить уличную еду. Закажите вывеску с креативным, бросающимся в глаза дизайном, запечатлейте лёгкую воздушную сладость, накрученную на конус или палочку, на плакате. После такой подготовки вам останется только наблюдать, как возле вашей торговой точки выстраиваются длинные очереди! Клиенты, привлечённые качественной рекламой, не смогут устоять перед искушением.

Как сделать сахарную вату на аппарате, инструкция по приготовлению сахарной ваты в аппаратах от «Фуд Сервис»

ИНСТРУКЦИЯ: ДЕЛАЕМ САХАРНУЮ ВАТУ

Пожалуйста, откройте страницу 5 английской инструкции и изучите 8 рисунков:

(1).Возьмите палочку, держите ее тремя пальцами: большим, указательным и средним. (2).Легким быстрым движением вкрутите палочку в паутину сахарной ваты, накапливающейся в ловителе, приподнимите «нос» палочки с накрутившейся на ней ватой, как бы подхватив кольцо ваты (3), и (4,5,6,7,8) продолжайте круговыми движениями накручивать вату на палочку. Не накручивайте вату на палочку в то время, пока палочка находится внутри ловителя, так как тогда порция ваты получается плотной.

Если все же не получается подхватить вату, подхватите у головки «крошку» расплавленного сахара, и опять, приподняв «нос палочки» постарайтесь движением восьмерки накрутить вату. Такое движение позволяет оставить огромные дырки в вате, отчего порция кажется громадной.

Позаботьтесь о том, чтобы влажность помещения не была высокой, иначе вата быстро станет тяжелой и начнет садиться.

ВНИМАНИЕ:

Не засовывайте пальцы или другие предметы во вращающуюся головку
Не наполняйте головку сахаром во время вращения
Защитите глаза очками
Не подносите руки близко к вращающейся головке
Используйте специальные палочки для накрутки сахарной ваты

Во время производства вата накапливается на сетке- стабилизаторе. Если вата накапливается ниже положенного уровня, опустите передний (ведущий) край кожаного флоутера (см рисунок на стр. 6) вниз. Вата начнет накапливаться на более высоком уровне.

Посмотрите на рисунок: если рукой поставить флоутеры в ту позицию, что указана на рисунке, вата начнет собираться на более высоком уровне в ловителе.

Закончив рабочий день (или закончив цикл производства ваты), прогоните весь оставшийся сахар из головки.

Когда головка опустеет, и в ней не будет сахара, установите тумблер «нагрев» на самую высокую температуру примерно на минуту, чтобы выжечь весь оставшийся сахар из головки. НИКОГДА НЕ НАЛИВАЙТЕ ВОДУ В ГОЛОВКУ!

КОЛЬЦА И СПИРАЛИ (ЭТО ОБЩАЯ ГЛАВА, ОТНОСЯЩАЯСЯ КО ВСЕМУ ОБОРУДОВАНИЮ ОТ ГОЛД МЕДАЛ)

КОЛЬЦА нельзя царапать. Для того чтобы протереть кольцо влажной тканью, нужно отсоединить аппарат от источника питания и затем протереть.

ЕСЛИ головка сахарной ваты снабжена СПИРАЛЬЮ, соблюдайте осторожность – не растягивайте спираль.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ РАЗОБРАТЬ ГОЛОВКУ, то

ü Удалите весь сахар из головки. Если машина не работает, поставьте машину на бок и вытрясите сахар.

ü Ослабьте 4 винта, держащие крышку головки и снимите крышку. Если крышка прилипла к головке, мягкой стороной ладони слегка надавите на крышку, это поможет ее снять

ü Ослабьте винты провода внутри головки, отсоедините провода и выньте их. Это позволит вынуть кольцо и спираль (если нагревательный элемент спираль, а не тэн)

ü Если на кольце и спирали сахарный нагар, погрузите все в воду, чтобы размягчить сахар, когда он размокнет и растворится, постучите кольцом о ладонь, тогда спираль легко отойдет.

ü Осмотрите кольцо и спираль, отмойте их или замените. Главная причина необходимости замены спирали – нагар, скопившийся внутри спирали на проводе. Рекомендуем отмочить такую спираль в горячей воде, это может помочь удалить часть нагара.

РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ

ПЛОХО ДЕЛАЕТ ВАТУ – МАЛО

Проверьте наличие нагара на спирали. По инструкции (выше) снимите кольцо и спираль и вымочите их в воде, если нужно.
Проверьте правильность нагрева, правильную ли вы выставили температуру (тумблер “heat control”)
Проверьте напряжение в сети. Главная причина того, что аппарат производит мало ваты – изменение напряжения в цепи. (Голд Медал в настоящее время предлагает более дорогие модели, где есть встроенный авто трансформатор, который контролирует напряжение в сети, выравнивая его)
Проверьте сами спирали. Для машин с двумя спиралями, если одна перегорела или коротит, выход одной спирали из работы, сокращает производство на 50%.
Инородные предметы, попавшие в головку, служат причиной выхода из строя спирали или потерю балансировки.

ЗАДЫМЛЕНИЕ, ИЗЛИШНИЙ ЗАПАХ ГАРИ.

Проверьте настройку нагрева. После того, как аппарат нагреется, нагрев уменьшают, и он должен хорошо работать при уменьшении нагрева. Никогда не позволяйте машине работать на максимуме нагрева, при котором появляется запах горелого сахара или дым.
Засыпав сахар в головку, никогда не заполняйте ее более чем на 90 %, что позволяет хорошо сбалансировать вращение головки и избежать вибрации. Никогда не подсыпайте сахар во время вращения.
Проверьте спирали. Они не должны быть растянутыми или неровными.
Выработайте весь сахар, остановите вращение и проверьте головку на наличие инородных тел или кусочков сахара.

Аппарат для сахарной ваты. Виды и устройство. Работа и особенности

Сладкая вата – это не дорогой популярный десерт получаемый в результате плавки сахара и превращения его в тончайшие нити. Внешне он выглядит как медицинская вата, при этом имеет сладкий вкус и быстро тает во рту. Для приготовления данной сладости необходим аппарат для сахарной ваты. Это оборудование представлено в довольно широком ассортименте, среди которого есть как устройства для домашнего использования, так и более производительные для уличной торговли.

Как работает аппарат для сахарной ваты

Главными составляющими частями данного оборудования являются:

Электродвигатель.
Нагревательный элемент.
Головка.
Чаша.

Принцип работы аппарата не имеет ничего сложного. Прибор включается в электросеть. Электричество питает нагревательный ТЭН или спираль, которые разогревают головку. В нее засыпается обыкновенный сахарный песок. При воздействии высокой температуры сахар расплавляется. Головка, уже с карамелью, вращается, поскольку напрямую присоединена к валу электродвигателя. Под влиянием центробежных сил расплавленный сахар начинает выдавливаться сквозь тонкие боковые отверстия в ее стенках. В результате из него начинают формироваться тоненькие нити, которые спутываются между собой. Они очень липкие, поэтому легко собираются палочкой в большой воздушный комок. Для этого палочку нужно поместить в чашу аппарата и просто вращать вокруг своей оси, в результате на нее будет налипать сладкая вата. Собирать нитки несложно, но получится не сразу. Потребуется несколько раз потренироваться.

Виды аппаратов в зависимости от источника нагрева

Оборудование для производства сладкой ваты встречается в продаже в 3-х конфигурациях в зависимости от способа разогрева сахара:

Спиралью.
ТЭНом.
Газовой горелкой.

Аппарат для сахарной ваты оснащенный спиралью является довольно распространенным оборудованием. Как правило, таким нагревательным элементам комплектуются небольшие домашние машины, которые применяются изредка. Главный недостаток спирали в том, что она не терпит сильной встряски. При наличии нагревательного элемента данного типа с аппаратом нужно обращаться практически также аккуратно как с лампочками накаливания, боясь растрясти. Конечно, его спираль не настолько хрупкая, но все же она используется на открытом воздухе где имеется доступ кислорода, поэтому постепенно начинает прогорать. Когда спираль истончается, то механическое воздействие на нее нежелательно. Спираль стоит сравнительно дешево, и может быть заменена.

Аппараты оснащенные ТЭНом более стойкие. Обычно такой источник разогрева применяют на торговых машинах, которые часто можно встретить на улицах. Такие устройства не боятся встряски, и тоже являются ремонтопригодными.

Также существуют аппараты для сахарной ваты, которые работают на газовой горелке. Это исключительно устройства для уличной торговли. Их электродвигатель питается от обыкновенного автомобильного аккумулятора, спрятанного в корпусе. В аппарате устанавливается небольшой бытовой баллон с газом. Его горелка разогревает головку, расплавляя тем самым сахар. Использование для этого газа обусловлено тем, что электроразогрев быстро посадит батарею, поэтому продолжительность автономной работы устройства будет небольшой. Такие аппараты могут размещаться где угодно, поскольку они не нуждаются в доступе к розетке. Их часто можно встретить на пляжах, площадях и парках.

Также существуют упрощенные аппараты, в конструкции которых не предусматривается нагревательного элемента. Устройства, работающие по данному принципу, являются самодельными или давно снятыми с производства. Внешне такие аппараты выглядят почти как обычные. У них также имеется чаша для сбора сахарных прядей и электродвигатель. Исключением является то, что на валу мотора вместо головки закрепляется обыкновенный стальной диск.

Такие машины не работают на обыкновенном сахаре, а требуют его предварительно расплавить на сковородке и смешать с уксусной эссенцией. Добавление последнего компонента необходимо для предотвращения быстрого застывания. Аппарат включается, и двигатель начинает вращать центральную пластинку. После этого на ее ободок нужно вливать тонкой струйкой карамель. Под воздействием центробежной силы та будет срываться с диска, превращаясь в нитки. Стоит отметить, что толщина таких прядей будет намного выше, чем в полноценных аппаратах. Как следствие вата получится не белоснежной, а коричневатой под цвет расплавленного сахара. Такое лакомство расплавляется на воздухе быстрее, а кроме этого имеет немного другой вкус.

Расход сахара и рентабельность

Аппарат для сахарной ваты является излюбленным оборудованием для уличной торговли, что вызвано высокой рентабельностью его применения. Стоимость порции сладкой ваты намного выше, чем потраченного для ее приготовления сахара. К сожалению, востребованность на данные лакомства является сезонной. Как показывает практика, чаще всего вату покупают летом. Как правило, она популярна на пляжах, в парках и других местах отдыха с высоким скоплением детей.

Для приготовления одной порции ваты достаточно применение двух чайных ложек сахара. Фактически, из 1 кг сахарного песка можно сделать 200 порций. Аппарат для сахарной ваты может работать на любом типе сахара, будь-то тростниковый, свекольный или даже рафинад.

Технические возможности оборудования для сладкой ваты

Аппарат для сахарной ваты является часто встречаемым в продаже. Все предлагаемое оборудование можно условно разделить на машины для коммерческой деятельности, и любительские устройства, предназначенные для домашнего использования. Производительность таких устройств кардинально отличается. Так, коммерческие установки способны перерабатывать за час от 5 до 10 кг сахара.

При выборе таких машин следует ориентироваться по таким критериям:

Скорость выхода в рабочий режим.
Продолжительность готовки одной порции.
Заправочный объем головки.

Скорость выхода в рабочий режим является важным критерием для коммерческих аппаратов. Он указывает, как быстро устройство сможет расплавить холодный сахар и начать производство ваты. Этот критерий в первую очередь зависит от мощности аппарата. Машины, оснащенные ТЭНом на 1 кВт, подготавливают карамель примерно за 30 секунд.

Срок изготовления одной порции также крайне важен для торговли ватой. Профессиональные машины способны обеспечивать получение порции примерно за 7-10 секунд.

Что касается заправочного объема головки, то чем он выше, тем будет удобнее работать при постоянном потоке клиентов. Самые простенькие домашние и коммерческие аппараты требуют загрузки сахара отдельно для каждой порции. То есть нужно каждый раз добавлять в головку по две ложки, собирать нити, после чего снова засыпать сахар. Производительные аппараты позволят засыпать в головку сразу 400-700 г. В этом случае готовить ватту можно непрерывно. У подобных устройств осуществляется контролированный разогрев головки, чтобы предотвратить перегрев и пригорание сахара.

Сладкая вата в домашних условиях рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Жак Торрес – знаменитый французский кондитер, шоколатье.

Помните, что имеете дело с горячим сахаром — держите под рукой миску с холодной водой на случай, если он попадет на кожу. Лучше всего готовить вату в сухую погоду, поскольку от влажности сахар будет таять.

Ингредиенты к рецепту:

5 ст. сахарного песка
1,3 ст. кукурузного сиропа
1 ст. плюс 2 ст. л. воды
Ароматизированное масло
Пастообразный пищевой краситель
Растительный кулинарный спрей

Приготовление блюда по рецепту:

Чтобы приготовить вату в домашних условиях, вам понадобятся кусачки и старый недорогой венчик. Отрежьте закругленные концы у венчика. Расположите зубцы на равном расстоянии друг от друга. Для приготовления ваты также понадобится открытое пространство. Дома следует застелить пол разрезанным мусорным пакетом. Закрепите 2 длинные деревянные ложки, прижав чем-то тяжелым, чтобы они выступали за край кухонного стола.
В сотейнике с тяжелым дном объемом 1,9 л смешайте сахар, кукурузный сироп и воду, поставьте на умеренно высокий огонь. Вставьте термометр для конфет и готовьте сахарную смесь до 160°С — это называется стадией растрескивания (сахар при контакте с более холодной поверхностью становится ломким). Снимите с огня и осторожно вылейте в среднюю стеклянную миску, подходящую для микроволновки. Если оставить сахар в сотейнике, он продолжит готовиться и станет темно-коричневым. В стеклянной миске он сохранит температуру. Я кладу под миску полотенце, чтобы она не опрокинулась, и защитит руки от горячего стекла. (Около 10 мин. консистенция сахара будет оставаться достаточно жидкой, чтобы можно было с ним работать. Затем он начнет загустевать. Если это произойдет до того, как вы все сделали, просто поставьте миску в микроволновку на 3-5 мин., или пока сахар снова не станет достаточно жидким.) Если собираетесь окрашивать или ароматизировать сахар, сделайте это сейчас.

Окуните зубья венчика в горячий сахар. Дайте ему стечь в течение 1-2 сек., чтобы сахарные нити стали одинаковой консистенции. Затем вращайте венчиком над выступающими деревянными ложками — сахарные нити будут легко опускаться на поверхность ложек. Венчик нужно держать на расстоянии 30-45 см. над ними. Делайте широкие длинные движения и работайте быстро. Соберите сахарную вату и скрутите, помещая на бумагу, свернутую в длинный тонкий рожок — наподобие того, как подают вату на карнавалах; либо подавайте просто так. Если нужно хранить вату несколько часов, поместите ее в герметичный контейнер. Во влажной среде сахар будет таять.

Категории:

история, принцип работы и производители

Сахарная или сладкая вата – любимое лакомство и детей, и взрослых. Приготовить её можно при помощи специального аппарата для производства сахарной ваты.

Конструкция и принцип работы

Сахарная вата (cotton candy, candyfloss, fairy floss) – это сладкий кулинарный продукт, который готовят из сахара. История этого лакомства насчитывает уже несколько веков. Впервые оно появилось в 16 веке в Италии, и было доступно лишь немногочисленному кругу обеспеченных людей. В то время вату готовили вручную, растапливая сахар в кастрюле и наматывая сладкую «пряжу» на вилки. Ситуация изменилась в конце 19 столетия, когда американские производители леденцов Джон Вартон и Вильям Моррисон изобрели первый аппарат для приготовления сахарной ваты. С тех пор сладкая вата успела стать неотъемлемым атрибутом любого праздника. Её часто можно купить на пляже, ярмарке, в парке аттракционов или в цирке.

Аппарат для приготовления сахарной ваты состоит из корпуса, двигателя, чаши, электрических нагревательных элементов (ТЭНов), панели управления и распределительной головки, куда засыпается сахар. В комплекте с аппаратом может идти мерная ложка для сахара, пластиковые или деревянные палочки для наматывания ваты, а также купол, защищающий готовый продукт от попадания пыли и мошек. Купол также снижает выбросы отдельных летящих нитей сахарной ваты за пределы чаши.

Готовить сахарную вату в таком аппарате достаточно просто. Сахар засыпают в специальный резервуар с подогревом в распределительной головке. После включения аппарата он начинает плавиться, а головка — вращаться. За счет центробежной силы, возникающей при её вращении, плавящийся сахар распыляется через отверстия в головке и принимает вид тонких липких нитей — волокон. Оператор «собирает» эти волокна, наматывая их на специальную палочку. Вскоре на ней образуется шар из сахарных волокон со сладким запахом.

Преимущества аппаратов для сладкой ваты

приготовление одной порции сладкой ваты занимает не более нескольких минут.
на одну порцию сахарной ваты расходуется не более двух чайных ложек сахарного песка, а из одного килограмма сахара получается до 200 порций.
для производства сладкой ваты не требуется специальное сырье – подходит абсолютно любой сахарный песок (рафинированный, тростниковый, свекольный).
если в сахар добавляются пищевые красители или добавки, сахарная вата получает не только определенный цвет, но и вкус. Наиболее популярны розовый, желтый, голубой цвета, а также яблочный, мятный, вишневый и апельсиновый ароматы.
сахарную вату можно продавать круглый год.

Виды аппаратов для сахарной ваты

Аппараты для приготовления сладкой ваты могут иметь разную производительность — до 5 кг/ч и от 5 до 10 кг/ч. Оборудование с более высокой производительностью стоит дороже. Его имеет смысл покупать, если планируется продавать сахарную вату круглогодично, в местах с хорошей проходимостью и удачным расположением. Если продажа сахарной ваты будет сезонным бизнесом, к примеру, в курортных городах и поселках, лучше купить аппарат для производства сладкой ваты меньшей мощности. Есть и аппараты для бытового применения или проведения мастер-классов с детьми. По производительности они существенно уступают профессиональным моделям.

Производители и бренды

Сейчас в Украине можно купить аппарат для производства сахарной ваты и зарубежного, и украинского производства. Среди зарубежных производителей лидерство уверенно держат американская компания Gold Medal, а также китайские компании EWT INOX и FlameMax. Их оборудование уже успело себя зарекомендовать в качестве надежной техники. Немного уступает им по общему количеству представленных моделей киевское предприятие КИЙ-В – всего три аппарата с невысокой производительностью, среди которых наиболее популярны такие модели, как КИЙ-В УСВ-1 и КИЙ-В УСВ-4. Российское ООО «НПО Тверьторгмаш» пока предлагает всего два аппарата для производства сладкой ваты — ТТМ FOCUS-M и ТТМ TWISTER.

Табл. Наиболее популярные аппараты для производства сладкой ваты

Модель	Производитель	Страна производителя	Материал ловителя	Производи-тельность, кг/ч
EWT INOX SWC-E52	EWT INOX	Китай	алюминий	до 5
Flamemax SWC-E52R	FlameMax	Китай	алюминий	до 5
Flamemax SWC-E73	FlameMax	Китай	алюминий	до 5
Breeze	Gold Medal	США	алюминий	до 5
Floss Boss	Gold Medal	США	пластик	до 5
Tornado	Gold Medal	США	алюминий	5-10
Econo Floss	Gold Medal	США	алюминий	до 5
КИЙ-В УСВ-1	КИЙ-В	Украина	нерж. сталь	1 — 2
КИЙ-В УСВ-4	КИЙ-В	Украина	нерж. сталь	до 5
ТТМ FOCUS-M	Тверьторгмаш	Россия	пластик	до 5
ТТМ TWISTER	Тверьторгмаш	Россия	пластик	до 5

С процессом приготовления сахарной ваты Вы можете ознакомиться, посмотрев это видео:

Обзор подготовлен компанией «Система 4»

Как сделать цветной сахар для сахарной ваты. Как сделать сладкую вату в домашних условиях

Как сделать вату в домашних условиях, чтобы не искать покупную? Сладкая вата – любимое угощение детей и взрослых на различных торжествах. Но если хочется приготовить любимое лакомство дома, на помощь придет описанный ниже рецепт. Он простой, не требует много времени и продуктов. По сути, сладкая вата готовится только из одного продукта – сахара.

Рецепт домашней сладкой ваты

Ингредиенты:

450 г сахара.
200 мл воды.
0,5 ч.л. уксуса.

Время приготовления: 1 час.

Вес готового блюда: 600 г. Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить сахарный сироп. Для этого сахар высыпать в кастрюлю, добавить уксус и воду. Важно, чтобы емкость не была алюминиевой – от кислых продуктов этот материал начинает выделять вредные вещества. Также лучше подойдет кастрюля с толстыми стенками – в такой посуде тепло распределяется равномернее.
2. Помешивая, растопить сахар, чтобы в итоге была получена однородная масса. Нагрев должен быть слабым. Содержимое кастрюли следует постоянно мешать, поскольку сладкая масса без перемешивания быстро начинает подгорать.
3. Довести сладкую массу до кипения и сразу же снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры. Затем снова поставить на огонь. Так повторять несколько раз, пока не получится золотистая карамель.

4. Теперь самый важный этап приготовления. Нужно закрепить вертикальный держатель (лучше сделать это предварительно), как в аппаратах для сладкой ваты. Вилку или палочки опускать в горячую карамель и быстро водить вокруг держателя. Тонкие нити сахарного сиропа будут быстро застывать и получится сладкая вата. Конечно, точно такая же вата как в специальном аппарате вряд ли получится с первого раза, но при должной сноровке вполне можно его сделать.

Видео: а как это работает?

Для приготовления разноцветной или ароматизированной сахарной ваты нужно добавить в уже сваренный сироп красители, мятную эссенцию или другие ингредиенты. Они помогут приятно разнообразить вкусовые качества этого лакомства.

Научившись, как сделать сладкую вату в домашних условиях, вы всегда сможете устроить маленький праздник прямо дома.

Кто из нас не покупал сахарную вату? Таких людей, скорее всего, и нет в природе. И ведь знаем же прекрасно, что если скатать пушистое облако ваты в плотный шарик, едва ли в нём наберётся хотя бы ложка сахара с красителем, и всё равно… Любимое дитятко смотрит такими глазками, а свои воспоминания о детстве так сладки, что мимо заветного лотка пройти никак невозможно.

Как делается сахарная вата, тоже видели все. Из вращающегося металлического цилиндра через дырки вылетают сладкие нити, которые продавец сразу же подхватывает палочкой и начинает накручивать. Получается большой ком ваты, состоящий процентов на 95 из воздуха.

Что и как происходит, совершенно ясно. Сахар, смешанный с красителем и ароматизатором, нагревается в центральном цилиндре и начинает плавиться. Поскольку цилиндр вращается, расплавленная масса под действием центробежной силы продавливается сквозь отверстия и разлетается по сторонам. Продавцу остаётся только поймать эти нити. Некоторые умельцы делают из ваты не просто пушистые облака, но и несложные фигурки.

Как сделать сахарную вату в домашних условиях?

Аппарат для изготовления сахарной ваты можно сделать самостоятельно из подручных материалов. Для этого понадобятся:

алюминиевая банка из-под кока-колы;
электромоторчик, например, от старой электробритвы;
нагревательный элемент;
ёмкость вроде таза с высокими бортами, чтобы вата не разлеталась по всей кухне.

Процесс изготовления.

1. Из банки мастерим центральный цилиндр для сахара.

Обрезаем банку примерно до половины, обрезанные края немного загибаем внутрь.
В боках тонким гвоздём проделываем дырочки для нитей.
В центре донышка тоже делаем отверстие для крепления.

2. Ось электромотора вставляем в отверстие в донышке, закрепляем.
3. На дне таза укрепляем электромотор с ёмкостью.
Самое сложное подвести к донышку банки ТЭН. Тут всё зависит от его вида. Думается, умельцы сами придумают, что можно тут сделать.
Когда установка собрана, засыпаем в банку ложку сахара, который можно смешать с красителем (или капнуть немного фруктового сока), около полминуты разогреваем смесь, а затем включаем мотор. Теперь только успевайте вращательными движениями подхватывать вылетающие нити соломинкой или палочкой для суши.

С детства все любят сладкую вату. Стоит вспомнить семейные прогулки, когда родители покупали это лакомство. На сегодняшний день существует возможность изготавливать это лакомство самостоятельно. Чтобы наслаждаться сладкой ватой, достаточно приобрести специальный аппарат. Так сказать о нем и пойдет речь, ведь иначе получить эту сладость невозможно. Купить высококачественный аппарат совсем не сложно. Причем он настолько прост в использовании, что его невольно хочется приобрести. Современные аппараты вполне можно разделить на два типа. К первым относят те, в основу которых входит спираль. Благодаря ней, происходит процесс нагревания, и собственно говоря, приготовления. Второй вариант содержит специальный тэн для прогревания.

Итак, аппарат со спиралью довольно удобен в использовании, он способен быстро нагреваться и остывать. Но, несмотря на это срок его службы не такой долгий. Что касается аппарата с тэном, то здесь все намного лучезарнее. Правда, стоимость такой модели на порядок выше. Если речь идет о приготовлении в домашних условиях, то, безусловно, стоит отдать предпочтение первому образцу. Если же это массовое производство, то аппарат с тэном подойдет. Вообще изготовление сахарной ваты довольно увлекательный процесс. Делается все просто, ведь на помощь приходят первоклассные аппараты. Но, несмотря на это понимать весь принцип необходимо. Итак, первым делом следует приобрести некоторые ингредиенты. Точнее сказать, нужен только лишь сахар.

Определенное количество ингредиента засыпается в специальную чашу. С этого момента начинается приготовление самого вкусного лакомства. Так как делать сахарную вату с помощью специального устройства? Необходимо дождаться, когда спираль или тэн хорошенько нагреются. В считанные минуты сахар растапливается. Когда продукт будет полностью растоплен, аппарат начнет затягивать его в специальное отверстие. Оно получило название прядильщик, здесь сладкая жидкость превращается в тоненькие сладкие ниточки. Когда процесс будет подходить к своему логическому завершению, можно вооружаться палочкой. Ведь теперь свежеприготовленная вата должна принять съедобный вид. Для этого с помощью вспомогательного атрибута вращательными движениями собирается сахарная масса.

Чтобы продукт получился более вкусным можно добавить фруктовый наполнитель для напитков. Но в данном случае важно соблюдать некоторые пропорции. Кроме того, сахарная вата вполне может приобрести и любой цвет. Для этого следует использовать обыкновенные пищевые красители. Все делается довольно просто. Так, в домашних условиях легко можно приготовить вкусное лакомство. Сам по себе аппарат прост в использовании. Важно только лишь обращать внимание на его эксплуатационные характеристики. Такой аппарат будет уместен на любом празднике. В особенности если речь идет о детских торжествах. Кроме того при правильном использовании это может стать хорошим задатком для бизнеса. Но уже совсем другой разговор. Теперь стоит оговорить непосредственно способ приготовления, вернее один из его вариантов.

Итак, понадобиться взять следующие ингредиенты: половину стакана воды, полтора стаканчика сахара и пару капель уксуса. Далее необходимо делать все в четком соответствии с инструкцией. Для начала нужно определиться, на чем будем держаться само лакомство. Это может быть как китайская палочка, так и вилка. При желании используются и венчики, но тут уже у кого, на сколько фантазии хватит. Важно чтобы выбранные предметы можно было с легкостью закрепить на столе в вертикальном положении. Когда основной «атрибут» будет готов, наступает время заняться сахарным сиропом. Для этого берется вода, и смешиваться с сахаром и уксусом. Все предельно просто, при желании можно добавить пищевой краситель или же фруктовую добавку. Это придаст будущей сладкой вате определенный вкус и цветность.

Теперь необходимо полученную смесь отправить в кастрюлю или же сковороду. После чего все нагревается постепенно на медленном огне. Далее необходимо довести все до кипения, снять кастрюлю с плиты и дать немного времени на то, чтобы сироп остыл. Проделанную процедуру нужно повторить не менее 5 раз. В результате смесь должна приобрести золотисто-коричневатый оттенок. При этом постоянно нужно следить за всем процессом, дабы ничего не подгорело. В конечном итоге должна получиться золотистая масса, которая будет хорошо тянуться.

Наступает самый интересный момент. Выбранный «держатель» обмакивается в смесь и водится вокруг других, до тех пор, пока не будут появляться сахарные нити. Так постепенно будет вырисовываться вата. Вот и все, теперь как сделать сахарную вату дома знает каждый. Совсем не сложно сделать вкусное лакомство в домашних условиях. Стоит только представить, как обрадуются родные. Необходимо чаще радовать близких людей, они этого заслуживают. Кроме того, что может принести частичку детства, как не сахарная вата!

Наверняка сладкая вата у многих ассоциируется с детством, походами в парк или сквер, которые обязательно сопровождались ее поеданием. Иногда хочется вспомнить этот вкус, но семейный поход на прогулку пока не намечается. В этом случае можно сделать сахарную вату дома своими руками, используя нехитрый набор ингредиентов. Без специального аппарата процесс, конечно, будет затруднительным, но при желании его вполне можно осилить.

Если вы планируете часто готовить это лакомство, балуя детей и себя, есть смысл в приобретении необходимого устройства. Стоимость его относительно небольшая, пользоваться им несложно и совершенно безопасно.

Оборудование

Если вы решили приобрести прибор для сахарной ваты, точнее, для ее приготовления, нужно знать, как правильно им пользоваться:

Новый аппарат хорошенько вымойте с применением моющего средства (или мыла) и теплой воды;
Дайте оснащению высохнуть;
Необходимо дать аппарату прогреться в течение минут 5-10.

Процесс изготовления сахарной ваты на специальном оборудовании осуществляется в несколько этапов. Прибор прогревается. Засыпаем на диск сахар в количестве 1-2 ч. л. Плавясь, продукт превращается в хрустящие сладкие нити. Теперь их нужно перенести на палку.

Можно использовать бамбук или палочки для суши. Их в вертикальном положении опускают в чашу. При вращении нити сами наматываются на нее, формируя пушистый шар. Если на стенках емкости остаются волокна, их тоже можно подобрать с помощью палочки для сладкой ваты.

Если есть необходимость в приготовлении цветного лакомства, можно использовать красители, добавляя их к сахару.

Данное оборудование позволяет быстро готовить вкусную сладость, но оно имеет и свои недостатки:

Аппарат достаточно громоздкий. Его размеры аналогичны размеру кухонного комбайна или мультиварки;
Недорогие представители оснащения очень быстро нагреваются, поэтому когда готовится сахарная вата, их нужно периодически отключать. Если этого не делать, прибор в скором времени выйдет из строя.

Не забывайте очищать чашу аппарата, иначе со временем она полностью покроется сахарным слоем.

Имея такое устройство, можно организовать постоянное производство сладкой ваты. Некоторые даже считают, что это отличная идея для создания и развития своего бизнеса.

Оснащение своими руками

Принцип работы прибора несложен, что подталкивает многих на самостоятельное его создание. Для этого понадобится нехитрый набор материалов, которые найдутся, пожалуй, в каждом доме, и умелые руки.

Вот как можно соорудить этот аппарат своими руками. Очистить посредством напильника или наждачной бумаги 2 жестяные крышки (например, бутылочные). Сделать крупное отверстие в одной из них и несколько мелких во второй крышке, соединить их посредством проволоки.

Теперь к ним нужно присоединить моторчик от какого-либо домашнего электронного прибора (к примеру, от фена). Всю конструкцию при помощи проволоки примотать к доске, которая станет основанием устройства. Посредством клемм прикрепить мотор с аккумулятором (можно использовать кроновую батарейку).

Установить с одной из сторон плотный картон для создания перегородки. Прибор, в котором можно делать сахарную вату дома, готов и может использоваться как обычное оборудование. Нагревать вращающийся барабан можно с помощью свечи либо зажигалки.

Несмотря на несложность конструкции, она не является безопасной, поэтому лучше обзавестись оригинальным оборудованием или вообще обходиться без него. Приготовленная своими руками лакомка получится ничуть не хуже, чем сделанная с помощью аппарата.

На сковороде или в кастрюле

Для начала потренируйте готовить с небольшим количеством ингредиентов. Процесс потребует сноровки. В связи с этим не исключено, что первые пару раз придется просто попрактиковаться.

Ингредиенты:

Сахар – 2 ст. л.;
Вода – 0,5 стакана;
Уксус – 2 капли;
Вилка, китайские палочки.

Как готовить

Начинаем делать сладкую вату с установки держателей. Для этого нужно в стакан положить палочки таким образом, чтобы они были в вертикальном положении.

Теперь можно заняться сиропом. Соединяем все ингредиенты в одной емкости, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, не переставая помешивать смесь. Как только закипит, отставляем сироп и даем ему остыть. Это нужно для того чтобы сироп не приобрел темно-коричневый оттенок. Процедуру повторяем 5 раз, пока смесь не приобретет густую консистенцию и золотистый цвет.

Заключительный этап производства вкуснейшей сахарной ваты дома очень важен. Погружаем вилку в массу, пока она еще горячая, а затем водим ею вокруг палочек, чтобы на них оставались сахарные волокна. Чем тоньше они получатся, тем лучше. Наматывайте нити в таком количестве, при котором получится пушистая головка.

Вот и весь принцип приготовления. Не забывайте о технике безопасности. Горячий сахарный сироп может оставить ожог, если вы не проявите осторожность при работе с ним.

Если с первого раза вата получилась не такой, как вы ожидали, расстраиваться не нужно — в следующий раз будет лучше.

Цветное лакомство

Особенно любима детьми и взрослыми цветная сахарная вата, но как сделать ее дома? Это абсолютно не сложно. Сегодня в продаже имеется огромное количество разнообразных красителей и пищевых добавок, которые позволят угощению обрести еще и новый вкус.

Самые популярные из красителей: желтый куркумин, красный бетанин, желтый шафран, фиолетовый антоциан, огненно-красная паприка. Правда, при изучении их состава становится понятно, что натуральных ингредиентов там очень мало – сплошные химикаты. Готовя лакомство для детей, использовать такие компоненты не стоит.

Вы можете сделать цветную вату, используя сок фруктов и ягод (клубники, малины, лимона, апельсина, мятного сиропа и т.д.). Он разнообразит вкус и даст красивый цвет. Технология приготовления угощения при этом не изменится – просто добавьте сок к остальным ингредиентам.

Сладкая вата является самым любимым детским лакомством. В прежние времена попробовать этот десерт доводилось только по большим праздникам, при хорошей погоде или при посещении детского парка. Сейчас любой желающий может приобрести специальный практичный аппарат чтобы сделать сладкую вату.

Основной компонент, входящий в состав сладкой ваты, это сахар. Он может быть самым разным, например, весовой сахарный песок из магазина или же особый разноцветный с различными фруктовыми добавками. Для того чтобы приготовить сладкую вату самим, удобнее использовать именно второй вид сахара, поскольку не придется докупать дополнительно сиропы и другие компоненты.

Если есть аппарат

Чтобы сделать любимое лакомство в домашних условиях, необходимо иметь в наличии так называемый компактный аппарат (существуют еще промышленные). Они небольшие и имеют особую турбину в верхней чаше. Работают они по простому принципу:

В саму турбину необходимо засыпать сахар;
Затем включить аппарат;
Турбина нагревается, а сахар из твердого постепенно становится жидким;
Благодаря высокой скорости вращения турбины такой жидкий сахар распределяется по стенкам чаши тончайшей сахарной нитью;
Эта сахарная нить в итоге превращается в нашу сладкую вату. Ее необходимо просто собрать на специальную палочку.

Однако в домашних условиях можно приготовить вату и другим способом. Сахарный сироп в этом случае необходимо сделать заблаговременно.

Сам сироп непосредственно вливается на диск, который установлен в аппарате вместо турбины;
Устройство работает так: оно быстро вращается, и будущее лакомство оказывается на стенках аппарата;
Полученную вату наматывают на специальную палочку.

Следует отметить, что данный аппарат несколько сложнее использовать, но зато он дает великолепную возможность проводить эксперименты с дополнительными сиропами или другими добавками.

Если аппарата нет

Если же у вас нет в наличии специального аппарата, предназначенного для изготовления сладкой ваты в домашних условиях, не отчаивайтесь. Вам придут на помощь подручные средства.

Первое – необходимы своеобразные каркасы, для наматывания нитей из сахара. Например, коктейльные трубочки, палочки или же обычные ложки. Эти каркасы необходимо вертикально закрепить.
Также понадобится жестяная мисочка, кастрюлька с толстыми стенками или сковородка с венчиком.
Что касается ингредиентов, то можно использовать непосредственно сахарный песок (количество определяете сами, все зависит от порций), вода, пропорция которой по отношению к сахару должна быть один к трем. Например, 300 грамм сахара – значит 100 мл воды. Еще понадобится половина чайной ложки уксуса, а также пищевые красители.
Когда все составляющие собраны, можно начинать приготовление. Все компоненты нужно смешать в мисочке, а затем переложить в емкость для нагревания (сковородка или кастрюлька).
Необходимо нагревать смесь на маленьком огне при этом помешивать, не переставая, чтобы сироп не подгорел. Когда он закипит, нужно снять его с плиты и слегка остудить.
Такую процедуру нужно повторять около четырех раз.
Когда сироп станет золотистого цвета, нужно проверить, хорошо ли он тянется. Если все условия соблюдены, нужно обмакнуть в него венчик и поводить вокруг импровизированного каркаса.
Остановиться нужно тогда, когда будет достигнут желаемый объем.

Нетрудно заметить, что сделать сахарную вату в условиях домашних можно и без специальных приборов, достаточно просто иметь желание и пару базовых принадлежностей. Кстати, многие любители этого десерта, которые готовят его дома, предлагают новичкам несколько советов:

«Я, например, никогда не избавляюсь от лишнего сиропа. Нужно по максимуму использовать все ингредиенты, поэтому можно сделать из него леденцы. Кстати, они получаются очень вкусными! Очень напоминают детство…»

«У меня сироп сначала был очень рыхлым, поэтому сделать вату не получалось. Потом я где-то вычитала, что его нужно просто-напросто, так сказать, приминать пальцами. Проблема ушла, вата стала получаться, я очень довольна! Кстати, сам способ очень прост, вата получается ничем не хуже той, которую делают на всяких новомодных аппаратах. Рекомендую!»

Фруктовая вата

Любители экзотики могут сделать в домашних условиях фруктовую вату. Конечно, это будет немного сложнее, но вполне возможно. Для этого понадобиться сделать следующее:

Взять немного воды (около двухсот мл), сахара (минимум 600 грамм), половину чайной ложки уксуса и пищевые добавки, которые были выбраны.
Нужно сделать сахарный сироп заранее таким способом, который был описан ранее. Затем хорошенько перемешать его с вкусовыми добавками. Например, практически в любом гипермаркете можно приобрести любой сироп. Малиновый, яблочный, ванильный.
Ассортимент разнообразный и каждый сможет подобрать на свой вкус. Так вот, такой «вкусный» компонент нужно ввести в полученный сироп, а затем еще раз сварить данную смесь на маленьком огне.
Дальнейшие действия зависят от того, каким способом вы готовите десерт. Если при помощи аппарата, заливайте сироп в него. Если с подручными средствами, то начинайте наматывать.

А в итоге

Как видите, все гениально просто. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь любимым лакомством! А напоследок вот еще один совет от девушки из Астрахани:

А какие сиропы вы смешиваете?? Я очень люблю экспериментировать! Мои любимые сочетания, это орех с карамелью, мята с лимоном, клубника с ванилью… можно перечислять бесконечно!! На день рождения подарили машинку для приготовления сладкой ваты, так я до сих пор не могу нарадоваться! Мой совет, пробуйте разные вкусы, вата от этого точно хуже не станет, а вы гарантированно испытаете новые ощущения, всем удачи!

Аппарат для приготовления сахарной ваты «CCM254»

Насыпьте ложку сахара
Ждите пару минут
Намотайте вату на палочку

Готово!

Сахарная вата у вас дома!

Радость и вкус своим руками!

Создание сахарной ваты очень прост и увлекателен, а результат необыкновенно вкусен. Все, что Вы должны сделать, это высыпать сахарный песок в аппарат для изготовления сахарной ваты, включить его, и он, нагревая сахар, превратит его в жидкость.

Следом, он станет затягивать жидкий сахар через маленькие отверстия в прядильщике, и превращать его в тонкие сахарные нити. Возьмите палочку, и вращайте ее по кругу, чтобы собрать свежесозданную сахарную вату.

В аппарате для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker (Коттон Кэнди Мэйкер) можно использовать как специальный сахар («Бабл Гам», «Бу Блю», «Спуки Фрути» и «Силли Нилли»), так и обычный гранулированный сахар. а для того, что бы придать сладкой вате вкус и аромат, можно добавить щепотку растворимого порошка для приготовления фруктовых прохладительных напитков. А если добавите пищевой краситель, то сможете сделать сахарную вату синей или розовой или даже зеленой.

Оригинал, русская упаковка.

Преимущества:
• прост в использовании;
• легко моется;
• поднимает настроение;
• электрический настольный прибор.

Приготовление сладкой ваты:

• Насыпьте одну ложку сахара в резервуар для сахара.
• Включите аппарат для изготовления сладкой ваты, термоэлемент должен нагреться. При этом аппарат может вибрировать, следите чтобы он не двигался по столу.
• Примерно через 1-2 минуты, можно приступать к наматыванию сладкой ваты.
• Для наматывания сахарной ваты используйте лист бумаги, свернутый трубочкой
• После того, как вы приготовили сладкую вату, отключите аппарат от сети электропитания и дайте ему остыть.

Любой праздник станет намного веселей и запоминающейся с аппаратом для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker (Коттон Кэнди Мэйкер)

Бесплатная доставка | 60 уникальных вкусов | Оптовые скидки | Без аллергенов

59,95 долл. США

4 Обзоры

Наш 7-фунтовый контейнер обслуживает 95 человек, и все вкусы на 100% не содержат аллергенов.

Ароматизаторы ChampagneMarshmallowCoconutNatural WhiteBlue RaspberryCherry VanillaGreen AppleMint Шоколад ChipBlack CherryMerlotGrapePina ColadaBananaPineappleLemon-LimeStrawberryBubble GumRed RaspberryWatermelonPink champagneCaramelButterscotchMapleCreamsiclePumpkin SpiceMangoPeachKey-Lime PieGreen TeaLemonadePink LemonadeHot CinnamonCinnamon RollGingerbreadBlueberryCherrybuttered popcornPeppermintBaconCheesecakeRaspberry Cheesecakesour picklebirthday cakeWhite ChocolatePassion FruitEnglish ToffeeHot ChiliMojitoFruit Punchdark chocolateGummy BearBlood OrangeRed Velvet CakeRaspberry ChampagneLemon CakeBirthday CakeAngel питание CakeCookies и крем

Кол-во

Добавить в корзину

Органический

Сахар

100% аллерген

бесплатно

60+

Ароматизаторы

Бесплатно Следующий

Дневная доставка

Примечания к заказу

Безопасная и надежная касса с

Как приготовить сахарную вату ЛЮБОГО вкуса и цвета из сахарной ваты

Вы когда-нибудь хотели создать свой собственный вкус сладкой ваты для гурманов? Или цвета сахарной ваты, которые нельзя купить в магазине? Из этого простого урока вы узнаете, как приготовить сахарную вату с любым вкусом.

Сделать сахарную вату с огромным разнообразием вкусов и любого цвета так просто!

Я придумал эту технику после того, как решил, что хочу сделать сахарную вату цвета сахарной кукурузы, чтобы раздать ее на Хэллоуин в этом году. Я мог купить апельсин и желтую сахарную вату , но цвета коммерческой сахарной ваты не очень яркие, а желтый был со вкусом банана, что казалось мне ужасным.Сахарная вата для гурманов спешит на помощь.

Как сделать сахарную вату:

Материалы для изготовления ароматизированного сахара для сахарной ваты:

Процесс изготовления сахарной ваты для гурманов не может быть проще. Просто добавьте несколько капель конфетного ароматизатора (мне нравится использовать ароматизаторы марки Lorann Oils ) и немного пищевого красителя к сахару и перемешайте.

Можно использовать пищевой краситель в порошке или пищевой краситель в виде геля.Оба работают, но с помощью геля можно получить более насыщенные цвета. Смешивание вместе занимает больше времени, но это совсем не сложно.

Чтобы использовать индивидуальный вкус сладкой ваты, просто налейте ее в машину для сладкой ваты, как если бы вы делали это с коммерческими продуктами.

Обзор машины для производства сладкой ваты:

В течение многих лет я использовал недорогую пластиковую сахарную вату . Это сработало, но было громко и медленно. Я недавно обновился до Clevr Cotton Candy Machine , и ВАУ, мне это нравится! Он устойчив и не пытается соскользнуть с моего прилавка, как старый.Намного тише. И, черт возьми, это БЫСТРО. Я могу сделать несколько огромных пушистых рожков сахарной ваты за минуту. На моей старой машине на изготовление одного конуса уходило около двух минут, и мне приходилось разбирать машину и чистить ее через каждые два или три конуса. Только не с производителем сладкой ваты Clevr. Я могу делать конус за конусом за конусом, и он продолжает работать так же хорошо, как и первый конус.

Производитель сахарной ваты Clevr — это замечательный шаг вперед по сравнению с маленькими игрушечными версиями, которые вы можете купить за 30-40 долларов.Но менее чем за 200 долларов это намного дешевле, чем настоящие коммерческие машины для производства сахарной ваты. Тем не менее, эта машина солидная, крепкая, хорошо построенная и является рабочей лошадкой. Я очень доволен своей покупкой!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Как НЕ делать изысканные ароматы сладкой ваты:

Если вы хотите приготовить собственный вкус сахарной ваты, придерживайтесь ароматизаторов. Я попробовал приготовить сахарную вату со вкусом имбирного пряника, смешав имбирь и корицу с сахаром, и это произвело ужасный беспорядок в моей машине.Он забивал вещи, сахар горел — это было некрасиво, и его было сложно убрать. Точно так же не пытайтесь смешивать какао-порошок с сахаром. Придерживайтесь экстрактов и конфетных ароматизаторов, и вы не повредите машину для сахарной ваты.

Я полон решимости сделать сахарную вату со вкусом имбирного пряника, но в следующий раз, когда я буду экспериментировать, я буду придерживаться масел имбиря и корицы, а не настоящих специй.

Другие посты из сладкой ваты, которые могут вам понравиться:

Как приготовить сахарную вату — без машины

Вряд ли что-либо возвращает нас в детство лучше, чем сахарная вата.Есть что-то внушающее благоговение в этой, казалось бы, бросающей вызов физике конфете, сделанной из сахара и воздуха. Кроме того, у него такой отчетливый вкус, что сахарная вата стала использоваться во множестве других угощений и напитков, от мороженого до коктейлей.

Когда-то трудоемкое и дорогостоящее в изготовлении лакомство из сахарной пряжи стало популярным благодаря промышленной революции и распространению доступного сахара. Но кто бы мог предположить, что мы вернемся к тому, с чего начали, желая поиграть своими самодельными мускулами, выясняя, как сделать сахарную вату без машины?

К счастью, научиться делать сладкую вату без машинки не так сложно, как вы думаете.Возможно, это не совсем похоже на то, к чему вы привыкли, но сахарная вата домашнего прядения не менее вкусна. Кроме того, это отличный способ для детей залезть на кухню и испачкать руки, а в довершение всего — сладкая награда.

Если вы пропустили последнюю ярмарку округа или вам просто нужно что-то исправить для сладкоежек, прокрутите вниз, чтобы узнать все, что вам нужно знать о приготовлении сладкой ваты с нуля с помощью этого супер простого рецепта сладкой ваты.

Интересные факты о сладкой вате

То, что американцы называют сахарной ватой, во многих других частях мира называют «волшебной ватой» или «сахарной ватой».
Иранский десерт пашмак , также сахарный десерт, иногда называют персидской сладкой ватой.
Машинная сладкая вата была изобретена в 1897 году — подождите — дантистом! Его премьера с огромным успехом прошла на Всемирной выставке 1904 года по цене, эквивалентной сегодня шести долларам за коробку.
В США 7 декабря — Национальный день сладкой ваты.

Рецепт сладкой ваты, которую мы любим

Чтобы научиться делать сладкую вату без использования машины, вам нужно нагреть, разжижить и раскрутить сахар в очень тонкие пряди.Если вы не хотите, чтобы вас беспокоили покупки машины для производства сладкой ваты, не беспокойтесь! Сделать сахарную вату вручную довольно просто, если у вас есть подходящие инструменты. Просто знайте, что вы хотите, чтобы ваши партии были небольшими. Этот метод занимает немного больше времени (и сложнее!), Чем использование машины.

Соотношение

зависит от рецепта сладкой ваты, но как минимум вам понадобится:

Сахар
Кукурузный сироп
Вода
Соль
Малина, лимон, миндаль, ваниль или другой экстракт или масло для ароматизации
Пищевой краситель
Кулинарный спрей или растительное масло
Термометр для конфет
Пергамент

Что-нибудь, чтобы крутить сахарную вату — в этом рецепте предлагается обрезать концы старого проволочного венчика, а для этого рецепта нужен обычный венчик.

Приготовление сахарной ваты

Прибл. Необходимое время: 45 минут.

Чтобы приготовить сладкую вату дома, выполните следующие действия!

Подготовьте рабочую станцию .
Вы будете вращать сахар на пергаментной бумаге, поэтому освободите место на прилавке или столе. Вы можете положить полиэтиленовую пленку или газету под пергаментную бумагу, чтобы не испачкаться горячим липким сахаром.
Смешайте ингредиенты и нагрейте до 320 градусов.
Смешайте сахар, кукурузный сироп, воду и соль в большой кастрюле с толстым дном, затем перемешайте на среднем или сильном огне, пока весь сахар не растает. С помощью термометра убедитесь, что температура смеси достигла 320 градусов.
Перелейте сахарную смесь в большую термостойкую емкость .
Это предотвратит варку и подгорание сахара.
Крутите сахарную вату — и работайте быстро!
Окуните зубцы венчика в смесь, затем быстро сбрызните тонкие сахарные нити взад и вперед по пергаментной бумаге, пока не получите большое «гнездо» из конфетных нитей.Примерно через 10 минут сахар начнет густеть, но его можно разогреть в микроволновой печи, чтобы вернуть ему нужную консистенцию. Отсюда вы можете съесть сахарную вату комками или накрутить ее на леденец или палочки для мороженого.
Подавайте и наслаждайтесь!
В зависимости от рецепта сладкой ваты, которую вы используете, сладкую вату можно есть из палочек или рожков, с мороженым или другими десертами или даже вручную.

Больше способов насладиться конфетами

Candy Club всегда здесь для тех, кто любит сладкое.Просмотрите другие наши проекты DIY сегодня, чтобы получить творческий поток, или проверьте наши коробки для подписки, и конфеты будут доставлены прямо к вашей двери! Потому что следующий лучший способ научиться делать сладкую вату без машины — это наслаждаться сладостями без тяжелой работы.

Сахарная вата: новое сладкое блюдо

Сахарная вата — это пушистое, похожее на облако лакомство, вызывающее ощущение карнавального удовольствия, — это мелко пряденный сахар. Обычно в него добавляют несколько капель пищевого красителя, чтобы придать ему розовый или голубой оттенок.Иногда также добавляют немного ароматизаторов.

Эти похожие на вату леденцы получают путем плавления сахара горячим воздухом в специальной машине, которая превращает сахар в тонкую паутинку из съедобных ниток или нити. Эти нити обычно наматывают на бумажный конус до тех пор, пока они не станут напоминать форму большого надутого шара.

Происхождение

Это пухлое лакомство имеет долгую (и часто неправильно понимаемую) историю. Согласно Sweets: A History of Candy Тимом Ричардсоном, сахарная вата возникла в Италии в 1400-х годах.Тогда его готовили, нагревая сахар на сковороде до тех пор, пока он не растает. Вилка, смоченная в растопленном сахаре, капала на дно миски тонкие пряди сахара. Этот процесс повторялся много раз, пока не приобрел куполообразную форму.

В середине 18 века сахарная пряжа использовалась в США и Европе для создания привлекательных десертов и украшений в виде паутины. Для этого требовалась особая техника, которой придерживались только опытные кондитеры. Поскольку изготовление этих конфет было трудоемким процессом, они были доступны только состоятельным людям.

В конце 19 века кондитеры Джон К. Уортон и Уильям Моррисон создали специальную машину, которая быстро плавила сахар и генерировала центробежную силу, которая пробивала его через экран. В результате образовалось несколько нитей сахара, которые были намотаны на верхушку бумажного рожка, так что он выглядел как огромная шарик мороженого. Изобретение машины сделало эту сахарную закуску доступной для широких масс. В 1900 году «сахарная пряжа» дебютировала во всем мире на Парижской выставке.Несколько лет спустя он стал хитом на Всемирной выставке в Сент-Луисе 1904 года. В 1920-х годах эта сладкая закуска была официально известна в США как «сахарная вата».

За десятилетия он стал настолько популярным, что был продан клиентам по всему миру. В Соединенных Штатах этой сладкой вате посвящены два национальных дня еды: 31 июля и 2 декабря.

Вкусные футболки, горячие вне прессы

Изобретено заново

Эта старинная закуска претерпела несколько творческих обновлений в 2000-х годах.Изысканная сладкая вата стала появляться в бесконечном множестве вкусов, от более знакомого pb & j до более авантюрного призрачного перца.

Также были изобретены различные новые десерты. Вот несколько креативных десертов, которые придают новый вид проверенному временем угощению.

В 2010-х годах в авангардных ресторанах часто добавляли сахарную песок в свои элитные блюда. Примеры включают леденцы из сахарной ваты из фуа-гра в The Bazaar от Хосе Андреса и Paint (десерт в стиле перформанса в стиле Джексона Поллока) в Alinea от Grant Achatz.

Какие еще названия сахарной ваты?

Это сладкое облако носит несколько других названий в зависимости от страны, в которой вы находитесь:

Австралия — сахарная вата
Египет — сахарная вата
Индия — сахарная вата
Ирландия — сахарная вата
Финляндия — волшебная вата
Франция — babe à papa (папина борода)
Нидерланды — suikerspin (сахарный паук)
Новая Зеландия — сахарная вата
Южная Африка — сахарная вата
Шри-Ланка — сахарная вата
U.К. — сахарная вата

Вредна ли сахарная вата для здоровья?

Короткий ответ: это зависит от обстоятельств.

Сахарная вата почти полностью состоит из сахара (за исключением пищевых красителей и ароматизаторов). Поскольку в нем нет пищевой ценности, он не приносит прямой пользы вашему здоровью.

Однако, если сравнивать этот сахарный леденец с другими десертами и сладостями, он значительно менее вреден для здоровья. Одна стандартная порция в 30 г содержит только одну чайную ложку сахара.(Имейте в виду, что гигантские пакеты могут содержать несколько порций.) Это значительно меньше, чем одна банка кока-колы, в которой содержится почти 10 чайных ложек сахара. Он также не содержит жиров, натрия и холестерина.

Итак, если вы будете придерживаться одной порции в особых случаях, это не окажет негативного влияния на ваше общее состояние здоровья. Но если вы будете есть его каждый день несколько раз в день, это может вызвать проблемы со здоровьем. Как и во всем в жизни, умеренность является ключевым моментом.

Еда со вкусом сахарной ваты

Виноград Candy Cotton — Да, это настоящий фрукт, который на удивление похож на сладкую закуску без добавления сахара.
Cotton Candy Crunch от Cap’n Crunch — это хлопья вашего детства в форме синих и розовых шариков со знакомым сладким вкусом воздушных конфет.

Напитки со вкусом сахарной ваты

Candy Frappuccino — это хорошо известный секретный пункт меню в Starbucks. Если ваш бариста еще не знает, это высокий фраппучино из ванильных бобов с 1 дозой малинового сиропа.
водка сахарная вата
сладкая вата вино

десерты, похожие на сахарную вату

Где я могу получить сладкую вату?

Вы можете найти это популярное угощение в большинстве специализированных кондитерских, а также на карнавалах и ярмарках штата или округа.Вы также можете найти все различные типы в местах, показанных на этой интерактивной карте.

Как приготовить сахарную вату?

Специальный инструмент

Состав

1/2 стакана сахарного песка или пекарского сахара (сверхтонкого / мелкого сахара)
2-3 капли пищевого красителя (красного или синего)

Указания

Смешайте сахар и пищевой краситель в миске.
Когда ваша машина включена, налейте чайную ложку смеси в центр прядильной головки.
Подождите, пока жидкость не образует нити, похожие на нить, которые выходят из прядильной головки. На этом этапе уменьшите огонь.
Оберните пушистые нитки сахара вокруг одного конца бумажного конуса или палочки. (Совет: если пряди не прилипают к конусу / палочке, добавьте к нему несколько капель воды, прежде чем собирать пряди)
При необходимости повторите шаги 2–4, чтобы создать больше сахарной ваты.
Наслаждайтесь!

Как приготовить сладкую вату без машины?

Если у вас нет машины, вам повезло.Сделать это можно с помощью обычных кухонных принадлежностей. Хотя это будет не так просто, как иметь машину, при надлежащей подготовке это можно сделать.

Ингредиенты

1 1/2 стакана сахарного песка или пекарского сахара (сверхтонкого / мелкого сахара)
5 столовых ложек кукурузного сиропа
2 чайных ложки воды
2-3 капли пищевого красителя (красного или синего)

Инструкции

Смешайте все ингредиенты и поставьте на средний или сильный огонь (периодически помешивая), пока температура не достигнет 320 ° F.
Перелейте нагретую смесь в теплостойкую емкость.
Окуните венчик в расплавленную смесь и сбрызните пергаментную бумагу, быстро помахивая венчиком вперед и назад, чтобы образовалось множество тонких прядей. При необходимости повторите. (Совет: разогрейте миску в микроволновой печи, если смесь больше не разжижается)
Слегка оберните пряди конфет вокруг бумажного конуса.
Наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Подробнее сахарная вата

Водка из сахарной ваты: мягкие конфеты и крепкие напитки

Водка из сахарной ваты — это ароматный алкогольный напиток со вкусом сахарной ваты или сахарной ваты. Изготовлен на базе традиционного…

Вино из сахарной ваты: узнайте свои сорта сахарной ваты

Вино из сахарной ваты — это вино, которое известно своим вкусом, как сахарная вата.Обычно эти вина готовят из винограда сорта…

Машины для производства сладкой ваты: какое из них лучше всего покупать?

Хотите сделать сладкую вату самостоятельно, не тратя время и силы на изготовление ее вручную? Тогда вам понадобится качественный хлопок…

Виноград сахарной ваты: действительно ли он на вкус как леденец?

Что такое виноград сорта Candy Cotton? Виноград Cotton Candy — уникальная сорт винограда, который выглядит как традиционный пухлый зеленый виноград, но, как говорят, на вкус как…

Буррито с сахарной ватой: обертка из мороженого, которая работает как по волшебству

Хотите знать, что такое буррито из сахарной ваты или буррито с мороженым? Узнайте, из чего они сделаны и где можно достать…

Конусы мороженого с сахарной ватой: окунитесь в облака

Где взять? | Как я могу это сделать? Что такое рожок мороженого из сахарной ваты? Конусы мороженого из сахарной ваты (a.к.а. мороженое в сахарной вате,…

Кристина Рейнольдс — основатель и генеральный директор Glutto и выпускница Калифорнийского университета в Сан-Диего. Она пишет статьи и сообщения для Glutto Digest, опираясь на мнения коллег-экспертов отрасли. Кроме того, она является автором книги « Самые подходящие любители еды: как КАЖДЫЙ ТЕЛ может быть невероятно подтянутым и при этом наслаждаться едой» , совместной благотворительной книги, доходы от которой идут на благотворительные цели, борющиеся с голодом во всем мире.

Посыпка сахарной ватой | Хрустящая сахарная вата сбрызгивает

Ватную конфету сбрызгивает

Лучшая сладкая вата посыпает онлайн

Одно из самых приятных цветовых сочетаний — сахарная вата.В мягком голубом, розовом и фиолетовом есть что-то, что привлекает взгляд. Если вы хотите отдать дань уважения сладкой вате через кекс, вам понадобится посыпка сахарной ватой. Вместо того, чтобы доплачивать за разные наборы цветов в местном магазине для вечеринок или в продуктовом магазине, вам следует попробовать смесь сладкой ваты в магазине Sweets & Treats. Мы специализируемся на предоставлении практически всех цветовых вариаций посыпки, которые могут вам понадобиться. Вот все, что вам нужно знать о наших онлайн-рассыпках из сахарной ваты.

Лучшие хрустящие хлопковые конфеты посыпают онлайн

Что такое хрустящие хлопья из сахарной ваты?

Чем наши хрустящие посыпки сахарной ваты отличаются от других? Наша посыпка из сахарной ваты является одной из лучших, потому что при каждом укусе она дает настоящий и приятный хруст. Слишком часто вы покупаете посыпку в магазине для вечеринок или продуктовом магазине и обнаруживаете, что она слегка восковая по текстуре и вкусу.

Это не тот опыт, который вы хотите испытать, предлагая свои кексы для других.Наши посыпки изготовлены из высококачественных ингредиентов. Они обеспечивают приятный хруст и придают дополнительную текстуру вашему и без того мягкому и гладкому кексу.

Наша хрустящая посыпка сахарной ватой нарушит эту мягкость и подарит приятный сюрприз тем, кто ест ваши кексы.

Помимо того, что наша сахарная вата хрустящая, она выглядит потрясающе. Наши цвета не имеют себе равных. Если вы хотите, чтобы верх вашего кекса выглядел ослепительно, у нас есть хрустящая посыпка сахарной ватой, которая вам нужна.

Купите нашу сахарную вату оптом

У нас есть оптовые партии

Мы также являемся одним из лучших интернет-магазинов по продаже хрустящей сахарной ваты, потому что мы предлагаем большие размеры. Независимо от того, сколько брызг вам может понадобиться, у нас есть для вас объемные размеры. Все наши цены также являются оптовыми, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что вы потратите свой бюджет на украшения и праздничные принадлежности.

Другие цвета для ваших десертов

Если вы хотите добавить несколько других цветов к своему кексу из сахарной ваты, у нас есть множество других, из которых вы можете выбрать.Некоторые из наших самых популярных:

• Бирюзовый • Синий • Темно-синий • Коралловый • Красный • Черный • Зеленый

У нас даже есть радужные миксы и несколько тематических миксов, которые сделают ваше следующее мероприятие по выпечке еще более успешным.

Попробуйте наши спринклеры сегодня

Сахарная вата, вероятно, станет любимым продуктом семьи или бизнеса после использования нашей посыпки. Попробуйте нашу смесь для посыпки , используя этот сахарный хруст!

ОТПРАВКА: При транспортировке разбрызгиватели перемещаются внутрь упаковки.Перелейте в миску и перемешайте для лучшей презентации.
СМЕШИВАНИЕ: Фотографии продукта Sprinkle — это реальные фотографии партий определенных смесей. Фактический продукт может незначительно отличаться.
ХРАНЕНИЕ: Хранить в прохладном, сухом месте вдали от прямых солнечных лучей, так как это может привести к потускнению цвета.
НАИЛУЧШИЙ ОТ: Лучше всего съесть в течение 6-12 месяцев. Поставляется в прозрачном закрывающемся безопасном пакете для пищевых продуктов, который был запечатан для сохранения свежести.

Сахарная вата Сахарная вата | Reventals Chicago, вечеринка в Иллинойсе, корпоратив, фестиваль и аренда палаток

Зона обслуживания Reventals Austin включает следующие города и почтовые индексы:

Изобразительное искусство Остин Бастроп сгибать Бертрам Бланко Bluffton Бриггс Бьюкененская плотина Буда Кровохлебка Castell Cedar Creek Кедровый парк Coupland Дол Del Valle Коробка Дайма Плавник Капающие источники Элгин Fayetteville Фентресс Flatonia Флоренция Фредония Джорджтаун Гиддингс Грейнджер Харвуд Хорсшу-Бэй Hutto Хе Джонсон-Сити Кингсбери Kingsland Кайл La Grange Leander Ледбеттер Лексингтон Liberty Hill Линкольн Llano Локхарт Luling Манчака Усадьба Мраморный водопад Мартиндейл Мейсон Максвелл Мак Дейд Мак Нил Moulton Малдун Маллин Оттин Пейдж Pflugerville слива Понтоток Прейри Ли Красная скала Richland Springs Росанки Круглая гора Раунд Рок Круглый верх Сан-Маркос Шуленбург Швертнер Smithville Spicewood Скобы Звезда Тейлор Тралл Буксировка Valley Spring Voca Waelder Вальбург Варда Плотина Западная точка Willow City Уимберли

78664 78666 78745 78723 78701 78759 78731 78758 78751 78753 78744 78681 78730 78734 78746 78704 78752 78654 78728 78620 78735 78703 78613 78611 78724 78741 78640 78945 78705 78764 78750 78676 78727 78660 78667 78757 78639 78612 78754 78626 78954 76530 78947 78636 78628 78959 78615 76527 78748 78621 78956 78719 78634 78643 78721 78736 78602 78716 78702 78641 78644 78738 78645 78713 78720 78725 78711 78682 78726 78756 78773 78714 78680 78729 78766 78767 78709 78606 78768 78760 78761 78765 78691 78749 78717 78708 78778 73301 78712 78942 78646 78774 76574 78655 78763 78653 78762 78957 78642 78617 78630 78755 78772 78616 78610 78722 78733 78737 78780 78715 78732 78941 78669 78747 78663 78652 78769 78661 78683 78742 78657 78739 78659 78627 76856 78619 78648 78632 78949 78940 78650 76871 76880 78662 78675 78605 78609 76869 78946 76885 78674 78953 76578 78673 78656 78607 77975 78952 78638 78608 78672 78670 77853 78635 76820 76573 78948 78960 76831 78622 76864 78798 78718 78779 78788 78785 78789 78786 78781 78783 78799 73344 78658 78963 76824 76842 76887 78665 78633 78710 78651

10 сладких фактов о сладкой вате | Исследуйте | Потрясающие мероприятия и забавные факты

supergranto / 123RF Stock Photo

Мммм … нет ничего лучше сахарной ваты.Сладкое угощение похоже на облако и на вкус включает все виды добра. 7 декабря — День сладкой ваты. Отметьте это, ознакомившись с фактами об этом сладком.

Какие ингредиенты содержатся в сахарной вате?

Фото Корали Феррейра, лицензия CC BY 2.0

Сахар — единственный ингредиент сахарной ваты. (Десять стоматологов из десяти, наверное, не рады это слышать!)

Кто изобрел сладкую вату?

Авторские права: wavebreakmediamicro / 123RF Stock Photo

Хотите верьте, хотите нет, но стоматолог по имени д-р.Уильям Моррисон изобрел сладкое лакомство в 1897 году.

Где впервые была продана сахарная вата?

Колесо обозрения на Всемирной выставке в Сент-Луисе. (Архив Халтона / Getty Images)

Сахарная вата была впервые представлена на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Коробка сладостей продавалась за 25 центов. Может показаться, что это немного, но это была половина стоимости входного билета на ярмарку.

Насколько тонки пушистые пряди?

Фотография Кейт по лицензии CC BY 2.0

Нить сахарной ваты тоньше человеческого волоса.

Есть более одного аромата?

Фото QUOI Media Group по лицензии CC BY-SA 2.0

Сахарная вата бывает разных вкусов, включая жевательную резинку, банан, шоколад, ваниль, арбуз и кленовый сироп, как показано на картинке выше.

Мы знаем это как сахарную вату!

Автор фотографии:) gab (: лицензия CC BY-SA 2.0

Сахарная вата имеет разные названия во всем мире.В Англии это называется сахарной ватой. В Австралии и Финляндии это называется волшебной нитью. В Нидерландах он известен как suikerspin, что означает «сахарный паук». А во Франции это называется barbe à papa, что означает папина борода.

Как это сделано?

Авторские права: supergranto / 123RF Stock Photo

Чтобы сделать сахарную вату, сахар растапливают, пока он не станет жидкостью. Затем этот жидкий сахар прядут в машине. Он начинает остывать и снова превращаться в твердое тело, принимая форму сладких ниток.Затем эти нити можно собрать на бумажном конусе или поместить в пластиковый пакет, чтобы им можно было наслаждаться.

Где купить сладкую вату?

В 2009 году был изобретен торговый автомат, позволяющий купить порцию сахарной ваты в любое время.

Какой самый дикий факт о сахарной вате?

Изображение с сайта guinnessworldrecords.com

Самая длинная сахарная вата была создана в июле 2009 года, и ее длина составляла 1400 м — примерно столько же, сколько 13 футбольных полей! На приготовление гигантского угощения ушло шесть часов.

Скажи мне что-нибудь классное.

Уличные торговцы в Китае продают произведения искусства из сахарной ваты. Они создают съедобные шедевры, похожие на цветы и животных, используя только сахарную вату.